本发明属于农业种植技术领域，尤其涉及一种富硒水稻套养泥鳅、黄鳝的方法。
背景技术：
泥鳅、（学名：misgurnusanguillicaudatus），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。泥鳅、黄鳝在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅、黄鳝捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药，泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类；黄鳝，学名：monopterusalbus(zuiew,1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。泥鳅、黄鳝肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，脂肪含量低，属于高蛋白低脂肪食物；泥鳅、黄鳝的养殖一般会选择专门的养殖工具或养殖池塘，需要大量的饲料喂养，成本高，而且营养成分单一，泥鳅、黄鳝产量低，品质差，养殖效益低；而水稻的生长过程中水稻田中具有很多浮游生物、害虫等，可以为泥鳅、黄鳝的生长提供多种饲料，充分利用土地的同时还能提高水稻和泥鳅、黄鳝的品质，大大降低了养殖成本；不过现有的水稻田和泥鳅、黄鳝养殖过程中往往水稻田需要喷施农药化肥，导致泥鳅、黄鳝受到农药化肥的影响而品质差，死亡率高。
技术实现要素：
发明目的：为了克服以上问题，本发明的目的是提供一种富硒水稻套养泥鳅、黄鳝的方法。
技术方案：本发明的目的在于提供一种富硒水稻套养泥鳅、黄鳝的方法，包括以下步骤：
（1）选择水稻田，在水稻田长边两侧分别开挖养殖沟槽，一侧养殖沟槽为泥鳅养殖沟槽，另一侧养殖沟槽为黄鳝养殖沟槽，两条养殖沟槽不相互连通，分别在两条养殖沟槽底部和两侧壁上均铺设防逃膜，然后再防逃膜上铺设厚度为8-10cm的池塘淤泥，并在养殖沟槽上方均铺设防鸟网；
（2）在两条养殖沟槽外侧、田埂内侧分别开挖引水沟槽，引水沟槽设有进水口、排水口和溢水口，引水沟槽和养殖沟槽之间开设有连通沟；
（3）6月-7月农忙季节，在稻田插秧，秧苗种子浸泡过种子重量1/1000的亚硒酸钠溶液，然后注水至水位10-15cm；并在水稻田中按照每亩田45-55kg的量含有亚硒酸钠的堆积发酵腐熟牛粪；
（4）待水稻返青后每亩稻田施用25-35kg的生石灰、漂白粉0.5-1.5kg，兑水搅拌均匀后喷洒入稻田中，7-10天后将体长3-4cm的泥鳅、黄鳝投入到养殖沟槽中，泥鳅的养殖密度为每亩稻田25-35kg，黄鳝的养殖密度为每亩稻田15-25kg；在水稻抽穗至灌浆期间，施用富硒有机肥3-4次，每次每亩60-80kg；
（5）在泥鳅、黄鳝放养3天内不用投喂饲料，让泥鳅、黄鳝适应环境，从第4天开始投喂饲料，每天进行早晚两次定量定时的往泥鳅养殖沟槽和黄鳝养殖沟槽投喂饲料；
（6）每7-10天进行水质更换，每次换水量为稻田水量的20-30%，每次换水时加入5-8mg/l浓度的生石灰消毒，每隔10-15天投喂药饵两次，每亩投喂3-4kg，同时检测控制水位；
（7）水稻田中泥鳅、黄鳝进行捕捞和水稻收割。
优选地，所述步骤（1）中泥鳅和黄鳝养殖沟槽的宽度均为2-4m，深度均为1.2-1.6m。
优选地，所述的步骤（2）中的引水沟槽宽度为1-2m，位于田埂内侧0.6-0.8m，深度为0.4-0.6m，所述的进水口设置在田埂上，出水口设置在于进水口相对侧的田埂上。
优选地，所述步骤（3）中含亚硒酸钠的腐熟牛粪包括牛粪、稻草秸秆和亚硒酸钠，牛粪、稻草秸秆和亚硒酸钠的比重为2:3:10-15。
优选地，所述步骤（4）中泥鳅、黄鳝苗放养前用中药水浸泡消毒2-3min，并用3-5%的食盐水浸泡4-6min，在盐水中翻滚、蹦跳严重的应剔除。
优选地，所述的中药水包括以下重量份的组分：枸杞子8-12份、黄芪10-18份、茯苓6-8份、鱼腥草12-18份、甘草8-12份、熟地黄8-12份；粉碎后混合加入5-10倍的水煎煮而成。
优选地，所述步骤（4）中富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成：富硒植物为富硒农作物的废弃物，和富硒酵母混合堆积发酵，含水量为50-60wt%，富硒酵母和富硒农作物的废弃物质量比为1:30-50，温度为50-60℃发酵10-15天。
优选地，所述的步骤（5）中定量投喂为3月龄时为泥鳅、黄鳝体重的1.5%-2%；4-6月龄为泥鳅、黄鳝体重的3.5%-4.5%；7-8月龄为泥鳅、黄鳝体重的10%-14%；9-10月龄为泥鳅、黄鳝体重的4%-4.5%；定时为早上8点-9点；晚上5点-6点，且早上投喂总量的35-45%，晚上投喂总量的55-65%。
优选地，所述步骤（5）中饲料包括以下重量份的组分：羊血粉4-8份、玉米粉60-80份、豆腐渣30-40份、红曲米3-5份、鱼粉20-30份、蚯蚓粉9-15份、磷脂油2-4份、贝壳粉5-10份、谷朊粉4-8份、啤酒酵母粉3-5份、水草粉4-10份、维生素2-3份、抗生素1-2份。
优选地，所述步骤（6）中药饵包括以下重量份的组分：发酵豆粕20-30份、麦麸15-25份、鱼骨粉15-20份、红虫粉30-40份、南瓜粉10-20、三黄粉4-6份、土霉素0.2-0.4份。
上述技术方案可以看出，本发明具有如下有益效果：本发明所述的富硒水稻套养泥鳅、黄鳝的方法，方法简单科学，泥鳅、黄鳝可以清除田中杂草，防治土壤板结、促进水稻根系发育和分蘖，保持水质清洗，促进水稻生长，能节约养殖空间，建立良好的生态环境；泥鳅、黄鳝可以利用水稻田中的浮游生物、害虫等作为饵料，节省外用添加的饵料，大大降低了养殖成本，减少了水稻病虫害发生率，提高了水稻的品质；产出率高，成本低，泥鳅、黄鳝口感好；水稻种子经过亚硒酸钠溶液浸泡，促进种子催芽萌发吸收硒元素，水稻种植过程中施用富硒有机肥，提高水稻的含硒量和产量。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐明本发明。
实施例1
一种富硒水稻套养泥鳅、黄鳝的方法，包括以下步骤：
（1）选择水稻田，在水稻田长边两侧分别开挖养殖沟槽，一侧养殖沟槽为泥鳅养殖沟槽，另一侧养殖沟槽为黄鳝养殖沟槽，两条养殖沟槽不相互连通，分别在两条养殖沟槽底部和两侧壁上均铺设防逃膜，然后再防逃膜上铺设厚度为8cm的池塘淤泥，并在养殖沟槽上方均铺设防鸟网；
（2）在两条养殖沟槽外侧、田埂内侧分别开挖引水沟槽，引水沟槽设有进水口、排水口和溢水口，引水沟槽和养殖沟槽之间开设有连通沟；
（3）6月-7月农忙季节，在稻田插秧，秧苗种子浸泡过种子重量1/1000的亚硒酸钠溶液，然后注水至水位10cm；并在水稻田中按照每亩田45kg的量含有亚硒酸钠的堆积发酵腐熟牛粪；
（4）待水稻返青后每亩稻田施用25kg的生石灰、漂白粉0.5kg，兑水搅拌均匀后喷洒入稻田中，7天后将体长3cm的泥鳅、黄鳝投入到养殖沟槽中，泥鳅的养殖密度为每亩稻田25kg，黄鳝的养殖密度为每亩稻田15kg；在水稻抽穗至灌浆期间，施用富硒有机肥3次，每次每亩60kg；
（5）在泥鳅、黄鳝放养3天内不用投喂饲料，让泥鳅、黄鳝适应环境，从第4天开始投喂饲料，每天进行早晚两次定量定时的往泥鳅养殖沟槽和黄鳝养殖沟槽投喂饲料；
（6）每7天进行水质更换，每次换水量为稻田水量的20%，每次换水时加入5mg/l浓度的生石灰消毒，每隔10天投喂药饵两次，每亩投喂3kg，同时检测控制水位；
（7）水稻田中泥鳅、黄鳝进行捕捞和水稻收割。
所述步骤（1）中泥鳅和黄鳝养殖沟槽的宽度均为2m，深度均为1.2m。
所述的步骤（2）中的引水沟槽宽度为1m，位于田埂内侧0.6m，深度为0.4m，所述的进水口设置在田埂上，出水口设置在于进水口相对侧的田埂上。
所述步骤（3）中含亚硒酸钠的腐熟牛粪包括牛粪、稻草秸秆和亚硒酸钠，牛粪、稻草秸秆和亚硒酸钠的比重为2:3:10。
所述步骤（4）中泥鳅、黄鳝苗放养前用中药水浸泡消毒2min，并用3%的食盐水浸泡4min，在盐水中翻滚、蹦跳严重的应剔除。
所述的中药水包括以下重量份的组分：枸杞子8份、黄芪10份、茯苓6份、鱼腥草12份、甘草8份、熟地黄8份；粉碎后混合加入5倍的水煎煮而成。
所述步骤（4）中富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成：富硒植物为富硒农作物的废弃物，和富硒酵母混合堆积发酵，含水量为50wt%，富硒酵母和富硒农作物的废弃物质量比为1:30，温度为50℃发酵10天。
所述的步骤（5）中定量投喂为3月龄时为泥鳅、黄鳝体重的1.5%；4-6月龄为泥鳅、黄鳝体重的3.5%；7-8月龄为泥鳅、黄鳝体重的10%；9-10月龄为泥鳅、黄鳝体重的4%；定时为早上8点；晚上5点，且早上投喂总量的35%，晚上投喂总量的65%。
所述步骤（5）中饲料包括以下重量份的组分：所述步骤（5）中饲料包括以下重量份的组分：羊血粉4份、玉米粉60份、豆腐渣30份、红曲米3份、鱼粉20份、蚯蚓粉9份、磷脂油2份、贝壳粉5份、谷朊粉4份、啤酒酵母粉3份、水草粉4份、维生素2份、抗生素1份。
所述步骤（6）中药饵包括以下重量份的组分：发酵豆粕20份、麦麸15份、鱼骨粉15份、红虫粉30份、南瓜粉10份、三黄粉4份、土霉素0.2份。
实施例2
一种富硒水稻套养泥鳅、黄鳝的方法，包括以下步骤：
（1）选择水稻田，在水稻田长边两侧分别开挖养殖沟槽，一侧养殖沟槽为泥鳅养殖沟槽，另一侧养殖沟槽为黄鳝养殖沟槽，两条养殖沟槽不相互连通，分别在两条养殖沟槽底部和两侧壁上均铺设防逃膜，然后再防逃膜上铺设厚度为10cm的池塘淤泥，并在养殖沟槽上方均铺设防鸟网；
（2）在两条养殖沟槽外侧、田埂内侧分别开挖引水沟槽，引水沟槽设有进水口、排水口和溢水口，引水沟槽和养殖沟槽之间开设有连通沟；
（3）6月-7月农忙季节，在稻田插秧，秧苗种子浸泡过种子重量1/1000的亚硒酸钠溶液，然后注水至水位15cm；并在水稻田中按照每亩田55kg的量含有亚硒酸钠的堆积发酵腐熟牛粪；
（4）待水稻返青后每亩稻田施用35kg的生石灰、漂白粉1.5kg，兑水搅拌均匀后喷洒入稻田中，10天后将体长4cm的泥鳅、黄鳝投入到养殖沟槽中，泥鳅的养殖密度为每亩稻田35kg，黄鳝的养殖密度为每亩稻田25kg；在水稻抽穗至灌浆期间，施用富硒有机肥4次，每次每亩80kg；
（5）在泥鳅、黄鳝放养3天内不用投喂饲料，让泥鳅、黄鳝适应环境，从第4天开始投喂饲料，每天进行早晚两次定量定时的往泥鳅养殖沟槽和黄鳝养殖沟槽投喂饲料；
（6）每10天进行水质更换，每次换水量为稻田水量的30%，每次换水时加入8mg/l浓度的生石灰消毒，每隔15天投喂药饵两次，每亩投喂4kg，同时检测控制水位；
（7）水稻田中泥鳅、黄鳝进行捕捞和水稻收割。
所述步骤（1）中泥鳅和黄鳝养殖沟槽的宽度均为4m，深度均为1.6m。
所述的步骤（2）中的引水沟槽宽度为2m，位于田埂内侧0.8m，深度为0.6m，所述的进水口设置在田埂上，出水口设置在于进水口相对侧的田埂上。
所述步骤（3）中含亚硒酸钠的腐熟牛粪包括牛粪、稻草秸秆和亚硒酸钠，牛粪、稻草秸秆和亚硒酸钠的比重为2:3:15。
所述步骤（4）中泥鳅、黄鳝苗放养前用中药水浸泡消毒3min，并用5%的食盐水浸泡6min，在盐水中翻滚、蹦跳严重的应剔除。
所述的中药水包括以下重量份的组分：枸杞子12份、黄芪18份、茯苓8份、鱼腥草18份、甘草12份、熟地黄12份；粉碎后混合加入10倍的水煎煮而成。
所述步骤（4）中富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成：富硒植物为富硒农作物的废弃物，和富硒酵母混合堆积发酵，含水量为60wt%，富硒酵母和富硒农作物的废弃物质量比为1:50，温度为60℃发酵15天。
所述的步骤（5）中定量投喂为3月龄时为泥鳅、黄鳝体重的1.5%；4-6月龄为泥鳅、黄鳝体重的3.5%；7-8月龄为泥鳅、黄鳝体重的10%；9-10月龄为泥鳅、黄鳝体重的4%；定时为早上9点；晚上6点，且早上投喂总量的45%，晚上投喂总量的55%。
所述步骤（5）中饲料包括以下重量份的组分：羊血粉8份、玉米粉80份、豆腐渣40份、红曲米5份、鱼粉30份、蚯蚓粉15份、磷脂油4份、贝壳粉10份、谷朊粉8份、啤酒酵母粉5份、水草粉10份、维生素3份、抗生素2份。
所述步骤（6）中药饵包括以下重量份的组分：发酵豆粕30份、麦麸25份、鱼骨粉20份、红虫粉40份、南瓜粉20份、三黄粉6份、土霉素0.4份。
实施例3
一种富硒水稻套养泥鳅、黄鳝的方法，包括以下步骤：
（1）选择水稻田，在水稻田长边两侧分别开挖养殖沟槽，一侧养殖沟槽为泥鳅养殖沟槽，另一侧养殖沟槽为黄鳝养殖沟槽，两条养殖沟槽不相互连通，分别在两条养殖沟槽底部和两侧壁上均铺设防逃膜，然后再防逃膜上铺设厚度为9cm的池塘淤泥，并在养殖沟槽上方均铺设防鸟网；
（2）在两条养殖沟槽外侧、田埂内侧分别开挖引水沟槽，引水沟槽设有进水口、排水口和溢水口，引水沟槽和养殖沟槽之间开设有连通沟；
（3）6月-7月农忙季节，在稻田插秧，秧苗种子浸泡过种子重量1/1000的亚硒酸钠溶液，然后注水至水位12cm；并在水稻田中按照每亩田50kg的量含有亚硒酸钠的堆积发酵腐熟牛粪；
（4）待水稻返青后每亩稻田施用30kg的生石灰、漂白粉1kg，兑水搅拌均匀后喷洒入稻田中，8天后将体长3.5cm的泥鳅、黄鳝投入到养殖沟槽中，泥鳅的养殖密度为每亩稻田30kg，黄鳝的养殖密度为每亩稻田20kg；在水稻抽穗至灌浆期间，施用富硒有机肥3.5次，每次每亩70kg；
（5）在泥鳅、黄鳝放养3天内不用投喂饲料，让泥鳅、黄鳝适应环境，从第4天开始投喂饲料，每天进行早晚两次定量定时的往泥鳅养殖沟槽和黄鳝养殖沟槽投喂饲料；
（6）每8天进行水质更换，每次换水量为稻田水量的25%，每次换水时加入6.5mg/l浓度的生石灰消毒，每隔12天投喂药饵两次，每亩投喂3.5kg，同时检测控制水位；
（7）水稻田中泥鳅、黄鳝进行捕捞和水稻收割。
所述步骤（1）中泥鳅和黄鳝养殖沟槽的宽度均为3m，深度均为1.4m。
所述的步骤（2）中的引水沟槽宽度为1.5m，位于田埂内侧0.7m，深度为0.5m，所述的进水口设置在田埂上，出水口设置在于进水口相对侧的田埂上。
所述步骤（3）中含亚硒酸钠的腐熟牛粪包括牛粪、稻草秸秆和亚硒酸钠，牛粪、稻草秸秆和亚硒酸钠的比重为2:3:13。
所述步骤（4）中泥鳅、黄鳝苗放养前用中药水浸泡消毒2.5min，并用4%的食盐水浸泡5min，在盐水中翻滚、蹦跳严重的应剔除。
所述的中药水包括以下重量份的组分：枸杞子10份、黄芪14份、茯苓7份、鱼腥草15份、甘草10份、熟地黄10份；粉碎后混合加入8倍的水煎煮而成。
所述步骤（4）中富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成：富硒植物为富硒农作物的废弃物，和富硒酵母混合堆积发酵，含水量为55wt%，富硒酵母和富硒农作物的废弃物质量比为1:40，温度为55℃发酵12天。
所述的步骤（5）中定量投喂为3月龄时为泥鳅、黄鳝体重的1.8%；4-6月龄为泥鳅、黄鳝体重的4%；7-8月龄为泥鳅、黄鳝体重的12%；9-10月龄为泥鳅、黄鳝体重的4.2%；定时为早上8点半；晚上5点半，且早上投喂总量的40%，晚上投喂总量的60%。
所述步骤（5）中饲料包括以下重量份的组分：羊血粉6份、玉米粉70份、豆腐渣35份、红曲米4份、鱼粉25份、蚯蚓粉12份、磷脂油3份、贝壳粉8份、谷朊粉6份、啤酒酵母粉4份、水草粉7份、维生素2.5份、抗生素1.5份。
所述步骤（6）中药饵包括以下重量份的组分：发酵豆粕25份、麦麸20份、鱼骨粉18份、红虫粉35份、南瓜粉15份、三黄粉5份、土霉素0.3份。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。