技术编号:9917287
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。野生芹菜含有人体必需的蛋白质、糖、无机盐、食物纤维等,其营养价值大大高于栽培蔬菜。个别野生芹菜的蛋白质、胡萝卜素、维生素、矿物质和各种氨基酸等含量要高出栽培蔬菜几十倍甚至上百倍,特别是所含抗生素更是栽培蔬菜所不可比拟的。野生芹菜还具有清热、解毒功效,《中国野生芹菜食谱》中记载且被现代医学证明,某些野菜具有大量的活性基团,可以杀灭致病菌、病毒,消除人体内的毒素,辅助治疗某些疾病。如蒲公英治疗感冒发热、急性扁桃体炎、尿路感染等;百合有升高血细胞作用,对多种癌症...
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