专利名称：一种新型苹果果形剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种新型苹果果形剂及其制备方法。
背景技术：
果形指数是影响元帅系苹果商品性和经济效益最主要的因素之一。苹果果形指数 高低主要受品种遗传特性、立地条件、气候和果园栽培管理等因素的影响。提高果形指数的 措施中最有效的是使用化控技术(植物生长调节剂调节控制)人工调控果实的生长发育， 即通过花期喷施果形剂，达到使果实高桩、五棱突起之目的。早在上世纪80年代，美国、日本等国已普遍使用果形剂来提高元帅系苹果果形指 数。我国于上世纪90年代开始进行果形剂试验，先后引进和研发了多种类型的果形剂。引 进的产品主要有美国的普洛马林；国内研发的产品主要有"宝丰灵"(浙江拜克生物工程 有限责任公司)；“益果灵"(咸阳德丰农业高新技术应用研究所；“红果宝"(陕西杨 凌爱农农业有限公司)；“BN-2"(西安三和果业发展有限公司)；“果形宝"(江苏丰 源生物化工有限公司)等。美国产普洛马林由于售价太高，现在我国已不再使用。国内各产品目前主要存在 提高果形指数的效果不稳定，使用不当易出现畸形果率高，青头果率高，苹果萼筒严重开张 等问题。另外，产品功能单一，并且缺乏相应的果形剂使用方法和技术要点来指导生产实践。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，研制出一种提高果形指数效果好并且质量稳定的 新型苹果果形剂，解决目前生产上使用果形剂时出现的畸形果率高、青头果多、端正果低和 萼筒严重开张以及使用成本偏高等问题。同时，增加产品的功能，提高产品的质量，降低产 品的成本，扩大产品的推广应用面积；研究总结出适合元帅系和富士系品种的果形剂使用 方法和技术要点来指导苹果生产，引导果农科学选用果形剂，理性使用果形剂，掌握果形剂 使用的方法和技术，为农民增产增收提供技术支持。一种新型苹果果形剂的制备方法，包括以下步骤Al :GA4+7用乙醇溶解，KT用二甲基亚砜溶解后加入吐温-80，在2500转/分转速 下搅拌30分钟；A2 =Nd3+ Fe2+用EDTA络合后与Mg2+、B3+、Zn2+—起加入上述溶液中，再加入吐温-80， 3000转/分转速下搅拌15分钟；用5N盐酸调PH达3. 8 ；A3 加入二甲基亚砜在3000转/分转速下搅拌25分钟后用5N盐酸调PH达3. 3 ；A4 成品分装。本发明还提供一种新型苹果果形剂，采用上述方法制备，成品苹果果形剂中 GA4+7(赤霉素4和赤霉素7)浓度为1.6%，KT (激动素)浓度为1.7%，二甲基亚砜为10%， 吐温-80 为 6. 5%, Mg2+O. 5%, Fe2+L 0%,B3+1. 2%, Zn2+O. 8%。
本发明的新型苹果果形剂可降低子房细胞和幼果细胞细胞壁内过氧化物酶活性， 阻止细胞壁的硬化，增加细胞壁的伸展性；提高木葡聚糖内转糖基酶(XET)活性，增加细胞 壁组成成分木聚糖的含量，从而使细胞伸长。本发明的新型苹果果形剂可促进苹果花期和幼果期细胞分裂，花朵吸收的有效成 分大部分不被运转，以结合态形式贮存在细胞中，并在花期和幼果生长过程中不断释放出 游离态有效成分来促进细胞伸长生长、分裂，因而本发明的新型苹果果形剂产品在理论上 是可以提高果形指数的。本发明的新型苹果果形剂在生产过程中添加了生物膜保护剂，因此当环境温度骤 然降低，植物受低温影响时，具有保护生物膜完整和不被破坏的作用，它可以在一定的低温 范围内保持生物膜的完整，防止细胞电解质的外渗，因此在理论上具有一定的抗低温伤害 的效果。本发明根据生产上对果形剂的技术要求和果形剂应用中存在的突出问题，在产品 的研制和应用技术上重点从以下七个方面实现了技术创新。a.通过采取络合保护、生物膜保护剂的化学修饰，提高植物生长调节剂的抗氧化 分解能力，添加附着剂和助剂增大药液在花上的附着力，加快苹果花朵对药液中有效成份 的吸收速度，增大吸收量等技术措施。b.乳化剂使用了合成食品乳化剂聚氧乙烯(80)失水山梨醇单月桂酸酯；使用的 助剂为制药行业的助剂二甲基亚砜(DMSO)，使产品符合无公害果品生产要求。c.针对天水及周边地区果树花期易遭受晚霜冻危害的现状，在产品配方中添加了 符合环保要求的生物膜保护剂，使产品具备了一定抗晚霜冻的功能。在-2. 1 0°C气温持 续2天的条件下，花朵坐果率较对照提高30. 7%。d.优化了乳化剂、助剂和生产工艺，降低了液体表面张力和界面张力，有利于药剂 的粘附、展布和吸收，药液能在萼筒基部，雌蕊表面形成均勻的药膜，并能提高细胞对有效 成分的吸收速度。果形指数高于1.0的高桩果达86% 100%。使端正果率达到87%以 上。萼筒闭合率高，无青头果出现。e.针对西北地区水质偏硬、偏碱的现状，将产品对水质硬度和酸碱性的适应范围 扩大，即降低了产品对水质的硬度和PH的要求，试验证明天水及周边地区各种水源对药剂 的使用效果无明显影响。f.与目前生产上推广应用的6种果形剂的使用效果进行了试验比较。明确了各种 药剂的使用效果和优缺点，为指导果农理性选用果形剂产品提供了理论依据。g.在优化产品配方和生产工艺的同时，对本发明的新型苹果果形剂的使用技术进 行了系统研究，明确了苹果品种、使用时间、浓度、次数，立地条件和喷施技术及果园管理配 套措施等因素对使用效果的影响，研究总结出了使元帅系品种果形指数达到1.0以上，高 桩果达86% 100%。
图1为本发明苹果新型苹果果形剂的制备工艺流程图。
具体实施例方式以下结合具体实施例，对本发明进行详细说明。实施例1新型苹果果形剂的制备方法，包括以下步骤Al :GA4+7 (赤霉素4和赤霉素7)用乙醇溶解，KT (激动素)用二甲基亚砜溶解后加 吐温-80，在2500转/分转速下搅拌30分钟；A2 =Nd3+Fe2+用EDTA(乙二胺四乙酸钠)络合后与Mg2+、B3+、Zn2+离子一起加入上述溶 液中，再加入吐温-80，3000转/分转速下搅拌15分钟；用5N(N为mol/L)盐酸调Hl达3. 8 ；A3 加入二甲基亚砜在3000转/分转速下搅拌25分钟后用5N(N为mol/L)盐酸 调PH达3. 3 ；A4 成品分装。Mg2+为硫酸镁，Fe2+为硫酸亚铁，B3+为四硼酸钠，Zn2+为硫酸锌。NdCI3为0. 01%,实施例2本发明还提供一种新型苹果果形剂，采用实施例1所述方法制备，成品苹果果形 剂中GA4+7(赤霉素4和赤霉素7)浓度为1.6%，KT (激动素)浓度为1.7%，二甲基亚砜为 10%,吐温-80 为 6. 5%, Mg2+O. 5%, Fe2+L 0%,B3+1. 2%, Zn2+O. 8%。实施例3为了验证本发明的新型苹果果形剂(后简称果形剂)的应用效果，比较与其它果 形剂的优缺点及效益，加快本发明的新型苹果果形剂的应用推广速度，在天水市果业局、秦 州区果业局、麦积区果业局、秦安县果业局、清水县果树站、张川县果树站、天水市果农协 会、麦积区果蔬学会等单位以及各县(区)、乡(镇)、村果农协会的大力协助和广大果农的 积极配合下，对发明的新型苹果果形剂在元帅系品种及富士系品种上进行了为期三年的试 验、示范研究。A.供试药剂(A)实施例1中制作的新型苹果果形剂；(B) “宝丰灵”浙江拜克生物工程有限责任公司；(C) “益果灵”咸阳德丰农业高新技术应用研究所；(D) “红果宝”陕西杨凌爱农农业有限公司；(E) “BN-2”西安三和果业发展有限公司；(F) “果形宝”江苏丰源生物化工有限公司。B.试验、示范品种元帅系品种为首红、新红星、天汪1号、阿斯、俄矮2号、红星、红冠，富士系品种为 长富2号。树龄为8 20年。C.试验内容(A)本发明的新型苹果果形剂不同浓度的应用效果比较；(B)本发明的新型苹果果形剂不同使用次数的应用效果比较；(C)本发明的新型苹果果形剂不同使用方法对应用效果的影响；(D)本发明的新型苹果果形剂在不同立地条件下的应用效果；(E)不同类型果形剂应用效果的比较。
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D.试验、示范地点及方法试验分别在天水市秦州区玉泉镇上河村(县天定、县宏全果园)，秦州区关子镇西 北村、刘家湾村(甄继喜、石新元果园)，秦州区太京镇打马沟村、闫家弯子村(崔虎儿、闫 亚军果园)，麦积区伯阳乡复兴村(王斌、蔡天宝果园)、麦积区甘泉镇包家沟村(杜建民 果园)，寨子办事处张家村(张铁平果园)，花牛镇曹家埂村(周小元果园)，街子乡朝阳村 (柳耀华果园)；秦安县兴国镇高坪村(高恒泰果园)，王尹乡包家坪村(包金生果园)甘 谷县金川乡北坡寺村(张成成果园)，清水县土门乡李新村(陈应科果园)；张家川连伍乡 马咀村(锁得清果园)；天水市果树研究所，秦州区四十铺苗圃等地，面积共计67亩。试验采用随机区组设计，每小区5 50株树，重复2 3次。采用全园喷施、隔行 喷施等方法施药。于初花期至落花期喷施1 3次，用小型手持喷雾器、背负式喷雾器或柴 油机喷雾器进行喷施，以花蕊均勻着药为度。喷施选择无风、无雨天早晚进行。示范园全园 喷施本发明的新型苹果果形剂，喷施时间、次数、方法同小区试验。本发明的新型苹果果形 剂为200 450倍液；以宝丰灵、益果灵、红果宝、BN-2、果形宝或清水为对照。在幼果期和果实采收前一周左右每处理抽取5 10株调查树，每株选东、西、南、 北、中结果枝，顺序测定30 60个果实纵横径，统计萼筒闭合、五棱突起程度和端正果率， 并调查不同使用浓度、使用方法、使用次数和立地条件对使用效果的影响，每个处理随机抽 取20 50个果测定单果重、可溶性固形物、果实硬度。果实硬度增加一次采收25天后测 定。果形指数采用游标卡尺量取果实最大纵、横径，计算出果形指数(果形指数=纵径/横 经)；单果重用电子天枰逐果称量，计算平均单果重；可溶性固形物含量用WYT-I型手持糖 度计测定；果实硬度用HG-12型硬度计测定。花期抗冻性试验选择易发生霜冻的果园进行 试验(试验地设在秦州区关子镇西北村和麦积区寨子办事处四合沟村)。花期抗冻性调查 采取调查花朵坐果率的方法，即喷药前选取东、西、南、北结果枝调查花朵数，谢花后3 4 周调查坐果花朵数，计算花朵坐果率。在进行小区试验的同时，在天水市秦州区、秦安县、甘谷县、清水县、张川县和陇南 市礼县选择观念新、接受新事物快、认真负责、管理水平高的果农果园进行示范，示范点857 个，示范面积计划为1636亩。2)试验、示范结果A.不同浓度本发明的新型苹果果形剂对果实外观质量的影响(A)不同浓度本发明的新型苹果果形剂对苹果幼果果形指数的影响由表1. 1可以看出，在盛花期喷施不同浓度的本发明的新型苹果果形剂，均能提 高元帅系各品种和富士系品种幼果果形指数。当浓度为200倍、300倍和400倍时，元帅系 品种俄矮2号幼果果形指数分别为1. 2343、1. 2715和1. 2675，分别比对照(1. 0270)提高 20. 19%,23. 81%和23. 42%。方差分析结果表明各处理与对照间差异极显著，各处理间 无明显差异(见表1. 2)。但300倍和400倍的果形指略数高于200倍稀释液，表明本发明 的新型苹果果形剂的使用浓度在300 400倍稀释液为宜。由表1. 1也可以看出元帅系品种首红幼果果形指数达1. 2134 1. 3819，阿斯幼 果果形指数为1. 3377，天汪1号幼果果形指数在1. 2178 1. 2216之间，而新红星幼果果形 指数在1. 2056 1. 4272之间。富士系品种长富2号幼果果形指数在1. 1966 1. 2184之 间。表明在盛花期喷施250 400倍本发明的新型苹果果形剂液，均可提高元帅品种首红、阿斯、天汪1号和新红星和富士系品种长富2号幼果果形指数。表1. 1本发明的新型苹果果形剂对元帅系和富士系品种幼果果形指数的影响
权利要求
1.一种新型苹果果形剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤Al :GA4+7用乙醇溶解，KT用二甲基亚砜溶解后加入吐温-80，在2500转/分转速下搅 拌30分钟；A2 =Nd3+Fe2+用EDTA络合后与Mg2+、B3+、ai2+ —起加入上述溶液中，再加入吐温_80，3000 转/分转速下搅拌15分钟；用5N盐酸调PH达3. 8 ；A3 加入二甲基亚砜在3000转/分转速下搅拌25分钟后用5N盐酸调PH达3. 3 ； A4 成品分装。
2.一种新型苹果果形剂，采用权利要求1所述方法制备，成品苹果果形剂中GA4+7浓度 为 1.6%, KT 浓度为 1.7%，二甲基亚砜为 10%，吐温-80 为 6. 5%，Mg2+O. 5%, Fe2+L 0%, B3+L 2%, Zn2+O. 8%。
全文摘要
本发明公开了一种新型苹果果形剂的制备方法，包括以下步骤AlGA4+7用乙醇溶解，KT用一甲基亚砜溶解后加入吐温-80，在2500转速下搅拌30分钟；A2Nd1- Fe2+用EDTA络合后与Mg2+、B2+、Zn3+离子一起加入上述溶液中，再加入吐温-80，3000转/分转速下搅拌15分钟；用5N盐酸调PH达3.8；A3加入二甲基亚砜在3000转/分转速下搅拌25分钟后用5N盐酸调pH达3.3；A4成品分装。本发明还提供一种新型苹果果形剂，采用上述方法制备。本发明的新型苹果果形剂在生产过程中添加了生物膜保护剂，因此当环境温度骤然降低，植物受低温影响时，具有保护生物膜完整和不被破坏的作用，它可以在一定的低温范围内保持生物膜的完整，防止细胞电解质的外渗，因此在理论上具有一定的抗低温伤害的效果。
文档编号A01P21/00GK102125041SQ20101058199
公开日2011年7月20日 申请日期2010年12月10日 优先权日2010年12月10日
发明者安建平, 马伟超 申请人:安建平