专利名称：一种生态养猪方法
技术领域：
本发明涉及一种生态养猪方法，特别是涉及一种利用狼尾草为配合饲粮的生态养猪方法。
背景技术：
随着我国养猪业的快速发展和猪群规模的不断扩大，猪粪尿的排放量也在急剧增加，大量的猪粪尿废水若处理不当，一是影响水质，由于猪粪尿中含有大量的有机物、生物，分解时会消耗水中溶氧，进而破坏生态平衡，如自来水的水源遭受猪粪尿废水的污染时，水中会夹带有臭味，影响人们的饮用；二是会妨害环境卫生，由于猪粪尿会发出刺鼻的臭味，并且容易滋生蚊蝇，严重影响了邻近社区的居住环境品质，有害健康；三是易造成疾病传播，由于猪粪尿中往往夹带有大量的致病菌，若未处理而直接引用于农作物灌溉或径直排入河流，则存在着极大的疾病传播隐患。另一方面，在生猪的饲养过程中，为了使瘦肉增加和防治疫病，大多采用了抗生素、抗菌素、激素等药物，虽然提高了猪肉产量，然而广大消费者所吃的猪肉里可能还滞留有大量尚未分解的抗生素药物，这些猪肉中的药物残留所造成的“餐桌污染”，会使人体造成很大的伤害，直接影响人们的身体健康。
发明内容
本发明的目的之一在于克服现有技术之不足，提供一种生态养猪方法，通过实施“猪—沼—草—猪”的生态饲养模式，达到实现污水的零排放的目的。
本发明的目的之二在于克服现有技术之不足，提供一种生态养猪方法，通过利用狼尾草作为生猪饲养过程中的配合日粮，达到了既广开饲料资源节约粮食，又降低饲养成本的目的。
本发明的目的之三在于克服现有技术之不足，提供一种生态养猪方法，通过利用天然植物源免疫调节剂为饲料添加剂来替代西药和抗菌素，既提高肉猪的免疫能力，又使得猪肉无药残污染，无重金属残留，达到了提高猪肉品质，确保猪肉安全的目的。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是一种生态养猪方法，是在猪场的周边建有草场，在猪场下方建有沼气池；它包括a.将猪的排泄物通过干湿分离技术进行干、湿分离，干粪进行微生物分解发酵处理作为加工生产有机复合肥的原料，粪水排入沼气池；b.沼气池产生的沼气引作猪场照明和/或小猪保温和/或工人洗澡做饭；沼渣加入微生物分解发酵作为加工生产有机复合肥的原料；沼液引至猪场周边的草场，浇灌草地；c.在草场中种植生长快、产量高的禾本科狼尾草；d.将收割的狼尾草打浆与猪饲料混合后投喂养猪；草和料的混合比例为1.2～3∶1；所述的猪饲料中含有由鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩相混合构成的天然植物源免疫调节剂。
所述的投喂过程为边打浆——边混合草、料——边喂料。
本发明选用狼尾草为生态养猪过程的草场种植物，狼尾草是禾本科多年生草本植物。它根深密集、须根发达，主要分布在0～30cm土层下，下部的茎节能长气生根。因具有强大的根系，抗倒伏的性能强，故植株高大，一般株高3.5cm左右，最高可达4cm以上，茎杆圆形，丛生，粗硬直立，一般每株分蘖20个左右；在良好的栽培条件下，经多次收割利用后，其分蘖也可以成倍增加，在通风透光、肥水充足的条件下，单株栽培的植株分蘖可达100个以上。每个分蘖茎约有20～25个节间。叶呈长条形，互生，叶片长60～80cm，宽2.5cm左右。
狼尾草具有生长快，产量高，粗蛋白和各种维生素、微量元素含量高的特点，干物质含粗蛋白15.4％～23.6％，能量3400大卡，且含有钠、镁、铜、铁、锌、钾、铬等微量元素。
经检测，狼尾草中各矿物元素的含量为(单位mg/kg干样)Na134.15Mg2166.5K 12030Mn78.98Fe160.4Zn64.39Cr13.155Cu47.61种草地尽可能设在猪场的周边，最好选择在较低处，以便沼液自流灌溉，节省电能。狼尾草的种植，既可用种子直接播种和育苗后移栽，也可用种茎扦插繁殖。
当草层高度达80～100cm时，即可收割。植株过矮收割，影响鲜草产量；植株过高收割，会降低草质。收割时要注意留茬高度，一般以3～5cm为宜，过高或过低均会影响再生和产量。收割后的青草要去杂清洁后再加工打浆，打浆过程中可加入适量的水，以利草浆流出，流出的草浆即可与猪饲料相混合，混合均匀后即可饲喂。混合后的草料应尽快投喂，严禁隔餐喂用。为减少饲料中多种维生素的流失，最好采取边打浆——边混合草料——边喂料的流水作业。
本发明所选用的猪饲料是以玉米、豆粕、麦麸为主要原料，并添加有占猪饲料总量4％左右的预混料，预混料由五水硫酸铜、一水硫酸铁、一水硫酸锰、一水硫酸锌、碘酸钙、有机硒、多维、氯化胆碱、酶制剂、磷酸氢钙、石粉、食盐、鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩、沸石粉等原料按一定比例要求混合配制而成，其中采用了鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩等构成的天然植物源免疫调节剂，利用天然植物源免疫调节剂作为猪饲料添加剂来替代西药和抗菌素，既提高了生猪在饲养过程的免疫力，提高了猪肉的品质，又无药残污染，无重金属残留，确保了人们食用的肉食品安全。
本发明的有益效果是，由于采用了“猪—沼—草—猪”的生态饲养模式，将猪的排泄物通过干湿分离技术进行干、湿分离，干粪进行微生物分解发酵处理作为加工生产有机肥的原料，粪水排入沼气池；由沼气池产生的沼气则引作猪场照明和/或小猪保温和/或工人洗澡做饭；沼渣加入微生物菌种分解发酵作为加工生产有机肥的原料；沼液则用来浇灌猪场周边的草场；在草场中种植生长快、产量高的禾本科狼尾草；将收割的狼尾草打浆与猪饲料混合后投喂；从而实现了污水的零排放，避免了由于猪粪尿的排放所造成的对环保的影响，也消除了疾病的传播。由于选用了狼尾草来作为生猪饲养过程中的配合日粮，既广开饲料资源节约粮食，又降低了饲养成本，有力地促进了生猪养殖业的发展。由于采用了鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩所构成的天然植物源免疫调节剂来作为饲料添加剂替代西药和抗菌素，既提高了肉猪的免疫能力，又使得猪肉无药残污染，无重金属残留，从而提高了猪肉品质，确保了猪肉的安全食用。这种“猪—沼—草—猪”的生态饲养模式，使植物、动物和微生物得以良性循环，延长食物链，实现可持续发展，达到养猪废弃物减量化、再利用、资源化，是养猪业发展循环经济的优化模式，同时也保持了水土，美化了环境。
具体实施例方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细说明；但本发明的一种生态养猪方法不局限于实施例。
本发明的一种生态养猪方法，是在猪场的周边建有草场，在猪场下方建有沼气池；它包括a.将猪的排泄物通过干湿分离技术进行干、湿分离，干粪进行微生物分解发酵处理作为加工生产有机复合肥的原料，粪水排入沼气池；b.沼气池产生的沼气引作猪场照明和/或小猪保温和/或工人洗澡做饭；沼渣加入微生物分解发酵作为加工生产有机复合肥的原料，生产的有机肥供农业生产使用，用以生产绿色食品或有机食品；沼液引至猪场周边的草场，浇灌草地；c.在草场中种植生长快、产量高的禾本科狼尾草；d.将收割的狼尾草打浆与猪饲料混合后投喂养猪；草和料的混合比例为1.2～3∶1；所述的猪饲料中含有由鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩相混合构成的天然植物源免疫调节剂。
其中，投喂过程最好为边打浆——边混合草料——边喂料。
采用本发明的生态养猪方法，其沼气池的配套标准为3～6头猪/M3，如按年出栏万头肉猪的猪场须建800M3厌氧池和500M3贮液池，配套二级沼液提升泵一套，埋设地下沼液输送管道。
本发明选用狼尾草为生态养猪过程的草场建植物种，狼尾草是禾本科多年生草本C4植物。它光合作用强，叶多茎软，实心多汁，适口性好；它根深密集、根系发达，主要分布在0～30cm土层中，下部的茎节能长气生根。具有抗倒伏的强大根系，植株高大，全生育期植株最高可达4cm以上，茎杆圆形，丛生，直立，一般每株分蘖20个左右；在良好的栽培条件下，经多次收割片用后，其分蘖可成倍增加，在通风透光、肥水充足的条件下，单株栽培的植株分蘖可达100个以上。每个分蘖茎约有20～25个节间。叶呈长条形，互生，叶片长60～80cm，宽2.5cm左右。
狼尾草具有生长快，产量高，粗蛋白和各种维生素、微量元素含量高的特点，干物质含粗蛋白15.4％～23.6％，能量3400大卡，且含有钠、镁、铜、铁、锌、钾、铬等微量元素。
经检测，狼尾草中各矿物元素的含量为(单位mg/kg干样)Na134.15；Mg2166.5；K12030；Mn 78.98；Fe160.4； Zn64.39； Cr 13.155；Cu 47.61。
草地应设在猪场的周边，最好选择在较低处，以便沼液自流灌溉，节省电能。狼尾草的种植，既可用种子直接播种和育苗后移栽，也可用种茎扦插繁殖。种植面积按照出栏100头肉猪配套一亩草地。
当草层高度达80～100cm时，即可收割。植株过矮收割，影响鲜草产量；植株过高收割，会降低草质。收割时要注意留茬高度，一般以3～5cm为宜，过高或过低均会影响再生和产量。收割后的青草要去杂清洁后再加工打浆，打浆过程中可加入适量的水，以利草浆流出，流出的草浆与精料相混合，混合均匀后即可饲喂。当天收割的青草最好当天加工并喂完，严禁隔餐喂用。为尽量减少饲料中多种维生素的流失，最好采取边打浆——边混合草料——边喂料的流水作业。
采用本发明的生态养猪方法，所选用的猪饲料日粮是以玉米、豆粕、麦麸为主要原料，并添加有占猪饲料总量4％左右的预混料。猪饲料日粮中的玉米、豆粕、麦麸应选择来源于无污染或经“绿色食品”认证的产地。预混料由五水硫酸铜、一水硫酸铁、一水硫酸锰、一水硫酸锌、碘酸钙、有机硒、多维、氯化胆碱、酶制剂、磷酸氢钙、石粉、食盐、鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩、沸石粉等原料按一定比例要求混合配制而成，其中采用了鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩等构成的天然植物源免疫调节剂，作为猪饲料添加剂来替代西药和抗菌素，既提高了生猪在饲养过程的免疫力，提高了猪肉的品质，又无药残污染，无重金属残留，确保了人们食用的肉食品安全。
猪饲料日粮与狼尾草的配合，根据各个生长阶段适量搭配，肉猪从体重25kg后开始喂饲牧草，生长全期牧草饲喂量为每头200kg以上。其中，肉猪在40kg～60kg阶段，日喂鲜牧草为1.0kg～2.0kg；肉猪在60kg～80kg阶段，日喂鲜牧草为2.0kg～2.5kg；肉猪在80kg～110kg阶段，日喂鲜牧草为2.5kg以上；喂草时间应在60天以上。
生态猪在饲养过程中除了用疫苗进行正常防疫以外，同时采用天然植物源免疫调节剂作为饲料添加剂替代西药和抗菌素，根据生态猪各个生长阶段的生理特点，体重在30kg～60kg阶段以提高猪免疫力组方天然植物添加剂，按精料0.2％～0.3％添加；体重在60kg～100kg阶段，以消食健脾，配合牧草降低胆固醇为主组方，按精料0.1％～0.2％添加。由于喂饲牧草和天然植物源免疫调节剂，不使用抗菌素、生长激素和其他催肥增重剂，在育肥阶段分解较多脂肪提高猪肉品质，出栏时间要比一般肉猪推迟8～10天。
采用本发明的生态养猪方法后，生态猪肉中的胆固醇含量仅为普通猪肉的三分之一，钙质含量比普通猪肉高20％以上，各种氨基酸总和达23％，比普通猪肉的15％高出8个百分点，生态猪肉的不饱和脂肪酸也比普通猪肉高，从而降低胆固醇。生态猪在喂养时用天然植物提取调节剂取代化学添加剂和抗生素，完全按照清洁生产要求饲养生猪，不但能提高猪的免疫和抗病能力，促进猪的生长，又减少了猪肉的药物残留，保证了猪肉的安全无污染，有益于人类身体的健康。
权利要求
1.一种生态养猪方法，是在猪场的周边建有草场，在猪场下方建有沼气池；其特征在于它包括a.将猪的排泄物通过干湿分离技术进行干、湿分离，干粪进行微生物分解发酵处理作为加工生产有机复合肥的原料，粪水排入沼气池；b.沼气池产生的沼气引作猪场照明和/或小猪保温和/或工人洗澡做饭；沼渣加入微生物分解发酵作为加工生产有机复合肥的原料；沼液引至猪场周边的草场，浇灌草地；c.在草场中种植生长快、产量高的禾本科狼尾草；d.将收割的狼尾草打浆与猪饲料混合后投喂养猪；草和料的混合比例为1.2～3∶1；所述的猪饲料中含有由鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩相混合构成的天然植物源免疫调节剂。
2.根据权利要求1所述的一种生态养猪方法，其特征在于所述的投喂过程为边打浆——边混合草、料——边喂料。
全文摘要
本发明公开了一种生态养猪方法，是在猪场周边种植生长快、产量高的禾本科狼尾草，在猪场下方建有沼气池；将猪的粪水排入沼气池，猪的排泄物通过沼气池发酵后作为狼尾草生长的有机肥料，收获的狼尾草通过打浆与精料配合饲养肉猪，并使用鱼腥草、黄芪、金银花、连翘、甘草、黄芩天然等植物源配制的天然植物源免疫调节剂，增强生猪的免疫力，构建成植物、动物和微生物的良性循环，有效地保护生态环境。采用该方法后，既实现了污水的零排放，又提高了生猪的免疫能力，使得猪肉无药残污染，无重金属残留，提高了猪肉品质，确保了猪肉安全，同时还广开饲料资源节约粮食，降低饲养成本。
文档编号A01K67/02GK1977595SQ20051004547
公开日2007年6月13日 申请日期2005年11月29日 优先权日2005年11月29日
发明者苏水金, 吴德峰, 杨爱文, 吴荔红 申请人:厦门民惠食品有限公司