一种育肥猪肉质改良饲料及生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种育肥猪肉质改善饲料及生产方法，属于动物营养与饲料加工【技术领域】，它是由玉米、豆粕、豆油、紫苏油、麦麸、纳米沸石吸附剂、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、富锌硒香菇粉、微量元素预混料、猪用复合维生素、维生素E、维生素C、赖氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸络合镁、植酸酶、硫酸钠、荞麦干粉组成；本发明产品是一种无公害、能改善猪肉肉质、肉色的功能性饲料产品，利用本产品生产的猪肉达到国家无公害食品质量指标，瘦肉中脂肪含量达到6%、多不饱和脂肪酸含量达到2%、肉色达到4级以上、硒的含量达到0.5PPM。
【专利说明】一种育肥猪肉质改良饲料及生产方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及动物营养与饲料加工【技术领域】，具体来说是一种育肥猪肉质改良饲料 及生产方法。
【背景技术】
[0002] 随着瘦肉型猪种的大面积推广，瘦肉型猪肉瘦肉率高、肉中水分含量高、肉味不好 等问题成为人们关注的问题，同时由于抗生素、抗菌药、激素等添加剂的滥用，不仅影响了 猪肉的肉质和味道，而且由于药物残留导致猪肉食用不安全。因此，猪肉的质量和食用安全 成为当前人们共同关注的重要问题，也是关系到社会公共卫生安全的重要问题，如何改善 猪肉品种已经成为养猪业的一大难题。
【发明内容】
[0003] 为解决瘦肉型猪猪肉含水率高、肉味差、确保猪肉的食用安全等安全问题，本发明 提出一种无公害、能改善猪肉肉质、肉色的功能性饲料产品，它能使猪肉达到国家无公害食 品质量指标，瘦肉中脂肪含量达到6%、多不饱和脂肪酸含量达到2%、肉色达到4级以上、硒 的含量达到〇. 5PPM的猪肉质改善性饲料。
[0004] 为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种育肥猪肉质改良饲料，它是由下 列原料及重量份数配制而成：玉米61. 0?67. 0份、豆柏12. 0?15. 0份、豆油I. 0?2. 0 份、紫苏油I. 〇?1. 5份、麦麸5. 0?8. 0份、纳米沸石吸附剂1. 5?2. 0份、磷酸氢钙I. 0? 1. 5份、碳酸钙0. 3?0. 5份、食盐0. 3?0. 4份、富锌硒香菇粉2. 0?3. 0份、微量元素预 混料0. 2?0. 3份、猪用复合维生素0. 015?0. 025份、维生素 E0. 015?0. 025份、维生素 CO. 02?0. 03份、赖氨酸0. 06?0. 10份、蛋氨酸0. 03?0. 05份、蛋氨酸络合镁0. 03? 0. 05份、植酸酶0. 04?0. 06份、硫酸钠0. 1?0. 15份、荞麦干粉1. 5?2. 0份。
[0005] 进一步的：它是由下列原料及重量份数配制而成：玉米62.0?66.0份、豆柏 13. 0?14. 5份、豆油1. 5?2. 0份、紫苏油I. 0?1. 5份、麦麸5. 5?7. 0份、纳米沸石吸附 剂1. 5?2. 0份、磷酸氢钙1. 2?1. 5份、碳酸钙0. 3?0. 5份、食盐0. 3?0. 4份、富锌硒 香菇粉2. 5?3. 0份、微量元素预混料0. 2?0. 3份、猪用复合维生素0. 020?0. 025份、维 生素 E0. 015?0. 025份、维生素 CO. 02?0. 03份、赖氨酸0. 06?0. 10份、蛋氨酸0. 03? 0. 05份、蛋氨酸络合镁0. 03?0. 05份、植酸酶0. 04?0. 05份、硫酸钠0. 1?0. 15份、荞 麦干粉1. 7?2. 0份。
[0006] 进一步的：它是由下列原料及重量份数配制而成：玉米65. 5份、豆柏14. 5份、豆 油1. 6份、紫苏油1. 3份、麦麸7. 7份、纳米沸石吸附剂2. 0份、磷酸氢钙1. 4份、碳酸钙0. 35 份、食盐0. 3份、富锌硒香菇粉3. 0份、微量元素预混料0. 28份、猪用复合维生素0. 025份、 维生素 E0. 025份、维生素 CO. 03份、赖氨酸0. 10份、蛋氨酸0. 05份、蛋氨酸络合镁0. 05、植 酸酶0. 06份、硫酸钠0. 13份、荞麦干粉1. 6份。
[0007] 进一步的：所述微量元素预混料由硫酸亚铁6. 0%、硫酸锌8. 5%、硫酸铜5. 0%、硫酸 锰2. 5%、亚硒酸钠0. 3%、磷酸氢钙77. 7%组成。
[0008] 本发明中所用猪用复合维生素为市售猪用复合维生素。
[0009] 本发明的另一目的是提供一种育肥猪肉质改良饲料的生产方法，将玉米、豆柏和 豆油进行熟化或者膨化处理，然后将玉米、豆柏、磷酸氢钙、碳酸钙和食盐按配方下料后粉 碎，搅拌均匀，再加入除紫苏油和豆油以外的其他原料后混合搅拌，搅拌的同时采用喷雾的 方式加入紫苏油和豆油并混合均匀即得到成品。
[0010] 本发明的有益技术效果是：
[0011] (1)本发明产品饲喂猪后能有效提高肉猪瘦肉的脂肪和多不饱和脂肪酸含量，瘦 肉中的脂肪含量由2. 8%提高到6. 1%，瘦肉中多不饱和脂肪酸由1. 01%提高到2. 51%。
[0012] (2)本发明产品可以有效提高猪肉中鲜味氨基酸，瘦肉中的鲜味氨基酸含量可从 5. 21% 提高到 6. 35%。
[0013] (3)本发明产品可以有效提高猪肉锌、硒等人体保健元素，猪瘦肉中锌的含量可从 5mg/kg 提高 9mg/kg，硒含量从 0· 02mg/kg 提高到 0· 05mg/kg。
[0014] (4)本发明产品可明显提高猪肉品质，猪肉的解冻失水率可从7%降到5%，挥发性 盐基氮可从14mg/100g降到8mg/100g，各项限制性有毒有害指标均低于国家无公害食品猪 肉允许的含量指标。
【具体实施方式】
[0015] 下面将结合本发明实施例中，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描 述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发 明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施 例，都属于本发明保护的范围。
[0016] 实施实例1
[0017] 一种育肥猪肉质改良饲料，含有玉米65. 5份、豆柏14. 5份、豆油1. 6份、紫苏油 1. 3份、麦麸7. 7份、纳米沸石吸附剂2. 0份、磷酸氢钙1. 4份、碳酸钙0. 35份、食盐0. 3份、 富锌硒香菇粉3. 0份、微量元素预混料0. 28份、猪用复合维生素0. 025份、维生素 E0. 025 份、维生素 CO. 03份、赖氨酸0. 10份、蛋氨酸0. 05份、蛋氨酸络合镁0. 05、植酸酶0. 06份、 硫酸钠0. 13份、荞麦干粉1. 6份。
[0018] 其中微量元素预混料含有硫酸亚铁6. 0%、硫酸锌8. 5%、硫酸铜5. 0%、硫酸锰2. 5%、 亚硒酸钠 0. 3%、磷酸氢钙77. 7%。
[0019] 猪用复合维生素为市售"猪用多维"，生产商为四川畜牧兽医研究所。
[0020] 生产方法：将玉米、豆柏和豆油进行熟化或者膨化处理，然后将玉米、豆柏、磷酸氢 钙、碳酸钙和食盐按配方下料后粉碎，搅拌均匀，再加入除紫苏油和豆油以外的其他原料后 混合搅拌，搅拌的同时采用喷雾的方式加入紫苏油和豆油并混合均匀即得到成品。
[0021] 实施实例2
[0022] -种育肥猪肉质改良饲料，含有玉米67. 0份、豆柏15. 0份、豆油2. 0份、紫苏油 1. 5份、麦麸8. 0份、纳米沸石吸附剂2. 0份、磷酸氢钙1. 5份、碳酸钙0. 5份、食盐0. 4份、 富锌硒香菇粉3. 0份、微量元素预混料0. 3份、猪用复合维生素0. 025份、维生素 E0. 025份、 维生素 CO. 03份、赖氨酸0. 10份、蛋氨酸0. 05份、蛋氨酸络合镁0. 05份、植酸酶0. 06份、 硫酸钠0. 15份、荞麦干粉2. O份。
[0023] 其中微量元素预混料含有硫酸亚铁6. 0%、硫酸锌8. 5%、硫酸铜5. 0%、硫酸锰2. 5%、 亚硒酸钠0. 3%、磷酸氢钙77. 7%。
[0024] 猪用复合维生素为市售"猪用多维"，生产商为四川畜牧兽医研究所。
[0025] 生产方法：将玉米、豆柏和豆油进行熟化或者膨化处理，然后将玉米、豆柏、磷酸氢 钙、碳酸钙和食盐按配方下料后粉碎，搅拌均匀，再加入除紫苏油和豆油以外的其他原料后 混合搅拌，搅拌的同时采用喷雾的方式加入紫苏油和豆油并混合均匀即得到成品
[0026] 实施实例3
[0027] -种育肥猪肉质改良饲料，含有玉米61. 0份、豆柏12. 0份、豆油I. 0份、紫苏油 1. 〇份、麦麸5. 0份、纳米沸石吸附剂1. 5份、磷酸氢钙I. 0份、碳酸钙0. 3份、食盐0. 3份、 富锌硒香菇粉2. 0份、微量元素预混料0. 2份、猪用复合维生素0. 015份、维生素 E0. 015份、 维生素 CO. 02份、赖氨酸0. 06份、蛋氨酸0. 03份、蛋氨酸络合镁0. 03份、植酸酶0. 04份、 硫酸钠〇. 1份、荞麦干粉1. 5份。
[0028] 其中微量元素预混料含有硫酸亚铁6. 0%、硫酸锌8. 5%、硫酸铜5. 0%、硫酸锰2. 5%、 亚硒酸钠0. 3%、磷酸氢钙77. 7%。
[0029] 猪用复合维生素为市售"猪用多维"，生产商为四川畜牧兽医研究所。
[0030] 生产方法：将玉米、豆柏和豆油进行熟化或者膨化处理，然后将玉米、豆柏、磷酸氢 钙、碳酸钙和食盐按配方下料后粉碎，搅拌均匀，再加入除紫苏油和豆油以外的其他原料后 混合搅拌，搅拌的同时采用喷雾的方式加入紫苏油和豆油并混合均匀即得到成品。
[0031] 本发明实施实例所产生的作用效果见表1
[0032] 表1肉猪肉质改善功能性饲料的作用效果
[0033]
【权利要求】
1. 一种育肥猪肉质改良饲料，其特征在于：它是由下列原料及重量份数配制而成：玉 米61.0?67. 0份、豆柏12. 0?15. 0份、豆油1.0?2.0份、紫苏油1.0?1.5份、麦麸 5. 0?8. 0份、纳米沸石吸附剂1. 5?2. 0份、磷酸氢钙1. 0?1. 5份、碳酸钙0. 3?0. 5 份、食盐0. 3?0. 4份、富锌硒香菇粉2. 0?3. 0份、微量元素预混料0. 2?0. 3份、猪用 复合维生素0. 015?0. 025份、维生素 E0. 015?0. 025份、维生素 C0. 02?0. 03份、赖氨 酸0. 06?0. 10份、蛋氨酸0. 03?0. 05份、蛋氨酸络合镁0. 03?0. 05份、植酸酶0. 04? 0. 06份、硫酸钠0. 1?0. 15份、荞麦干粉1. 5?2. 0份。
2. 根据权利要求1所述一种育肥猪肉质改良饲料，其特征在于：它是由下列原料及重 量份数配制而成：玉米62. 0?66. 0份、豆柏13. 0?14. 5份、豆油1. 5?2. 0份、紫苏油 1. 0?1. 5份、麦麸5. 5?7. 0份、纳米沸石吸附剂1. 5?2. 0份、磷酸氢钙1. 2?1. 5份、碳 酸钙0. 3?0. 5份、食盐0. 3?0. 4份、富锌硒香菇粉2. 5?3. 0份、微量元素预混料0. 2? 〇. 3份、猪用复合维生素0. 020?0. 025份、维生素 E0. 015?0. 025份、维生素 C0. 02?0. 03 份、赖氨酸〇. 06?0. 10份、蛋氨酸0. 03?0. 05份、蛋氨酸络合镁0. 03?0. 05份、植酸酶 0· 04?0· 05份、硫酸钠0· 1?0· 15份、荞麦干粉1. 7?2. 0份。
3. 根据权利要求2所述一种育肥猪肉质改良饲料，其特征在于：它是由下列原料及重 量份数配制而成：玉米65. 5份、豆柏14. 5份、豆油1. 6份、紫苏油1. 3份、麦麸7. 7份、纳米 沸石吸附剂2. 0份、磷酸氢钙1. 4份、碳酸钙0. 35份、食盐0. 3份、富锌硒香菇粉3. 0份、微 量元素预混料0. 28份、猪用复合维生素0. 025份、维生素 E0. 025份、维生素 C0. 03份、赖氨 酸〇. 10份、蛋氨酸〇. 05份、蛋氨酸络合镁0. 05、植酸酶0. 06份、硫酸钠0. 13份、荞麦干粉 1. 6 份。
4. 根据权利要求3所述一种育肥猪肉质改良饲料，其特征在于：所述微量元素预混料 由硫酸亚铁6. 0%、硫酸锌8. 5%、硫酸铜5. 0%、硫酸锰2. 5%、亚硒酸钠0. 3%、磷酸氢钙77. 7% 组成。
5. 根据权利要求1?4任一项所述一种育肥猪肉质改良饲料的生产方法，其特征在于： 将玉米、豆柏和豆油进行熟化或者膨化处理，然后将玉米、豆柏、磷酸氢钙、碳酸钙和食盐按 配方下料后粉碎，搅拌均匀，再加入除紫苏油和豆油以外的其他原料后混合搅拌，搅拌的同 时采用喷雾的方式加入紫苏油和豆油并混合均匀即得到成品。
【文档编号】A23K1/165GK104286427SQ201310302364
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2013年7月15日 优先权日:2013年7月15日
【发明者】夏先林, 皮兴, 陈念, 李品贤, 兰代河, 罗晓, 谢德富, 王景俊, 陈村年, 丁恒珍 申请人:贵阳台农种养殖有限公司