本发明涉及一种樱桃的栽培方法，具体地说是涉及一种玛瑙红樱桃的栽培方法。
背景技术：
"玛瑙红"樱桃是从毕节市本地酸樱桃变异单株中选育而成的优良品种，品种审定编号为黔审果【2011005】号。"玛瑙红"樱桃枝条粗壮、表面灰白色，直立性强，开张度中等，树势强；叶色浓绿、椭圆形、渐尖、叶刻浅；花芽侧生，花白色，每花序小花3～5朵，呈总状花序或簇生状；果实椭圆形，果肉厚、颜色鲜红亮丽、红中透紫、形如玛瑙，平均单果重4.3g，最大单果重6.8g，颜色紫红艳丽；果柄长4.2cm，果实不易脱落；果实可溶性固形物含量为15.75％，可溶性糖11.88％，可滴定酸7.5mol/100g，维生素c22.578mg/100g，营养丰富，酸甜适中，风味佳，品质优，常温下贮藏期达4天，花期持续5-7天，果实生长发育期50天。
传统樱桃的种植不能制定相应的生产标准来规范樱桃生产中的每一个环节，“靠天吃饭”现象明显，樱桃的产量和质量不能得到有效的保证，最终由于技术不到位，导致果实质量差、商品化程度低，经济效益得不到保障。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是提供一种玛瑙红樱桃的栽培方法，以解决现有樱桃的产量和质量不能得到有效的保证、果实质量差、商品化程度低、经济效益得不到保障的问题。
为了实现上述目的，本发明采取的技术方案是：一种玛瑙红樱桃的栽培方法，所述栽培方法包括以下步骤：
苗木选择：
苗木要求茎粗0.8cm以上，高80cm，整形带芽饱满；根系良好，具长15cm大根3条以上，无病害、无损伤、无脱水现象，不带检疫性有害病虫害的优质嫁接苗、高空压条苗或水平压条苗；
栽植密度：
株行距2.5～5m×3～4m；
定植时期：
灌溉条件好的地方宜秋季定植；冬季易干旱、多风，灌溉条件差的地方春季苗木发芽前栽植；
栽植前准备：
栽植规划：园地在平地和缓坡地采用长方形或正方形栽植；坡地沿水平梯面栽植；平地建园，行向为东西向；坡地建园，行向与等高线平行，同时做到顺坡直行；
土地准备：先清理前茬作物秸秆，按规划设计的行株距拉线确定定植穴或定植壕沟，按长宽各0.8m、深为0.6m开挖定植穴；或按宽0.8～10m、深0.6～0.8m，长度视地形而走的定植壕沟，挖出的表土、底土分放两侧；
定植前回填：每穴施入土粪25～50kg，与表土混匀后填入底部至2/3，然后用底土将坑填高出地表0.10～0.15m，整地在定植前3个月完成；
苗木定植：
定植前对苗木根系进行清理，剪除受伤根，然后放入水中浸根1～2h，再用abt生根粉溶液蘸根，栽植时在回填好的定植穴上挖浅坑，使根系自然伸展在坑底，回填细碎表土，并踏实，做到“三提三抖”，使根系与土壤充分接触，栽植深度与在苗圃中的深度相同，嫁接苗的要求嫁接口高于地面0.10～0.15m，定植后灌足定根水，并用塑料薄膜对树盘进行覆盖保水，并及时浇水；
定干：定干高度自然开心形为50cm，自由纺锤形为60cm，剪口下15cm～20cm内有5个～7个饱满芽；
果园深翻：
建园前全园施足有机肥并深翻60cm，或定植后结合秋冬季施基肥，基肥为有机肥，逐年深翻，3～5年达到全园深翻熟化土壤，每年生长季节中耕除草2～3次，为增加果园土壤有机肥和保持树盘墒情，夏季用绿肥、杂草以及作物秸秆覆盖树盘，厚10～20cm，其上撒土，以保持湿度，秋冬季结合基肥施用、深翻时，将覆草翻入土中；
间作与生草：
果园禁止间作高杆作物和需水量多的作物，幼树要留足树盘，树盘直径应大于lm，间作以大豆、花生、绿肥或芸豆、红小豆为宜，行间提倡间作三叶草、光叶紫花苕、箭舌豌豆绿肥作物，通过翻压、覆盖或沤制方法将其转变为樱桃园的有机肥，有灌溉条件的樱桃园提倡行间生草制，清耕区内经常中耕除草，保持土壤疏松无杂草，中耕深度5cm～10cm，树盘内提倡秸秆覆盖，以利保湿、保温、抑制杂草生长、增加土壤有机质含量；
肥料管理：
全年施基肥1次，以有机肥为主，秋冬季采用放射状沟施法或点穴施，幼树和初果期树施人粪尿30～60kg/株或圈肥125kg/株，结果大树施人粪尿或施圈肥60～90kg/株，追肥2～3次，花前或果实速长期追肥1次，施人粪尿30kg/株，或尿素1.5～2.0kg/株；谢花后喷1次400倍氨基酸复合微肥液，以提高坐果率，增加单果重，采果后用腐熟的人粪尿施60～75kg/株，或尿素0.5～1.0kg株补肥；
水分管理：
在发芽至开花前，即2月上中旬，浇1次小水，谢花后至果实成熟前，即2月中下旬至4月上中旬，浇水2～3次，采果后结合追肥浇水1次，加速发挥肥效，促进花芽分化，入冬前，结合基肥施用浇水1次；
整形修剪：
树形一般选择自然开心形或自由纺锤形，自然开心形，干高50cm，无中心主干，全树有2～4个主枝，开张角度为40°左右，每个主枝上配备2～3层侧枝，间隔30cm，侧枝上有各种类型的结果枝组，自由纺锤形，干高50～60cm，中心干上配备单轴延长的主枝6～10个，角度开张几乎成水平，上面着生大量结果枝组，修剪时及时落头开心，以控制树高；
修剪时期分冬剪和夏剪2次，冬剪，2月至发芽前进行，主要方法有短截、缓放、回缩或疏枝，夏剪，萌芽后至9月中枝条停止生长期间进行，主要方法有抹芽、拉枝、摘心、扭梢或刻伤；
幼树期修剪
幼树期修剪以培养树冠为主，重点主枝及副主枝的延长枝进行适度短截，促进主枝及副主枝上部抽生营养枝，快速形成树冠骨架结构，中下部抽生中、短枝，通过摘心、拉枝等方法，促其形成花芽，提早结果，然后对过密枝、交叉枝、平行枝、直立枝如有空间，可进行拉枝，调整枝条分布、合理利用、培养为结果枝组，反之，适当疏除，创造良好的通风透光条件；
盛果期修剪
盛果期修剪主要是调节生长与结果的平衡关系，要对主枝及副主枝的及时回缩更新，以刺激营养生长与新果枝的不断形成，到达控制树冠高度，防止结果部位外移，对结果枝组的轮换更新，对2～3年生枝进行适当回缩，对生长中庸强壮的1年生枝可以不短截，但对生长旺盛的1年生枝适当短截，以利形成结果枝，避免树冠内部光秃，对过密枝、交叉枝、平行枝、直立枝、病虫枝、受伤枝、纤细枝进行疏除，改善通风透光条件；
衰老期修剪
衰老期修剪以更新复壮为主，对衰弱、结果部位外移的大枝进行回缩更新，利用生长势强的徒长枝逐步培养为新的树冠，生长季节更新大枝时，宜在采果后进行，此时伤口愈合快且不流胶，早春去除大枝时，留短桩，待芽萌动后，再锯去短桩，同时，应加强肥水管理，有利树势恢复；
花果管理：
预防霜冻
早春灌水，在低温来临前3～5天及时灌水，以防止霜冻；
熏烟，在早春花期，当夜间温度下降到-2℃时开始熏烟，直至太阳出来为止，一般用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，或用防霜烟雾剂进行熏烟，可按上风向多放柴草、下风向少放柴草的原则，一般每亩果园堆4～5堆，每堆用料25㎏左右；
疏花疏果
疏花在樱桃萌芽时进行花前复剪，疏除多余花芽，在花期对每个花芽留2-3朵健康花，其余疏除，疏果根据坐果情况进行，疏除发育迟缓的小果、畸形果，每个花束状果枝留3～4个果；
防止裂果
在土壤管理方面，要保持土壤的湿度稳定，防止土壤忽干忽湿，临近成熟前，不能灌水；
病虫害防治：
红蜘蛛
冬季清园，果园挂扑食螨，发芽前，喷3°～5°石硫合剂或刮除枝干老翘皮，集中烧毁，以消灭越冬螨源，发芽期，喷布3°～5°石硫合剂或5％的柴油乳剂，出蛰盛期喷洒0.3°～0.5°石硫合剂，生长期喷白威特1500～2000倍液.严重时可喷布红白双杀1500～2000倍液；
桑白蚧
冬季进行人工刮刷树皮，消灭枝干上越冬雌成虫，然后清园，并用波美5°石硫合剂全园喷布1次，萌芽期，再用波美5°石硫合剂喷布1次，各代若虫孵化盛期，喷布25％功夫乳油3000倍液，或407％乐斯本乳油1000倍液；
叶片穿孔病害
休眠期彻底清理果园，扫除落叶烧毁，发芽前，喷布4°～5°石硫合剂，谢花后和新梢速长期，喷2～3次70％代森锰锌600倍液；
流胶病
增施有机肥，增强树势，增强树体抗病能力；保护树体，防止冻害、日灼、虫害或机械损伤造成的裂口；控制好田间水，防止大旱大涝、田间积水，在雨后及时排水；将病疤刮净后，用生石灰10份，石硫合剂1份、食盐2份、植物油0.3份加水调成保护剂抹或将病疤刮净后，用有机杀菌剂、黄泥加水调和后涂抹，然后用塑料薄膜包好。
一种具体优化方案，还包括以下步骤：
采收：
采收时间，选择晴天早晨10：00前或下午16：00后果实温度较低、无露水时采收；
采收方法，樱桃成熟期不一致，应分期分批采收，按第1批次采摘45～60g较大果品，第2批次采摘45g以下较小果品。
一种具体优化方案，所述采收标准要求如下：
实行带柄采摘采收，以拇指、食指和中指掐住果柄带柄摘下果实，在采摘过程中用的容器不能太大，而且必须内装有软衬，做到轻拿轻放。
一种具体优化方案，还包括以下步骤：
分级包装：
采摘后的樱桃果实不能在阳光直射下放置，产品应带回库房，进行严格的挑选和分级，剔除病烂果、裂果和碰伤果，再按等级规格樱桃标准，对大小、颜色等分级后，按新鲜水果包装标识标准，将樱桃装在有软衬、四周透气的工艺精致竹筐或塑料筐进行包装存放，每筐2.5kg，通过散热后，及时运输，防止运输途中产品挤压，减少损耗。
一种具体优化方案，所述栽植密度步骤中，在土层深厚、肥力上等的平地建园，行株距5m×4m；土壤肥力中等的平地建园，行株距5m×3m；缓坡地建园，行株距4m×3m；山地或水肥条件较差的地块建园，行株距2.5m×3m。
一种具体优化方案，所述定植步骤中，定植时间在1月下旬至2月上旬。
一种具体优化方案，所述栽植前准备步骤中，园地选址宜选择在海拔1000～1600m，年平均气温≥12℃，年降雨量700～1200mm，ph6.0～7.5，交通运输便捷，排灌方便，地下水位低、不易积涝，土层较厚，透气性好、保水力强的砂壤土和壤土建园。
一种具体优化方案，所述花果管理步骤中，还包括防止鸟害，可在果园悬挂稻草人或用塑料制做猛兽挂在树上，在果园内敲锣打鼓，播放防鸟器或架设防鸟网，防止鸟害。
由于采用了上述技术方案，本发明具有以下特点：
通过本栽培方法实现了玛瑙红樱桃的标准化生产，通过制定相应的生产标准来规范樱桃生产中的每一个环节，内容包括土壤管理、肥料管理、水分管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、采收与分级包装，生产实践证明，标准化的樱桃栽培能够大大提升果品品质，通过标准化生产管理，樱桃能够早结果、多结果、结好果，最终保证自身果园果品品质，从而丰产、稳产，取得显著的经济效益，使樱桃的产量和质量得到有效的保证，果实质量好，商品化程度高，经济效益得到保障。
下面结合具体实施方式对本发明进行进一步的说明。
具体实施方式
实施例：本实施例中对于以下文件凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本实施例，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本实施例。
gb4285农药安全使用标准
gb6000-1999主要造林树种苗木质量分级
gb/t8321(所有部分)农药合理使用准则
gb/t18406.2—2001农产品安全质量无公害水果安全要求
gb/t18407.2—2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求
ny/t496-2010肥料合理使用准则通则
db52/471无公害农产品肥料使用准则
ny/t1778-2009新鲜水果包装标识
ny/t2302-2013农产品等级规格樱桃
一种玛瑙红樱桃的栽培方法，所述栽培方法包括以下步骤：
苗木选择：
苗木要求茎粗0.8cm以上，高80cm，整形带芽饱满；根系良好，具长15cm大根3条以上，无病害、无损伤、无脱水现象，不带检疫性有害病虫害的优质嫁接苗、高空压条苗或水平压条苗，苗木质量符合gb6000-1999的规定；
栽植密度：
株行距2.5～5m×3～4m；所述栽植密度步骤中，在土层深厚、肥力上等的平地建园，行株距5m×4m；土壤肥力中等的平地建园，行株距5m×3m；缓坡地建园，行株距4m×3m；山地或水肥条件较差的地块建园，行株距2.5m×3m。
定植时期：
灌溉条件好的地方宜秋季定植；冬季易干旱、多风，灌溉条件差的地方春季苗木发芽前栽植，一般在1月下旬至2月上旬定植为佳；
栽植前准备：
栽植规划：园地在平地和缓坡地采用长方形或正方形栽植；坡地沿水平梯面栽植；平地建园，行向为东西向；坡地建园，行向与等高线平行，同时做到顺坡直行；
土地准备：先清理前茬作物秸秆，按规划设计的行株距拉线确定定植穴或定植壕沟，按长宽各0.8m、深为0.6m开挖定植穴；或按宽0.8～10m、深0.6～0.8m，长度视地形而走的定植壕沟，挖出的表土、底土分放两侧；
定植前回填：每穴施入土粪25～50kg，与表土混匀后填入底部至2/3，然后用底土将坑填高出地表0.10～0.15m，整地在定植前3个月完成；
苗木定植：
定植前对苗木根系进行清理，剪除受伤根，然后放入水中浸根1～2h，再用abt生根粉溶液蘸根，栽植时在回填好的定植穴上挖浅坑，使根系自然伸展在坑底，回填细碎表土，并踏实，做到“三提三抖”，使根系与土壤充分接触，栽植深度与在苗圃中的深度相同，嫁接苗的要求嫁接口高于地面0.10～0.15m，定植后灌足定根水，并用塑料薄膜对树盘进行覆盖保水，并及时浇水；
定干：定干高度自然开心形为50cm，自由纺锤形为60cm，剪口下15cm～20cm内有5个～7个饱满芽；
果园深翻：
建园前全园施足有机肥并深翻60cm，或定植后结合秋冬季施基肥，基肥为有机肥，逐年深翻，3～5年达到全园深翻熟化土壤，每年生长季节中耕除草2～3次，为增加果园土壤有机肥和保持树盘墒情，夏季用绿肥、杂草以及作物秸秆覆盖树盘，厚10～20cm，其上撒土，以保持湿度，秋冬季结合基肥施用、深翻时，将覆草翻入土中；
间作与生草：
果园禁止间作高杆作物和需水量多的作物，幼树要留足树盘，树盘直径应大于lm，间作以大豆、花生、绿肥或芸豆、红小豆为宜，行间提倡间作三叶草、光叶紫花苕、箭舌豌豆绿肥作物，通过翻压、覆盖或沤制方法将其转变为樱桃园的有机肥，有灌溉条件的樱桃园提倡行间生草制，清耕区内经常中耕除草，保持土壤疏松无杂草，中耕深度5cm～10cm，树盘内提倡秸秆覆盖，以利保湿、保温、抑制杂草生长、增加土壤有机质含量；
肥料管理：
坚持“以有机肥为主，化肥为辅”的施肥原则，以保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，所施用的肥料应符合ny/t496-2010标准。
全年施基肥1次，以有机肥为主，秋冬季采用放射状沟施法或点穴施，幼树和初果期树施人粪尿30～60kg/株或圈肥125kg/株，结果大树施人粪尿或施圈肥60～90kg/株，追肥2～3次，花前或果实速长期追肥1次，施人粪尿30kg/株，或尿素1.5～2.0kg/株；谢花后喷1次400倍氨基酸复合微肥液，以提高坐果率，增加单果重，采果后用腐熟的人粪尿施60～75kg/株，或尿素0.5～1.0kg株补肥；
水分管理：
在发芽至开花前，即2月上中旬，浇1次小水，谢花后至果实成熟前，即2月中下旬至4月上中旬，浇水2～3次，采果后结合追肥浇水1次，加速发挥肥效，促进花芽分化，入冬前，结合基肥施用浇水1次；
整形修剪：
树形一般选择自然开心形或自由纺锤形，自然开心形，干高50cm，无中心主干，全树有2～4个主枝，开张角度为40°左右，每个主枝上配备2～3层侧枝，间隔30cm，侧枝上有各种类型的结果枝组，自由纺锤形，干高50～60cm，中心干上配备单轴延长的主枝6～10个，角度开张几乎成水平，上面着生大量结果枝组，修剪时及时落头开心，以控制树高；
修剪时期分冬剪和夏剪2次，冬剪，2月至发芽前进行，主要方法有短截、缓放、回缩或疏枝，夏剪，萌芽后至9月中枝条停止生长期间进行，主要方法有抹芽、拉枝、摘心、扭梢或刻伤；
幼树期修剪
幼树期修剪以培养树冠为主，重点主枝及副主枝的延长枝进行适度短截，促进主枝及副主枝上部抽生营养枝，快速形成树冠骨架结构，中下部抽生中、短枝，通过摘心、拉枝等方法，促其形成花芽，提早结果，然后对过密枝、交叉枝、平行枝、直立枝如有空间，可进行拉枝，调整枝条分布、合理利用、培养为结果枝组，反之，适当疏除，创造良好的通风透光条件；
盛果期修剪
盛果期修剪主要是调节生长与结果的平衡关系，要对主枝及副主枝的及时回缩更新，以刺激营养生长与新果枝的不断形成，到达控制树冠高度，防止结果部位外移，对结果枝组的轮换更新，对2～3年生枝进行适当回缩，对生长中庸强壮的1年生枝可以不短截，但对生长旺盛的1年生枝适当短截，以利形成结果枝，避免树冠内部光秃，对过密枝、交叉枝、平行枝、直立枝、病虫枝、受伤枝、纤细枝进行疏除，改善通风透光条件；
衰老期修剪
衰老期修剪以更新复壮为主，对衰弱、结果部位外移的大枝进行回缩更新，利用生长势强的徒长枝逐步培养为新的树冠，生长季节更新大枝时，宜在采果后进行，此时伤口愈合快且不流胶，早春去除大枝时，留短桩，待芽萌动后，再锯去短桩，同时，应加强肥水管理，有利树势恢复；
花果管理：
预防霜冻
早春灌水，在低温来临前3～5天及时灌水，以防止霜冻；
熏烟，在早春花期，当夜间温度下降到-2℃时开始熏烟，直至太阳出来为止，一般用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，或用防霜烟雾剂进行熏烟，可按上风向多放柴草、下风向少放柴草的原则，一般每亩果园堆4～5堆，每堆用料25㎏左右；
疏花疏果
疏花在樱桃萌芽时进行花前复剪，疏除多余花芽，在花期对每个花芽留2-3朵健康花，其余疏除，疏果根据坐果情况进行，疏除发育迟缓的小果、畸形果，每个花束状果枝留3～4个果；
防止裂果
在土壤管理方面，要保持土壤的湿度稳定，防止土壤忽干忽湿，临近成熟前，不能灌水；
防止鸟害
可在果园悬挂稻草人或用塑料制做猛兽挂在树上，在果园内敲锣打鼓，播放防鸟器或架设防鸟网，防止鸟害；
病虫害防治：
红蜘蛛
冬季清园，果园挂扑食螨，发芽前，喷3°～5°石硫合剂或刮除枝干老翘皮，集中烧毁，以消灭越冬螨源，发芽期，喷布3°～5°石硫合剂或5％的柴油乳剂，出蛰盛期喷洒0.3°～0.5°石硫合剂，生长期喷白威特1500～2000倍液.严重时可喷布红白双杀1500～2000倍液；
桑白蚧
冬季进行人工刮刷树皮，消灭枝干上越冬雌成虫，然后清园，并用波美5°石硫合剂全园喷布1次，萌芽期，再用波美5°石硫合剂喷布1次，各代若虫孵化盛期，喷布25％功夫乳油3000倍液，或407％乐斯本乳油1000倍液；
叶片穿孔病害
休眠期彻底清理果园，扫除落叶烧毁，发芽前，喷布4°～5°石硫合剂，谢花后和新梢速长期，喷2～3次70％代森锰锌600倍液；
流胶病
增施有机肥，增强树势，增强树体抗病能力；保护树体，防止冻害、日灼、虫害或机械损伤造成的裂口；控制好田间水，防止大旱大涝、田间积水，在雨后及时排水；将病疤刮净后，用生石灰10份，石硫合剂1份、食盐2份、植物油0.3份加水调成保护剂抹或将病疤刮净后，用有机杀菌剂、黄泥加水调和后涂抹，然后用塑料薄膜包好。
采收：
采收时间，选择晴天早晨10：00前或下午16：00后果实温度较低、无露水时采收；
采收方法，樱桃成熟期不一致，应分期分批采收，按第1批次采摘45～60g较大果品，第2批次采摘45g以下较小果品。
所述采收标准要求如下：
实行带柄采摘采收，以拇指、食指和中指掐住果柄带柄摘下果实，在采摘过程中用的容器不能太大，而且必须内装有软衬，做到轻拿轻放。
分级包装：
采摘后的樱桃果实不能在阳光直射下放置，产品应带回库房，进行严格的挑选和分级，剔除病烂果、裂果和碰伤果，再按等级规格樱桃标准，对大小、颜色等分级后，按新鲜水果包装标识标准，将樱桃装在有软衬、四周透气的工艺精致竹筐或塑料筐进行包装存放，每筐2.5kg，通过散热后，及时运输，防止运输途中产品挤压，减少损耗。
等级规格樱桃标准为ny/t2302-2013，新鲜水果包装标识标准为ny/t1778-2009。
所述栽植前准备步骤中，园地选址宜选择在海拔1000～1600m，年平均气温≥12℃，年降雨量700～1200mm，ph6.0～7.5，交通运输便捷，排灌方便，地下水位低、不易积涝，土层较厚，透气性好、保水力强的砂壤土和壤土建园，园址环境质量应符合gb/t18407.2—2001的规定。