专利名称：一种抗痢早断奶的犊牛开口料的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种犊牛开口料的制备方法，尤其涉及一种高效抗痢且能使犊牛早断
奶的犊牛开口料的制备方法。
背景技术：
如何有效促进犊牛瘤胃发育，建立起强大的消化系统，是犊牛培育的重要目标之 一。饲料的组成及其物理形态对犊牛瘤胃的发育至关重要。饲喂牛奶或者代乳料的犊牛， 其瘤胃所占比例上升，但其瘤胃乳头发育缓慢，挥发性脂肪酸吸收能力低，且不随日龄有所 提高。只饲喂干草和牛奶的的犊牛，其瘤胃的发育也很缓慢，这是由于犊牛瘤胃的正常菌群 尚未建立，和易发酵开食料相比，饲草的消化不完全，其代谢产物不能为瘤胃发育提供足够 的化学剌激。大量研究表明，瘤胃乳头的发育、上皮粘膜的增厚是在犊牛采食开口料之后发 生的。对于犊牛而言，开食料中含有适量易发酵物质和一定粒度的粗饲料，可以促进瘤胃快 速发育。易发酵物质发酵产生挥发性脂肪酸，能促进瘤胃发育，是瘤胃组织形态发育和吸收 能力提高的化学剌激；开口料颗粒的粒度可以为瘤胃的发育提供一定物理剌激。因此早期 饲喂开口料对瘤胃发育起着相当重要的作用。 国内也有不少品牌的犊牛开口料，但大多数开口料在原料选择和加工上没有充分 考虑到犊牛阶段的消化生理和营养需要。在实际生产中呈现适口性不好、采食量低、瘤胃发 育缓慢、腹泻率高、哺乳期长的现象。大家普遍认为犊牛日采食量达到750g左右时断奶最 适宜。因为犊牛开口料的限制国内大多数采用2-3月龄断奶技术，消耗奶量200-300公斤。 如果采用优质的犊牛开口料，能实现45天断奶，全期用乳量150kg，则每头犊牛能节省鲜奶 50-150kg，降低犊牛培育成本；采用优质的犊牛开口料，能促进消化器官充分发育，从而使 其具有高产的潜力和较长的生产期。犊牛开口料从犊牛出生后七天开始喂常乳时和常乳一 起饲喂，当开口料采食量达到750g时断奶，进入固体饲喂阶段。初生瘤胃没有反刍功能，消 化作用主要靠皱胃。该阶段采食的液体饲料通过食管沟反射越过前胃直接进入皱胃，不经 过瘤胃反刍作用，形成与单胃动物类似的消化方式。在此阶段消化酶分泌不足，消化系统发 育不完善，对营养物质消化能力弱，易出现营养性腹泻；初生犊牛免疫系统功能不完善，胃 肠道对细菌的抵抗能力很弱，抗疾病的能力较差，易被大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌侵袭， 从而引起犊牛胃肠疾病，严重时甚至造成死亡。 因此开发一种能满足犊牛消化生理需求和生长发育的营养需要，同时还具有消化 率高、适口性好、且能降低犊牛腹泻发生率的犊牛开口料具有重要意义。
发明内容
本发明的目的是提供一种高效抗痢早断奶的犊牛开口料的制备方法。
本发明所提供的犊牛开口料的制备方法，包括下述步骤 a、一次粉碎混合采用2. 0-3. 0mm的筛片将玉米和豆粕粉碎、混合，得物料1 ;
b、一次制粒将所述物料1进行蒸汽调质、制粒，得到颗粒A ;所述调质温度为间为40s-60s ; C、二次粉碎混合将下述原料颗粒A、发酵豆粕、膨化大豆、浓縮大豆蛋白、乳清 粉、蔗糖、葡萄糖、赖氨酸、蛋氨酸、磷酸氢钙、石粉、盐、犊牛预混料、酸化剂、抗氧化剂和防 霉剂均采用1. 0-2. 0mm的筛片粉碎、与糖蜜混合，得物料2 ; d、二次制粒将二次粉碎混合得到的物料2进行调质、制粒，得到颗粒B ;所述调质
温度为40°C -5(TC，调质时间为10s-30s ; e、将颗粒B冷却，然后将颗粒B与压片谷物混合均匀，接着将糖蜜喷涂在所述颗粒 B和压片谷物混合物的表面，即得到本发明的犊牛开口料； 其中，所述犊牛开口料由下述质量份的组分组成颗粒料B60-80、压片谷物17-36 和糖蜜2-4 ; 所述颗粒料B由下述质量份的物质组成精选玉米45-60、豆粕10-20、发酵豆粕 4-10、膨化大豆0-5、浓縮大豆蛋白0-5、乳清粉5-10、糖蜜l-3、蔗糖1_2、葡萄糖1_2、赖氨 酸0. 8-1. 0、蛋氨酸0. 05-0. 15、磷酸氢钙1. 5-2. 5、石粉0. 8-1. 2、盐0. 4-0. 8、犊牛预混料 1-1. 4、酸化剂0. 2-0. 4、抗氧化剂0. 05和防霉剂0. 05。 所述酸化剂具体可采用肥乳酸或其他类似的复合有机酸；所述抗氧化剂具体可采 用乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚或没食子酸丙酯等；所述的防腐剂具体可 为丙酸*丐、丙酸钠等。 上述每公斤犊牛预混料含维生素A 40000IU、维生素D 6000IU、维生素E 60mg、维 生素K 5mg、维生素Bi 4mg、维生素B2 50mg、维生素Be 30mg、维生素B^ 0. 02mg、烟酸55mg、 维生素c 65mg、铜8. 2mg、铁53mg、锌64mg、锰25mg、碘0. 6mg、硒0. 35mg、乙氧基喹啉0. 6g、 豆油5g，莫能菌素6g，余量为沸石粉载体。 本发明中，所述压片谷物可以选自压片玉米、压片小麦和压片燕麦等谷物中的 至少一种，优选压片玉米和压片小麦的混合物，其中，压片玉米和压片小麦的质量比可为 10-20 : 7-16。 本发明中，所述的糖蜜可以采用蔗糖糖蜜或甜菜糖蜜，优选蔗糖糖蜜。 步骤b)中，所述制粒时，采用的环模的直径可为4-5mm，环模压縮比(压縮比=环
模孔径的有效长度/环模孔径的直径)为4-5。 步骤c)中，所述原料的混合均匀度变异系数《10%。 步骤d)中，所述制粒时，采用的环模的直径可为3-4mm，环模压縮比为6_8。
步骤e)中，将颗粒B冷却时，冷却风量1500-1700m 冷却的时间为7_9min。
本发明的方法所制备的犊牛开口料，充分考虑了初生犊牛的消化生理以及生长发 育的营养需要，选择了消化率高、适口性好的优质原料，如乳制品和糖类成分、含有活菌的 发酵豆粕等。但这些原料的选择给制粒带来一定的困难，如果采用常规的一次制粒方法，调 质时的高温会破坏乳制品、糖类成分和发酵豆粕中的活菌，同时也会造成制得的颗粒比较 硬，降低其对犊牛的适口性。因此，在制备犊牛开口料时，本发明采用二次制粒工艺对饲料 中颗粒料的原料进行处理，第一次制粒时采用较高的调制温度(80°C -90°C )对大的饲料原 料(如玉米、豆粕)进行充分的熟化，以生产高卫生指标、无病原菌的高品质饲料；在第二次 制粒时采用比较低的温度(40°C -50°C )，以减少对乳制品等热敏性原料的破坏，同时可以 使生产出来的颗粒比较松脆具有较好的诱食性。目前二次制粒工艺在犊牛料生产上尚未采用。 本发明同时考虑到犊牛25日龄以后瘤胃发育需要的必要的物理剌激以及反刍动 物的采食特性，在颗粒开口料的基础上添加了压片谷物，通过压片处理可以大大提高谷物 的消化率，降低犊牛腹泻发生率，同时增加了开口料的适口性。此外，为了达到较好的诱食 效果，本发明在制备开口料时，还添加了糖蜜，其中部分糖蜜添加在颗粒料中，部分糖蜜采 用后喷涂的工艺喷涂到混合后的颗粒料和压片谷物的表面。 动物试验结果表明，本发明的犊牛开口料具有较好的适口性，能有效促进动物采 食，促进瘤胃功能发育，实现45天早期断奶，节约犊牛培育成本；具有较好的消化性，可避 免营养性腹泻以及降低腹泻发生率，且能有效促进犊牛生长。 本发明制备的犊牛开口料，与现有颗粒料与粉料有所不同，该犊牛开口料中既含 有颗粒料(由蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素组成)，还含有一些压片谷物如 压片玉米、压片小麦等；压片谷物与颗粒料混合后采用外喷涂的工艺添加了糖蜜。
本发明方法具有以下有益效果 1、本发明采用二次制粒工艺制备颗粒料，第一次制粒采用较高的调质温度对玉 米、豆粕等大原料进行充分熟化，一方面提高其养分消化率，另一方提高其适口性；第二次 制粒采用较低的调质温度，可以避免高温对热敏性活性成分的破坏作用，同时可以减轻乳 制品、糖类成分对制粒过程的负面作用。 2、本发明添加了压片谷物，压片谷物具有较好的适口性、较高的消化率，是一种优 质的饲料原料。对犊牛而言，其较大的粒度能够为犊牛瘤胃发育提供一定的物理剌激。
3、本发明方法在颗粒料与压片谷物混合以后采用外喷涂的工艺添加部分糖蜜。在 颗粒料与压片谷物的表面喷涂部分糖蜜可以避免大剂量添加糖蜜给制粒工艺带来的不利 影响，同时也可以吸附日粮中细小的粉尘，提高日粮对犊牛的适口性。 4、本发明方法制备的犊牛开口料在实际生产中有较好的适口性、能有效促进犊牛 采食、促进犊牛瘤胃发育、将断奶日龄提前实现早期断奶；具有较高的消化率、能有效防止 犊牛腹泻、促进犊牛生长、降低犊牛培育成本。
具体实施例方式
为了更好的理解本发明，下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明。但是本 发明的保护范围并不局限于实施例所表述的范围。 下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如
无特殊说明，均可从商业途径获得。 实施例1、犊牛开口饲料的组成及制备 犊牛开口饲料的配方 1)颗粒料B由下述质量份的组分组成精选玉米45、豆粕18、发酵豆粕7、膨化大 豆5、浓縮大豆蛋白5、乳清粉8、蔗糖糖蜜3、蔗糖1. 7、葡萄糖1. 7、赖氨酸0. 9、蛋氨酸0. 1、 磷酸氢钙2、石粉1.0、盐0.5、犊牛预混料1.2、肥乳酸(酸化剂)0.3、乙氧基喹啉(抗氧化 剂)0.05、丙酸钙(防腐剂)0.05。 每公斤所述犊牛预混料含维生素A 40000IU、维生素D 6000IU、维生素E 60mg、维 生素K 5mg、维生素Bi 4mg、维生素B2 50mg、维生素Be 30mg、维生素B^ 0. 02mg、烟酸55mg、维生素c 65mg、铜8. 2mg、铁53mg、锌64mg、锰25mg、碘0. 6mg、硒0. 35mg、乙氧基喹啉0. 6g、 豆油5g，莫能菌素6g，余量为沸石粉载体。 2)颗粒料B的组分通过二次制粒的方法加工成颗粒，取70质量份的颗粒与20质 量份的压片玉米、7质量份的压片小麦均匀混合后喷涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量为3质量 份。
加工工艺 a、一次粉碎混合经过初清的玉米和豆粕粉碎、混合，粉碎采用2. 0mm筛片。
b、一次制粒上述物料进入调质室进行蒸汽调质制粒，得到颗粒A。调质温度 8(TC，调制时间为60s，环模直径4mm，压縮比4。 c、二次粉碎混合将颗粒A以及发酵豆粕、膨化大豆、浓縮大豆蛋白、乳清粉、糖 蜜、蔗糖、葡萄糖、氨基酸、磷酸氢钙、石粉、盐、犊牛预混料、肥乳酸、乙氧基喹啉、丙酸钙用 2. Omm筛片粉碎、与蔗糖糖蜜混合，混合均匀度变异系数《10%。 d、二次制粒将二次粉碎混合得到的产物进行二次调质制粒，得到颗粒B。调制温 度40°C ，调制时间为30s，环模直径3mm，压縮比6。 e、将颗粒B冷却(冷却时间7min，冷却风量1700m3)，然后将70质量份的颗粒B与 20质量份的压片玉米、7质量份的压片小麦均匀混合以后将3质量份的蔗糖糖蜜喷涂在颗 粒B和压片谷物表面，即得到本发明的犊牛开口料。
实施例2、犊牛开口饲料的组成及制备
犊牛开口饲料的配方 1)颗粒料B由下述质量份的组分组成精选玉米55、豆粕20、发酵豆粕4、膨化大
豆3、浓縮大豆蛋白3、乳清粉6、蔗糖糖蜜2、蔗糖1、葡萄糖1、赖氨酸0. 8、蛋氨酸0. 06、磷
酸氢钙1. 5、石粉1. 0、盐0. 6、犊牛预混料1、肥乳酸(酸化剂)0. 2、乙氧基喹啉(抗氧化
剂)0.05、丙酸钙(防腐剂)0.05，其中，所述犊牛预混料的组成同实施例1。 2)颗粒料B的组分通过二次制粒的方法加工成颗粒，取80质量份的颗粒B与10
质量份的压片玉米、8质量份的压片小麦均匀混合以后喷涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量为2
质量份的。
加工工艺 a、一次粉碎混合经过初清的玉米和豆粕粉碎、混合，粉碎采用2. 5mm筛片。
b、一次制粒上述物料进入调质室进行蒸汽调质制粒，得到颗粒A。调制温度 85°C ，调制时间为50s，环模直径4. 5mm，压縮比5。 c、二次粉碎混合将颗粒A以及发酵豆粕、膨化大豆、浓縮大豆蛋白、乳清粉、蔗 糖、葡萄糖、氨基酸、磷酸氢钙、石粉、盐、预混料、肥乳酸、乙氧基喹啉、丙酸钙用1.5mm筛片 粉碎、与蔗糖糖蜜混合，混合均匀度变异系数《10%。 d、二次制粒将二次粉碎混合得到的产物进行二次调质制粒，得到颗粒B。调制温 度45°C，调制时间为20s，环模直径3. 5mm，压縮比7。 e、将颗粒B冷却(冷却时间8min，冷却风量1600m3)，然后将80质量份的颗粒B与 10质量份的压片玉米、8质量份的压片小麦均匀混合以后将2质量份的蔗糖糖蜜喷涂在颗 粒B和压片谷物表面，即得到本发明的犊牛开口料。
实施例3、犊牛开口饲料的组成及制备
6
犊牛开口饲料的配方 1)颗粒料B由下述质量份的组分组成精选玉米59、豆粕10、发酵豆粕10、膨化大
豆0、浓縮大豆蛋白0、乳清粉10、蔗糖糖蜜2、蔗糖1、葡萄糖1、赖氨酸1. 0、蛋氨酸0. 15、磷
酸氢钙2. 5、石粉1. 2、盐0. 8、犊牛预混料1. 4、肥乳酸(酸化剂)0. 4、乙氧基喹啉(抗氧化
剂)O. 05、丙酸钙(防腐剂)O. 05，其中，所述犊牛预混料的组成同实施例1。 2)颗粒料B的组分通过二次制粒的方法加工成颗粒，取60质量份的颗粒B与20
质量份的压片玉米、16质量份的压片小麦均匀混合以后喷涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量为
4质量份。
加工工艺 a、一次粉碎混合经过初清的玉米和豆粕粉碎、混合，粉碎采用3. Omm筛片。
b、一次制粒上述物料进入调制室进行蒸汽调质制粒，得到颗粒A。调制温度 90。C，调制时间为40s，环模直径5mm，压縮比5。 C、二次粉碎混合将颗粒A以及原料发酵豆粕、膨化大豆、浓縮大豆蛋白、乳清 粉、蔗糖、葡萄糖、氨基酸、磷酸氢钙、石粉、盐、预混料、肥乳酸、乙氧基喹啉、丙酸钙等原料 用1.0mm筛片粉碎、与蔗糖糖蜜混合，混合均匀度变异系数《10%。 d、二次制粒将二次粉碎混合得到的产物进行二次调质制粒，得到颗粒B。调制温 度50°C ，调制时间为10s，环模直径4mm，压縮比8。 e、将颗粒B冷却(冷却时间9min，冷却风量1500m3)，然后将60质量份的颗粒B与 20质量份的压片玉米、16质量份的压片小麦均匀混合以后将4质量份的蔗糖糖蜜喷涂在颗 粒B和压片谷物表面，即得到本发明的犊牛开口料。
实施例4、犊牛开口饲料的组成及制备
犊牛开口饲料的配方 1)颗粒料B由下述质量份的组分组成精选玉米59、豆粕10、发酵豆粕10、膨化 大豆0、浓縮大豆蛋白0、乳清粉10、蔗糖糖蜜2、蔗糖1、葡萄糖1、赖氨酸1. 0、蛋氨酸0. 15、 磷酸氢钙2. 5、石粉1. 2、盐0. 4、犊牛预混料1. 4、肥乳酸剂0. 4、乙氧基喹啉0. 05、丙酸钙 0. 05，其中，所述犊牛预混料的组成同实施例1。 2)颗粒料B的组分通过二次制粒的方法加工成颗粒，取65质量份的颗粒与20质 量份的压片玉米、12质量份的小麦均匀混合以后喷涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量为3质量 份。 加工工艺同实施例3。 实施例5、犊牛开口饲料的组成及制备 犊牛开口饲料的配方 1)颗粒料B由下述质量份的组分组成精选玉米59、豆粕10、发酵豆粕11、膨化大
豆0、浓縮大豆蛋白0、乳清粉10、蔗糖糖蜜2、蔗糖1、葡萄糖1. 5、赖氨酸1. 0、蛋氨酸0. 15、
磷酸氢钙2. 0、石粉1. 0、盐0. 5、犊牛预混料1. 0、肥乳酸(酸化剂)0. 3、乙氧基喹啉(抗氧
化剂)0.05、丙酸钙(防腐剂)0.05，其中，所述犊牛预混料的组成同实施例1。 2)颗粒料A的组分通过二次制粒的方法加工成颗粒，取75质量份的颗粒与15质
量份的压片玉米、8质量份的小麦均匀混合以后喷涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量为2质量份的。
加工工艺同实施例3。 实施例6、实施例1制备的犊牛开口饲料的效果试验
试验地点河北双娃牛场。 试验设计及试验日粮试验采用单因子设计，选用10头新生荷斯坦公犊牛，按照 体重及出生时间相近原则分成2组，每组5头；试验期从出生后4天到60日龄；试验日粮 为实施例1日粮，对照组日粮为目前市场上反映效果较好的犊牛开口料A，主要原料包括玉 米、麸皮、豆粕、棉粕、菜粕、食盐、石粉、小苏打、磷酸氢钙、微量元素、维生素、氨基酸、酵母 培养物、莫能菌素、植物性油脂等。 饲养管理试验犊牛出生后立即与母牛分离，单笼饲养，每头犊牛占地面积约为3 平方米。在出生后2h内饲喂初乳。第4天开始饲喂常乳，并开始饲喂开口料进行试验，同 时提供优质的干草。从4日龄到30日龄奶饲喂量为每天4kg，每天饲喂3次；30日龄到45 日龄每天饲喂2kg，每天饲喂2次数；45日龄断奶。开口料的饲喂全期自由采食，并提供清 洁的饮水。 测定指标与方法 试验开始后每天记录每头犊牛的采食量，45天、60天称重。试验期间每天观察并 记录试验犊牛的腹泻情况，计算腹泻率。计算4-45天、45-60天平均日增重、平均日采食量、 腹泻率，结果见表l。腹泻率按照如下公式计算 腹泻率(％ )=(腹泻头数*腹泻天数)*100/ (动物头数*试验天数) 表1、各指标的测定结果
项目腹泻率(％)平均日采食量(g)平均日增重(kg)
4-45天
对照组14,2±1.5177.01±32.160.44 ±0.05
试验组8.6±2.1282.29±33.840.54±0.05
t检验p = 0.001p = 0.001p = 0.016
45-60天
对照组10.4±2.6712.78±60.860.61 ±0.08
试验组7.2±1.9818.26±38.330.80±0.03
t检验p = 0.057p = 0.011p = 0.001(注p《0. 05差异显著；p《0. 001差异高度显著) 从试验结果可以看出，4天至45天试验组的腹泻率低于对照组且差异高度显著， 45至60天同对照组相比，试验组腹泻率下降了 30% ;试验组日粮对犊牛具有较好的适口 性，4天至45天、45天至60天试验组平均日采食量高于对照组，差异显著，在4天至45天 差异高度显著。45-60天平均日采食量达到818. 26g，能顺利实现45天断奶；试验组4天至 45天、45天至60天试验组平均日增重也明显高于对照组，差异显著。因此，同对照组日粮 相比，试验日粮有较好的适口性，能实现45天早期断奶，能有效控制犊牛腹泻发生率，促进犊牛的生长。 实施例7、实施例2制备的犊牛开口饲料的效果试验
试验地点河北双娃牛场 试验设计、饲养管理、测定指标同实施例6，试验组日粮为实施例2日粮，对照组日 粮为市场反映效果较好的开口料B，主要原料包括玉米、麸皮、豆粕、棉粕、菜粕、食盐、石粉、 小苏打、磷酸氢钙、微量元素、维生素、氨基酸、酵母培养物、硫酸粘杆菌素、植物性油脂等。 结果见表2。 表2、各指标的测定结果
项目腹泻率(％)平均日采食量(g)平均日增重(kg)
4-45天
对照组12.4±2.6174.17±30.190.46 ±0.08
试验组8.4±1.1279.98 ±34.200.56±0.05
t检验p = 0.023p = 0.001p = 0,040
45-60天
对照组10.0±2.4719.81±51.440.64 ±0.11
试验组6.2±1.3876.08±37.660.85±0.54
t检验p = 0.022p = 0.001p = 0.006(注p《0. 05差异显著；p《0. 001差异高度显著) 从试验结果可以看出，4天至45天、45天至60天试验组的腹泻率均低于对照组且 差异显著；试验组日粮对犊牛具有较好的适口性，4天至45天、45天至60天试验组平均日 采食量高于对照组，差异高度显著。45-60天平均日采食量道道876. 08g，能顺利实现45天 断奶；试验组4天至45天、45天至60天试验组平均日增重也显著高于对照组。45_60天平 均日增重达到850g。因此同对照组日粮相比，试验日粮有较好的适口性，能实现45天早期 断奶，能有效控制犊牛腹泻发生率，促进犊牛的生长。
实施例8、实施例3制备的犊牛开口饲料的效果试验
试验地点河北双娃牛场 试验设计、饲养管理、测定指标同实施例6，试验日粮为实施例3日粮，对照组日粮 为市场反映效果较好的开口料C，主要原料包括玉米、豆粕、乳制品、食盐、石粉、小苏打、磷 酸氢钙、微量元素、维生素、氨基酸、酵母培养物、硫酸粘杆菌素、植物性油脂等。结果见表3。
表3、各指标的测定结果
9腹泻率(％)平均日采食量(kg)平均日增重
4天-45天
对照组13.4±2.4183.61 ±40.390.43 ±0.03
试验组9.0±1.6282.29±33.830.54±0.05
t检验p = 0扁p = 0.003p = 0扁
45天-60天
对照组10.0±2.4699.83±81.610.61 ±0.08
试验组6.8±1.3810.26±70.390.80±0.03
t检验p = 0.03p = 0.051p = 0.001(注p《0. 05差异显著；p《0. 001差异高度显著) 从试验结果可以看出，4天至45天、45天至60天试验组的腹泻率均低于对照组且 差异显著；试验组日粮对犊牛具有较好的适口性，4天至45天、45天至60天试验组平均日 采食量高于对照组，4天至45天试验组平均日采食量显著高于对照组。45天至60天试验 组平均日采食量达到810. 26g，能实现45天早期断奶；试验组4天至45天、45天至60天试 验组平均日增重也显著高于对照组。45天至60天的平均日增重高度显著于对照组。因此 同对照组日粮相比，试验日粮有较好的适口性，能实现45天早期断奶，能有效控制犊牛腹 泻发生率，促进犊牛的生长。
权利要求
一种犊牛开口料的制备方法，包括下述步骤a、一次粉碎混合采用2.0-3.0mm的筛片将玉米和豆粕粉碎、混合，得物料1；b、一次制粒将所述物料1进行蒸汽调质、制粒，得到颗粒A；所述调质温度为80℃-90℃，调质时间为40s-60s；c、二次粉碎混合将下述原料均采用1.0-2.0mm的筛片粉碎、与糖蜜混合，得物料2；所述原料为步骤b得到的颗粒A、发酵豆粕、膨化大豆、浓缩大豆蛋白、乳清粉、蔗糖、葡萄糖、赖氨酸、蛋氨酸、磷酸氢钙、石粉、盐、犊牛预混料、酸化剂、抗氧化剂和防霉剂；d、二次制粒将二次粉碎混合得到的物料2进行调质、制粒，得到颗粒料B；所述调质温度为40℃-50℃，调质时间为10s-30s；e、将颗粒B冷却，然后取60-80质量份的颗粒料B与17-36质量份的压片谷物混合均匀，接着将2-4质量份的糖蜜喷涂在所述颗粒B和压片谷物混合物的表面，即得到所述犊牛开口料；其中，所述颗粒料B由下述质量份的物质组成玉米45-60、豆粕10-20、发酵豆粕4-10、膨化大豆0-5、浓缩大豆蛋白0-5、乳清粉5-10、糖蜜1-3、蔗糖1-2、葡萄糖1-2、赖氨酸0.8-1.0、蛋氨酸0.05-0.15、磷酸氢钙1.5-2.5、石粉0.8-1.2、盐0.4-0.8、犊牛预混料1-1.4、酸化剂0.2-0.4、抗氧化剂0.05和防霉剂0.05。
2. 根据权利要求l所述的方法，其特征在于步骤b)中，所述制粒时，采用的环模的直径为4-5mm，环模压縮比为4-5。
3. 根据权利要求l或2所述的方法，其特征在于步骤c)中，所述原料的混合均匀度变异系数《10%。
4. 根据权利要求l-3中任一所述的方法，其特征在于步骤d)中，所述制粒时，采用的环模的直径可为3-4mm，环模压縮比为6-8。
5. 根据权利要求1-4中任一所述的方法，其特征在于步骤e)中，所述颗粒B冷却的冷却风量为1500-1700m 冷却时间为7-9min。
6. 根据权利要求1-5中任一所述的方法，其特征在于每公斤所述犊牛预混料含维生素A 40000IU、维生素D 6000IU、维生素E 60mg、维生素K 5mg、维生素B14mg、维生素B250mg、维生素B630mg、维生素B120. 02mg、烟酸55mg、维生素C 65mg、铜8. 2mg、铁53mg、锌64mg、锰25mg、碘0. 6mg、硒0. 35mg、乙氧基喹啉0. 6g、豆油5g，莫能菌素6g，余量为沸石粉载体。
7. 根据权利要求1-6中任一所述的方法，其特征在于所述压片谷物选自下述至少一种压片玉米、压片小麦和压片燕麦。
8. 根据权利要求7所述的方法，其特征在于所述压片谷物由压片玉米和压片小麦组成，其中压片玉米和压片小麦的质量比为10-20 : 7-16。
9. 根据权利要求1-8中任一所述的方法，其特征在于所述糖蜜为蔗糖糖蜜。
全文摘要
本发明公开了一种高效抗痢早断奶的犊牛开口料的制备方法。该方法包括下述步骤采用二次制粒工艺制备颗粒料，然后将颗粒料与压片谷物按比例混合，混合均匀后，采用外喷涂的方法将糖蜜喷涂在颗粒料与压片谷物的表面，即得到犊牛开口料。本发明方法在制备颗粒料时，第一次制粒采用较高的调质温度对玉米、豆粕等大原料进行充分熟化，一方面提高其养分消化率，另一方提高其适口性；第二次制粒采用较低的调质温度，可以避免高温对热敏性活性成分的破坏作用，同时可以减轻乳制品、糖类成分对制粒过程的负面作用。动物试验结果表明，该犊牛开口料具有较好的适口性，能有效促进动物采食，实现45天早期断奶，能有效控制犊牛腹泻发生率，促进犊牛的生长。
文档编号A23K1/17GK101692878SQ20091023648
公开日2010年4月14日 申请日期2009年10月23日 优先权日2009年10月23日
发明者卢萍, 孙世民, 张卫兵, 胡红军, 蔺勇, 陶春卫, 韩玮, 韩继福 申请人:北京九州大地生物技术集团股份有限公司;