专利名称：酶制剂在玉米豆粕型饲料配方设计中的应用方法
技术领域：
本发明是酶制剂在玉米豆粕型饲料配方设计中的应用方法，属饲料加工业。
背景技术：
酶制剂作为一种新型高效的饲料添加剂，可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的 污染，同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效的途径
发明内容
玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量、蛋白质的利用率。大量研究证明，饲 料配方按照理想氨基酸平衡原理，可用豆粕等植物性蛋白质代替动物性蛋白质，保持畜禽 正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题，其中主要是非淀粉粘多糖 (NSP)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果胶、抗原蛋白等，这些抗营养因子一定程度上 降低了饲料的消化利用率。研究证明，饲料中添加复合酶制剂可提高玉米豆粕型日粮的消 化利用率。实验采用回肠消化率测定法，在玉米豆粕型饲料添加酶制剂，结果提高了饲料的 代谢能值(P < 0. 05)和粗蛋白质的消化率(P < 0. 05)。肉鸡日粮中添加复合酶制剂后，试验中代谢能值提高2.5%，蛋白质消化率提高 3.6% ；经试验两者分别显著提高2. 2%和2. 2%，差异显著，玉米在饲料中的用量一般在 50% 70%，玉米的消化利用率与饲料的转化率直接相关。对4 21日龄的肉鸡测定了 玉米淀粉回肠消化率，仅为82% 89%，远低于公认的95%，氨的消化在小肠中亦不完全， 4日龄消化率为78%，21日龄时为92%，而添加淀粉酶等酶制剂后显著提高了小肠中养分 的消化率。在玉米豆粕型日粮中添加复合酶制剂(淀粉酶、木聚糖酶和蛋白酶)后，能量利 用率可提高2% 5%。因此添加酶制剂可提高养分在小肠中的消化吸收率，同时提高了玉 米豆粕型日粮中的表观代谢能(AME)和蛋白质利用率，从而提高畜禽的生产性能。
具体实施例方式添加饲料酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，合理利用酶制剂可提高饲料 的消化利用率，降低饲料和养殖成本，提高经济效益。研究表明饲料添加酶制剂后，动物 增重提高5% 15. 2%，料肉比下降3% 8%，饲料转化率提高3. 5% 10%，产蛋率提高 5 % 8 %，采食量提高7 %。仔猪饲料加入0. 1 %溢多酶，平均日增重提高10. 09 %，料肉比 下降9.3%。在蛋鸡玉米豆粕型常规基础日粮中添加0. 复合酶，试验组较对照组产蛋率 提高8. 7% (P < 0. 05)，蛋重提高2% 3%，料蛋比降低9. 4% (P < 0. 05)。直接在饲料中添加酶制剂。最简单的方法是将酶制剂直接加入日粮中，无论从效 果还是从经济角度考虑都是可行的。对1 45日龄肉鸡所作的试验，在玉米豆粕型日粮的 粉料和颗粒中分别添加酶和不加酶，结果表明，在粉料及颗粒料中，加酶试验组与对照组相 比，日增重显著提高4% 5 %，料重比极显著降低。加酶后可调整饲料配方，降低营养浓度，从而降低饲料成本。在饲料中应用复合酶制剂，配方的能量和氨基酸可适当降低而不影响饲养效果。一项试验结果根据肉鸡育雏 生长育肥阶段的营养水平，以不加酶组为标准对照粮，加酶试验组日粮能量降低2. 3% 3. 4%，结果不加酶的正常能量组和加酶的低能量组之间性能没有明显差异(P < 0. 05)，表 明日粮中添加复合酶制剂，可降低日粮能量水平而不影响肉鸡的生产性能。在肉鸡玉米豆 粕型日粮中，将试验组日粮的代谢能降低3%，蛋白质和氨基酸水平降低5%，前期能量和 蛋白质分别为12. 75MJ/kg和22%，后期料为13. 20MJ/kg和20%，影响动物的生长性能，但 添加酶制剂能补偿因营养浓度降低而引起的肉鸡生长减缓，提高了经济效益。
权利要求
1.本发明是酶制剂在玉米豆粕型饲料配方设计中的应用方法。
2.添加酶制剂7.5%直接加入日粮中。
全文摘要
本发明是酶制剂在玉米豆粕型饲料配方设计中的应用方法，饲料中添加复合酶制剂可提高玉米豆粕型日粮的消化利用率。添加酶制剂可提高养分在小肠中的消化吸收率，同时提高了玉米豆粕型日粮中的表观代谢能(AME)和蛋白质利用率，从而提高畜禽的生产性能。添加饲料酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，合理利用酶制剂可提高饲料的消化利用率，降低饲料和养殖成本，提高经济效益。
文档编号A23K1/18GK102058030SQ201010286218
公开日2011年5月18日 申请日期2010年9月19日 优先权日2010年9月19日
发明者蒋海燕 申请人:蒋海燕