本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种营养均衡肉鸡育肥期前期饲料。
背景技术：
肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后肉鸡才成为大量生产的商品，肉鸡饲料必须含有较高能量和蛋白质，适量添加维生素，矿物质及微量元素，最好在肉鸡的不同生长阶段采用不同的配合料，不限量饲喂量，任其自由采食，每天定时加料，以免啄出浪费，但目前肉鸡育肥前期易出现肠道问题，且营养配比不合理，肉鸡生长发育慢，目前还没有针对此阶段此问题的饲料，亟待解决。
技术实现要素：
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种营养均衡肉鸡育肥期前期饲料，本发明营养均衡，适口性好，提高食欲，可有效促进动物摄食，还可促进肠道发育，刺激胃肠道蠕动，加快有害物排泄，为后期育肥做好准备，有效加快肉鸡的生长。
本发明提出的一种营养均衡肉鸡育肥期前期饲料，其原料按重量份包括：玉米20～50份，菜粕8～14份，黑豆2～10份，玉米须10～16份，黄豆豆荚10～18份，燕麦2～8份，玉米糠麸2～4份，胚芽米1～8份，发酵生物蛋白1～5份，咸鸭蛋黄2～4份，改性花生蛋白1～3份，微晶纤维素1～5份，麦芽硒0.5～2.5份，螺旋藻粉1～3份，红辣椒粉0.1～0.6份，大豆卵磷脂1～2份，维生素0.2～0.6份，石粉1～2份，磷酸氢钙1～2份，黄芩1～2份，薄荷粉0.2～0.8份，白术1～2份，鱼腥草0.2～0.8份，肉桂粉0.4～0.8份，甘草1～2份，金银花1～2份，谷朊粉1～2份。
优选地，改性花生蛋白采用如下工艺制备：将花生蛋白、水混合搅拌，调节体系pH值为7.2～7.8，加入胰蛋白酶，搅拌，灭活，加入盐酸至体系pH值为3～4，搅拌，加入蔗糖酯，调节pH到7.1～7.4，采用均质机均质处理得到预制料；将磷脂、乙酸升温混合搅拌，加入双氧水搅拌至碘值为50～60mg/g，降温，加入亚硫酸化羊毛脂、烷基磺酸铵、磺化植物油、高碳醇磷酸酯搅拌均匀，滴加氢氧化钠至中性，加入预制料混合均匀，喷雾干燥得到改性花生蛋白。
优选地，改性花生蛋白采用如下工艺制备：将花生蛋白、水混合搅拌20～40min，调节体系pH值为7.2～7.8，加入胰蛋白酶，35～45℃搅拌5～15min，灭活，加入盐酸至体系pH值为3～4，80～88℃搅拌20～40min，加入蔗糖酯，调节pH到7.1～7.4，采用均质机在压力16～18MPa均质处理5～15min得到预制料；将磷脂、乙酸在温度70～78℃混合搅拌1～2h，加入双氧水搅拌至碘值为50～60mg/g，降至40～50℃，加入亚硫酸化羊毛脂、烷基磺酸铵、磺化植物油、高碳醇磷酸酯搅拌均匀，滴加氢氧化钠至中性，加入预制料混合均匀，喷雾干燥得到改性花生蛋白，喷雾干燥的进风温度为140～150℃，出风温度为65～75℃。
优选地，改性花生蛋白采用如下工艺制备：按重量份将20～50份花生蛋白、100份水混合搅拌20～40min，调节体系pH值为7.2～7.8，加入0.001～0.006份胰蛋白酶，35～45℃搅拌5～15min，灭活，加入浓度为4～8mol/L的盐酸至体系pH值为3～4，80～88℃搅拌20～40min，加入1～3份蔗糖酯，调节pH到7.1～7.4，采用均质机在压力16～18MPa均质处理5～15min得到预制料；按重量份将20～50份磷脂、1～4份乙酸在温度70～78℃混合搅拌1～2h，加入2～8份双氧水搅拌至碘值为50～60mg/g，降至40～50℃，加入2～12份亚硫酸化羊毛脂、5～12份烷基磺酸铵、2～10份磺化植物油、2～10份高碳醇磷酸酯搅拌均匀，滴加浓度为25～30wt％的氢氧化钠至中性，加入50～100份预制料混合均匀，喷雾干燥得到改性花生蛋白，喷雾干燥的进风温度为140～150℃，出风温度为65～75℃。
优选地，玉米、菜粕、黑豆、玉米须、黄豆豆荚、燕麦、玉米糠麸、胚芽米、发酵生物蛋白、咸鸭蛋黄、改性花生蛋白的重量比为30～40：10～12：4～8：12～14：12～16：4～6：2.5～3.5：3～7：2～4：2.5～3.5：1.5～2.5。
优选地，改性花生蛋白和微晶纤维素的重量比为1.5～2.5：2～4。
优选地，黄芩、薄荷粉、白术、鱼腥草、肉桂粉、甘草、金银花、谷朊粉的重量比为1.4～1.6：0.4～0.6：1.2～1.6：0.4～0.6：0.5～0.7：1.5～1.7：1.3～1.5：1.2～1.8。
本发明采用常规制备工艺制得。
本发明营养均衡，可促进肠道发育，为后期育肥做好准备，玉米、菜粕、黑豆、玉米须、黄豆豆荚、燕麦、玉米糠麸、胚芽米、发酵生物蛋白、咸鸭蛋黄、改性花生蛋白不仅可维持蛋白与能量处于一定水平，有效促进肠道蠕动，加快有害物排泄，同时相互间混合均匀性好；本发明的改性花生蛋白中，磷脂经过上述方式依次处理后乳化活性极好，流动性能优异，配合预制料作用，乳化活性与乳化稳定性进一步增强，流动性极好，而在预制料中，花生蛋白经过胰蛋白酶处理，11S蛋白亚基的断裂，产生的小分子物质又通过二硫键聚合，分子量分布范围较广，分子表面张力下降，乳化活性提高，表面疏水性指数增大，进一步经过酸改性，可诱导11S蛋白亚基的聚集和断裂，自由氨基含量升高，大分子聚集体和小分子肽段所占比例加大，粒径分布范围宽，进一步加入的蔗糖酯经均质处理，蛋白分子的表面张力降低，可进一步提高改性花生蛋白的乳化活性和乳化稳定性；改性花生蛋白与微晶纤维素配合作用，可有效促使其他物料间混合均匀性，而且粘结强度适中，成型性好，不易破碎；黄芩、薄荷粉、白术、鱼腥草、肉桂粉、甘草、金银花、谷朊粉不仅具有诱食及适口性能，能开胃健脾、补脾益气，而且可有效刺激胃肠道蠕动，掩盖饲料中的不良气味，刺激动物的感觉器官，排除肠管积气，消食导气，食欲提高，可有效促进动物摄食，营养物质的吸收速度也有效增加，有效加快肉鸡的生长。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出的一种营养均衡肉鸡育肥期前期饲料，其原料按重量份包括：玉米20份，菜粕14份，黑豆2份，玉米须16份，黄豆豆荚10份，燕麦8份，玉米糠麸2份，胚芽米8份，发酵生物蛋白1份，咸鸭蛋黄4份，改性花生蛋白1份，微晶纤维素5份，麦芽硒0.5份，螺旋藻粉3份，红辣椒粉0.1份，大豆卵磷脂2份，维生素0.2份，石粉2份，磷酸氢钙1份，黄芩2份，薄荷粉0.2份，白术2份，鱼腥草0.2份，肉桂粉0.8份，甘草1份，金银花2份，谷朊粉1份。
实施例2
本发明提出的一种营养均衡肉鸡育肥期前期饲料，其原料按重量份包括：玉米50份，菜粕8份，黑豆10份，玉米须10份，黄豆豆荚18份，燕麦2份，玉米糠麸4份，胚芽米1份，发酵生物蛋白5份，咸鸭蛋黄2份，改性花生蛋白3份，微晶纤维素1份，麦芽硒2.5份，螺旋藻粉1份，红辣椒粉0.6份，大豆卵磷脂1份，维生素0.6份，石粉1份，磷酸氢钙2份，黄芩1份，薄荷粉0.8份，白术1份，鱼腥草0.8份，肉桂粉0.4份，甘草2份，金银花1份，谷朊粉2份。
改性花生蛋白采用如下工艺制备：将花生蛋白、水混合搅拌，调节体系pH值为7.2～7.8，加入胰蛋白酶，搅拌，灭活，加入盐酸至体系pH值为3～4，搅拌，加入蔗糖酯，调节pH到7.1～7.4，采用均质机均质处理得到预制料；将磷脂、乙酸升温混合搅拌，加入双氧水搅拌至碘值为50～60mg/g，降温，加入亚硫酸化羊毛脂、烷基磺酸铵、磺化植物油、高碳醇磷酸酯搅拌均匀，滴加氢氧化钠至中性，加入预制料混合均匀，喷雾干燥得到改性花生蛋白。
实施例3
本发明提出的一种营养均衡肉鸡育肥期前期饲料，其原料按重量份包括：玉米30份，菜粕12份，黑豆4份，玉米须14份，黄豆豆荚12份，燕麦6份，玉米糠麸2.5份，胚芽米7份，发酵生物蛋白2份，咸鸭蛋黄3.5份，改性花生蛋白1.5份，微晶纤维素4份，麦芽硒1份，螺旋藻粉2.5份，红辣椒粉0.2份，大豆卵磷脂1.7份，维生素0.3份，石粉1.8份，磷酸氢钙1.3份，黄芩1.6份，薄荷粉0.4份，白术1.6份，鱼腥草0.4份，肉桂粉0.7份，甘草1.5份，金银花1.5份，谷朊粉1.2份。
改性花生蛋白采用如下工艺制备：按重量份将50份花生蛋白、100份水混合搅拌20min，调节体系pH值为7.8，加入0.001份胰蛋白酶，45℃搅拌5min，灭活，加入浓度为8mol/L的盐酸至体系pH值为3～4，80℃搅拌40min，加入1份蔗糖酯，调节pH到7.1～7.4，采用均质机在压力18MPa均质处理5min得到预制料；按重量份将50份磷脂、1份乙酸在温度78℃混合搅拌1h，加入8份双氧水搅拌至碘值为50mg/g，降至50℃，加入2份亚硫酸化羊毛脂、12份烷基磺酸铵、2份磺化植物油、10份高碳醇磷酸酯搅拌均匀，滴加浓度为25wt％的氢氧化钠至中性，加入100份预制料混合均匀，喷雾干燥得到改性花生蛋白，喷雾干燥的进风温度为140℃，出风温度为75℃。
实施例4
本发明提出的一种营养均衡肉鸡育肥期前期饲料，其原料按重量份包括：玉米40份，菜粕10份，黑豆8份，玉米须12份，黄豆豆荚16份，燕麦4份，玉米糠麸3.5份，胚芽米3份，发酵生物蛋白4份，咸鸭蛋黄2.5份，改性花生蛋白2.5份，微晶纤维素2份，麦芽硒2份，螺旋藻粉1.5份，红辣椒粉0.4份，大豆卵磷脂1.5份，维生素0.5份，石粉1.2份，磷酸氢钙1.7份，黄芩1.4份，薄荷粉0.6份，白术1.2份，鱼腥草0.6份，肉桂粉0.5份，甘草1.7份，金银花1.3份，谷朊粉1.8份。
改性花生蛋白采用如下工艺制备：按重量份将20份花生蛋白、100份水混合搅拌40min，调节体系pH值为7.2，加入0.006份胰蛋白酶，35℃搅拌15min，灭活，加入浓度为4mol/L的盐酸至体系pH值为3～4，88℃搅拌20min，加入3份蔗糖酯，调节pH到7.1～7.4，采用均质机在压力16MPa均质处理15min得到预制料；按重量份将20份磷脂、4份乙酸在温度70℃混合搅拌2h，加入2份双氧水搅拌至碘值为60mg/g，降至40℃，加入12份亚硫酸化羊毛脂、5份烷基磺酸铵、10份磺化植物油、2份高碳醇磷酸酯搅拌均匀，滴加浓度为30wt％的氢氧化钠至中性，加入50份预制料混合均匀，喷雾干燥得到改性花生蛋白，喷雾干燥的进风温度为150℃，出风温度为65℃。
实施例5
本发明提出的一种营养均衡肉鸡育肥期前期饲料，其原料按重量份包括：玉米35份，菜粕11份，黑豆6份，玉米须13份，黄豆豆荚14份，燕麦5份，玉米糠麸3份，胚芽米5份，发酵生物蛋白3份，咸鸭蛋黄3份，改性花生蛋白2份，微晶纤维素3份，麦芽硒1.5份，螺旋藻粉2份，红辣椒粉0.3份，大豆卵磷脂1.6份，维生素0.4份，石粉1.5份，磷酸氢钙1.5份，黄芩1.5份，薄荷粉0.5份，白术1.4份，鱼腥草0.5份，肉桂粉0.6份，甘草1.6份，金银花1.4份，谷朊粉1.5份。
改性花生蛋白采用如下工艺制备：将花生蛋白、水混合搅拌30min，调节体系pH值为7.2～7.8，加入胰蛋白酶，40℃搅拌10min，灭活，加入盐酸至体系pH值为3～4，84℃搅拌30min，加入蔗糖酯，调节pH到7.1～7.4，采用均质机在压力17MPa均质处理10min得到预制料；将磷脂、乙酸在温度74℃混合搅拌1.5h，加入双氧水搅拌至碘值为55mg/g，降至45℃，加入亚硫酸化羊毛脂、烷基磺酸铵、磺化植物油、高碳醇磷酸酯搅拌均匀，滴加氢氧化钠至中性，加入预制料混合均匀，喷雾干燥得到改性花生蛋白，喷雾干燥的进风温度为145℃，出风温度为70℃。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。