一种养猪用发酵饲料的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种养猪用发酵饲料，其包括如下操作：取1重量份的复合微生态制剂并加入12重量份清水进行稀释，稀释后与25重量份的饲料Ⅰ进行充分搅拌，形成半干湿状态的饲料，之后将此饲料装袋密封后码放堆沤，进行常温发酵直至袋内的饲料变成颜色深褐、形态松软且散发出酒酸味，即得所述发酵饲料；所述饲料Ⅰ由如下重量份的组分组成：玉米60份、豆粕20份、麦麸5份、谷壳糠或草粉15份。利用本发明发酵饲料喂养生猪，能够提高饲料的转化率，可降低饲料用量，降低喂养生猪的成本；而且能够促进生猪生长、提高生猪的日增重。
【专利说明】一种养猪用发酵饲料
【【技术领域】】
[0001]本发明涉及一种养殖领域用的饲料，具体涉及一种养猪用发酵饲料。
【【背景技术】】
[0002]养猪是传统行业，饲养技术和饲料技术也在养猪过程中不断得到发展和创新。规模化养猪场都采用高养殖密度、高营养成分的全价配合饲料进行饲养，常常导致生猪体能下降，肠胃功能退化，影响了生猪的正常生长。大量药物在养殖的应用也容易造成动物抗药性、药物残留等食品安全问题。因此，一种安全、非化学药物，具有一定保健作用，且能够调节生猪肠胃功能，经济的生猪饲料是从业人员所迫切期待的。
【
【发明内容】
】
[0003]本发明所要解决的技术问题在于提供一种安全、非化学药物、具有一定保健功能的养猪用发酵饲料，利用其喂养生猪，能够调节生猪肠胃功能，具有一定保健作用，能降低发病率、并降低成本、促进生猪生长。
[0004]本发明是通过以下技术方案解决上述技术问题的:一种养猪用发酵饲料，包括如下操作:取I重量份的复合微生态制剂并加入12重量份清水进行稀释，稀释后与25重量份的饲料I进行充分搅拌，形成半干湿状态的饲料，之后将此饲料装袋密封后码放堆怄，进行常温发酵直至袋内的饲料变成颜色深褐、形态松软且散发出酒酸味，即得所述发酵饲料；
[0005]其中:所述饲料I由如下重量份的组分经粉碎搅拌后组成:玉米60份、豆柏20份、麦麸5份、谷壳糠或草粉15份；
[0006]所述复合微生态制剂`的制备步骤为:
[0007](I)原菌种斜面培养:将冷冻保藏管中的嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、沼泽红假单胞菌、酿酒酵母分别在斜面中活化，之后分别置于90mm培养皿中进行纯化，得嗜酸乳杆菌斜面菌种、枯草芽孢杆菌斜面菌种、沼泽红假单胞菌斜面菌种、及酿酒酵母斜面菌种，备用；
[0008](2)原菌种液体培养:将嗜酸乳杆菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基I中，之后置于37°C下厌氧培养1-2天得嗜酸乳杆菌原菌液；将枯草芽孢杆菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基II中，接着于30°C下好氧培养1-2天得枯草芽孢杆菌原菌液；将沼泽红假单胞菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基III中，接着于28°C -30°C厌氧钨丝灯光照培养5-7天得沼泽红假单胞菌原菌液；将酿酒酵母斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基IV中，之后于28°C -30°C下好氧培养3天得酿酒酵母原菌液；
[0009](3) 一级种子培养:将嗜酸乳杆菌原菌液、枯草芽孢杆菌原菌液、沼泽红假单胞菌原菌液、及酿酒酵母原菌液按1:1:1:1的菌量比接种于已灭菌的发酵培养基I中进行培养，具体地:先接种枯草芽孢杆菌原菌液与酿酒酵母原菌液，并于30°c下好氧培养3天，再接种嗜酸乳杆菌原菌液与沼泽红假单胞菌原菌液，于37°C下厌氧培养3天，得复合微生态制剂的一级种子；[0010](4)二级种子培养:将所得的一级种子按5%的接种量接种于已灭菌的发酵培养基II中，并于30°C下先好氧培养3-5天再厌氧培养3-5天，得复合微生态制剂的二级种子；
[0011](5)成品培养:将所得的二级种子按5%的接种量接种至已灭菌的发酵培养基III中，并于30°C下先好氧3-5天再厌氧培养3-5天，获得复合微生态制剂的成品。
[0012]进一步地，所述嗜酸乳杆菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将嗜酸乳杆菌接种于已灭菌的斜面培养基I上，之后于37°C下厌氧培养1-2天；所述斜面培养基I的灭菌温度为121°C、灭菌时间为20min ;且该斜面培养基I的组分:蛋白胨10克、牛肉膏10克、酵母粉5克、葡萄糖5克、乙酸钠5克、柠檬酸二胺2克、吐温801克、磷酸氢二钾2克、硫酸镁0.2克、硫酸锰0.05、碳酸钙20克、琼脂15克、水1000ml、PH6.8。
[0013]进一步地，所述枯草芽孢杆菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将枯草芽孢杆菌接种于斜面培养基II上，然后于30°c下好氧培养1-2天；所述斜面培养基II的灭菌温度为121°C、灭菌时间为20min ;且该斜面培养基II的组分:蛋白胨30克、葡萄糖I克、牛肉膏5克、氯化钠5克、琼脂15克、水1000ml、PH7.2。
[0014]进一步地，所述沼泽红假单胞菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将沼泽红假单胞菌接种于已灭菌的斜面培养基III上，之后于28°C -30°c厌氧钨丝灯光照培养5-7天；所述斜面培养基III的灭菌温度为121°C、灭菌时间为15min ;且该斜面培养基III的组分:酵母粉10克、磷酸氢二钾I克、硫酸镁0.5克、琼脂20克、水1000ml、PH7.0-7.2。
[0015]进一步地，所述酿酒酵母在斜面中活化的具体操作为:用接种环将酿酒酵母接种于已灭菌的斜面培养基IV上，之后于28-30°C下好氧培养3天；所述斜面培养基IV的灭菌温度为121°C、灭菌时间为30min ;且该斜面培养基IV的组分:马铃薯200克、蔗糖20克、琼脂15-20 克、水 1000ml、PH 自然。
[0016]进一步地，所述液体培养基I的组分:蛋白胨10克、牛肉膏10克、酵母粉5克、葡萄糖5克、乙酸钠5克、柠檬酸二胺2克、吐温801克、磷酸氢二钾2克、硫酸镁0.2克、硫酸锰0.05、碳酸钙20克、水1000ml、PH6.8 ;液体培养基II的组分:蛋白胨30克、葡萄糖I克、牛肉膏5克、氯化钠5克、水1000ml、PH7.2 ;液体培养基III的组分:酵母粉10克、磷酸氢二钾I克、硫酸镁0.5克、水1000ml、PH7.0-7.2 ;液体培养基IV的组分:马铃薯200克、蔗糖20克、水1000ml、PH自然。
[0017]进一步地，所述发酵培养基I的组分:桔水5%、酵母粉0.5%、蛋白胨1%、氯化铵0.1%、氯化钠0.1%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%，余量为水。
[0018]进一步地，所述发酵培养基II的组分:桔水5%、酵母粉0.1%、蛋白胨0.1%、氯化铵0.1%、氯化钠0.05%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%，余量为水。
[0019]进一步地，所述发酵培养基III的组分:桔水5%、氯化铵0.1%、氯化钠0.1%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%，余量为水。
[0020]本发明一种养猪用发酵饲料的有益效果在于:提供一种安全、非化学药物、具有一定保健功能的养猪用发酵饲料，利用该发酵饲料喂养生猪，对生猪具有一定保健作用，能够调节生猪肠胃功能，降低成本、及发病率，促进生猪生长，并提高养殖效益。【【具体实施方式】】
[0021]本发明一种养猪用发酵饲料，其包括如下操作:取I重量份的复合微生态制剂并加入12重量份清水进行稀释，稀释后与25重量份的饲料I进行充分搅拌，形成半干湿状态的饲料，之后将此饲料装袋密封后码放堆怄，进行常温发酵直至袋内的饲料变成颜色深褐、形态松软且散发出酒酸味，即得所述发酵饲料；
[0022]其中:所述饲料I由如下重量份的组分经粉碎搅拌后组成:玉米60份、豆柏20份、麦麸5份、谷壳糠或草粉15份；
[0023]所述复合微生态制剂的制备步骤为:
[0024](I)原菌种斜面培养:将冷冻保藏管中的嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、沼泽红假单胞菌、酿酒酵母分别在斜面中活化，之后分别置于90mm培养皿中进行纯化，得嗜酸乳杆菌斜面菌种、枯草芽孢杆菌斜面菌种、沼泽红假单胞菌斜面菌种、及酿酒酵母斜面菌种，备用；
[0025](2)原菌种液体培养:将嗜酸乳杆菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基I中，之后置于37°C下厌氧培养1-2天得嗜酸乳杆菌原菌液；将枯草芽孢杆菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基II中，接着于30°C下好氧培养1-2天得枯草芽孢杆菌原菌液；将沼泽红假单胞菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基III中，接着于28°C -30°C厌氧钨丝灯光照培养5-7天得沼泽红假单胞菌原菌液；将酿酒酵母斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基IV中，之后于28°C -30°C下好氧培养3天得酿酒酵母原菌液；
[0026](3) 一级种子培养:将嗜酸乳杆菌原菌液、枯草芽孢杆菌原菌液、沼泽红假单胞菌原菌液、及酿酒酵母原菌液按1:1:1:1的菌量比接种于已灭菌的发酵培养基I中进行培养，具体地:先接种枯草芽孢杆菌原菌液与酿酒酵母原菌液，并于30°c下好氧培养3天，再接种嗜酸乳杆菌原菌液与沼泽红假单胞菌原菌液，于37°C下厌氧培养3天，得复合微生态制剂的一级种子；`
[0027](4)二级种子培养:将所得的一级种子按5%的接种量接种于已灭菌的发酵培养基II中，并于30°C下先好氧培养3-5天再厌氧培养3-5天，得复合微生态制剂的二级种子；
[0028](5)成品培养:将所得的二级种子按5%的接种量接种至已灭菌的发酵培养基III中，并于30°C下先好氧3-5天再厌氧培养3-5天，获得复合微生态制剂的成品。
[0029]在上述复合微生态制剂的制备过程中:嗜酸乳杆菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将嗜酸乳杆菌接种于已灭菌的斜面培养基I上，之后于37°c下厌氧培养1-2天；所述斜面培养基I的灭菌温度为121°C、灭菌时间为20min ;且该斜面培养基I的组分:蛋白胨10克、牛肉膏10克、酵母粉5克、葡萄糖5克、乙酸钠5克、柠檬酸二胺2克、吐温801克、磷酸氢二钾2克、硫酸镁0.2克、硫酸锰0.05、碳酸钙20克、琼脂15克、水1000ml、PH6.8。枯草芽孢杆菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将枯草芽孢杆菌接种于斜面培养基II上，然后于30°C下好氧培养1-2天；所述斜面培养基II的灭菌温度为121°C、灭菌时间为20min ;且该斜面培养基II的组分:蛋白胨30克、葡萄糖I克、牛肉膏5克、氯化钠5克、琼脂15克、水1000ml、PH7.2。沼泽红假单胞菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将沼泽红假单胞菌接种于已灭菌的斜面培养基III上，之后于28°C -30°C厌氧钨丝灯光照培养5-7天；所述斜面培养基III的灭菌温度为121°C、灭菌时间为15min ;且该斜面培养基III的组分:酵母粉10克、磷酸氢二钾I克、硫酸镁0.5克、琼脂20克、水1000ml、PH7.0-7.2。酿酒酵母在斜面中活化的具体操作为:用接种环将酿酒酵母接种于已灭菌的斜面培养基IV上，之后于28-30°C下好氧培养3天；所述斜面培养基IV的灭菌温度为121°C、灭菌时间为30min ;且该斜面培养基IV的组分:马铃薯200克、蔗糖20克、琼脂15-20克、水1000ml、PH自然。
[0030]液体培养基I的组分:蛋白胨10克、牛肉膏10克、酵母粉5克、葡萄糖5克、乙酸钠5克、柠檬酸二胺2克、吐温801克、磷酸氢二钾2克、硫酸镁0.2克、硫酸锰0.05、碳酸钙20克、水1000ml、PH6.8 ;液体培养基II的组分:蛋白胨30克、葡萄糖I克、牛肉膏5克、氯化钠5克、水1000ml、PH7.2 ;液体培养基III的组分:酵母粉10克、磷酸氢二钾I克、硫酸镁
0.5克、水1000ml、PH7.0-7.2 ;液体培养基IV的组分:马铃薯200克、蔗糖20克、水1000ml、PH自然。
[0031 ] 发酵培养基I的组分:桔水5%、酵母粉0.5%、蛋白胨1%、氯化铵0.1%、氯化钠
0.1%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%,余量为水。发酵培养基II的组分:桔水5%、酵母粉0.1%、蛋白胨0.1%、氯化铵0.1%、氯化钠0.05%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%，余量为水。发酵培养基III的组分:桔水5%、氯化铵0.1%、氯化钠0.1%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%，余量为水。
[0032]需要说明的是，本发明中各培养基的百分比均为质量百分比。
[0033]为了说明本发明发酵饲料具有较高的营养成分， 申请人:对该发酵饲料的营养成分进行检测，同时以饲料I的营养成分进行对照，检测结果参见如下表I与表2。
[0034]表I发酵饲料与饲料I中各营养成分的含量百分数
[0035]
【权利要求】
1.一种养猪用发酵饲料，其特征在于:包括如下操作:取I重量份的复合微生态制剂并加入12重量份清水进行稀释，稀释后与25重量份的饲料I进行充分搅拌，形成半干湿状态的饲料，之后将此饲料装袋密封后码放堆怄，进行常温发酵直至袋内的饲料变成颜色深褐、形态松软且散发出酒酸味，即得所述发酵饲料； 其中:所述饲料I由如下重量份的组分组成:玉米60份、豆柏20份、麦麸5份、谷壳糠或草粉15份； 所述复合微生态制剂的制备步骤为: (1)原菌种斜面培养:将冷冻保藏管中的嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、沼泽红假单胞菌、酿酒酵母分别在斜面中活化，之后分别置于90_培养皿中进行纯化，得嗜酸乳杆菌斜面菌种、枯草芽孢杆菌斜面菌种、沼泽红假单胞菌斜面菌种、及酿酒酵母斜面菌种，备用； (2)原菌种液体培养:将嗜酸乳杆菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基I中，之后置于37°C下厌氧培养1-2天得嗜酸乳杆菌原菌液；将枯草芽孢杆菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基II中，接着于30°C下好氧培养1-2天得枯草芽孢杆菌原菌液；将沼泽红假单胞菌斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基III中，接着于28°C -30°C厌氧钨丝灯光照培养5-7天得沼泽红假单胞菌原菌液；将酿酒酵母斜面菌种接种于已灭菌的液体培养基IV中，之后于28°C -30°C下好氧培养3天得酿酒酵母原菌液； (3)一级种子培养:将嗜酸乳杆菌原菌液、枯草芽孢杆菌原菌液、沼泽红假单胞菌原菌液、及酿酒酵母原菌 液按1:1:1:1的菌量比接种于已灭菌的发酵培养基I中进行培养，具体地:先接种枯草芽孢杆菌原菌液与酿酒酵母原菌液，并于30°C下好氧培养3天，再接种嗜酸乳杆菌原菌液与沼泽红假单胞菌原菌液，于37°C下厌氧培养3天，得复合微生态制剂的一级种子； (4)二级种子培养:将所得的一级种子按5%的接种量接种于已灭菌的发酵培养基II中，并于30°C下先好氧培养3-5天再厌氧培养3-5天，得复合微生态制剂的二级种子； (5)成品培养:将所得的二级种子按5%的接种量接种至已灭菌的发酵培养基III中，并于30°C下先好氧3-5天再厌氧培养3-5天，获得复合微生态制剂的成品。
2.根据权利要求1所述的一种用于养猪用发酵饲料，其特征在于:所述嗜酸乳杆菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将嗜酸乳杆菌接种于已灭菌的斜面培养基I上，之后于37°C下厌氧培养1-2天；所述斜面培养基I的灭菌温度为121°C、灭菌时间为20min;且该斜面培养基I的组分:蛋白胨10克、牛肉膏10克、酵母粉5克、葡萄糖5克、乙酸钠5克、柠檬酸二胺2克、吐温801克、磷酸氢二钾2克、硫酸镁0.2克、硫酸锰0.05、碳酸钙20克、琼脂 15 克、水 1000ml、PH6.8。
3.根据权利要求1所述的一种用于养猪用发酵饲料，其特征在于:所述枯草芽孢杆菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将枯草芽孢杆菌接种于斜面培养基II上，然后于30°C下好氧培养1-2天；所述斜面培养基II的灭菌温度为121°C、灭菌时间为20min ;且该斜面培养基II的组分:蛋白胨30克、葡萄糖I克、牛肉膏5克、氯化钠5克、琼脂15克、水1000ml、PH7.2。
4.根据权利要求1所述的一种用于养猪用发酵饲料，其特征在于:所述沼泽红假单胞菌在斜面中活化的具体操作为:用接种环将沼泽红假单胞菌接种于已灭菌的斜面培养基III上，之后于28°C -30°C厌氧钨丝灯光照培养5-7天；所述斜面培养基III的灭菌温度为.121°C、灭菌时间为15min ;且该斜面培养基III的组分:酵母粉10克、磷酸氢二钾I克、硫酸镁 0.5 克、琼脂 20 克、水 1000ml、PH7.0-7.2。
5.根据权利要求1所述的一种用于养猪用发酵饲料，其特征在于:所述酿酒酵母在斜面中活化的具体操作为:用接种环将酿酒酵母接种于已灭菌的斜面培养基IV上，之后于28-30°C下好氧培养3天；所述斜面培养基IV的灭菌温度为121°C、灭菌时间为30min ;且该斜面培养基IV的组分:马铃薯200克、蔗糖20克、琼脂15-20克、水1000ml、PH自然。
6.根据权利要求1所述的一种用于养猪用发酵饲料，其特征在于:所述液体培养基I的组分:蛋白胨10克、牛肉膏10克、酵母粉5克、葡萄糖5克、乙酸钠5克、柠檬酸二胺2克、吐温801克、磷酸氢二钾2克、硫酸镁0.2克、硫酸锰0.05、碳酸钙20克、水1000ml、PH6.8 ；液体培养基II的组分:蛋白胨30克、葡萄糖I克、牛肉膏5克、氯化钠5克、水1000ml、PH7.2 ;液体培养基III的组分:酵母粉10克、磷酸氢二钾I克、硫酸镁0.5克、水1000ml、PH7.0-7.2 ;液体培养基IV的组分:马铃薯200克、蔗糖20克、7jC 1000ml、PH自然。
7.根据权利要求1所述的一种用于养猪用发酵饲料，其特征在于:所述发酵培养基I的组分:桔水5%、酵母粉0.5%、蛋白胨1%、氯化铵0.1%、氯化钠0.1%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%，余量为水。
8.根据权利要求1所述的一种用于养猪用发酵饲料，其特征在于:所述发酵培养基II的组分:桔水5%、酵母粉0.1%、蛋白胨0.1%、氯化铵0.1%、氯化钠0.05%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%，余量为水。
9.根据权利要求1所述的一种用于养猪用发酵饲料，其特征在于:所述发酵培养基III的组分:桔水5%、氯化铵0.1%、氯化钠0.1%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%、硫酸锌0.025%、硫酸亚铁0.025%，余量为水。
【文档编号】A23K1/00GK103445020SQ201310373096
【公开日】2013年12月18日 申请日期:2013年8月23日 优先权日:2013年8月23日
【发明者】陈琳, 莫艳华, 秦火保, 丁星, 王安全 申请人:福建大用生态农业综合发展有限公司