专利名称：菱角剥壳机的制作方法
菱角剥壳机技术领域：
本发明涉及菱角加工机械，即一种菱角剥壳机。背景技术：
菱角，出产在长江中下游地区，是一种深受人们喜爱的水生蔬菜食品， 具有多种营养保健功能。菱角的成熟、上市期较短，仅7 9三个月，因此，大量的菱果需 要集中加工，菱角长有坚固、形状不规则的外壳，外壳上有二个弯角，一个侧面稍有凸起，一 个侧面稍有凹洼，菱角加工首先要剥去外壳，以前人们都是手工用刀将菱角壳劈开，取出果 仁，费时费力，容易伤手，对操作人员的技术要求较高，一般小菱角不好劈，人们往往丢弃。
发明内容为了解决菱角手工劈壳费时费力、容易伤手、效率低的缺点，本发明提 供了一种菱角剥壳机的发明创造。这种菱角剥壳机，包括机架、动刀装置和夹果器，动刀装置和夹果器都安装在机架 上，其特征在于，夹果器包括固定牙板、活动牙板和垫板，固定牙板和垫板固定在机架上，活 动牙板安装在活动槽内，活动牙板与弹簧相连，活动牙板通过销、孔连接有扳手，扳手中部 通过销孔固定在机架上，动刀装置为刀杆，刀杆一端装有刀片，刀杆另一端装有弹簧。固定牙板内侧面为凹形，凹面与菱角的凸面相吻合，活动牙板内侧面为凸形，凸面 与菱角的凹面相吻合，或者反之，固定牙板内侧面为凸形，活动牙板内侧面为凹形。垫板上部呈波浪曲线，与菱角胚芽部的曲线相吻合。动刀装置可以为下述形式机架下部有踏板，踏板固定在L形杆的前端，L形杆中 间拐弯处通过销、孔安装在机架上，L形杆上端连接有钢丝绳，钢丝绳绕过滑轮与压杆的端 部相连，压杆前端通过销、孔固定在机架上，压杆中间下部装有小轮，小轮和刀杆前部接触， 刀杆为V形，V形拐弯处通过销、孔固定在机架上，刀杆前端装有刀片，刀片位于菱角凸面位 置正上方，刀杆后端装有弹簧。刀片为弧形，和菱角的凸形面相吻合。工作时，操作人员扳动扳手，把菱角放入夹果器中，菱角蒂把向上，胚芽向下，菱角 的下部、凸面、凹面和夹角器牙板的底面、凹面、凸面相吻合，然后松开扳手，让活动牙板将 菱角夹紧，同时踩动踏板，L形杆通过钢丝绳、压杆、小轮将刀杆压下，刀片将菱角的凸面壳 一下劈开，然后扳动扳手，将劈开的菱果拿出，用手将菱果壳去掉，取出果仁。本发明的优点是1、设备结构简单、紧凑，夹角器的形状和菱角的形状吻合，大、小 菱果都能夹紧，刀片呈弧形，能一下把菱果凸面劈开，不伤及果仁，出果率高；2、和手工刀劈 剥壳比较，大大降低了操作人员的技术要求和劳动强度，操作变得很简单，也比较安全；3、 劳动效率高，每人每小时可剥菱角仁7 8斤。
图1是本发明的结构示意2是菱角主视3是菱的侧视中:1、机架，2、固定牙板，3、活动牙板，4、弹簧，5、扳手，6、刀杆，7、刀片，8、弹簧， 9、菱角凸面，10、菱角凹面，11、菱角胚芽，12、踏板，13、L形杆，14、钢丝绳，15、滑轮，16、压杆，17、小轮，18、垫板。
具体实施方式下面结合附图对本发明详细说明如下在图1中，夹果器包括固定牙板2、活动牙板3和垫板18，固定牙板2和垫板18固 定在机架1上，活动牙板3安装在机架1的活动槽内，活动牙板3与弹簧4相连，活动牙板 3通过销、孔连接有扳手5，扳手5中部通过销孔固定在机架1上。固定牙板2内侧面为凹形，其凹面与菱角的凸面9相吻合，活动牙板3内侧面为凸 形，其凸面与菱角的凹面10相吻合。垫板18上部呈波浪曲线，与菱角胚芽11的曲线相吻合。动刀装置为下述形式机架1下部有踏板12，踏板12固定在L形杆13的前端，L 形杆13中间拐弯处通过销、孔安装在机架1上，L形杆13上端连接有钢丝绳14，钢丝绳14 绕过滑轮15与压杆16的端部相连，压杆16前端通过销、孔固定在机架1上，压杆16中间 下部装有小轮17，小轮17和刀杆6前部接触，刀杆6为V形，V形拐弯处通过销、孔固定在 机架1上，刀杆6前端装有刀片7，刀片7位于菱角凸面9位置正上方，刀杆6后端装有弹簧 8。刀片7为弧形，和菱角的凸形面9相吻合。
权利要求
1.菱角剥壳机，包括机架、动刀装置和夹果器，动刀装置和夹果器都安装在机架上，其 特征在于，夹果器包括固定牙板、活动牙板和垫板，固定牙板和垫板固定在机架上，活动牙 板安装在活动槽内，活动牙板与弹簧相连，活动牙板通过销、孔连接有扳手，扳手中部通过 销孔固定在机架上，动刀装置为刀杆，刀杆一端装有刀片，刀杆另一端装有弹簧。
2.根据权利要求1所述的菱角剥壳机，其特征在于固定牙板内侧面为凹形，凹面与菱 角的凸面相吻合，活动牙板内侧面为凸形，凸面与菱角的凹面相吻合，或者反之，固定牙板 内侧面为凸形，活动牙板内侧面为凹形。
3.根据权利要求1所述的菱角剥壳机，其特征在于垫板上部呈波浪曲线，与菱角胚芽 部的曲线相吻合。
4.根据权利要求1所述的菱角剥壳机，其特征在于动刀装置为下述形式机架下部 有踏板，踏板固定在L形杆的前端，L形杆中间拐弯处通过销、孔安装在机架上，L形杆上端 连接有钢丝绳，钢丝绳绕过滑轮与压杆的端部相连，压杆前端通过销、孔固定在机架上，压 杆中间下部装有小轮，小轮和刀杆前部接触，刀杆为V形，V形拐弯处通过销、孔固定在机架 上，刀杆前端装有刀片，刀片位于菱角凸面位置正上方，刀杆后端装有弹簧。
5.根据权利要求1所述的菱角剥壳机，其特征在于刀片为弧形，和菱角的凸形面相吻 合。
全文摘要
菱角剥壳机，包括机架、动刀装置和夹果器，动刀装置和夹果器都安装在机架上，夹果器包括固定牙板、活动牙板和垫板，固定牙板和垫板固定在机架上，活动牙板安装在活动槽内，活动牙板与弹簧相连，活动牙板通过销、孔连接有扳手，扳手中部通过销孔固定在机架上，动刀装置为刀杆，刀杆一端装有刀片，刀杆另一端装有弹簧。本发明的优点是1、设备结构简单、紧凑，夹角器的形状和菱角的形状吻合，大、小菱果都能夹紧，刀片呈弧形，能一下把菱果凸面劈开，不伤及果仁，出果率高；2、和手工刀劈剥壳比较，大大降低了操作人员的技术要求和劳动强度，操作变得很简单，也比较安全；3、劳动效率高，每人每小时可剥菱角仁7～8斤。
文档编号A23N5/00GK102038273SQ200910044630
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月20日 优先权日2009年10月20日
发明者苏光华, 郭青云 申请人:苏光华, 郭青云