一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片及制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片，其特征在于：包括以下重量份成分：山药4-12份、淫羊藿0.5-1.5份、龙眼肉2-6份、β-环状糊精0.01-0.05份、淀粉12-16份、五味子素0.001-0.003份、大豆蛋白粉4-8份、微晶纤维素1-3份、苹果纤维素0.3-0.7份、维生素C0.01-0.03份、木糖醇0.01-0.03份、山梨醇0.01-0.03份、硬脂酸镁0.02-0.04份。本发明具有健脑安神、强胫健脾、增强免疫力。适用于失眠、神经衰弱等，且口感纯正。
【专利说明】一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于营养保健食品领域，具体为一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片及制备方法。
【背景技术】
[0002]失眠是以经常不能获得正常睡眠为特征的一种病证，为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、浅睡性失眠、早醒及睡眠时间不足或质量差等，通常称其为入睡和维持睡眠障碍，祖国医学称之为“不寐”、“不得眠”、“不得卧”、“目不瞑”。目前，对于失眠的发生机制尚未完全明确，现代医学对其亦无较好的防治办法。然而，祖国医学在失眠的防治方面具有明显的优势。由于失眠的发生率很高，这就要求对其防治手段和方法必须大众化，因此，寻求一种既能发挥中医特色又大众化的失眠防治方法是客观需要。
【发明内容】
[0003]针对上述情况，本发明的目的是提供一种口味独特、安全方便、具有健脑安神、强胫健脾、增强免疫力的淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
一种淫羊 藿龙眼肉山药咀嚼片，包括以下重量份成分:山药4-12份、淫羊藿0.5-1.5份、龙眼肉2-6份、β -环状糊精0.01-0.05份、淀粉12-16份、五味子素0.001-0.003份、大豆蛋白粉4-8份、微晶纤维素1-3份、苹果纤维素0.3-0.7份、维生素C 0.01-0.03份、木糖醇0.01-0.03份、山梨醇0.01-0.03份、硬脂酸镁0.02-0.04份。
[0005]作为优选，所述一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片，包括以下重量份成分:山药8份、淫羊藿1份、龙眼肉4份、β -环状糊精0.03份、淀粉14份、五味子素0.002份、大豆蛋白粉6份、微晶纤维素2份、苹果纤维素0.5份、维生素C 0.02份、木糖醇0.02份、山梨醇0.02份、硬脂酸镁0.03份。
[0006]一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，包括以下步骤:
(1)取原料新鲜山药，冲洗干净，浙干水分，去皮，先用浓度为2%的盐水浸泡5-10分钟，取出晾干，经胶体磨磨至其料液颗粒≤3mm，得到山药粉，进行烘干，时间为16-18小时，温度控制为55-60°C范围内，备用；
(2)取原料龙眼肉去杂质，冲洗干净，浙干水分，经胶体磨磨至其料液颗粒≤3_，得到龙眼肉粉，进行烘干，时间为4-8小时，温度控制为55-60°C范围内，备用；
(3)取原料淫羊藿浸泡于10倍量纯化水中，用多功能提取罐加热至100°C，浸提2.5小时，得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量水，在同样浸提条件下浸提2h，得二次浸提液；将两次浸提液过100目筛后合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度65°C、压力-0.8MPa，浓缩至相对密度1.10，时间为3h ;再往滤液中加质量分数70-95%乙醇溶液进行醇沉，静置24h，经100目过滤，滤渣经65°C低温干燥，时间3.5h，过80目筛，制成干粉备用；
(4)按重量份，取β-环糊精、五味子素、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸镁分别放入粉碎机粉碎后，再分别过100目筛过滤备用；
(5)将步骤(1)中的山药粉、步骤(2)中的龙眼肉粉、步骤(3)中的干粉、淀粉置于混合机中，混合搅拌20-30分钟，搅拌完成后再置于超微粉碎机粉碎，压缩空气压力调整为IOMPa,得到颗粒度4-5 μ m的混合物，向超微粉碎后的混合物添加五味子素、β _环糊精，并进行充分混合，得到混合粉；
(6)向步骤(5)最终所得的混合粉中加入大豆蛋白粉、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇等辅料粉，制成软材颗粒，然后在35-65°C范围内烘干，再经整粒后制成颗粒，与硬脂酸镁混合，在压片机上压片；
(7)对所得压片进行210nm紫外线照射3_6min灭菌，即得淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片。 [0007]所述的步骤(1)中取原料新鲜山药，冲洗干净，浙干水分，去皮，先用浓度为2%的盐水浸泡5-10分钟，取出晾干，经胶体磨磨至其料液颗粒< 3_，得到山药粉，进行烘干，时间为16-18小时，温度控制为55-60°C范围内。
[0008]所述的步骤(2)中取原料龙眼肉去杂质，冲洗干净，浙干水分，经胶体磨磨至其料液颗粒≤3_，得到龙眼肉粉，进行烘干，时间为8-12小时，温度控制为55-60°C范围内。
[0009]所述的步骤(3)中取原料淫羊藿浸泡于10倍量纯化水中，用多功能提取罐加热至100°c，浸提2.5小时，得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量水，在同样浸提条件下浸提2h，得二次浸提液；将两次浸提液过100目筛后合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度65°C、压力-0.8MPa，浓缩至相对密度1.10，时间为3h ;再往滤液中加质量分数70-95%乙醇溶液进行醇沉，静置24h，经100目过滤，滤渣经65°C低温干燥，时间3.5h,过80目筛，制成干粉。
[0010]所述的咀嚼片每片为0.5-3g。
[0011]综上所述，本发明有益效果:
本发明具有健脑安神、强胫健脾、增强免疫力。适用于失眠、神经衰弱等，且口感纯正。
【具体实施方式】
[0012]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]实施例1
一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片，包括以下重量份成分:山药4份、淫羊藿0.5份、龙眼肉2份、β -环状糊精0.01份、淀粉12份、五味子素0.001份、大豆蛋白粉4份、微晶纤维素I份、苹果纤维素0.3份、维生素C 0.01份、木糖醇0.01份、山梨醇0.01份、硬脂酸镁0.02份。
[0014]一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，包括以下步骤:
(1)取原料新鲜山药，冲洗干净，浙干水分，去皮，先用浓度为2%的盐水浸泡5-10分钟，取出晾干，经胶体磨磨至其料液颗粒≤3mm，得到山药粉，进行烘干，时间为16-18小时，温度控制为55-60°C范围内，备用；
(2)取原料龙眼肉去杂质，冲洗干净，浙干水分，经胶体磨磨至其料液颗粒<3_，得到龙眼肉粉，进行烘干，时间为4-8小时，温度控制为55-60°C范围内，备用；
(3)取原料淫羊藿浸泡于10倍量纯化水中，用多功能提取罐加热至100°C，浸提2.5小时，得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量水，在同样浸提条件下浸提2h，得二次浸提液；将两次浸提液过100目筛后合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度65°C、压力-0.8MPa，浓缩至相对密度1.10，时间为3h ;再往滤液中加质量分数70-95%乙醇溶液进行醇沉，静置24h，经100目过滤，滤渣经65°C低温干燥，时间3.5h,过80目筛，制成干粉备用；
(4)按重量份，取β-环糊精、五味子素、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸镁分别放入粉碎机粉碎后，再分别过100目筛过滤备用；
(5)将步骤(1)中的山药粉、步骤(2)中的龙眼肉粉、步骤(3)中的干粉、淀粉置于混合机中，混合搅拌20-30分钟，搅拌完成后再置于超微粉碎机粉碎，压缩空气压力调整为IOMPa,得到颗粒度4-5 μ m的混合物，向超微粉碎后的混合物添加五味子素、β _环糊精，并进行充分混合，得到混合粉；
(6)向步骤(5)最终所得的混合粉中加入大豆蛋白粉、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇等辅料粉，制成软材颗粒，然后在35-65°C范围内烘干，再经整粒后制成颗粒，与硬脂酸镁混合，在压片机上压片；
(7)对所得压片进行210nm紫外线照射3_6min灭菌，即得淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片。
[0015]实施例2
一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片，包括以下重量份成分:山药8份、淫羊藿1份、龙眼肉4份、β -环状糊精0.03份、淀粉14份、五味子素0.002份、大豆蛋白粉6份、微晶纤维素2份、苹果纤维素0.5份、维生·素C 0.02份、木糖醇0.02份、山梨醇0.02份、硬脂酸镁0.03份。
[0016]一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，包括以下步骤:
(1)取原料新鲜山药，冲洗干净，浙干水分，去皮，先用浓度为2%的盐水浸泡5-10分钟，取出晾干，经胶体磨磨至其料液颗粒≤ 3mm，得到山药粉，进行烘干，时间为16-18小时，温度控制为55-60°C范围内，备用；
(2)取原料龙眼肉去杂质，冲洗干净，浙干水分，经胶体磨磨至其料液颗粒<3_，得到龙眼肉粉，进行烘干，时间为4-8小时，温度控制为55-60°C范围内，备用；
(3)取原料淫羊藿浸泡于10倍量纯化水中，用多功能提取罐加热至100°C，浸提2.5小时，得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量水，在同样浸提条件下浸提2h，得二次浸提液；将两次浸提液过100目筛后合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度65°C、压力-0.8MPa，浓缩至相对密度1.10，时间为3h ;再往滤液中加质量分数70-95%乙醇溶液进行醇沉，静置24h，经100目过滤，滤渣经65°C低温干燥，时间3.5h，过80目筛，制成干粉备用；
(4)按重量份，取β-环糊精、五味子素、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸镁分别放入粉碎机粉碎后，再分别过100目筛过滤备用；
(5)将步骤(1)中的山药粉、步骤(2)中的龙眼肉粉、步骤(3)中的干粉、淀粉置于混合机中，混合搅拌20-30分钟，搅拌完成后再置于超微粉碎机粉碎，压缩空气压力调整为IOMPa,得到颗粒度4-5 μ m的混合物，向超微粉碎后的混合物添加五味子素、β _环糊精，并进行充分混合，得到混合粉；
(6)向步骤(5)最终所得的混合粉中加入大豆蛋白粉、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇等辅料粉，制成软材颗粒，然后在35-65°C范围内烘干，再经整粒后制成颗粒，与硬脂酸镁混合，在压片机上压片；
(7)对所得压片进行210nm紫外线照射3_6 min灭菌，即得淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片。
[0017]实施例3
一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片，包括以下重量份成分:山药12份、淫羊藿1.5份、龙眼肉6份、β -环状糊精0.05份、淀粉16份、五味子素0.003份、大豆蛋白粉8份、微晶纤维素3份、苹果纤维素0.7份、维生素C 0.03份、木糖醇0.03份、山梨醇0.03份、硬脂酸镁0.04份。
[0018]一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，包括以下步骤:
(1)取原料新鲜山药，冲洗干净，浙干水分，去皮，先用浓度为2%的盐水浸泡5-10分钟，取出晾干，经胶体磨磨至其料液颗粒≤3mm，得到山药粉，进行烘干，时间为16-18小时，温度控制为55-60°C范围内，备用；
(2)取原料龙眼肉去杂质，冲洗干净，浙干水分，经胶体磨磨至其料液颗粒<3_，得到龙眼肉粉，进行烘干，时间为4-8小时，温度控制为55-60°C范围内，备用；
(3)取原料淫羊藿浸泡于10倍量纯化水中，用多功能提取罐加热至100°C，浸提2.5小时，得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量水，在同样浸提条件下浸提2h，得二次浸提液；将两次浸提液 过100目筛后合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度65°C、压力-0.8MPa，浓缩至相对密度1.10，时间为3h ;再往滤液中加质量分数70-95%乙醇溶液进行醇沉，静置24h，经100目过滤，滤渣经65°C低温干燥，时间3.5h，过80目筛，制成干粉备用；
(4)按重量份，取β-环糊精、五味子素、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸镁分别放入粉碎机粉碎后，再分别过100目筛过滤备用；
(5)将步骤(1)中的山药粉、步骤(2)中的龙眼肉粉、步骤(3)中的干粉、淀粉置于混合机中，混合搅拌20-30分钟，搅拌完成后再置于超微粉碎机粉碎，压缩空气压力调整为IOMPa,得到颗粒度4-5 μ m的混合物，向超微粉碎后的混合物添加五味子素、β _环糊精，并进行充分混合，得到混合粉；
(6)向步骤(5)最终所得的混合粉中加入大豆蛋白粉、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇等辅料粉，制成软材颗粒，然后在35-65°C范围内烘干，再经整粒后制成颗粒，与硬脂酸镁混合，在压片机上压片；
(7)对所得压片进行210nm紫外线照射3_6min灭菌，即得淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片。
[0019]对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:山药4-12份、淫羊藿0.5-1.5份、龙眼肉2-6份、β-环状糊精0.01-0.05份、淀粉12-16份、五味子素0.001-0.003份、大豆蛋白粉4-8份、微晶纤维素1-3份、苹果纤维素0.3-0.7份、维生素C0.01-0.03份、木糖醇0.01-0.03份、山梨醇0.01-0.03份、硬脂酸镁0.02-0.04份。
2.根据权利要求1所述的一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:山药8份、淫羊藿1份、龙眼肉4份、β -环状糊精0.03份、淀粉14份、五味子素0.002份、大豆蛋白粉6份、微晶纤维素2份、苹果纤维素0.5份、维生素C 0.02份、木糖醇0.02份、山梨醇0.02份、硬脂酸镁0.03份。
3.一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: (1)取原料新鲜山药，冲洗干净，浙干水分，去皮，先用浓度为2%的盐水浸泡5-10分钟，取出晾干，经胶体磨磨至其料液颗粒≤3mm，得到山药粉，进行烘干，时间为16-18小时，温度控制为55-60°C范围内，备用； (2)取原料龙眼肉去杂质，冲洗干净，浙干水分，经胶体磨磨至其料液颗粒≤3_，得到龙眼肉粉，进行烘干，时间为4-8小时，温度控制为55-60°C范围内，备用； (3)取原料淫羊藿浸泡于10倍量纯化水中，用多功能提取罐加热至100°C，浸提2.5小时，得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量水，在同样浸提条件下浸提2h，得二次浸提液；将两次浸提液过100目筛后合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度65°C、压力-0.8MPa，浓缩至相对密度1.10，时间为3h ;再往滤液中加质量分数70-95%乙醇溶液进行醇沉，静置24h，经100目过滤，滤渣经65°C低温干燥，时间3.5h,过80目筛，制成干粉备用； (4)按重量份，取β-环糊精、五味子素、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸镁分别放入粉碎机粉碎后，再分别过100目筛过滤备用； (5)将步骤(1)中的山药粉、步骤(2)中的龙眼肉粉、步骤(3)中的干粉、淀粉置于混合机中，混合搅拌20-30分钟，搅拌完成后再置于超微粉碎机粉碎，压缩空气压力调整为IOMPa,得到颗粒度4-5 μ m的混合物，向超微粉碎后的混合物添加五味子素、β _环糊精，并进行充分混合，得到混合粉； (6)向步骤(5)最终所得的混合粉中加入大豆蛋白粉、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇等辅料粉，制成软材颗粒，然后在35-65°C范围内烘干，再经整粒后制成颗粒，与硬脂酸镁混合，在压片机上压片； (7)对所得压片进行210nm紫外线照射3_6min灭菌，即得淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片。
4.根据权利要求3所述的一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，其特征在于:所述的步骤(1)中取原料新鲜山药，冲洗干净，浙干水分，去皮，先用浓度为2%的盐水浸泡5-10分钟，取出晾干，经胶体磨磨至其料液颗粒≤ 3mm，得到山药粉，进行烘干，时间为16-18小时，温度控制为55-60°C范围内。
5.根据权利要求3所述的一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，其特征在于:所述的步骤(2)中取原料龙眼肉去杂质，冲洗干净，浙干水分，经胶体磨磨至其料液颗粒(3mm，得到龙眼肉粉，进行烘干，时间为8-12小时，温度控制为55_60°C范围内。
6.根据权利要求3所述的一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，其特征在于:所述的步骤(3)中取原料淫羊藿浸泡于10倍量纯化水中，用多功能提取罐加热至100°C，浸提2.5小时，得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量水，在同样浸提条件下浸提2h，得二次浸提液；将两次浸提液过100目筛后合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度65°c、压力-0.8MPa，浓缩至相对密度1.10，时间为3h ;再往滤液中加质量分数70-95%乙醇溶液进行醇沉，静置24h，经100目过滤，滤渣经65°C低温干燥，时间3.5h,过80目筛，制成干粉。
7.根据权利要求3所述的一种淫羊藿龙眼肉山药咀嚼片的制备方法，其特征在于:所述的咀嚼片每片为0.5g -3g。
【文档编号】A23P1/02GK103652912SQ201310665958
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年12月11日 优先权日:2013年12月11日
【发明者】罗永祺 申请人:罗永祺