一种三元杂交牛的饲养方法及其专用饲料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种三元杂交牛的饲养方法及其专用饲料，饲料包括下列重量份数的物质：花生秧35-50份，啤酒糟15-20份，玉米蛋白5-9份，苹果渣9-13份，DDGS饲料10-15份，小苏达3-8份，蜂蜜5-8份，丹参1-3份，党参3-8份，枯草芽孢杆菌2-4份，酵母铬5-7份，碳酸钙1-4份。饲养方法包括下列步骤：犊牛期：以牛乳和/或人工犊牛代乳料饲养；（2）、育成期：每天上午8点和下午2点分别饲喂干玉米秸秆一次并配合饲料上午一次，下午一次；（3）、育肥期：每头牛每天保证饲喂8-15千克专用饲料，饲喂时控制每栏牛的均匀采食。本发明不含任何抗生素和违禁药品，安全高效、无残留、无耐药性，饲养方法符合生产绿色畜产品的要求。
【专利说明】一种三元杂交牛的饲养方法及其专用饲料
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种三元杂交牛的饲养方法及其专用饲料。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高和善食结构的改变，人们在关注食品安全问题的同时，也越来越关注产品的营养，人们对牛肉的需求越来越多，牛肉蛋白质含量高达20%，脂肪含量9%，含有人体所需要的全部氨基酸，维生素A的含量比其他畜禽肉都高。牛肉富含血红素铁，是补血的好食品，同时，锌、硒、锰等微量元素和B族维生素含量也比较高。牛肉胆固醇含量低，肉质鲜美细嫩多汁，容易消化吸收特别是国内外人们都喜食瘦肉多、脂肪少的牛肉，国内外市场对牛肉的需求量巨大牛肉营养丰富，蛋白质含量比猪肉高；脂肪含量则相反，因而含热量适中，对人体健康十分有利。
[0003]我国肉牛业与肉牛业发达的国家相比，我国肉牛出栏率低，头均胴体重和存栏牛产肉量偏低，节粮型的草食家畜在整个畜牧业结构中的比重较小，肉牛配合饲料、添加剂的普及率低，导致人均牛肉占有量较低是我国肉牛生产中存在的关键问题。究其原因有:第一，我国没有自己的肉牛专用品种，个别新培育品种还无力推广，大多数肥育场采用低精料长周期的育肥方式。因此，肉牛出栏周期相对较长，头均产肉量较少。第二，科学饲养、肥育技术水平较低。第三，肉牛业产业化程度低。具体体现在以屠宰加工和销售为主的龙头企业、以肥育牛为主的规模化肥育场和千家万户、以活牛和牛产品流通为主的市场还没有形成具有经济利益关系的紧密共同体。在我国黄牛改肉牛工作至今，有计划、有组织、大规模的肉牛良种引进开始于20世纪70年代，在40多年中，黄牛品种改良，经历了 “本交——人工授精——再本交——再人工受精”的过程，先后引进乳肉兼用型的西门塔尔，肉用型夏洛来、利木赞、安格斯、皮埃蒙特牛等种公牛，用于我国黄牛的肉用改良，使黄牛从役用向兼用方向转变.肉牛生产主要产用架子牛育肥，但大部分是二元经济杂交、部分级进杂交及少量三元杂交的后代牛。高档牛肉生由于单纯追求肉牛的饲养量、存栏量、出栏数和农副产物的开发利用，缺乏长远的杂交优势利用和杂交组合设计规划，肉牛改良疏于科学指导，杂种利用方向陷于盲目被动，使肉牛生产在种性方面暴露出了许多亟待解决的问题。
[0004]在目前饲养管理条件下，由于种质水平限制，二元杂交已不能显著提高养牛生产水平，杂种母牛又不能作为商品肉牛出售，只有继续作繁殖母牛利用。如何提高肉牛的生产力，实现生产肉质好、产肉率高、生长发育快的肉牛新品种，最重要的是搞好经济杂交，充分利用杂交优势提高生产性能，对商品群实行杂交化，对于肉牛生产来说，最重要的是杂交优势组合，既能很好地利用母牛杂种优势，又能使杂种后代保持一定的杂种优势，获得高而稳定的生产性能；形成了良性循环的繁育体系.充分利用个体杂交优势提高犊牛断奶后的生产性能，优质肉牛杂交优势利用与产业化技术研究符合生产和市场。因此，充分利用母牛杂交优势来提高犊牛断奶后的生产性能和生产力，对肉牛业来说具有重要意义。
[0005] 申请人:对肉牛三元杂交进行了研究,培育出一种三元杂交牛，具体是本地牛X利木赞X和牛。但是目前通常的肉牛的饲养方法比较传统，犊牛期主要用母牛乳和各类杂草作为饲料，育成期及育肥期并没有对圈舍和饲喂方式进行控制，全部采用人工送入饲料自由采食的方式，这种传统的饲养方式不能生产出优质牛肉。
【发明内容】
[0006]本发明所要解决的技术问题是:提供一种富含中草药和益生菌等多种有益成分的三元杂交牛专用饲料，并提供一种三元杂交牛的饲养方法。本发明涉及的三元杂交牛是本地牛X利木赞X和牛。
[0007]为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是:
一种三元杂交牛专用饲料，包括下列重量份数的物质:花生秧35-50份，啤酒糟15-20份，玉米蛋白5-9份，苹果渣9-13份，DDGS饲料10-15份，小苏达3_8份，蜂蜜5_8份，丹参1_3份,党参3-8份,枯草芽孢杆菌2-4份,酵母铬5-7份,碳酸韩1-4份。
[0008]优选的，上述三元杂交牛专用饲料，具体包括的重量份数物质是:花生秧40份，啤酒糟18份，玉米蛋白7份，苹果渣10份，DDGS饲料13份，小苏达5份，蜂蜜6份，丹参2份，党参5份，枯草芽孢杆菌3份，酵母铬6份，碳酸钙3份。
[0009]按重量比将原料粉碎、混合均匀即可然后按推荐配比配制成全价配合饲料即可饲喂育肥肉牛。
[0010]进一步的，上述的三元杂交牛专用饲料还包括复合维生素1-2份。
[0011]所述的复合维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和氯化钴中至少三种组成的混合物。
[0012]通过添加复合维生素，可以在提高肉牛生长速度和瘦肉率的同时，增加肌间脂肪含量，提升机体抗氧化能力，有效保护肌肉中脂肪稳定，延长保鲜期和货架期，改善肉质风味和色泽。
[0013]本发明还提供了 一种利用上述饲料来喂养三元杂交牛的方法，包括下列步骤:
(1)、犊牛期:以牛乳和/或人工犊牛代乳料饲养；
(2)、育成期:每天上午8点和下午2点分别饲喂干玉米秸杆一次并配合饲料上午一次，下午一次；每天每头牛用玉米秸杆1-2千克，配合饲料5-8千克；牛圈舍地面铺有稻草作垫料并在牛圈舍的两端设有消毒槽，保持圈舍通风；
(3)、育肥期:每头牛每天保证饲喂8-15千克专用饲料，饲喂时控制每栏牛的均匀采食，并将当日的上料量、采食量、舍内环境温度、湿度作记录，定期对牛舍、水槽和饲槽进行清洗、消毒处理，同时向牛舍撒布一层生石灰，然后铺上稻草垫料；
为了更好的取得饲养效果，在育肥期阶段，牛舍内每天播放舒缓的音乐3-5小时，并用按摩器对牛进行按摩至少2次。
[0014]本发明的有益效果是:
1、本发明不含任何抗生素和违禁药品，安全高效、无残留、无耐药性，符合生产绿色饲料和绿色畜产品的要求；
2、本发明采用多种中草药配伍技术明显改善肉质风味，自然香，无任何腥味，口感醇
劲；
3、本发明提高牛肉肉质品质及色泽，肉质顔色纯正，鲜美滑嫩，增强肌肉纤维韧性；肌间脂肪含量增加，大理石花纹清晰明显，视觉效果明爽舒畅；4、本发明提升肉牛机体抗氧化能力，有效保护肌肉中脂肪稳定，延长保鲜期和货架期。
【具体实施方式】
[0015]实施例1
在本实施例中，所述三元杂交牛专用饲料按下列重量份数配比:花生秧40份，啤酒糟18份，玉米蛋白7份，苹果渣10份，DDGS饲料13份，小苏达5份，蜂蜜6份，丹参2份，党参5份，枯草芽孢杆菌3份，酵母铬6份，碳酸钙3份。
[0016]本实施例的牛专用饲料与青草以5:3混合均匀即可，三元杂交牛食用现有粗料料肉比是12:1的情况下，三元杂交牛食用现有精料的料肉比是4:1，食用现有精料的日增重750g/天；食用本实施例饲料后精料的料肉比是3:1，食用本发明饲料后日增重850g/天。
[0017]实施例2
在本实施例中，所述三元杂交牛专用饲料按下列重量份数配比:花生秧40份，啤酒糟18份，玉米蛋白7份，苹果渣10份，DDGS饲料13份，小苏达5份，蜂蜜6份，丹参2份，党参5份，枯草芽孢杆菌3份，酵母铬6份，碳酸钙3份，复合维生素1-2份。
[0018]所述的复合维生素包括维生素A、维生素D和硫酸锰的混合物。
[0019]本实施例的三元杂交牛专用饲料与青草以5:3混合均匀即可，三元杂交牛食用现有粗料料肉比是12:1的情况下，三元杂交牛食用现有精料的料肉比是4:1，食用现有精料的日增重750g/天；食用本实施例饲料后精料的料肉比是3:1，食用本发明饲料后日增重850g/ 天。
[0020]]本实施例的三元杂交牛专用精饲料与青草以1:1混合均匀即可，三元杂交食用现有粗料料肉比是12:1的情况下，三元杂交食用现有精料的料肉比是3.5:1，食用现有精料的日增重800g/天；食用本实施例饲料后精料的料肉比是3:1，食用本发明饲料后日增重IOOOg/ 天。
[0021]实施例3
在本实施例中，所述牛专用饲料按下列重量份数配比:花生秧40份，啤酒糟18份，玉米蛋白7份，苹果渣10份，DDGS饲料13份，小苏达5份，蜂蜜6份，丹参2份，党参5份，枯草芽孢杆菌3份，酵母铬6份，碳酸钙3份，复合维生素1-2份。
[0022]所述的复合维生素包括维生素A、硫酸亚铁、硫酸锌和氯化钴组成的混合物。
[0023]本实施例的三元杂交牛专用精饲料与草以2:3混合均匀即可，三元杂交牛食用现有粗料料肉比是12:1的情况下，三元杂交牛食用现有精料的料肉比是3.7:1,食用现有精料的日增重850g/天；食用本实施例饲料后精料的料肉比是3.4:1，食用本发明饲料后日增重 IlOOg/ 天。
[0024]实施例4
在本实施例中，所述牛专用饲料按下列重量份数配比:花生秧40份，啤酒糟18份，玉米蛋白7份，苹果渣10份，DDGS饲料13份，小苏达5份，蜂蜜6份，丹参2份，党参5份，枯草芽孢杆菌3份，酵母铬6份，碳酸钙3份，复合维生素1-2份。
[0025]所述的复合维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、硫酸亚铁、硫酸锌和氯化钴组成的混合物。
[0026]本实施例的三元杂交牛专用精饲料与草以2:3.5混合均匀即可，三元杂交牛食用现有粗料料肉比是12:1的情况下，三元杂交牛食用现有精料的料肉比是3.8:1，食用现有精料的日增重850g/天；食用本实施例饲料后精料的料肉比是3.4:1，食用本发明饲料后日增重1200g/天。
【权利要求】
1.一种三元杂交牛专用饲料，其特征在于，包括下列重量份数的物质:花生秧35-50份，啤酒糟15-20份，玉米蛋白5-9份，苹果渣9-13份，DDGS饲料10-15份，小苏达3_8份，蜂蜜5-8份，丹参1-3份，党参3-8份，枯草芽孢杆菌2-4份，酵母铬5_7份，碳酸钙1_4份。
2.根据权利要求1所述的三元杂交牛专用饲料，其特征在于，包括下列重量份数的物质:花生秧40份，啤酒糟18份，玉米蛋白7份，苹果渣10份，DDGS饲料13份，小苏达5份，蜂蜜6份，丹参2份，党参5份，枯草芽孢杆菌3份，酵母铬6份，碳酸钙3份。
3.根据权利要求1或2所述的三元杂交牛专用饲料，其特征在于，还包括复合维生素1-2 份。
4.根据权利要求3所述的三元杂交牛专用饲料，其特征在于，所述的复合维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和氯化钴中至少三种组成的混合物。
5.—种利用上述任一权利要求所述的饲料饲养三兀杂交牛的方法,其特征在于，包括下列步骤: (1)、犊牛期:以牛乳和/或人工犊牛代乳料饲养； (2)、育成期:每天上午8点和下午2点分别饲喂干玉米秸杆一次并配合饲料上午一次，下午一次；每天每头牛用玉米秸杆1-2千克，配合饲料5-8千克；牛圈舍地面铺有稻草作垫料并在牛圈舍的两端设有消毒槽，保持圈舍通风； (3)、育肥期:每头牛每天保证饲喂8-15千克专用饲料，饲喂时控制每栏牛的均匀采食，并将当日的上料量、采食量、舍内环境温度、湿度作记录，定期对牛舍、水槽和饲槽进行清洗、消毒处理，同时向牛舍撒布一层生石灰，然后铺上稻草垫料； 根据权利要求5所述的饲养三元杂交牛的方法，其特征在于，在育肥期阶段，牛舍内每天播放舒缓的音乐3-5小时，并用按摩器对牛进行按摩至少2次。
【文档编号】A23K1/00GK103652347SQ201310588750
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月21日 优先权日:2013年11月21日
【发明者】刘国庆, 庄桂玉, 张立波, 田立华, 刘坤 申请人:刘国庆