专利名称：一种宝塔花菜的栽培方法
技术领域：
本发明涉及一种蔬菜的栽培方法，特别是一种宝塔花菜的栽培方法。
背景技术：
宝塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜，一二年生 草本植物，也称为翠绿塔花，属绿花菜型，原产于欧洲、意大利、法国等地。该品种花 球由花蕾簇生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔，蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽 翠绿、具有很好的观赏性。宝塔花菜质地脆爽、风味清香，宜鲜食和速冻加工。该品种 和甘蓝类其他蔬菜比较，是一种营养成分齐全、营养价值很高的蔬菜。据测蛋白质含量 是番茄的5倍、花椰菜的3.5倍，维生素A含量是花椰菜的46倍，且富含多种维生素， 在西方素有“新生命食品”之美誉。传统花菜栽培模式，因其环境难以控制，易发生病虫害，导致产量低、品质 差，农药残留量高。
发明内容
发明目的本发明的目的是针对上述传统花菜栽培模式的不足，提供一种优 质、高产、无公害的宝塔花菜栽培方法，同时其生产不受地点和时间限制，使生产现代 化程度大大提高。技术方案一种宝塔花菜的栽培方法，该方法的具体步骤如下
1)栽培准备将栽培基质装入栽培槽，将温室铺地布，并对温室内部进行消毒；
2)育苗育苗基质装入平地盘育苗，将种子播种，当幼苗生长2 3片真叶时分
苗；
3)定植幼苗5 6片真叶时定植；
4)肥水管理缓苗后一般不浇水，进行蹲苗，莲坐期喷施生物叶面肥，每7天喷 1 2次；
5)采收根据宝塔花菜的生长情况适时采收。步骤1)中所述的栽培基质包括泥炭、珍珠岩、煤渣，其质量配比为 2:1:1。步骤1)中所述的栽培基质包括草炭、蛭石、砂。对步骤1)中所述的栽培基质按照每立方米加生物有机肥20kg、复合肥3kg、尿 素1.5kg后混合均勻，再装入栽培槽，采用有机基质栽培，使栽培基质中混合有丰富的有 机肥料，提供宝塔花菜生长所需的基肥。步骤1)中所述的消毒为生态消毒法，直接利用气候条件，经济高效。步骤1)中所述的消毒为药剂消毒法，可使温室内部各部位均得到全方位、有针 对性地杀毒，查杀更加彻底。有益效果本发明的优点是通过温室有机无土栽培宝塔花菜，优质高产，不会发生连作障碍，而且可以不受季节限制，达到周年供应；无土栽培，管理简便，而且能 减少病虫害，农药的使用量减少，节水节肥，环境污染减少。
具体实施例方式下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解这些实施例仅用于说明本发 明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种 等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。一种宝塔花菜的栽培方法，该方法的具体步骤如下
1)栽培准备栽培基质采用泥炭、珍珠岩、煤渣按质量2 1 1配比，也可以采 用草炭、蛭石、砂，煤渣、砂使用前需经过筛滤，并用水冲洗干净。每立方米栽培基质 加生物有机肥20kg、复合肥3kg、尿素1.5kg作为基肥，充分拌勻后装入栽培槽。栽培槽 为砖砌，内径宽50cm，深20cm，槽两端应有1%的坡度，以利排水；槽内用黑色地膜覆 盖，以防土传病虫害。将温室内的地面平整，北高南稍低，然后盖上一层黑色地布，隔绝土传病虫 害。消毒可以用生态消毒法，即在夏季利用高温闷棚进行生态消毒，一般在晴天的情况 下，7天左右即可；也可以用药剂消毒法，对温室内的四角、死角、栽培槽等地方用饱 和石灰水泼洒，用20%百菌清烟雾剂300g/667m2进行消毒。2)育苗采用平地盘育苗，用商品育苗基质，育苗用具必须消毒。一般选择 高产、优质、抗逆性强的品种。播种前进行种子处理，并将育苗基质加适量水，将种子 与等量湿细沙子混勻后撒播，再覆盖0.50mm左右育苗基质，铺上遮网阳并浇水保湿。播 后2 3天大部分出苗后，及时在傍晚揭去铺盖物，齐苗后，可覆少量育苗基质护根；当 幼苗2片真叶时，移栽到营养钵。3)定植苗龄30天左右时，真叶5 6片时定植，定植株行距50X60厘米。 定植前7 10天进行炼苗，使幼苗逐渐适应低温环境，以提高成活率；定植后浇一次透 水，促进缓苗。4)肥水管理缓苗后一般不浇水，进行蹲苗，促进茎叶粗壮。莲坐期加强肥 水管理，保持基质湿润，并喷施生物叶面肥，每7天喷1 2次。5)采收当顶端花蕾球已充分膨大，而各小花蕾尚未松开，整个花球还保持紧 实完好，为采收适期。宝塔花菜的适收期较短，必须及时采收。收获太早则蕾球尚未充 分发育长大，致产量减少；收获过迟则蕾球已松散，新鲜度就会迅速下降，品质变劣， 以致降低商品价值。宝塔花菜的栽培过程中，还应适时做好以下辅助步骤
整枝打杈缓苗后在叶腋间长出的侧芽、特别是蹲苗期和莲坐期旺盛生长的侧枝， 应及时去掉，以防营养损耗。病虫害防治苗期主要有立枯病、霜霉病、黑腐病、菜青虫、小菜蛾危害，可 采用针对性的药剂如杀菌剂、杀虫素等生物农药或低毒农药进行防治。采收前15天停止 用药。
权利要求
1.一种宝塔花菜的栽培方法，其特征在于该方法的具体步骤如下1)栽培准备将栽培基质装入栽培槽，将温室铺地布，并对温室内部进行消毒；2)育苗育苗基质装入平地盘育苗，将种子播种，当幼苗生长2 3片真叶时分苗；3)定植幼苗5 6片真叶时定植；4)肥水管理缓苗后一般不浇水，进行蹲苗，莲坐期喷施生物叶面肥，每7天喷 1 2次；5)采收根据宝塔花菜的生长情况适时采收。
2.根据权利要求1所述的一种宝塔花菜的栽培方法，其特征在于步骤1)中所述的 栽培基质包括泥炭、珍珠岩、煤渣，其质量配比为2 1 1。
3.根据权利要求1所述的一种宝塔花菜的栽培方法，其特征在于步骤1)中所述的 栽培基质包括草炭、蛭石、砂。
4.根据权利要求1所述的一种宝塔花菜的栽培方法，其特征在于对步骤1)中所述 的栽培基质按照每立方米加生物有机肥20kg、复合肥3kg、尿素1.5kg后混合均勻，再装 入栽培槽。
5.根据权利要求1所述的一种宝塔花菜的栽培方法，其特征在于步骤1)中所述的 消毒为生态消毒法。
6.根据权利要求1所述的一种宝塔花菜的栽培方法，其特征在于步骤1)中所述的 消毒为药剂消毒法。
全文摘要
本发明公开了一种宝塔花菜的栽培方法，该方法的具体步骤包括栽培准备、育苗、定植、肥水管理、采收。本发明的优点是通过温室有机无土栽培宝塔花菜，优质高产，不会发生连作障碍，而且可以不受季节限制，达到周年供应；无土栽培，管理简便，而且能减少病虫害，农药的使用量减少，节水节肥，环境污染减少。
文档编号A01G1/00GK102017864SQ20101052137
公开日2011年4月20日 申请日期2010年10月27日 优先权日2010年10月27日
发明者刘卫红, 朱忠贵, 瞿峰 申请人:镇江市京口区瑞京农业科技示范园