原种狮头鹅提纯保种方法与流程

本发明涉及狮头鹅提纯选育技术，特指原种狮头鹅提纯保种方法。

背景技术：

改革开放以来，饶平狮头鹅的饲养量逐年增加。2013年，全县种鹅存栏量58850只（包括公鹅11260只），其中浮滨、樟溪、联饶、高堂、黄冈、钱东六镇原种种鹅40100只（包括公鹅7400只）；全县肉鹅饲养量168.4万只，其中上述六镇原种肉用狮头鹅饲养量76.3万只。养鹅专业化已经形成，根据调查，全县饲养原种种鹅100只以上的专业户有486户，饲养200只以上的有225户，饲养1000只以上的有4户。养鹅专业村8个，其中钱东镇径中管区“前人家”自然村，全村85户，人口360人，耕地面积205亩，有23户养鹅专业户，全村年出栏肉鹅达到25.0万只。2005-2013年，全县狮头鹅年饲养量均保持在180-200万只。

当前，狮头鹅品种存在的主要问题是：①原种率不高。由于历史及地缘因素影响，外地（特别是澄海、诏安等县）杂种狮头鹅大量流进饶平，导致饶平狮头鹅杂种偏多。根据饶平县农业局2002年对浮滨、樟溪、钱东、联饶、高堂、黄冈六镇存栏种鹅外貌特征调查，2001年，六镇存栏母鹅32000只，其中原种母鹅21850只，原种率只有68.2%。种鹅原种率早已呈现逐年减少趋势。2012年，饶平县浮滨丰乐狮头鹅饲养有限公司(以下简称丰乐公司)在上述六镇27840只后备种鹅中，只选择出1840只可作为原种选育基础群用,选择原种率仅为6.7%。②原种鹅场规模小。全县饲养原种母鹅300只以上的专业场只有12个，规模最大的丰乐公司种鹅场也只有2000多只种鹅，这就制约着原种狮头鹅的迅速扩群。③外貌特征变化多。从外形来看，有长腿狮头鹅、短腿狮头鹅；有腊样腿狮头鹅、灰斑腿狮头鹅；有灰眼睑狮头鹅、浅棕睑狮头鹅等等。特别要指出的是，3年龄以上公鹅所具有的“五瘤腊样脚”外貌特征已不那么突出了。④品系选育进展迟缓。尽管重型多蛋系列原种狮头鹅选育早在1998年为国家、省、市科技主管部门立项，但终因专项科研经费缺乏、专业技术力量老化、更替，而于2002年被迫停止。另一方面，通过举办大鹅赛进行常年性人工选育的正确方法也基本丧失了。不解决这些问题,饶平狮头鹅也将与国内一些优良地方畜禽品种一样退化直至消失。

技术实现要素：

本发明的目的在于针对已有的技术现状，提供原种狮头鹅提纯保种方法，以进一步保护狮头鹅原种资源，防止因混乱杂交而致品种退化，使我国唯一的原种狮头鹅经济性状进一步稳定，增强其遗传性能，实现原种狮头鹅产业化。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

本发明为原种狮头鹅提纯保种方法，主要为建立选育基础群，选留闭锁选育核心群，通过单列式小水体鹅舍进行饲养，经4-5个世代选育，最终选育出外貌特征突出，生产性能优秀的狮头鹅原种祖代群。

进一步的，选择具有原种狮头鹅外貌相同或相似的种鹅作为选育基础群，于单列式小水体鹅舍进行4-6个月的饲养管理后，从中选择肉瘤明显、腿部皮肤腊状、腹围较大、羽毛纯正的后备种鹅作为第一世代，并在此基础上进行提纯和复壮。

上述选育基础群为8月龄的后备种鹅。

进一步的，选育流程包括以下步骤：

（1）从第一个产蛋年第二个产蛋期内进行选留；

（2）每个世代从种蛋到孵化出雏到开产，至少要进行4-6次选留；

（3）每一世代（每年为一个世代）的后备种鹅集中在同一时期内孵化出的雏鹅中选留；

（4）选留的标准是：体型、外貌特征突出，体重个体差异小、生长速度均匀、体质健康，且为第一个产蛋期；

（5）数据收集和整理。

上述步骤（2）中选留的顺序是：

第一次选择：选留绒毛、喙、脚的颜色符合品种特征，健壮、活泼、眼有神的雏鹅；

第二次选择：选留体型、外貌、结构良好、生长快、无杂毛的大雏鹅；

第三次选择：选留胸深且宽、背宽且长、腹部平整、脚粗壮有力、叫声响亮的后备鹅种；

第四次选择：选留的母鹅颈细长、体型长而圆、前驱浅狭、后驱深而宽、臀部宽广；公鹅阴茎发育好、精液品质优的；

第五次选择：选留母鹅第一个产蛋期产蛋10个以上，蛋重平均220g以上。

另一种方式，在第一世代选留后，部分后备鹅种进行近交建系，采用闭锁继代同质选育，定向选育出重型系狮头鹅和多蛋型狮头鹅两个品系。

上述闭锁继代选育的步骤为：

（1）在每年清明节前选择母鹅第二次产蛋期的种蛋孵化成的雏鹅进行培育，通过选留，育成体型更大、食量更多，生长速度快，产蛋量基本保持不变的重型系狮头鹅；

（2）在每年清明节后选择当年第三次产蛋期的种蛋孵化出的雏鹅进行定向培育，通过科学留种，加强饲养管理，延长产蛋季节，缩短抱孵时间等一系列综合措施，最终育成体型较轻而产蛋量增多、年平均产蛋40枚以上，蛋重与蛋形指数基本不变，遗传性稳定的多蛋系狮头鹅。

上述方案中，单列式小水体鹅舍主要包括鹅舍、运动场、水沟，其中，鹅舍采用三合土墙壁、水泥地面、瓦楞顶制成，鹅舍包括休息间及产蛋室，运动场中设有遮阴棚及若干树木。

进一步的，所述水沟设有进水口及出水口，且水沟底面为倾斜状，水沟底面的倾斜角度为5-8°，深度为30-50cm。

作为优选的，多个鹅舍并列布置时，各鹅舍所对应的各水沟呈阶梯状依次排列连接，水沟的进水口下方设有污物连接口，相邻两水沟的出水口与污物连接口对接，所述呈阶梯状排列的水沟末端连接有蓄污沉淀池，蓄污沉淀池另一端连接污水净化池，水沟与蓄污沉淀池连接处设有阀门。

本发明的有益效果为：在纯种与品系选育上有所创新，通过建立单列式小水体鹅舍，实行饲养环境调节，狮头鹅在选育过程中受环境影响，提高原种狮头鹅特征的整合率，确保原种狮头鹅能持续健康发展，逐步优化原种狮头鹅品种资源，最终得到“五瘤腊祥脚、灰白色羽毛”的原种狮头鹅，这对于保护狮头鹅品种资源，防止品种退化、品系混杂具有很大的意义。

附图说明：

附图1为本发明的原种狮头鹅选育流程图；

附图2为本发明中每一世代狮头鹅的选择流程图；

附图3为本发明的平面结构示意图；

附图4为本发明中各水沟的连接方式示意图。

具体实施方式：

结合实施例对本发明做进一步的描述：

原种狮头鹅提纯保种方法，主要为选择具有原种狮头鹅外貌相同或相似的种鹅建立选育基础群，选留闭锁选育核心群，通过单列式小水体鹅舍进行4-6个月的饲养管理后，经4-5个世代选育，最终选育出肉瘤明显、腿部皮肤腊状、腹围较大、羽毛纯正等外貌特征突出的后备种鹅作为第一世代，并在此基础上进行提纯和复壮，生产性能优秀的狮头鹅原种祖代群。

上述选育基础群为8月龄的后备种鹅，每个世代需经五次选择，被淘汰的鹅作为商品鹅上市，每次选择特征包括外貌、体型测定、生产性能（生长速度或产蛋指标）测定、后裔性能测定等。

如图1所示，提纯与复壮的选育流程包括以下步骤：

（1）从第一个产蛋年第二个产蛋期内进行选留；

（2）每个世代从种蛋到孵化出雏到开产，至少要进行4-6次选留；

（3）每一世代（每年为一个世代）的后备种鹅集中在同一时期内孵化出的雏鹅中选留；

（4）选留的标准是：体型、外貌特征突出，体重个体差异小、生长速度均匀、体质健康，且为第一个产蛋期；

（5）数据收集和整理。

如图2所示，上述步骤（2）中选留的顺序是：

第一次选择：选留绒毛、喙、脚的颜色符合品种特征，健壮、活泼、眼有神的雏鹅；

第二次选择：选留体型、外貌、结构良好、生长快、无杂毛的大雏鹅；

第三次选择：选留胸深且宽、背宽且长、腹部平整、脚粗壮有力、叫声响亮的后备鹅种；

第四次选择：选留的母鹅颈细长、体型长而圆、前驱浅狭、后驱深而宽、臀部宽广；公鹅阴茎发育好、精液品质优的；

第五次选择：选留母鹅第一个产蛋期产蛋10个以上，蛋重平均220g以上。

作为另一种选育，在第一世代选留后，部分后备鹅种进行近交建系，采用闭锁继代同质选育，定向选育出重型系狮头鹅和多蛋型狮头鹅两个品系，即是从选集基础群开始，然后封闭鹅群，并在这闭锁群体内，根据产蛋要求，外形特征、血统来源进行相应的选种选配（主要是亲缘交配），以培育出符合预定目标，遗传性稳定，整体均一的鹅群。闭锁继代选育的步骤为：

（1）在每年清明节前选择母鹅第二次产蛋期的种蛋孵化成的雏鹅进行培育，通过选留，育成体型更大、食量更多，生长速度快，产蛋量基本保持不变的重型系狮头鹅；

（2）在每年清明节后选择当年第三次产蛋期的种蛋孵化出的雏鹅进行定向培育（按后备种鹅饲养管理方法培育），通过科学留种，即淘汰生长速度慢、体重轻的个体；淘汰有杂毛、杂种外貌突出的个体；保留腿较短，腹部圆大、纯种外貌明显的个体。加强饲养管理，延长产蛋季节，缩短抱孵时间等一系列综合措施，最终育成体型较轻而产蛋量增多、年平均产蛋40枚以上，蛋重与蛋形指数基本不变，遗传性稳定的多蛋系狮头鹅。

需要注意的是：本方法具体采用近交建系法，新品系即为近交系，按此法建系时，至少4-5个世代不能引入任何其他来源的种鹅。

上述闭锁继代选育选择的基础群是同质的，也就是说，重型系以选择生长速度快，体型大的为目标；多蛋系则以选择产蛋量多的为目标。这两个性状表型值是可以观察，而且是向上可以选择的。根据选育流程，从2011年度-2014年度，已完成了1-5世代的品系选育。各品系选育工作已获得成效。重型系后代生长速度逐代增加，多蛋系后代产蛋性能逐代提高。于每年7月下旬种鹅临产前，每个世代各随机抽取公鹅10只，母鹅20只进行生长速度测定，其结果见下表1：

从表1中可看出，重型系第四世代种公、母鹅配种前（饲养期170天左右）个体平均体重分别达到8437g与7365g，分别比第一世代7933g、6847g增加504g与518g，增长6.4%和7.6%。多蛋系种母鹅生长速度比较缓慢，第四世代个体平均体重只有6916g，比第一世代个体只增加310g，增长仅为4.7%。

经过四个世代的闭锁继代选育，多蛋系狮头鹅母鹅的产蛋性能有显著提高，如下表2：

从表2中可看出，第四个世代的母鹅产蛋期达到272天，比第一世代增加49天，每只平均产蛋量37.4枚，比增6.6枚。

针对饶平狮头鹅多年来因频繁的近亲繁殖，无计划杂交及错误的选种方法而导致品种混杂、退化的问题，项目有目的的选择了外貌体型及产蛋量这两个重要指标作为提纯保种指标。

狮头鹅外形不仅反映狮头鹅的外表，而且也反映体质、机能、生产性能和健康状态，更重要的是，狮头鹅“五瘤腊样脚”，灰白色羽毛等恰恰是其品种特征。而产蛋量多少更是直接表明狮头鹅的生产性能。项目选择在外形，生产性能相同或相近的优秀公、母鹅交配，即同质选配，其目的在于获得与双亲品质相似的后代，以巩固和增强后代的优良性状。

家畜遗传育种理论以为，家畜家禽的性状分为两类，一类是质量性状，（如狮头鹅的肉瘤、羽色），它的遗传是遵从分离定律、自由组合定律、连锁互换定律的；另一类是数量性状，（如狮头鹅的产蛋量、生长速度等），它具有连续变异的特性，且只能用统计数值分分析、评定，称为数量性状的表型值。

家畜家禽遗传育种理论也认为，任何一个数量性状的表型值都是它的基因型值与环境共同作用的结果；一个畜群的表型值的平均值等于它的基因型值的平均数。为了提高狮头鹅的生产性能，项目着重对狮头鹅饲养环境进行调节、优化。主要措施是：实行单列式小水体鹅舍饲养。

如图3、图4所示，上述单列式小水体鹅舍主要包括鹅舍1、运动场2、水沟3，其中，鹅舍1采用三合土墙壁、水泥地面、瓦楞顶制成，鹅舍1包括休息间11及产蛋室12；运动场2中设有遮阴棚21及若干树木，提供狮头鹅活动产地，同时避免运动场2整体露天曝晒；水沟3设有进水口31及出水口32，且水沟3底面为倾斜状，水沟3底面的倾斜角度为5-8°，深度为30-50cm，水沟3容水量少，但水体流动提供活水，满足狮头鹅用水需求。

具体实施时，多个鹅舍1并列布置，形成单列式小水体鹅舍，其中，各鹅舍1所对应的各水沟3呈阶梯状依次排列连接，水沟3的进水口31下方设有污物连接口30，相邻两水沟3的出水口32与污物连接口30对接，污物顺流而下进行堆积。进一步的，可在呈阶梯状排列的水沟3末端连接蓄污沉淀池4，且水沟3与蓄污沉淀池4连接处设有阀门6，可定时开启阀门6将堆积的污物排进蓄污沉淀池4，污物在蓄污沉淀池4沉淀后经清理、晒干可做肥料使用，而蓄污沉淀池4另一端连接污水净化池5，以进一步对经沉淀后的污水进行处理，然后一部分可抽取引入果园、牧草地、池塘加以利用；另一部分由水泵51抽取引至各水沟3进水口31进行循环利用。

为确保饶平原种狮头鹅能继续健康发展,逐步优化饶平原种狮头鹅品种资源，避免农地流失，减轻水质污染，做到发展、优化、保护三不误。于2013年8月1日至2014年4月20日，约260天进行了种用狮头鹅单列式小水体环保型养殖试验，取得明显的成效。

①试验结果

A、种鹅繁殖性能观察

通过对试验组与对照组种鹅繁殖性能进行观察，其结果见下表3：

由表3可看出：

a、产蛋时间：试验组母鹅产第一个蛋时间为2013年8月17日，完全停产时间为2014年4月17日，产蛋期243天；对照组母鹅产第一个蛋时间为2013年8月4日，完全停产时间为2014年4月12日，产蛋期251天。

b、产蛋量：试验组总产蛋3182枚，平均每只母鹅产蛋31.8枚；对照组产蛋3098枚，平均每只母鹅产蛋31枚。试验组产蛋量比对照组多84枚，增长2.7%。

c、入孵蛋数：试验组入孵蛋3156枚，入孵率99.2％；对照组入孵蛋3079枚，入孵率99.4%。

d、受精蛋数：种蛋孵化5天照蛋，受精种蛋数分别为:试验组2786枚，受精率88.3%,对照组2702枚，受精率87.8%。

e、出雏数：试验组出雏2463只，受精蛋孵化率88.4%，其中健雏2408只，健雏率97.8%；对照组出雏2366只，受精蛋孵化率87.6%，其中健雏2301只，健雏率97.3%。

f、雏鹅体重：按母鹅一个产蛋年分4个产蛋期，每个产蛋期同一时间种蛋孵出的雏鹅，随机抽取20只(即全期试验组与对照组各抽样80只)计算雏鹅体重。结果为：试验组雏鹅总重量 9180g，平均每只114.8g；对照组雏鹅总重量9208g，平均每只115.1g，见下表4：

B、饲养环境观察

a、地面粪便、污物数量，试验期间从试验组饲养舍地面清理并经晒干的粪便、污物(草屑、谷壳、沙土等)共计4752kg,平均每天20.4kg；从对照组地面清理、晒干的粪便、污物有4447kg，平均每天18.3kg。试验组比对照组地面清理出来的干粪、污物多。

b、水体pH值，经不定期测量鹅活动水体PH值，结果是试验组活动沟水体PH平均值6.5，对照组水库近岸水体PH平均值6.3，两者相差约0.2。

②总体技术路线

A、单列式鹅舍建设

在平整后的山坡地依座北向南方向建造。

每幢鹅舍建筑面积为186㎡。其结构为三合土墙壁、水泥地面、瓦楞顶。每幢鹅舍分休息间、运动场和水沟三部分。休息间内设置产蛋室,运动场内种植树木，部分天面搭建遮荫棚；水沟5-8°角倾斜，沟深30-50㎝，并设有进、出水口，活动水沟水面18㎡，平均每只种鹅利用水面0.15㎡。每幢鹅舍放养公鹅20只，母鹅100只，平均每只种鹅占地面积1.55㎡。该公司共建鹅舍18幢，总面积3350㎡。

B、排污系统建设

设立排污沟—蓄污沉淀池—污水净化池三级排污系统。粪便、污物从鹅舍活动水沟通过出水孔排进蓄污沉淀池进行初级沉淀，沉淀物定期进行清理、晒干，污水流经净化池经消毒净化后，引入果园、牧草地、池塘利用。

当然，以上图示仅为本发明较佳实施方式，并非以此限定本发明的使用范围，故，凡是在本发明原理上做等效改变均应包含在本发明的保护范围内。