技术编号:995473
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开一种成分均衡的人参制品,同时还提供了其制备方法,属于保健品加 工。背景技术人参是百草之王,具有多种治疗和保健作用,其主要活性成分有人参皂苷、人参多 糖等。但是人参皂苷在人参根中分布是很不均勻,总皂苷在表皮、参须、芦头、参根中的含量 分别为6. 7%,9. 9%,8. 6%,4. 4% ;二醇类皂苷与三醇类皂苷比值在表皮、参须、芦头、参根 中分别为1.9%、3.8%、2.5%、1.2%,都相差很大。由于人参皂苷各组分生理活性不一样, 所以服用人参时...
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