1.一种秧苗的种植技术，其特征在于，其工艺步骤包括：
（1）平地：种植的土地选择土层深厚，土质疏松、肥沃，团粒结构良好的微酸性田块，整地畦，畦面宽为1.2-1.6米，以南北向做畦种植，向田地中灌水，水面超过土面5-10cm，将土壤破碎，形成泥浆，整地理畦，畦面宽为1.5-2.0米，以南北向做畦种植；
（2）沤田：向田地中泼洒肥料，施用量每亩田中泼洒肥料量为200-500公斤，沤天5-7天；
（3）撒种：将秧苗种播散在地畦中，播散的密度为150-200粒/m2，此时空气湿度大，为60-85%，温度保持在20-28℃,20天后便可生根；
（4）疏苗移栽：待秧苗植株高度达到平均25-35cm，即可进行疏苗移栽，在原有田地中留下部分秧苗，保持密度为1-3棵秧苗占据20×20cm的面积，将多余的秧苗移栽至事先整好的田地中，移栽后浇向田地中灌水至淹没秧苗的1/3；
（5）灌溉与施肥：每次灌水均要灌足，追肥以复合肥为主，70-90%复合肥，少量磷钾肥辅助，10-20%磷和10-15%钾肥。
2.一种权利要求1所述的秧苗的种植技术，其特征在于，所述步骤（2）中的肥料组分为：5-20%的腐熟牛粪、40-65%的草木灰、5-10%的普钙作基肥和10-20%复合肥。
3.一种权利要求1所述的秧苗的种植技术，其特征在于，所述步骤（3）秧苗种播散后，利用扒犁对种子进行拍压。
4.一种权利要求1所述的秧苗的种植技术，其特征在于，所述步骤（4）移栽前5天，对秧苗进行一次灌水和施肥。
5.根据权利要求4所述的施肥，其特征在于，所述施肥方法为：将复合肥溶解在水中，用量为10-15斤/100L水，将肥料水向秧苗进行泼洒。
6.一种权利要求1所述的秧苗的种植技术，其特征在于，所述步骤（5）灌水的频率在7-8月每周进行1-2次灌水，9月每月1-2次灌水。