专利名称：一种椰浆糕点表面艺术图像处理装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种糕点制作装置，尤其是指一种椰浆糕点表面艺术图像处理装置。
背景技术：
糕点是指以米、面、豆类等为 主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃，深受人们的喜爱。它是一种相对独立的食品加工技术，现有制作糕点的装置存在制造出的糕点虽然品种繁多，但颜色比较单调，尤其表面装饰普遍存在缺少文化内涵的缺点，降低了人们的喜爱程度。
发明内容为了克服背景技术中的不足与缺陷，本实用新型提供一种椰浆糕点表面艺术图像处理装置，解决了现有制作糕点的装置在制造出的糕点颜色比较单调，表面装饰缺少文化内涵的问题。本实用新型的技术方案是一种椰浆糕点表面艺术图像处理装置，包括模具盒、刀模以及平板，所述刀模与平板相配合，所述模具盒的上端设有敞口，所述模具盒的内侧端部设有使得形成第一容腔和第二容腔的隔板，所述第一容腔用于容纳椰浆液，所述模面内设有轮廓向外凸出的模刀且中间凹进的槽沟，所述平板上设有面片层，所述刀模压刻面片层形成凸出的弧线实体。所述模具盒设有塑料膜。所述平板为铝板。所述隔板沿着模具盒内壁移动。所述刀模由铜或铁材料制成。所述模具盒为方形或圆形。与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果用刀模在彩色面片上压刻各种各异的图像或文字，经过烘烤定型粘贴在椰浆糕表面，构成一幅彩色书画作品，从而形成外形美观，具有浓郁文化内涵的艺术性糕点，使其成为甜品世界中的佼佼者。
图I为本实用新型中模具盒的结构示意图。图2为本实用新型中模具盒的剖视图。图3为本实用新型中刀模的结构示意图。图4为本实用新型刀模的剖视图。图5为本实用新型中平板上放置面片层的结构示意图。[0016]图6为本实用新型成品糕点的结构示意图。图7为本实用新型另一实施例的结构示意图。图中，模具盒1，刀模2，平板3，第一容腔4，隔板5，第二容腔6，模面7，槽沟8，模刀9，面片层10，弧线实体11，塑料膜12。
具体实施方式
下面针对附图对本实用新型的实施例作进一步说明由图所示，该椰浆糕点表面艺术图像处理装置，包括模具盒I、刀模2以及平板3，所述刀模2与平板3相配合，所述模具盒I的上端设有敞口，所述模具盒I的内侧端部设有形成第一容腔4和第二容腔6的隔板5，隔板5可移动，则起到调节箱内容积大小的作用，卸下该板可为椰浆糕切块装盘，提供充足空间。所述第一容腔4用于容纳椰浆液，所述刀模2内设有模面7，在模面7上设有轮廓向外凸出的模刀9且中间凹进的槽沟8，所述平板3上 设有面片层10，所述刀模2压刻面片层10形成凸出的弧线实体11。根据上述方案，用刀模2在彩色面片上压刻各种各异的图像或文字，经过烘烤定型粘贴在椰浆糕表面，构成一幅彩色书画作品，从而形成外形美观，具有浓郁文化内涵的艺术性糕点，使其成为甜品世界中的佼佼者。在本实用新型中，由图所示，所述模具盒I设有塑料膜12，铺设塑料膜12，其作用防止椰浆液从隔离板缝隙中浸漏。椰浆糕表层奶油一般用白色奶油，也可渗入果冻或其他混合物进行覆盖，形成多种彩色，或者不采用奶油抹面，图像直接用奶油粘贴在表面。在本实用新型中，由图所示，模具盒可用不锈钢制作，或使用无毒透明塑料注塑成形，大小实际需要而定，隔离板一般宽带为3cm左右，为切块装盘的留有足够空间。所述平板3为铝板，厚度为0. Icm左右，所述刀模2由铜或铁材料制成，刀模2内设有槽沟8，槽沟8的形状为吉祥物、祝福语，山水花草、人物或图案，在铝板上将揉好的彩色面团擀成约0. Icm左右的薄片，用刀模2进行刻压，成形图像随同铝板放入烘烤炉进行烘焙，随后粘贴在椰浆糕的表面，使用时，进行整边切块装盘，各块糕点上设有祝福语或者吉祥物图像。在本实用新型中，吉祥物图像色彩也可以在烘焙成型后进行着色处理。椰浆糕表面图像制作，除采用面食烘烤成形外，也可采用棉花软糖发泡以及喷涂等方式成型，但必须达到卫生标准，防止二次污染。制作材料必须严格按照国家要求采购，制作过程必须符合卫生部门标准要求。着色剂采用天然色素，确保食品绝对安全。在本实用新型中，模具盒I也可以采用定制的形状各异的无色透明塑料小盒或玻璃杯具，如“爱心”型，分别注入椰浆、奶油，不需切割便可成形，凝固后在表面粘贴祝福语、吉祥物等图像，形成彩色的艺术糕点。实施例不应视为对实用新型的限制，但任何基于本实用新型的精神所作的改进，都应在本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种椰浆糕点表面艺术图像处理装置，包括模具盒(I)、刀模(2)以及平板(3)，所述刀模(2)与平板(3)相配合，所述模具盒(I)的上端设有敞口，所述模具盒(I)的内侧端部设有形成第一容腔(4)和第二容腔(6)的隔板(5)，所述第一容腔(4)用于容纳椰浆液，其特征在于所述刀模(2)内设有模面(7)，模面(7)内设有轮廓向外凸出的模刀(9)且中间凹进的槽沟(8)，所述平板(3)上设有面片层(10)，所述刀模(2)压刻面片层(10)形成凸出的弧线实体(11)。
2.根据权利要求I所述的椰浆糕点表面艺术图像处理装置，其特征在于所述模具盒(1)设有塑料膜(12)。
3.根据权利要求I或2所述的椰浆糕点表面艺术图像处理装置，其特征在于所述平板(3)为招板。
4.根据权利要求I或2所述的椰浆糕点表面艺术图像处理装置，其特征在于所述隔板(5)沿着模具盒(I)内壁移动。
5.根据权利要求I或2所述的椰浆糕点表面艺术图像处理装置，其特征在于所述刀模(2)由铜或铁材料制成。
6.根据权利要求I或2所述的椰浆糕点表面艺术图像处理装置，其特征在于所述模具盒(I)为方形或圆形。
专利摘要本实用新型涉及一种椰浆糕点表面艺术图像处理装置。主要解决了现有制作糕点的装置在制造出的糕点颜色比较单调，外形不够美观以及缺乏文化内涵的问题。所述刀模内设有轮廓向外凸出的模刀且中间凹进的槽沟，所述平板上设有面片层，所述刀模压刻面片层形成凸出的弧线实体。用刀模在彩色面片上压刻各种各异的图像或文字，经过烘烤定型粘贴在椰浆糕表面，构成一幅彩色书画作品，从而形成外形美观，具有浓郁文化内涵的艺术性糕点，使其成为甜品世界中的佼佼者。
文档编号A23P1/10GK202456231SQ20122010179
公开日2012年10月3日 申请日期2012年3月16日 优先权日2012年3月16日
发明者单克胜 申请人:单克胜