薯类脱皮装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种薯类脱皮装置，包括机架、机壳、滚轮、第一驱动器和脱皮组件，所述机壳设于所述机架上且开设有进料口，所述滚轮设于所述机壳内且设有若干叶片，所述若干叶片形成若干收容区，所述进料口设有若干与所述收容区对应的进料区，所述第一驱动器与所述滚轮传动连接并驱动所述滚轮转动，所述脱皮组件可升降地安装于所述机壳上并与所述滚轮形成可调节的间隙，所述进料口与所述间隙连通。所述薯类脱皮装置具有脱皮效率高、脱皮彻底、脱皮厚度适当以及渣料分离完整等优点。
【专利说明】薯类脱皮装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及农产品加工领域，尤其涉及一种薯类脱皮装置。
【背景技术】
[0002]随着人们对生活水平追求的不断提高，人们的饮食习惯已经由“高脂肪和高蛋白”向“低脂、低热量和高膳食纤维”方向发展，这种多元化饮食习惯的变化，给许多块薯类作物的发展带来机遇。特别是2010年以来，国务院办公厅下文，明确把木薯被列为我国主要优选发展的热带作物之一，同时在海南国际旅游岛建设契机的带领下，旅游食品的研发成为热点。木薯是一种热带、亚热带块根作物，其肉质块根中含淀粉(28%)、纤维(1.9%)、脂肪(1.2%)和蛋白质(1.0%)，是非洲人们主要口粮。然而，木薯块根采收3天后开始迅速腐烂变质，失去食用价值，于是尽快加工处理收获后的木薯块根是提高其利用价值的关键。
[0003]众所周知，木薯块根含有一定的氰化物，而近78%存在于内皮层(或称周皮)，在加工成食品之前必须将块根这层1.8mm-3.2mm的内皮去除才能较好地保证加工出来的木薯食品安全。于是，脱皮成为目前木薯食品的主要成本投入。据试验表明，目前每人每天手工(按8小时计)脱皮量不足80千克，而且脱皮过程中手被刀划伤或刮伤的情况时有发生，因此木薯脱皮是非常费时、费力的工作。
[0004]为了解决手工脱皮的缺陷，目前市场上出现了薯类脱皮装置，所述脱皮装置包括机架、桶体、脱皮转轮和驱动器，桶体设于所述机架上并开设有进料口，所述脱皮转轮设于所述通体内，所述驱动器驱动所述脱皮转轮和通体转动，从而所述对放置于桶体内的薯类作物进行脱皮加工。所述薯类脱皮装置解决了手工脱皮费时费力的缺陷，然而，所述薯类脱皮装置仍然存在其他方面的缺陷。所述薯类脱皮装置在进行脱皮时是直接将薯类作物放入桶体中，通过桶体和脱皮转轮的转动实现脱皮，由于长形薯类作物的中间粗两边细，因此该装置容易造成长形薯类作物中间脱皮过度、两端脱皮不彻底的缺陷；另外，该装置在脱皮的过程中脱掉的表皮不能及时排出，造成薯料与表皮分离不请、排渣不畅等缺陷，从而易在机内各部位的积存原料、皮渣及泥沙等，极易发生霉变、腐烂和堵塞，严重影响到加工产品的卫生指标。
[0005]因此，急需一种改进型的薯类脱皮装置来解决现有问题。
实用新型内容
[0006]本实用新型的目的在于提供一种薯类脱皮装置，所述薯类脱皮装置具有脱皮效率高、脱皮彻底、脱皮厚度适当以及渣料分离完整等优点。
[0007]为了实现上述目的，本实用新型提供一种薯类脱皮装置，所述薯类脱皮装置包括机架、机壳、滚轮、第一驱动器和脱皮组件，所述机壳设于所述机架上且开设有进料口，所述滚轮设于所述机壳内且设有若干叶片，所述若干叶片形成若干收容区，所述进料口设有若干与所述收容区对应的进料区，所述第一驱动器与所述滚轮传动连接并驱动所述滚轮转动，所述脱皮组件可升降地安装于所述机壳上并与所述滚轮形成可调节的间隙，所述进料口与所述间隙连通。
[0008]较佳地，所述脱皮组件包括脱皮转轮、调节机构及第二驱动器，所述脱皮转轮设于所述机壳内并与所述滚轮平行，所述第二驱动器与所述脱皮转轮传动连接并驱动所述脱皮转轮转动，所述调节机构与所述脱皮转轮连接并可升降地安装于所述机壳上。
[0009]较佳地，所述机壳的两侧各设有一个所述调节机构，每一所述调节机构包括基座、滑块和第一调节把手，所述基座安装于所述机壳上且所述基座的两侧开设有滑轨、上端设有导杆，所述滑块滑动连接于所述滑轨内，所述脱皮转轮与所述滑块固定连接，所述调节把手可滑动地套设于所述导杆外并与所述滑块固定连接。具体地，所述脱皮转轮为毛刷辊。
[0010]较佳地，还包括固定座和第二调节把手，所述固定座安装于所述机架上，所述第二驱动器安装于所述固定座上，所述第二调节把手与所述第二驱动器连接并控制所述第二驱动器的转速。
[0011]较佳地，所述机壳的下端设有出料板，所述出料板与水平面倾斜且所述出料板上开设有若干出水孔。
[0012]较佳地，还包括接水盒，所述接水盒安装于所述机架上并位于所述出料板的下方。
[0013]较佳地，还包括喷淋管，所述喷淋管设于所述机壳上并位于所述间隙上方。
[0014]与现有技术相比，本实用新型的薯类脱皮装置包括滚轮和脱皮组件，当薯类作物脱皮时，通过所述进料口的进料区将薯类作物送到所述滚轮的收容区，由于所述脱皮组件与所述滚轮形成可调节的间隙，因此，当所述薯类作物脱皮的过程中，脱掉的表皮及时的从所述间隙排出，又由于所述脱皮组件可升降地安装在所述机壳上，因此可以根据薯类的大小调节所述脱皮组件与所述滚轮的间隙，从而控制薯类的脱皮厚度，综上，本实用新型具有脱皮效率高、脱皮彻底、脱皮厚度适当以及渣料分离完整等优点。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型薯类脱皮装置的结构示意图；
[0016]图2为图1所示薯类脱皮装置的部分结构剖视图；
[0017]图3为图1所示薯类脱皮装置的平面结构示意图；
[0018]图4为本实用新型薯类脱皮装置中进料口的结构示意图；
[0019]图5为本实用新型薯类脱皮装置中滚轮的结构示意图。
【具体实施方式】
[0020]现在结合具体的实施例对本实用新型薯类脱皮装置作进一步的说明，具体如下:
[0021]参考图1-5，在本实用新型公开了一种薯类脱皮装置1，所述薯类脱皮装置I包括机架10、机壳20、滚轮30、第一驱动器40和脱皮组件50，所述机壳20设于所述机架10上且开设有进料口 21，所述滚轮30设于所述机壳20内且设有若干叶片31，所述若干叶片31形成若干收容区310，所述进料口 21设有若干与所述收容区310对应的进料区210，所述第一驱动器40通过第一传动带60与所述滚轮30传动连接并驱动所述滚轮30转动，所述脱皮组件50可升降地安装于所述机壳20上并与所述滚轮30形成可调节的间隙70，所述进料口 21与所述间隙70连通。所述机壳20的上端设有喷淋管23，所述喷淋管23位于所述脱皮组件50与所述滚轮30形成的间隙70上方，所述机壳20的下端设有出料板24，所述出料板24与水平面倾斜且所述出料板24上开设有若干出水孔(图未视)。具体地，还包括接水盒11，所述接水盒11安装于所述机架10上并位于所述出料板24的下方。
[0022]参考图2-3，所述脱皮组件50包括脱皮转轮51、调节机构52及第二驱动器53，所述脱皮转轮51设于所述机壳20内并与所述滚轮30平行，具体地，所述脱皮转轮51为毛刷辊。所述毛刷辊形成若干与所述收容区310对应的刷皮区510，所述第二驱动器53通过第二传动带80与所述脱皮转轮51传动连接并驱动所述脱皮转轮51转动。在本实施例中，所述机壳20的两侧各设有一个所述调节机构52，每一所述调节机构52包括基座521、滑块522和第一调节把手523，所述基座521安装于所述机壳20上且所述基座521的两侧开设有滑轨5211、所述基座521的上端设有导杆5212，所述滑块522滑动连接于所述滑轨5211内，所述脱皮转轮51的一端与设于所述机壳20 —侧的滑块522固定连接，所述脱皮转轮51的另一端与设于所述机壳20另一侧的滑块522固定连接，所述第一调节把手523可滑动地套设于所述导杆5212外并与所述滑块522固定连接。通过推动所述第一调节把手523沿着所述导杆5212上下滑动，从而带动所述滑块522在所述导轨5211内上下滑动，进而控制所述调节机构52可升降地安装于所述机壳20上。在本实施例中，所述调节机构52还包括固定座524和第二调节把手525，所述固定座524安装于所述机架10上，所述第二驱动器53安装于所述固定座524上，所述第二调节把手525与所述第二驱动器53连接并控制所述第二驱动器53的转速。
[0023]下面结合图1-5对本实用新型薯类脱皮装置I的工作原理进行详细的描述，具体如下:
[0024]首先，在进行薯类脱皮前，先将薯类块根切成段，然后将大小差不多的块根分别从所述进料口 21放入并进入所述滚轮30与所述脱皮转轮51形成的间隙70中；接着，推动所述第一调节把手523沿着所述导杆5212上下滑动，带动所述滑块522在所述导轨5211内上下滑动，从而调节所述脱皮转轮51与所述滚轮30之间的间隙70 ;进而控制脱皮厚度；再接着，启动所述第一驱动器40和所述第二驱动器53，驱动所述滚轮30和所述脱皮转轮51相对转动从而对所述块根进行脱皮，同时开启所述喷淋管23对所述块根进行清洗，在脱皮的过程中，表皮从所述间隙70排出到所述出料板24上，所述喷淋管23的水从所述出水孔排出到所述接水盒11中，当所述根块脱皮到预定的厚度后，所述块根从所述出料板24排出到收料盒(图未视)中。
[0025]综上所述，本实用新型的薯类脱皮装置I包括滚轮30和脱皮组件50，当薯类作物脱皮时，通过所述进料口 21的进料区210将薯类作物送到所述滚轮30的收容区310，由于所述脱皮组件50与所述滚轮30形成可调节的间隙70，因此，当所述薯类作物脱皮的过程中，脱掉的表皮及时的从所述间隙70排出，又由于所述脱皮组件50可升降地安装在所述机壳20上，因此可以根据薯类的大小调节所述脱皮组件50与所述滚轮30的间隙70，从而控制薯类的脱皮厚度，综上，本实用新型具有脱皮效率高、脱皮彻底、脱皮厚度适当以及渣料分离完整等优点。
[0026]以上所揭露的仅为本实用新型的优选实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，因此依本实用新型申请专利范围所作的等同变化，仍属本实用新型所涵盖的范围。
【权利要求】
1.一种薯类脱皮装置，包括机架，其特征在于，还包括机壳、滚轮、第一驱动器和脱皮组件，所述机壳设于所述机架上且开设有进料口，所述滚轮设于所述机壳内且设有若干叶片，所述若干叶片形成若干收容区，所述进料口设有若干与所述收容区对应的进料区，所述第一驱动器与所述滚轮传动连接并驱动所述滚轮转动，所述脱皮组件可升降地安装于所述机壳上并与所述滚轮形成可调节的间隙，所述进料口与所述间隙连通。
2.如权利要求1所述的薯类脱皮装置，其特征在于，所述脱皮组件包括脱皮转轮、调节机构及第二驱动器，所述脱皮转轮设于所述机壳内并与所述滚轮平行，所述第二驱动器与所述脱皮转轮传动连接并驱动所述脱皮转轮转动，所述调节机构与所述脱皮转轮连接并可升降地安装于所述机壳上。
3.如权利要求2所述的薯类脱皮装置，其特征在于，所述机壳的两侧各设有一个所述调节机构，每一所述调节机构包括基座、滑块和第一调节把手，所述基座安装于所述机壳上且所述基座的两侧开设有滑轨、上端设有导杆，所述滑块滑动连接于所述滑轨内，所述脱皮转轮与所述滑块固定连接，所述调节把手可滑动地套设于所述导杆外并与所述滑块固定连接。
4.如权利要求3所述的薯类脱皮装置，其特征在于，所述脱皮转轮为毛刷辊。
5.如权利要求2-4任一项所述的薯类脱皮装置，其特征在于，还包括固定座和第二调节把手，所述固定座安装于所述机架上，所述第二驱动器安装于所述固定座上，所述第二调节把手与所述第二驱动器连接并控制所述第二驱动器的转速。
6.如权利要求1所述的薯类脱皮装置，其特征在于，所述机壳的下端设有出料板，所述出料板上开设有若干出水孔。
7.如权利要求6所述的薯类脱皮装置，其特征在于，所述出料板与水平面倾斜。
8.如权利要求6或7所述的薯类脱皮装置，其特征在于，还包括接水盒，所述接水盒安装于所述机架上并位于所述出料板的下方。
9.如权利要求1所述的薯类脱皮装置，其特征在于，还包括喷淋管，所述喷淋管设于所述机壳上并位于所述间隙上方。
【文档编号】A23N7/02GK203828013SQ201420223651
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年5月5日 优先权日:2014年5月5日
【发明者】张振文, 马武建, 罗金杰, 李开绵, 陈松笔, 吴镇平 申请人:中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所