一种植物性发泡咬胶宠物食品工艺的制作方法

文档序号:12300234阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种植物性发泡咬胶宠物食品工艺,包括骨状(1)、片状(2)和条状(3),其特征在于:所述植物粉40-80%、禽畜肉、1-40%、高温挤出、肉球经过蒸煮熟化,所述发泡咬胶食品包括植物粉、禽畜肉,所述植物原料粉的质量分数总和大于40%,所述禽畜肉与皮总的质量分数为10-30%。

2.根据权利要求1所述的一种植物性发泡咬胶宠物食品工艺,其特征在于:所述植物粉包括玉米淀粉、米粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉及其全粉,其添加一种或几种混合,其总大于40%。

3.根据权利要求1所述的一种植物性发泡咬胶宠物食品工艺,其特征在于:所述动物皮包括猪皮、牛皮;禽畜肉包括:鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉、猪肉;其总和小于10-30%。

4.根据权利要求1所述的一种植物性发泡咬胶宠物食品工艺,其特征在于:所述宠物串烧食品还包括添加剂,所述添加剂包括保湿剂、宠物诱食剂、乳化剂、营养添加剂、香精、防腐剂、食用色素中的一种或两种以上的组合,所述添加剂的用量原料总量的1~30%。

5.根据权利要求1所述的一种植物性发泡咬胶宠物食品工艺,其特征在于:所述产品步骤为,经过原料混合----高温膨化成薄片状-----冷却回软-----裁剪-----制成咬胶形状-----干燥----冷却----包装。

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