技术编号：9831196
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。薯片是以马铃薯为主要原料，经炸或烤至脆口后再加以调味制成的食品，在我国副食品工业中占有重要地位。马铃薯能为人体提供大量的粘体蛋白质，粘体蛋白质是一种多糖蛋白质的混合物，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，并可预防肝脏、肾脏中结缔组织的萎缩，保持呼吸道、消化道的润滑。马铃薯还有和胃健脾、益气的作用，可以预防治疗胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎、习惯性便秘皮肤湿疹等症，并有解毒消炎的作用。此外，马铃薯所含的半纤维素成分，能增加肠...
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