专利名称：啤特果果渣颗粒粗饲料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种粗饲料，尤其涉及啤特果果渣颗粒粗饲料。
背景技术：
啤特果原名皮囊果(当地人也称“芽面包”、酸巴梨、皮胎果)，是生长在太子山麓的一种独特古老树种，已有1000多年的栽植历史，系蔷薇科苹果亚科新疆梨系的一个地方栽培品种，处于梨属植物分布的上限，具有树势强健、树龄长、对土壤要求不严、喜阴湿耐寒、抗病虫害、适应性强等特点。啤特果品味酸甜、性温，含有丰富的蛋白质、还原糖、粗纤维、维生素(C、B1, B2)、鞣酸、氨基酸和钾、钙、铁等多种人体必需的矿物质元素，是民间润肺养胃、消泻止渴、软化血管、解酒保肝的食疗佳品。其果实具有极高的热能(1.78kcal/g)，并富含多种营养成分:蛋白质含量为0.2% 1.0%、维生素B2L 5 μ g/g、粗脂肪0.43%、粗纤维2.94%、Fe 39 μ g/g、总糖(葡萄糖)8.0%、总酸(苹果酸)0.6%，高于其它梨类；果品中的氨基酸均为α-氨基酸，含量丰富，多达20种，其中人体必需的蛋氨酸、苯丙氨酸高于猕猴桃，色氨酸含量0.15μ g/g，较其它水果高。目前啤特果加工主要途径是啤特果果汁。研究主要集中在啤特果果汁饮料配方、啤特果多糖及其营养成分等方面，而对于所产生的果渣的利用却未见报道。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种成本低廉、易于实施的啤特果果渣颗粒粗饲料。为解决上述问题，本发明所述的啤特果果渣颗粒粗饲料，其特征在于:该饲料由下述重量百分比的原料混合后，按常规工艺制成长度为0.8^1.0cm、直径为0.3^0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.(Γ10.0%即得:啤特果果渣20飞0%，稻壳粉5 25%，次粉5 25%，玉米蛋白粉3 5%，膨润土 15 30%。所述啤特果果渣是指将啤特果榨汁后所得的含水率为2(Γ40%的啤特果果渣。所述稻壳粉的粒径为20 60目，含水量为3.(Γ10.0%。所述次粉的粒径为60 80目，含水量为3.0 8.0%。所述膨润土是指饲料用膨润土，其粒度按通筛75μπι计> 90%，含水量为
5.0 10.0%。所述玉米蛋白粉的粒径为4(Γ80目，含水量为5.(Γ12.0%。本发明与现有技术相比具有以下优点:
1、本发明将啤特果果渣采用饲料加工技术制果渣颗粒粗饲料，既解决环境污染又提高经济价值。2、本发明所用原料易得，且成本低廉。3、本发明所得产品经检测，成品水分7.1%，绝干物质中粗蛋白质含量为8.12%，粗纤维含量为15.0%，粗灰分含量为4.2%，钙含量为4.06%，磷含量为0.17%，符合相关要求。
具体实施例方式实施例1啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣52kg、稻壳粉5 kg、次粉25 kg、玉米蛋白粉3 kg、膨润土 15 kg混合后,按常规工艺制成长度为0.8 1.0cm、直径为
0.3^0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.(Tl0.0%即得。实施例2 啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣35 kg、稻壳粉25 kg、次粉5 kg、玉米蛋白粉5 kg、膨润土 30 kg混合后,按常规工艺制成长度为0.8"!.0cm、直径为
0.3^0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.(Tl0.0%即得。实施例3 啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣20 kg、稻壳粉25 kg、次粉20 kg、玉米蛋白粉5 kg、膨润土 30 kg混合后,按常规工艺制成长度为0.8" .0cm、直径为0.3^0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.(Tl0.0%即得。实施例4 啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣60 kg、稻壳粉15 kg、次粉6 kg、玉米蛋白粉4 kg、膨润土 15 kg混合后,按常规工艺制成长度为0.8"!.0cm、直径为
0.3^0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.(Tl0.0%即得。实施例5啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣40 kg、稻壳粉16.5 kg、次粉15 kg、玉米蛋白粉3.5 kg、膨润土 25 kg混合后,按常规工艺制成长度为0.8 1.0cm、直径为0.3^0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.(Tl0.0%即得。实施例6啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣50 kg、稻壳粉10 kg、次粉15.5 kg、玉米蛋白粉4.5 kg、膨润土 20 kg混合后,按常规工艺制成长度为0.8 1.0cm、直径为0.3^0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.(Tl0.0%即得。上述实施例1飞中，啤特果果渣是指将啤特果榨汁后所得的含水率为2(Γ40%的啤特果果渣。稻壳粉的粒径为20飞0目，含水量为3.(Γ10.0%，生产厂家为安徽省蛘埠市宏发糠业有限公司。次粉的粒径为6(Γ80目，含水量为3.(Γ8.0%，生产厂家为蛘埠宏禾粮油贸易有限公司。膨润土是指饲料用膨润土，其粒度按通筛75 μ m计彡90%,含水量为5.(Tl0.0%，生产厂家为湖南飞来峰非金属矿物材料有限公司。玉米蛋白粉的粒径为4(Γ80目，含水量为5.(Γ12.0%，生产厂家为河南金 丹乳酸科技有限公司。
权利要求
1.啤特果果渣颗粒粗饲料，其特征在于:该饲料由下述重量百分比的原料混合后，按常规工艺制成长度为0.8^1.0cm、直径为0.3^0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.0 10.0%即得:啤特果果渣20 60%，稻壳粉5 25%，次粉5 25%，玉米蛋白粉3 5%，膨润土I5 30%。
2.如权利要求1所述的啤特果果渣颗粒粗饲料，其特征在于:所述啤特果果渣是指将啤特果榨汁后所得的含水率为2(Γ40%的啤特果果渣。
3.如权利要求1所述的啤特果果渣颗粒粗饲料，其特征在于:所述稻壳粉的粒径为20 60目，含水量为3.0 10.0%。
4.如权利要求1所述的啤特果果渣颗粒粗饲料，其特征在于:所述次粉的粒径为6(Γ80目，含水量为3.0 8.0%。
5.如权利要求1所述的啤特果果渣颗粒粗饲料，其特征在于:所述膨润土是指饲料用膨润土，其粒度按通筛75 μ m计彡90%,含水量为5.(Tl0.0%。
6.如权利要求1所述的啤特果果渣颗粒粗饲料，其特征在于:所述玉米蛋白粉的粒径为40 80目，含水量为 5.0 12.0%。
全文摘要
本发明涉及一种啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由下述重量百分比的原料混合后，按常规工艺制成长度为0.8~1.0cm、直径为0.3~0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.0~10.0%即得啤特果果渣20~60%，稻壳粉5~25%，次粉5~25%，玉米蛋白粉3~5%，膨润土15~30%。本发明成本低廉、易于实施，既解决环境污染又提高经济价值。
文档编号A23K1/14GK103229893SQ201310177078
公开日2013年8月7日 申请日期2013年5月14日 优先权日2013年5月14日
发明者李建强, 周艳丽, 杨富民, 刘金凤, 韩杰华 申请人:周艳丽