本发明涉及蔬菜种植方法，具体涉及大蒜的种植方法。
背景技术：
大蒜是百合科葱属植物，其性味辛温，归脾、胃、肺、大肠经，具有下气暖中、消谷化食。解毒除邪、清痞杀虫的功效。目前认为大蒜中主要的生物活性物质是大蒜所特有的含硫化合物。现代药物化学研究证明大蒜内含硫成分多达30余种，主要有二烯丙基三硫醚，即大蒜素、二烯丙基二硫醚、二烯丙基硫醚、大蒜辣素和蒜氨酸。除以上含硫化合物外，大蒜中的硒、锗等微量元素，及维生素b1，维生素a，维生素c等天然成分也具有明显的药理学活性。其中硒、锗、大蒜烯在抗氧化、抗凝血、解毒、抗癌、抗衰老，以及在有机体的细胞介导免疫、体液免疫调节过程都发挥着十分重要的作用。
技术实现要素：
本发明提供一种蔬菜种植方法，本发明解决上述现有技术中存在的问题。
为实现上述目的，本发明提供的如下技术方案：
大蒜的种植方法，包括以下步骤：
1）播种育苗，选择排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，进行翻耕，均匀撒播床面，撒草木灰2-3厘米，以盖没种子为宜，然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿，促进种子发芽;
2)大蒜幼苗出土3-5天不能自行破膜出苗的应人工辅助破膜扶苗露出膜外，并用湿土封好出苗孔；先覆膜后打孔的地块，幼苗2-3天不能自行出土时，应人工辅助放苗扶苗，并用湿土封好出苗孔；
3）定植：定植前1～2天，将苗床浇透水，留苗高25～30厘米，剪去顶端叶片，并将大、小苗分级起苗，定植时，按株距3～5厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内，尽量使葱叶着生方向与行向垂直，然后覆土，栽植后浇清水粪，使葱根与土壤密接；
5）采收蒜头：植株叶片开始枯黄，顶部有2-3片绿叶，假茎松软时及时采收。
优选地，进行翻耕后基肥，施有机肥3000～5000千克，或菜饼100千克，复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，与土充分混合，整细、锄松。
综上所述，本发明的有益效果为，大蒜大面积种植技术适合大量种植培育，统一有效的栽培大蒜。
具体实施方式
实施例一
大蒜的种植方法，包括以下步骤：
1）播种育苗，选择排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，进行翻耕，均匀撒播床面，撒草木灰2-3厘米，以盖没种子为宜，然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿，促进种子发芽;
2)大蒜幼苗出土3-5天不能自行破膜出苗的应人工辅助破膜扶苗露出膜外，并用湿土封好出苗孔；先覆膜后打孔的地块，幼苗2-3天不能自行出土时，应人工辅助放苗扶苗，并用湿土封好出苗孔；
3）定植：定植前1～2天，将苗床浇透水，留苗高25～30厘米，剪去顶端叶片，并将大、小苗分级起苗，定植时，按株距3～5厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内，尽量使葱叶着生方向与行向垂直，然后覆土，栽植后浇清水粪，使葱根与土壤密接；
5）采收蒜头：植株叶片开始枯黄，顶部有2-3片绿叶，假茎松软时及时采收。
优选地，进行翻耕后基肥，施有机肥3000～5000千克，或菜饼100千克，复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，与土充分混合，整细、锄松。