专利名称：一种超声波碎化骨、核、壳的方法和装置的制作方法
技术领域：
本发明的一种超声波碎化骨、核、壳的方法和装置，属于超声波应用领域的食品、 医药加工处理的方法和装置设备。
背景技术：
在食品加工和烹饪及医药生产过程中，如鱼、鸡、鸭、鹅、虾、蟹及果品等这些材料， 体内有刺和骨头或者壳核等比较难于去除，这样，在食用烹饪出来的食品时，或医药生产时，不但不方便，而且成本高，利用率低，也存在一定的被扎伤人的危险性，目前还没有看到有解决这些问题的技术方法或设备面市的报道记录。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，克服现有技术的空缺，提供一种用超声波碎化骨、 核、壳的方法和装置，使用来加工烹饪和医药生产的材料中的刺、骨、核、壳得以碎化处理。为了解决上述技术问题，本发明的方法和装置是用由柜体、柜门、开门(盖)按钮、 超声波换能器、载物盘、调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成，所述的用超声波换能器生成的超声波，对需加工处理的动物体中的刺和骨及果品中的核和壳进行碎化的方法。所述的柜体，在其内壁装置超声波换能器，在柜中心悬装一个载物盘，并通过变速装置与旋转马达相结合。所述的在柜体内壁装置的超声波换能器的数量，可以是一个，也可以是一个以上的许多个。所述的在柜体内壁装置的超声波换能器位置，可以是在各内壁的中心位置，也可以是在内壁的其他位置。所述的在柜体内壁上，还可以装置微波发生器，组成具有超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能的装置。所述的在柜体内壁上，还可以装置红外线发生器，组成具有超声波碎化骨、核、壳和红外线加热烘烤双功能的装置。所述的装置体型还可以是箱式形状，装置超声波换能器的位置，可以是在箱式体型各内壁的中心位置，也可以是在内壁的其他位置。与现有的技术相比，本发明具有以下有益的效果，(1)本发明的方法和装置可以有效的将动物、果品中的骨、刺、核、壳碎化，便于食品材料或医药材料的烹饪加工处理和食用，降低食用者被卡、刺、噎的危险，并能提高可食用的部分和骨钙的摄入量，对提高民众的身体素质和寿命大有益处的；(2)本发明的方法和装置原理成熟，技术可以实现，结构简单可靠，便于实现。
图1是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式正面形状结构示意图；图2是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式正面柜门打开状结构示意图；图3是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式背面形状结构示意图；图4是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式内顶装配件示意图；图5是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式内右侧装配件示意图；图6是多波源超声波碎化骨、核、壳装置柜式结构的电路连接方框示意图；图7是多波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式正面形状结构示意图；图8是多波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式正面柜门打开状结构示意图；图9是多波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式背面形状结构示意图；图10是多波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式内顶装配件示意图；图11是多波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式内右侧装配件示意图；图12是多波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置柜式结构的电路连接方框示意图；图13是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的箱式正面形状结构示意图；图14是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的箱式正面箱盖打开状结构示意图；图15是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的箱式背面形状结构示意图；图16是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的箱式内前侧装配件示意图；图17是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的箱式内左侧装配件示意图；图18是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的箱式内底侧装配件示意图；图19是多波源超声波碎化骨、核、壳装置的箱式内右侧装配件示意图；图20是多波源超声波碎化骨、核、壳装置箱式结构的电路连接方框示意图；图21是单波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式正面形状结构示意图；图22是单波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式正面柜门打开状结构示意图；图23是单波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式背面形状结构示意图；图M是单波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式内顶装配件示意图；图25是单波源超声波碎化骨、核、壳装置的柜式结构电路连接方框示意图；图沈是单波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式正面形状结构示意图；图27是单波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式正面柜门打开状结构示意图；图观是单波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式背面形状结构示意图；图四是单波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式内顶装配件示意图30是单波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式内右侧装配件示意图；图31是单波源超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能装置的柜式结构电路连接方框示意图；图32是单波源超声波碎化骨、核、壳和红外线加热烘烤双功能装置的柜式正面形状结构示意图；图33是单波源超声波碎化骨、核、壳和红外线加热烘烤双功能装置的柜式正面柜门打开状结构示意图；图34是单波源超声波碎化骨、核、壳和红外线加热烘烤双功能装置的柜式背面形状结构示意图；图35是单波源超声波碎化骨、核、壳和红外线加热烘烤双功能装置的柜式内顶装配件示意图；图36是单波源超声波碎化骨、核、壳和红外线加热烘烤双功能装置的柜式内右侧装配件示意图；图37是单波源超声波碎化骨、核、壳和红外线加热烘烤双功能装置的柜式结构电路连接方框示意图；图中柜体1显示屏2调节键盘3开门(盖)按钮4柜门5超声波换能器 6超声波换能器7载物盘8超声波换能器9载物盘悬挂绳10超声波换能器11散热及检修盖板12电源接入插口 13超声波换能器14旋转圈15超声波换能器16示意电源输入电路17方框示意电源整流装置18方框示意中心工作电流输出电路19超声波换能器工作回路电连线20方框示意调节键盘工作电路21示意显示信号及电能供给线路线22方框示意显示屏工作电路23示意调节键盘的信号输入输出线路线M示意旋转马达的供电回路线25旋转马达26示意整流后的电源输入回路线27示意整流前电源输入回路线观微波发生器四微波发生器工作回路电连线30箱盖31箱盖拉绳32红外线发生器33红外线发生器工作回路电连线3具体实施例方式下面结合附图和实施例对本发明作详细的描述。实施例一如图1、2、3、4、5和6所示，本发明由柜体、柜门、开门按钮、超声波换能器、载物盘、 调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成。图1中，在柜式装置的柜体1的外面前方的右侧，分别装置了显示屏2、调节键盘 3、开门按钮4和柜门5，柜体1是本超声波碎化骨、核、壳的功能装置的主体，显示屏2用来显示装置的功能设置情况和工作状态，调节键盘3是对装置的功能进行设置和调节的，开门按钮4是用来打开柜门5的，柜门5通过交连与柜体1活动链接，用来开闭以便放取需碎化处理的有骨、刺或核壳的材料。图2中，柜门5处于打开状，在其门内侧装了一个超声波换能器6，并通过铰链和导线连接在柜体1上，柜体1除连接了柜门5和装置了显示屏2、调节键盘3、开门按钮4夕卜， 还分别在其内壁、内腔装置了超声波换能器7、载物盘8、超声波换能器9、载物盘悬挂绳10、超声波换能器11、超声波换能器14(图4)、旋转圈15(图4)和超声波换能器16(图5)，在柜体1体内装置了示意电源输入电路17(图6)、方框示意电源整流装置18(图6)、方框示意中心工作电流输出电路19 (图6)、超声波换能器工作回路电连线20 (图6)、方框示意调节键盘工作电路21 (图6)、示意显示信号及电能供给线路线22(图6)、方框示意显示屏工作电路23(图6)、示意调节键盘的信号输入输出线路线M(图6)、示意旋转马达的供电回路线25(图6)、旋转马达沈(图6)、示意整流后的电源输入回路线27(图6)和示意整流前电源输入回路线观(图6)，显示屏2用来显示装置的功能设置情况和工作状态，调节键盘3是对装置的功能进行设置和调节的，开门按钮4是用来打开柜门5的，超声波换能器 6、超声波换能器7、超声波换能器9、超声波换能器11、超声波换能器14(图4)和超声波换能器16 (图5)，都是产生超声波的部件，由其产生的超声波对食品材料或医药材料的烹饪加工和生产处理，使其材料内中的刺和骨及果品中的核和壳得以碎化，载物盘8是用来放置被加工的材料的，他通过载物盘悬挂绳10和旋转圈15 (图4)再与旋转马达沈(图6)结合，组成一个载物与旋转系，从而可以使被加工的物品达到最佳和快速加工的效果，示意电源输入电路17 (图6)、方框示意电源整流装置18(图6)、方框示意中心工作电流输出电路 19 (图6)、超声波换能器工作回路电连线20 (图6)、方框示意调节键盘工作电路21 (图6)、 示意显示信号及电能供给线路线22 (图6)、方框示意显示屏工作电路23 (图6)、示意调节键盘的信号输入输出线路线对(图6)、示意旋转马达的供电回路线25 (图6)、示意整流后的电源输入回路线27(图6)和示意整流前电源输入回路线观(图6)这些部件，是分别为超声波换能器、旋转马达、显示屏和控制调节键盘提供有效的工作电能和产生、传输、处理显示与控制电信号的组件，并通过这些组件与超声波换能器、旋转马达、显示屏和控制调节键盘连接成本装置的功能与显控。图3中，在柜体1的后背侧面处，分别装置了散热及检修盖板12和电源接入插口 13，散热及检修盖板12是用来供装置内的热量散发和打开检修的外部设置，电源接入插口 13是本装置的电源接入部件，是保证为本装置供给电能的主要部分。图4中，超声波换能器14是装置在柜体1 (图幻内壁顶部的一个超声波换能器， 他是与装置在柜体1其他内壁上的超声波换能器具有相同的功能，旋转圈15是载物盘悬挂绳10(图i)的悬挂附着件，并通过变速装置将旋转马达沈(图6)的旋转能传递到载物盘 8上，起到悬挂和传动的作用。图5中，超声波换能器16是装置在柜体1 (图幻内壁右侧的一个超声波换能器， 他是与装置在柜体1其他内壁上的超声波换能器具有相同的功能。图6中，自电源接入插口 13(图3)接入的交流电，经由示意电源输入电路17的闸控闭合后，再由示意整流前电源输入回路线观输入方框示意电源整流装置18整流，整流出的直流电由示意整流后的电源输入回路线27输入方框示意中心工作电流输出电路19，方框示意中心工作电流输出电路19在输入直流电流后，再在方框示意调节键盘工作电路21 通过示意调节键盘的信号输入输出线路线M输入的调控信号的支配下，产生出分别供超声波换能器和旋转马达工作用的电流来，这些电流又分别通过超声波换能器工作回路电连线20和示意旋转马达的供电回路线25供给到超声波换能器6、超声波换能器7、超声波换能器9、超声波换能器11、超声波换能器14、超声波换能器16和旋转马达沈中，超声波换能器6、超声波换能器7、超声波换能器9、超声波换能器11、超声波换能器14和超声波换能器16在工作电流的作用下，产生出超声波，这些超声波因都聚焦到了被加工的食品材料或医药材料上，使其材料内中的刺和骨及果品中的核和壳得以碎化，旋转马达26在工作电流的作用下产生旋转动能，这些旋转动能再通过传动装置传动到旋转圈15 (图4)，并由旋转圈 15 (图4)再传动到载物盘悬挂绳10 (图幻和载物盘8 (图幻，最终使放置在载物盘8 (图 2)中的被加工材料内中的刺和骨及果品中的核和壳，得以更充分高效的碎化，同时，方框示意中心工作电流输出电路19还可以将通过调节键盘3 (图幻设置的各个功能信息、各超声波换能器的工作状况和旋转马达的工作状况信息，通过示意显示信号及电能供给线路线22 传导入方框示意显示屏工作电路23，再由方框示意显示屏工作电路23供给显示屏2显示出来，从而可以供人们操作选择，达到不同要求选择的作用了。在本实施例中，电源可以是交流的市电，也可以是其他方法和途径供给的交流电或直流电。实施例二 如图7、8、9、10、11和12所示，本发明由柜体、柜门、开门按钮、超声波换能器、微波
发生器、载物盘、调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成，与实施例一不同的是，在图11中增加了一个微波发生器四，在图12中，除增加了微波发生器四外，相应的也增加了其连接线路30，这样本实施例除与实施例一具有相同的功能外，还具有微波加热的功能了。在本实施例中，电源可以是交流的市电，也可以是其他方法和途径供给的交流电或直流电。实施例三如图13、14、15、16、17、18、19和20所示，本发明由箱体、箱盖、开盖按钮、超声波换
能器、载物盘、调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成，与实施例一不同的是，柜体1由柜式改为了箱式，柜门5改为了箱盖31，并将旋转圈15和旋转马达沈也装置在了箱盖31的内侧中，同时也在箱盖31的两个侧边各装了一个箱盖拉绳32，用来防止箱盖31外翻，其余皆与实施例一相同。在本实施例中，电源可以是交流的市电，也可以是其他方法和途径供给的交流电或直流电。实施例四如图21、22、23、对和25所示，本发明由柜体、柜门、开门按钮、超声波换能器、载物
盘、调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成，与实施例一不同的是，在图21中只装置了一个超声波换能器7，在图25中也只有一个超声波换能器的电路，其余都与实施例一相同。在本实施例中，电源可以是交流的市电，也可以是其他方法和途径供给的交流电或直流电。实施例五如图沈、27、观、29、30和31所示，本发明由柜体、柜门、开门按钮、超声波换能器、
微波发生器、载物盘、调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成，与实施例二不同的是，在图27中只装置了一个超声波换能器7，在图31中也只有一个超声波换能器的电路，其余都与实施例二相同。
在本实施例中，电源可以是交流的市电，也可以是其他方法和途径供给的交流电或直流电。实施例六如图32、33、34、35、36和37所示，本发明由柜体、柜门、开门按钮、超声波换能器、 红外线发生器、载物盘、调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成，与实施例五不同的是，在图36、37中，用红外线发生器33来替换微波发生器四，用红外线发生器工作回路电连线34来替换微波发生器工作回路电连线30，其余都与实施例五相同。在本实施例中，电源可以是交流的市电，也可以是其他方法和途径供给的交流电或直流电。
权利要求
1.一种用超声波碎化骨、核、壳的方法和装置，由柜体、柜门、开门(盖)按钮、超声波换能器、载物盘、调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成，其特征是，在柜体内壁装置超声波换能器，在柜中心悬装一个载物盘，并通过变速装置与旋转马达相结合。
2.根据权利要求1所述的一种超声波碎化骨、核、壳的方法和装置，其特征是，用超声波换能器生成的超声波，对需加工处理的动物体中的刺和骨及果品中的核和壳进行碎化的方法。
3.根据权利要求1所述的一种超声波碎化骨、核、壳的方法和装置，其特征是，所述的在柜体内壁装置的超声波换能器的数量，可以是一个，也可以是一个以上的许多个。
4.根据权利要求1所述的一种超声波碎化骨、核、壳的方法和装置，其特征是，所述的在柜体内壁装置的超声波换能器位置，可以是在各内壁的中心位置，也可以是在内壁的其他位置。
5.根据权利要求1所述的一种超声波碎化骨、核、壳的方法和装置，其特征是，所述的在柜体内壁上，还可以装置微波发生器，组成具有超声波碎化骨、核、壳和微波加热双功能的装置。
6.根据权利要求1所述的一种超声波碎化骨、核、壳的方法和装置，其特征是，所述的在柜体内壁上，还可以装置红外线发生器，组成具有超声波碎化骨、核、壳和红外线加热烘烤双功能的装置。
7.根据权利要求1所述的一种超声波碎化骨、核、壳的方法和装置，其特征是，所述的装置体型还可以是箱式形状，装置超声波换能器的位置，可以是在箱式体型各内壁的中心位置，也可以是在内壁的其他位置。
全文摘要
本发明为一种用超声波碎化骨、核、壳的方法和装置。本发明公开了一种可以用超声波碎化食品果品中的骨、刺、核、壳的方法和装置，旨在提供一种有效处理食品果品的方法和装置，其结构简单，易于制造，他由柜体、超声波换能器、载物盘、调节键盘、旋转马达、显示屏、线路和电路板、及电源装置组成，所述的柜体上装有柜门、开门(盖)按钮、调节键盘、显示屏和电源接口，内壁装置超声波换能器，柜中心悬装载物盘，并与旋转马达结合，超声波换能器及旋转马达、显示屏、调节键盘，都通过线路与电路板电连接，电路板再与电源整流装置和电源电连接。本发明可广泛的应用到食品烹饪加工及药品加工等，可将骨头、鱼刺、果核果壳等碎化，方便饮食生活和安全。
文档编号B02C19/18GK102430458SQ20111033480
公开日2012年5月2日 申请日期2011年10月28日 优先权日2011年10月28日
发明者张四海 申请人:张四海