一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法

专利名称：一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法
一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法
(一) 所属领域
本发明涉及的是一种植物品种的培育方法，具体地说是一种黄瓜品种的培 育方法。
(二)
背景技术：
黄瓜是世界上主要蔬菜品种之一，也是我国大宗蔬菜品种之一。2006年全 国黄瓜播种面积达9.854 x 105hm2，总产量达4.0404 x 107t，列大白菜和萝卜之 后，位居全国蔬菜播种面积的第三位。目前我国保护地黄瓜已占蔬菜保护地栽 培总面积的50%以上，成为许多地方保护地蔬菜主栽品种。腌渍罐藏加工是黄 瓜加工及出口的主要产品之一，主要出口日本、泰国、新加坡和俄罗斯等国， 少量销往欧洲及我国的港、澳地区。黄瓜加工出口的形式主要有两种 一种是 以幼嫩的小瓜整形加工腌渍(酸渍或酱渍)装罐出口；另一种是长黄瓜品种， 待瓜长到鲜食黄瓜大小时采摘盐渍，在国内初步加工简易包装出口，到国外后 再进一步切片或切块精加工(或调味)上市销售。罐装黄瓜原料一般要求瓜 条整齐均匀，上下粗细基本一致。乳黄瓜瓜长5.5 ~ 6.5 cm，粗1.0 ~ 1.5 cm，肉 质较厚而致密，单重12-18 g。表面绿色，着色均匀，无或稀少刺瘤；罐装酸 黄瓜瓜长10~ 12cm，粗2.5-3.5cm，肉质较厚而致密，瓜月空小，单重50 ~ 60 g。 表面绿色，着色均匀，密刺或稀少刺瘤；盐渍切片加工黄瓜原料瓜条单重250~ 300 g,瓜长35 -40 cm,粗3.0-3.5 cm,把短条直。我国北方及中原地区目前 生产上推广应用的品种多为华北型密刺黄瓜(以天津品种居多)，而我国南方和 国外则大多为华南型无刺瘤短棒状黄瓜；近几年又开始引进推广欧洲鲜食型(光 皮、无刺瘤)黄瓜。目前适于腌渍的黄瓜主要有扬州乳黄瓜、线杂一号和锦州 黑汉腿等，而这些品种主要是适用于酱渍或腌制中国特色酱菜，并非适合酸渍 出口黄瓜。因此，培育适合出口专用的酸渍加工小黄瓜品种已成为当务之急。 我国的黄瓜杂交育种工作在80年代后取得了长足的进步，以天津黄瓜所为代表 的科研单位培育了一批抗病、优质的黄瓜新品种和杂交一代优势组合，如津杂 系列、津春系列、津优系列、京研系列和中农系列等，但这些品种均为华北型 中长果有刺瘤品种，不适于酸渍加工；而最近几年引进和育成的一些光皮类型 黄瓜品种也只是适用于鲜食。进口酸渍加工黄瓜种子，不仅价格昂贵，而且种
4子来源渠道也4艮少。因此，必须培育拥有自主知识产权的酸渍加工专用小黄瓜 品种，以满足我国酸渍加工黄瓜出口的需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有优质、高产、抗病、商品率高等特征特性， 适合于在北方地区种植的酸渍加工小黄瓜品种的培育方法。
本发明的技术方案是亲本系统选择、雌性系诱雄处理，以及亲本系统繁 殖和杂交制种过程。以含有荷兰黄瓜品种"MK160F,血统的雌性系"D99-401" 为母本，与含有以色列黄瓜品种"HA-454"血统的强雌性自交系"D02-510-1" 为父本杂交来培育一代杂交种。亲本系统繁殖方法包括播种、定植、田间管理、 授粉和种子采收。5月上、中旬播种育苗，当日历苗龄30 33d，生理苗龄3~ 4片真叶时定植。父、母本分别定植，空间隔离1500-2000 m,定植株行距为 35 cm x 65 cm,浇透定植水，緩苗后每4 ~ 7 d浇一次水。采用单蔓整枝，当抹 高达25 30cm时，及时插架、绑蔓。整个生育期内绑蔓4~5次，植林长满架 后根据生长势摘心，其余侧蔓及时摘除。在植株开花期选择次日要开放的雌花、 雄花，用细铁丝扎花隔离，自交授粉，严防昆虫授粉。授粉时间为上午6 9时， 授粉后再用细铁丝将雌花夹好，并挂牌标记谱系号和日期。在授粉35 40d后， 采收种瓜。种瓜采收后，选择阴凉处将种瓜放置，后熟5 8d再进行釆种；采 种时用刀纵割瓜条取出籽瓢，把籽瓢连籽带汁挤入非金属容器使其发酵(25~ 30°C, l~2d),然后进行清洗，之后晒干种子表面的7jc份并移至阴凉通风处使 其自然干燥。杂交一代制种方法制种田与其它黄瓜品种田至少隔离1500m以 上，父母本按1:2比例相间种植，制种田四周边际全种植父本，当父本幼苗长 到1叶1心时进行诱雄处理，以促进雄花分化。诱雄方法是用300 mg'l/'硝酸 银溶液点滴生长点一次；定植前(3~4片真叶期)再用150 mg'I^硝酸银溶液 喷施一次。在田间大面积杂交制种时，也可以将点滴改为喷雾，浓度和处理时 期与点滴法相同。在开花期应引放蜜蜂授粉，每667n^可放l 2箱。在蜂源少 的情况下，应在开花期进行人工辅助授粉，每天早晨6 8时，取新开放的父本 雄花，去掉花瓣后，往母本的柱头上轻轻涂抹授粉。本发明还可以包括如下结 构特征1、亲本系统繁殖所用的种子先浸种6 8h,进而》丈在26 28。C条件下 催芽后再进行播种。2、亲本系统繁殖和杂交制种时，雌性系诱雄方法是当幼 苗长到1叶1心时，用300 mg.l/硝酸银溶液点滴生长点一次；定植前(3-4片真叶期)再用150mg丄-i硝酸银溶液喷洒一次。3、杂交一代的授粉为，每667m2 放1 2箱蜜蜂4受4分。在蜂源少的情况下，应在开花期进行人工辅助授粉。每天 早晨6 9时，取新开放的父本雄花，去掉花瓣后，往母本的柱头上轻轻涂抹授粉。
采用本发明方法培育的黄瓜品种是适于酸渍加工的小黄瓜组合，属无限生 长型，植林生长势旺，分枝性弱。主蔓节间长9.2 cm，主蔓粗0.7 cm,主蔓绿 色，刺毛密度中等，主蔓刺毛硬，有轻度巻曲巻须。叶片绿色，叶片长32,2cm， 叶片宽30.5 cm。叶柄长28.1 cm,叶柄粗0.7 cm。第一雌花节位3 ~ 4节，雌花 节率80.2%,属纯雌性，雌花节率稳定，可连续采摘。主蔓结瓜，单节结瓜数1 ~ 3个。瓜形为短圆柱形，瓜把形状为钝圆形，皮色深绿较光亮微棱，瓜刺稀少、 无瘤，软毛刺。瓜长10~12 cm，瓜粗3.0~3.5 cm,瓜肉浅绿色，种腔小于果 茎1/2。可溶性固形物含量为4.9%,总糖含量为3.85%。单瓜重70~90 g, — 般产量3800 ~4400 kg/667 m2。抗细菌性角斑病、白粉病，耐霜霉病。果实性状 适合作酸渍加工出口黄瓜。适于我国华北和东北地区栽培。 (四)具体实施方案 下面举例对本发明做更详细的描述
1. 品种来源
以"D99-401"为母本，"D02-510-1"为父本配制的一代杂种。
2. 具体选育方法和步骤
以从荷兰"德澳特公司(DeRuiter Seed Company)购进的"MK160F卩，种 子为育种材料，按照"雌性、小果、优质、抗病、高产"的选育目标，利用系 谱选择法，经过连续8代自交分离纯化，对其后代进行抗病性、品质和适应性 的鉴定选择，在F8代选育出性状稳定的优良高代自交系，编号为"D99-401"品 系，作为杂交母本。
以从以色列"海泽拉遗传公司"(Hazera Genetic Ltd.)购进的水果型小黄瓜 一代杂种"HA-454"(中文名萨瑞格)为育种材料，按照"雌性、小果、优质、 抗病、高产"的选育目标，利用系谱法，经过连续6代自交分离纯化，对其后 代进行抗病性、品质和适应性的鉴定选择，在F6代选育出性状稳定优良自交系， 编号为"D02-510-1"品系，作为杂交父本。
以8个黄瓜优良自交系作为杂交亲本，配制杂交组合，进行配合力分析测
6定，从中选出特殊配合力高、农艺性状表现优异及商品性好的"D99-401 x D02-510-l"组合和反交"D02-510-1 x D99-401"组合。将"D99-401 x D02-510-l" 组合命名为"C08-280",分别进行品种生态适应性和生产试验。在大棚和节能 日光温室条件下进行栽培试验，结果表明"C08-280"组合属无限生长型，植 抹生长势旺，分枝性弱；主蔓节间长9.2cm,主蔓粗0.7cm,主蔓绿色，刺毛 密度中等，主蔓刺毛硬，有轻度巻曲巻须；叶片绿色，近三角形全缘叶片，叶 片尖端形状为尖形，叶片长32.2 cm，叶片宽30.5 cm,叶姿下垂，叶刺毛密度 中等；叶柄平展，叶柄长28.1 cm，叶柄粗0.7 cm;第一雌花节位3 4节，雌 花节率80.2%，属纯雌性，雌花节率稳定；主蔓结瓜，单节结瓜数1 3个；瓜 形为短圓柱形，瓜把形状为钝圆形，皮色深绿较光亮微棱，瓜刺稀少、无瘤， 软毛刺，瓜长10-12 cm,瓜粗3.0-3.5 cm,瓜肉浅绿色，种腔小于果实直茎 的1/2;可溶性固形物含量为4.9%,总糖含量为3.85%;单瓜重70-90 g， 一 般产量3800-4400 kg/667 m2;抗细菌性角斑病、白粉病，耐霜霉病。果实性状 适合作酸渍加工出口黄瓜。
3. 选育条件
必须具备优良自交系"D99-401"和"D02-510國1"。
要有自交系亲本繁殖技术、雌性系人工诱雄技术和杂交组合配制技术。
4. 杂交亲本来源和杂交组合
杂交亲本母本是乂人荷兰"德澳特种子7^司(DeRuiter Seed Company)购进 的"MK160Fr，中选育出的优良、早熟、抗病性好和品质优良的高代雌性系 "D99-401";杂交亲本父本是从以色列"海泽拉遗传公司"(Hazera Genetic Ltd.) 购进的水果型小黄瓜一代杂种"HA-454"(中文名萨瑞格)中选出的抗病性好、 果实性状优良的强雌性系"D02-510-1";杂交组合为"D99-401 xD02-510-l", 命名为"C08-280"。
5. "C08-280"组合中各亲本的特征特性
母本(D99-401):属无限生长型，分枝性弱。主蔓节间长8.7 cm,主蔓粗0.8 cm,主蔓绿色，刺毛密度中等，主蔓刺毛软，有轻度巻曲巻须。叶片绿色，近 三角形全缘叶片，叶片尖端形状为尖形，叶片长30.8cm,叶片宽31.75cm,叶 姿下垂，叶刺毛密度中等。叶柄平展，叶柄长23.4cm，叶柄粗0.6cm。第一雌 花节位3 4节，雌花节率81.2%，属纯雌性，雌花节率稳定。主蔓结瓜，单节结瓜数1 3个。瓜形为短圓柱形，瓜把形状为钝圓形。果实无刺瘤、无棱、无 射线，外皮浅绿色，着生有稀少小毛刺。瓜长12.8 cm，瓜粗2.85 cm，单瓜重 40~60g。瓜肉乳绿色，种腔大于横茎的1/2。抗白粉病和角斑病，耐霜霉病。 一般产量3100 ~ 3300 kg/667 m2。
父本(D02-510-1):属无限生长型，植抹生长旺盛，分枝性弱。主蔓节间长 9.2cm,主蔓粗0.8cm,主蔓绿色，刺毛密度中等，主蔓刺毛硬，有轻度巻曲巻 须。叶片绿色，近三角形全缘叶片，叶片尖端形状为尖形，叶片长36.8cm,叶 片宽36.6 cm，叶姿平展，叶刺毛密度中等。叶柄平展，叶柄长30.2 cm，叶柄 粗0.74 cm。第一雌花节位4 ~ 5节，每节着生1 ~ 3个雌花，雌花节率60.2%, 属强雌性，雌花节率稳定。主蔓结瓜，单节结瓜数1 2个。瓜形为短圆柱形， 顺直，瓜把形状为钝圓形，皮色深绿较光亮微棱，无刺瘤。瓜长13 15cm,瓜 粗3.5 4.0cm。果肉浅绿色，果肉厚质脆清甜，种腔小于果实直径的1/2，单瓜 重80~ 100g。抗细菌性角斑病、白粉病，耐霜霉病。 一般产量4000-4400 kg/667 m2。
6. 杂交种"C08-280"组合的特征特性
属无限生长型，植抹生长势旺，分枝性弱。主蔓节长9.2cm，主蔓粗0.7cm, 主蔓绿色，刺毛密度中等，主蔓刺毛硬，有轻度巻曲巻须。叶片绿色，近三角 形全缘叶片，叶片尖端形状为尖形，叶片长32.2 cm,叶片宽30.5 cm,叶姿下 垂，叶刺毛密度中等。叶柄平展，叶柄长28.1cm,叶柄粗0.7cm。第一雌花节 位3 4节，雌花节率80.2%,属纯雌性，雌花节率稳定。主蔓结瓜，单节结瓜 数l-3个。瓜形为短圓柱形，瓜把形状为钝圆形，皮色深绿较光亮微棱，瓜刺稀 少、无瘤，软毛刺。瓜长10~12 cm,瓜粗3.0~3.5 cm,瓜肉浅绿色，种腔小 于果实直茎的1/2,可溶性固形物含量为4.9%，总糖含量为3.85%。单瓜重70~ 90 g, —般产量3800-4400 kg/667 m2。抗细菌性角斑病、白粉病，耐霜霉病。
7. "C08-280"的栽培技术要点 (1 )培育壮苗
选择籽粒饱满，无病虫害的种子。先经10 15min温汤浸种，冷却至室温， 再经4-6h、 25 28。C净水浸种，然后在25 ~ 28。C下催芽，出芽后即可播种。 以过筛炉灰为基质，浇透水，播种于育苗盘内，上覆lcm细砂，覆盖地膜，刚 有出苗即取下。取未受污染，表层15 cm以上的大田土6份，添加腐熟的马粪或草炭4份，配制移苗营养土， 1 n^加草木灰5kg混拌均匀。出苗4 5d,子 叶即将展平时移入营养钵中。
(2) 苗期管理
温度播种后至出苗前温度保持在28 ~ 30°C,出苗60% ~ 70%时降温防徒 长，白天25。C左右，夜间18。C左右。移苗至緩苗前白天25~28°C,夜间15°C 左右，以防徒长。当幼苗长至l叶l心时，将昼夜温差保持在15。C以上，以促 进雌花形成，降低结瓜节位。定植前一周进行秧苗锻炼，白天20-23。C,夜间 18~12°C，最后完全达到定植后所需适应的环境温度。
水份播种时和移苗后浇透水。其他时间根据天气、地温及土壤水份状况 酌情浇水，不旱不浇水；在定植前5 7d进行低温锻炼。
追肥在2 ~ 3片真叶后每隔7 ~ 10 d叶面喷施一次0.1% ~ 0.2%的磷酸二氢钾。
(3) 定植
定植前精细整地，结合整地每667m2施腐熟有机肥2 3 t ，复合肥15 kg， 磷酸二铵20kg，石克酸钾5kg。早春无论是棚室还是露地栽培，只有在10cm土 温稳定通过12。C以上，室温稳定通过15。C以上时才能定植。定植应选择寒尾暖 头晴天上午进行,保证定植后能有3 ~ 5 d晴好天气。定植密度一般在3500 ~ 4000 抹/667m2。采用高垄栽培，行距65cm,抹距30 35cm。定植时，将土坨小心 放入定植穴内，使土坨表面低于垄面lcm，埋土，穴内浇透水，水渗下后覆土。
(4) 定植后管理
棚室栽培时，前期白天不高于30。C不通风，但注意防止短期高温烤苗。緩 苗后及时浇緩苗水，根瓜收获后适当增加灌水。盛瓜期看天、看地、看苗浇水， 一般4 7d浇一次，结合浇水追施化肥或生物菌肥。高温干旱时要适当加大灌 水量， 一般2 3d浇一次。插架、绑蔓、摘除下部老叶和病叶等田间操作按正 常进行。
(5 )病虫害防治原则与常用方法在病虫害防治方面应在"预防为主， 综合防治，，的方针指导下，综合运用农业防治和机械物理防治，并辅以正确的 化学防治。防治黄瓜霜霉病^f吏用70%霜霉净800倍液或克霜灵600倍液叶面喷 雾，细菌性角斑病用IOO万单位农用链霉素防治，对虫可采用2.5%的溴氰菊脂 2000-3000倍液防治。(6)适时采收
根据不同加工用途要求，在开花后5-6d，当瓜长达到5 6cm时，或在 开花后10~12 d,当瓜长达到10-12 cm时，果皮深绿、略有光泽，即可采摘 嫩瓜进行酸渍加工。
权利要求
1. 一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法。它包括亲本系统选择、雌性系诱雄处理，以及亲本系统繁殖和杂交一代制种过程。
2. 根据权利要求书1所述的一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法，其特征 是以含有荷兰黄瓜品种"MK160Fi"血统的雌性系"DN99-401"为母本，与 含有以色列黄瓜品种"HA-454"血统的强雌性自交系"D02-510-1"为父本杂交 来培育一代杂种。
3. 根据权利要求书1或2所述的一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法，其特 征是亲本系统繁殖方法包括播种、定植、田间管理、雌性系诱雄处理、授粉 和种子采收。
4. 根据权利要求书2或3所述的一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法，其特 征是亲本系统繁殖所用的种子先浸种6 8 h,进而放在26 28。C条件下催芽 后再进行播种。当父、母本幼苗长到1叶1心时进行诱雄处理，以促进雄花分 化。方法是用300 mg丄-i硝酸银溶液点滴生长点一次；定植前(3-4片真叶期) 再用150mg'L—V肖酸银溶液喷洒一次。5月上、中旬播种育苗，当日历苗龄30 33d，生理苗龄3 4片真叶时定植；父、母本分別定才直，空间隔离1500 ~ 2000 m，定植株行距为35 cm x 65 cm。浇透定植水，緩苗后每4 ~ 7 d浇一次水，采 用单蔓整枝，当抹高达25 30cm时，及时插架、绑蔓。整个生育期内绑蔓4 5次，植抹长满架后根据生长势摘心。
5. 根据权利要求书3或4所述的酸渍加工小黄瓜品种的培育方法，其特征是 亲本系统父母本的繁殖时，要将父、母本分别定植，空间隔离1500 ~ 2000 m。 在花期进行人工授粉，方法是在植株开花期选择次日要开放的雌花、雄花， 用细铁丝扎花隔离，昱日取10林以上花粉混合后对其进行徒手授粉。授粉时间 为上午6 ~ 9时，授粉后再用细铁丝将雌花夹好。授粉的雌花要挂牌标记i普系号 和日期。
6. 根据权利要求书2或4所述的一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法，其特 征是杂交一代制种方法制种田与其它黄瓜品种田至少隔离1500m以上，父 母本按1:2比例相间种植，制种田四周边际全种植父本。父、母本可同期播种。 当父本幼苗长到一叶一心时，进行诱雄处理。方法是用300 mg'I^硝酸银溶液 点滴生长点一次；定植前(3-4片真叶期)再用150 mg'I^硝酸银溶液喷洒一次。 授粉方式是在开花期引放蜜蜂授粉，每667 m2可放1 ~ 2箱，在蜂源少的情况下，应在开花期进行人工辅助授粉，每天早晨6 9时，取新开放的父本雄花，去掉 花瓣后，往母本的柱头上轻轻涂抹授粉。
7.根据权利要求书1、 4或5所述的酸渍加工小黄瓜品种的培育方法，其特 征是在授粉35-40d后采收种瓜，并选择阴凉处进行放置，后熟5 8d再进 行采种。采种时用刀纵割瓜条取出籽f瓜，把籽瓢连籽带汁挤入非金属容器使其 发酵(25 -30。C, l~2d)，然后进行清洗，之后晒干种子表面的水份并移至阴 凉通风处使其自然干燥。
全文摘要
本发明提供的是一种酸渍加工小黄瓜品种的培育方法。它包括亲本系统选择、雌性系诱雄处理，以及亲本系统繁殖和杂交制种过程。以含有荷兰黄瓜品种“MK160F₁”血统的高代雌性系“D99-401”为母本，与含有以色列黄瓜品种“HA-454”血统的强雌性自交系“D02-510-1”为父本杂交来培育一代杂交种。采用本发明的方法培育的黄瓜品种是适于酸渍加工的黄瓜组合，属无限生长型。主蔓结瓜，第一雌花节位3～4节，雌花节率80.2％。瓜为短圆柱形，瓜长10～12cm，瓜粗3.0～3.5cm，单瓜重70-90g，一般产量3800～4400kg/667m²。抗细菌性角斑病、白粉病，耐霜霉病。适于我国华北和东北地区栽培。
文档编号A01H1/02GK101485285SQ20091007125
公开日2009年7月22日 申请日期2009年1月12日 优先权日2009年1月12日
发明者周秀艳, 张艳菊, 涛 武, 王新国, 秦智伟 申请人:东北农业大学