技术编号:9850366
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种咸菜卤的制作方法,属于农产品的深加工技术。背景技术调味咸菜卤是一种广大人民大众常用的调味品,广泛应用于烹饪菜肴之中。如咸菜卤蒸梅童鱼、咸菜卤烤田螺、咸菜卤炖豆腐、咸菜卤炒冬笋、咸菜卤浸白斩鸡、咸菜卤泡萝卜、咸菜卤烤蚕豆芽等等江南名菜,深受贫民百姓喜欢的家常菜。近年来,随着人民生活水平不断提高,食品工业的迅速发展,炒货市场出现了空前的繁荣和兴旺。炒货加工中,有洽洽、真心、大好大、百味林、天喔这样的全国性品牌,也有阿明、小刘、傻子、徽记等区域强势...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。