技术编号：9908977
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于生物化学，具体涉及一种测定栀子黄产品中藏花酸衍生物 (主要包括酯)总量和组成的方法。背景技术 栀子，学名Gardenia jasminoides Ellis，又名黄果子、山黄枝、黄栀子、山栀子、 水栀子、越桃、木丹、山黄栀、白蟾等，属茜草科植物。栀子的果实为传统中药材，是卫生部颁 布的药食两用资源。栀子果实是秦汉以前应用最广的黄色染料。其中主要的色素为藏花酸 衍生物，主要为一系列糖苷构成的酯类，含量最多的是藏花素(Crocin)。 栀子黄是中国...
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