技术编号：9831083
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。现有技术中，加入果粒的果冻或饮料，近来大大受到青少年消费群体的欢迎，天然的果粒是将水果切成小粒后使用，上海乐全食品有限公司的发明专利，专利号201210393421.6，名称为一种硬化处理果粒的方法是为了增加天然的果粒在果冻或饮料中的咀嚼感而研发的技术。而对于人工制作的食用果粒，人们不但要使该果粒在果冻或饮料中具有咀嚼感，而且要根据实际产品的不同需要，选用不同的食品级色素加入果粒之中，增加产品的色泽，增加人们的食用欲望。然而，人们在选用色素时，由于人工合成...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。