本发明涉及水产养殖领域，尤其是一种淡水水产的养殖方法。
背景技术：
一直以来，水产品大多都是采用单一养殖方法进行养殖；但是单一养殖方法不仅浪费了水层空间，而且养殖过程中产生的鱼类排泄物、剩余饵料等在水体中积累，会导致水体溶解氧下降，污染水质，引起水体富营养化和鱼类的病害发生，严重地影响了养殖的经济效益和生态效益，而混养可充分利用水体的空间，但对于不合理的混养，则容易引起相残，对混养的鱼虾造成损失，而且在养殖过程中，人们长期使用各种化学制剂，容易使水体污染，作用于鱼类会改变鱼体内的酸碱度、渗透压，干扰鱼类的正常生长，同时也不利于人的食用，因此减少化学制剂的使用，同时在有限的水体内提高养殖的价值和数量，是急需解决的问题。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种淡水水产的养殖方法，该方法充分利用了池塘的空间，套养的水产相互促进成长，提高了经济效益。
为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案：
一种淡水水产的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)池塘选取、清整、消毒：选取水源充足、进排水方便、周围无污染源、保水性能良好、养殖设施齐全、并配置增氧机，排水口用防逃网罩上，冬季排干池水，用人工或机械清理池底淤泥，充分曝晒后平整塘底，加高加固塘基，修补池坡、池埂，维修水渠、水道、投饵架，清除池塘四周杂物，杀灭草籽和虫卵，放养前16-20天，用160-200㎏/亩生石灰带水消毒，水深15㎝左右，然后均匀翻耙底泥，消毒后12-14天往池塘里加水至1.3-1.5m深；
(2)培水：鱼苗下塘前10-15天，保持台面水位20-25cm，全池泼洒em菌原液100-150倍稀释液和泥鳅天然饵料轮虫；
(3)植草：水草品种为苦草、水花生、轮叶黑藻为主，入池前用800-1200g/m3的生石灰水浸泡4-6小时消毒，然后按行株距2-3m×1.5-2m进行移栽，水草覆盖池面的50-60％；
(4)鱼种放养：每亩吃糖放养规格为40-65g的健康草鱼苗500-700尾、120-150kg田螺种、规格为3-5cm的泥鳅苗150-300条；放养前，用消毒水溶液浸泡田螺种10-15min，让草鱼苗和泥鳅苗在消毒水溶液中游8-12min；
(5)饲料投喂：定时向吃糖中投喂套养饲料，每次套养饲料的投放量为鱼苗总重量的3-4％，且每天投喂3次，所述套养饲料由以下重量份的原料组成：青饲料45-65份、蛋白质饲料25-30份、饲料添加剂8-15份；
所述青饲料包括以下重量份的原料：黑麦草15-25份、青蒿5-12份、青贮玉米秸秆5-11份；所述蛋白质饲料包括以下重量份的原料：豆粉12-20份、花生麸9-15份、米糠8-14份、骨粉3-8份；所述饲料添加剂包括以下重量份的原料：黄芩11-22份、黄柏10-18份、木瓜籽10-17份、南瓜籽10-16份、大蒜8-13份、复合维生素5-12份、复合蛋白锌3-9份、酵素4-10份、食盐2-5份；
(6)水质管理：保持水质肥活嫩爽，每隔2-4d检查水体中氨氮、亚硝酸盐含量，保持透明度25-30cm、溶解氧5mg/l以上，夏季高温天气每隔7-10d换一次水，每次换水量为水位15-20cm，高温季节晴天中午开增氧机1-4h、阴天时次日清晨开增氧机1-3h、连绵阴雨天时半夜开增氧机1-7h；
(7)病害防治：春、秋季节，交替使用二溴海因、二氧化氯、漂白粉进行消毒，每隔28-32d施用一次，夏季高温季节施用em菌、光合细菌全池泼洒，每隔13-17d施用一次；
(8)捕捞：田螺养至重量为15g时，即可打捞；草鱼养至重量为2kg时，即可打捞；泥鳅养至长度15cm时，即可打捞。
在本发明的一个较佳实施例中，所述池塘温度高于25度时，每天中午开启增氧机向池塘供养1.5-2h，且每次套养饲料投放量为鱼苗总重量的4-5％。
本发明的有益效果：1、本发明通过田螺、草鱼和泥鳅套养，不仅充分利用了池塘水体的水层，避免了单一养殖造成的水域空间的浪费，而且草鱼的排泄物和才刘的饲料都是泥鳅和田螺的食物，避免了池塘水质的污染，保持了水质的纯净和透明度，从而大大降低了田螺、草鱼和泥鳅病害的发生，提高了经济效益；2、本发明的饲料以青饲料为主，搭配蛋白质饲料和饲料添加剂，精粗合理搭配，既满足了草鱼的食草习性、又保证了营养的充足性，还添加了可以治疗疾病的饲料添加剂，具有杀菌消毒、提高抗应激能力的作用，提高了饲料的使用价值和利用率，本发明套养方法步骤简单、易于实施，且饲养出来的田螺、草鱼和泥鳅绿色安全，口感好。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。
实施例1
一种淡水水产的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)池塘选取、清整、消毒：选取水源充足、进排水方便、周围无污染源、保水性能良好、养殖设施齐全、并配置增氧机，排水口用防逃网罩上，冬季排干池水，用人工或机械清理池底淤泥，充分曝晒后平整塘底，加高加固塘基，修补池坡、池埂，维修水渠、水道、投饵架，清除池塘四周杂物，杀灭草籽和虫卵，放养前16-20天，用160-200kg/亩生石灰带水消毒，水深15cm左右，然后均匀翻耙底泥，消毒后12-14天往池塘里加水至1.3-1.5m深；
(2)培水：鱼苗下塘前10-15天，保持台面水位20-25cm，全池泼洒em菌原液100-150倍稀释液和泥鳅天然饵料轮虫；
(3)植草：水草品种为苦草、水花生、轮叶黑藻为主，入池前用800-1200g/m3的生石灰水浸泡4-6小时消毒，然后按行株距2-3m×1.5-2m进行移栽，水草覆盖池面的50-60％；
(4)鱼种放养：每亩吃糖放养规格为40-65g的健康草鱼苗500尾、120kg田螺种、规格为3-5cm的泥鳅苗150＝条；放养前，用消毒水溶液浸泡田螺种10-15min，让草鱼苗和泥鳅苗在消毒水溶液中游8-12min；
(5)饲料投喂：定时向吃糖中投喂套养饲料，每次套养饲料的投放量为鱼苗总重量的4％，且每天投喂3次，所述套养饲料由以下重量份的原料组成：青饲料45份、蛋白质饲料25份、饲料添加剂8份；
所述青饲料包括以下重量份的原料：黑麦草15份、青蒿5份、青贮玉米秸秆5份；所述蛋白质饲料包括以下重量份的原料：豆粉12份、花生麸9份、米糠8份、骨粉3份；所述饲料添加剂包括以下重量份的原料：黄芩11份、黄柏10份、木瓜籽10份、南瓜籽10份、大蒜8份、复合维生素5份、复合蛋白锌3份、酵素4份、食盐2份；
(6)水质管理：保持水质肥活嫩爽，每隔2-4d检查水体中氨氮、亚硝酸盐含量，保持透明度25-30cm、溶解氧5mg/l以上，夏季高温天气每隔7-10d换一次水，每次换水量为水位15-20cm，高温季节晴天中午开增氧机1-4h、阴天时次日清晨开增氧机1-3h、连绵阴雨天时半夜开增氧机1-7h；
(7)病害防治：春、秋季节，交替使用二溴海因、二氧化氯、漂白粉进行消毒，每隔28-32d施用一次，夏季高温季节施用em菌、光合细菌全池泼洒，每隔13-17d施用一次；
(8)捕捞：田螺养至重量为15g时，即可打捞；草鱼养至重量为2kg时，即可打捞；泥鳅养至长度15cm时，即可打捞。
实施例2
一种淡水水产的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)池塘选取、清整、消毒：选取水源充足、进排水方便、周围无污染源、保水性能良好、养殖设施齐全、并配置增氧机，排水口用防逃网罩上，冬季排干池水，用人工或机械清理池底淤泥，充分曝晒后平整塘底，加高加固塘基，修补池坡、池埂，维修水渠、水道、投饵架，清除池塘四周杂物，杀灭草籽和虫卵，放养前16-20天，用160-200kg/亩生石灰带水消毒，水深15㎝左右，然后均匀翻耙底泥，消毒后12-14天往池塘里加水至1.3-1.5m深；
(2)培水：鱼苗下塘前10-15天，保持台面水位20-25cm，全池泼洒em菌原液100-150倍稀释液和泥鳅天然饵料轮虫；
(3)植草：水草品种为苦草、水花生、轮叶黑藻为主，入池前用800-1200g/m3的生石灰水浸泡4-6小时消毒，然后按行株距2-3m×1.5-2m进行移栽，水草覆盖池面的50-60％；
(4)鱼种放养：每亩吃糖放养规格为40-65g的健康草鱼苗700尾、150kg田螺种、规格为3-5cm的泥鳅苗300条；放养前，用消毒水溶液浸泡田螺种10-15min，让草鱼苗和泥鳅苗在消毒水溶液中游8-12min；
(5)饲料投喂：定时向吃糖中投喂套养饲料，每次套养饲料的投放量为鱼苗总重量的4％，且每天投喂3次，所述套养饲料由以下重量份的原料组成：青饲料65份、蛋白质饲料30份、饲料添加剂15份；
所述青饲料包括以下重量份的原料：黑麦草25份、青蒿12份、青贮玉米秸秆11份；所述蛋白质饲料包括以下重量份的原料：豆粉20份、花生麸15份、米糠14份、骨粉8份；所述饲料添加剂包括以下重量份的原料：黄芩22份、黄柏18份、木瓜籽17份、南瓜籽16份、大蒜13份、复合维生素12份、复合蛋白锌9份、酵素10份、食盐5份；
(6)水质管理：保持水质肥活嫩爽，每隔2-4d检查水体中氨氮、亚硝酸盐含量，保持透明度25-30cm、溶解氧5mg/l以上，夏季高温天气每隔7-10d换一次水，每次换水量为水位15-20cm，高温季节晴天中午开增氧机1-4h、阴天时次日清晨开增氧机1-3h、连绵阴雨天时半夜开增氧机1-7h；
(7)病害防治：春、秋季节，交替使用二溴海因、二氧化氯、漂白粉进行消毒，每隔28-32d施用一次，夏季高温季节施用em菌、光合细菌全池泼洒，每隔13-17d施用一次；
(8)捕捞：田螺养至重量为15g时，即可打捞；草鱼养至重量为2kg时，即可打捞；泥鳅养至长度15cm时，即可打捞。