技术编号:9850073
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利说明所属本发明涉及一种素菜的新型制作方法。发明内容本发明涉及一种素菜的新型制作方法,选料考究、配料齐全、香味浓郁,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸,低脂肪,酸、滑、咸、香四味俱全,是增进食欲的开胃佳品。材料配比 主料鸡腿菇10g 胡萝卜 10g 青椒 50g西红柿50g 木耳 30g 辅料葱 1g 姜 1g 蒜1g 香醋5g味达美5g蚝油5g 豆瓣酱5g 糖 5g 水淀粉少许。制作工艺将鸡腿菇用盐水浸泡一小时,浙干水分备用。胡萝卜、青椒、西红柿、蒜、葱...
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