本发明涉及农作物栽培技术领域，具体地说是一种大穗形花椒培育方法。
背景技术：
大红袍花椒，性味辛、温，有小毒，麻。成分果含挥发油(为柠檬烯、枯醇、香叶醇等)、淄醇，不饱和有机酸。
由于花椒的用途广泛，所以对花椒的需求量也比较大，目前全国各地基本是采用大面积种植方法，按株距3×4米之间，每亩种植45-55株，并且在花椒幼苗移栽的第二年即开始整形修剪，对长势旺盛的枝条秋后适时摘心，然后就是常规的田间管理。青花椒在移栽后的第二年开始挂果，红花椒在移栽后的第三年开始挂果。果实成熟后即可进行采摘。
但是随着大面积种植和生长年限的增长，再加上过量无机肥的使用，花椒种植区病虫害逐年增加，产量大幅下降，严重影响了椒农的经济效益和生产积极性。近年来很多花椒的种植户和研究人员，为了提高花椒的产量，进行了多方面的探讨，从花椒的选种育苗、施肥浇水、整形修剪，到病虫害防治，都提出了一系列行之有效的措施，在生产中得到了应用，花椒的亩产有一定的提高，但仍然不能根除减产趋势。
技术实现要素：
本发明提供一种大穗形花椒培育方法，该方法得到的花椒树的枝干和枝叶均无刺，结出的花椒无公害、无残留、麻香味十足、产量高、颗粒饱满、肉厚籽粒小，具有很高的经济价值。
为解决上述的技术问题，本发明所述一种大穗形花椒培育方法，实现步骤如下：
1)品种选择：选择优良的花椒品种；
2)选地及整地：选择垂直高度差为0-40m、坡度为0-20°的平地或向阳坡地作为花椒幼苗的种植地，将向阳坡地整理为每层田面宽6-8m，相邻田面间的高度差为0-5m，同时深翻土地36-50cm，然后向其中施足底肥，土壤进行消毒；
3)花椒栽培、壮苗：于每年春、秋两季，在步骤2)中的土地上选择栽植植株健壮、品质优良的花椒幼苗,所述花椒幼苗长度的1/3-1/2在土壤中，控制花椒的株行距2×3米，栽培坑50×50×50公分，回垫原坑土至坑深10-20公分处；上盖10-20公分厚混合土壤；所述幼苗根蘸生根粉；
4)栽种：一埋二踩三提苗，栽端栽正不窝根，及时修剪幼苗50公分以上部分，并搭建高于幼苗10公分高的保墒、集雨小拱棚；
5)田间管理：
栽种后的三年内常规管理，并且在每株根部，年施营养平衡肥与尿素各一斤；施肥方法为打孔施肥，开挖深浅20公分和40公分深的肥料施入孔各8-16个，一年施四次，每次方位不同；
所述营养平衡肥由以下重量份的原料组成：硫酸亚铁25份、磷酸二氢钾15份、油渣15份、腐殖酸土30份、微量元素肥5份、复合微生物肥料菌剂5-10份；所述微量元素肥含有锌、铁、锰、硼；所述复合微生物肥料菌剂由以下重量份的原料组成：巨大芽孢杆菌40-50份、胶冻样芽孢杆菌10-20份、苏云金芽孢杆菌10-20份、枯草芽孢杆菌10-20份；
进入盛果期既栽种三年后，在每株侧根部，开挖深浅20公分和40公分深的药肥水施入孔各8-16个，施入药肥水，一年四次，每次方位不同，及喷施花椒植株保护剂40-500kg/hm2。
所述进入盛果期既栽培三年后，施肥具体步骤是：
1)6-8月采摘后在每株侧根部，开挖深浅20公分和40公分深的药肥水施入孔各8-16个，施入药肥水一次，所述药肥水为磷酸二铵0.25公斤、营养平衡肥0.25公斤、阿泰灵稀释800倍液1公斤，平均施入药肥水孔内；所述喷施的花椒植株保护剂浓度为2波美度花椒植株保护剂10-125kg/hm2；剪除病虫枯枝，同时对主枝及一级侧枝上级分级按椒苔(芽)进行修剪，每短芽保留3-5个椒苔，其余剪除；所述花椒植株保护剂由以下重量份的原料组成：石硫合剂80-120份、植物水浸液5-20份；其中植物水浸液由以下重量份的原料组成：核桃青皮5份、烟碱5份、野棉花5份、辣椒秆5份、水5-150份；
2)在10-12月对花椒植株涂白；
3)①翌年发芽前喷施5波美度花椒植株保护剂10-125kg/hm2，且每株用打孔法加施药肥水以及尿素0.5公斤、多效唑1.5-3克平均施入药肥水孔内；
②发芽后十天左右，喷施2波美度花椒植株保护剂10-125kg/hm2、混合喷剂100-500kg/hm2、微量元素肥100-500kg/hm2，并每株用打孔法施入药肥水；所述混合喷剂由以下重量份的原料组成：敌敌畏47.7份、敌杀死2.5份、多菌灵40份稀释400-800倍液；所述微量元素肥由以下重量份的原料组成：硼砂0.2份、尿素0.2份、防落素0.2份、微量元素0.2份、水3-5份；
③上述步骤结束半月后喷施5波美度花椒植株保护剂10-125kg/hm2；
④上述步骤结束一月后每株用打孔法施入药肥水以及磷、钾肥各0.5公斤平均施入药肥水孔内；
4)对阴面及部分花椒疏果，摘取30-50％青花椒，并同时对采摘青椒后喷施混合喷剂100-500kg/hm2、微量元素肥100-500kg/hm2，半月后，用0.5波美度花椒植株保护剂喷一次，干旱或土壤含水量低于40％时，每株穴灌水10公斤左右。
所述阿泰灵为市售商品名，全名为中保阿泰灵，寡糖·链蛋白，其中总有效成分含量6％、氨基寡糖素3％、极细链格孢激活蛋白3％，剂型为可湿性粉剂。
所述底肥为花椒专用底肥，由下列重量份的原料制成：五灵脂1-5份、玉米秸秆20-30份、黄腐酸5-10份、核桃壳5-10份、凹凸棒土10-20份、腐殖土20-30份。
所述制备方法，包括下列步骤：采用堆肥发酵，取五灵脂、玉米秸、黄腐酸、核桃壳、凹凸棒土、腐殖土，混合均匀后堆积发酵，5-10天翻堆一次，发酵时间为30-40天，过100-200目筛即得。
所述土壤消毒的方法为：将木醋液土壤消毒剂兑水稀释300-500倍后，灌入作物根部或喷施于土壤表面，30-70kg/hm2；所述木醋液土壤消毒剂，由下列重量份的原料制成：90-95份、阿维菌素原药5-10份。
所述混合土壤，由下列重量份的原料制成：淤泥20-30份、有机肥15-20份、原坑土40-50份、细沙5-10份、粒径为5mm-8mm核桃壳10-20份、硫酸亚铁1份、磷酸二氢钾1份、豆粕5-10份。
所述生根粉，由以下重量份的原料组成：萘乙酸1份、吲哚丁酸0.5份、滑石粉1000份；所述滑石粉为1200目的工业滑石粉；扦插时将插条基部粘上生根粉后插入基质3cm。
所述花椒品种为梅花椒或大红袍花椒。
培育原理：健康的土壤，发达的根系，是培养花椒壮枝硕芽的前提和基础；由于土壤健康，花椒壮枝硕芽，根系发达，成熟后的花椒果实还能够防脱落而继续生长一段时间，即达到可调节成熟期和采摘期的作用，便于劳动力的合理使用。
本发明所述一种大穗形花椒培育方法，其有益效果在于：本方法利用植物极性生长特性，结合不同生物需求特点，病虫害发生规律，控供结合，产需平衡，修复土壤，以技节劳，增强根系，便捷增效；本发明与现有花椒种植技术相比增产40％，大穗形花椒降低采摘成本80％，还能够调节成熟期和采摘期的作用，便于劳动力的合理使用；本发明不旦提高了种植花椒的利润，而且将推动花椒的规模化生产；目前的花椒种植技术最大的难题就是需要大量人力进行采摘，本发明根据花椒生长的生理特点，改变了花椒的种植方法，使花椒的采收变得轻松容易，大量节约劳动力成本。
具体实施方式
实施例1
本发明所述一种大穗形花椒培育方法，其特征在于：
1)品种选择：选择大红袍花椒；
2)选地及整地：将向阳坡地整理、深翻36cm，然后向其中施足底肥，土壤进行消毒；
3)花椒栽培、壮苗：在步骤1)中的土地上选择移栽植株健壮的花椒幼苗，控制花椒的株行距2×3米，栽培坑50×50×50公分，回垫至坑深20公分处；上盖10公分厚混合土壤，所述混合土壤由硫酸亚铁、磷酸二氢钾及有机质组成，苗木根速蘸生根粉；
4)栽种：于每年春、秋两季栽种，一埋二踩三提苗，栽端栽正不窝根，搭建高于苗木10公分高的保墒、集雨小拱棚，并及时修剪苗木50公分以上部分；
5)田间管理：
栽种后的三年内常规管理，并且在每株根部，年施营养平衡肥与尿素各一斤；施肥方法为打孔施肥，开挖深浅20公分和40公分深的肥料施入孔各8个，一年施四次，每次方位不同；
所述营养平衡肥由以下重量份的原料组成：硫酸亚铁25份、磷酸二氢钾15份、油渣15份、腐殖酸土30份、微量元素肥5份、复合微生物肥料菌剂5-10份；所述微量元素肥含有锌、铁、锰、硼；所述复合微生物肥料菌剂由以下重量份的原料组成：巨大芽孢杆菌40份、胶冻样芽孢杆菌10份、苏云金芽孢杆菌10份、枯草芽孢杆菌10份；
进入盛果期既栽种三年后，在每株侧根部，开挖深浅20公分和40公分深的药肥水施入孔各8个，施入药肥水，一年四次，每次方位不同，及喷施花椒植株保护剂40kg/hm2。
所述进入盛果期既栽培三年后，施肥具体步骤是：
1)6-8月采摘后在每株侧根部，开挖深浅20公分和40公分深的药肥水施入孔各8个，施入药肥水一次，所述药肥水为磷酸二铵0.25公斤、营养平衡肥0.25公斤、阿泰灵稀释800倍液1公斤，平均施入药肥水孔内；所述喷施的花椒植株保护剂浓度为2波美度花椒植株保护剂10kg/hm2；剪除病虫枯枝，同时对主枝及一级侧枝上级分级按椒苔(芽)进行修剪，每短芽保留3-5个椒苔，其余剪除；所述花椒植株保护剂由以下重量份的原料组成：石硫合剂80份、植物水浸液5份；其中植物水浸液由以下重量份的原料组成：核桃青皮5份、烟碱5份、野棉花5份、辣椒秆5份、水5份；
2)在10-12月对花椒植株涂白；
3)①翌年发芽前喷施5波美度花椒植株保护剂10kg/hm2，且每株用打孔法加施药肥水以及尿素0.5公斤、多效唑1.5克平均施入药肥水孔内；
②发芽后十天左右，喷施2波美度花椒植株保护剂10kg/hm2、混合喷剂100kg/hm2、微量元素肥100kg/hm2，并每株用打孔法施入药肥水；所述混合喷剂由以下重量份的原料组成：敌敌畏47.7份、敌杀死2.5份、多菌灵40份稀释400倍液；所述微量元素肥由以下重量份的原料组成：硼砂0.2份、尿素0.2份、防落素0.2份、微量元素0.2份、水3份；
③上述步骤结束半月后喷施5波美度花椒植株保护剂10kg/hm2；
④上述步骤结束一月后每株用打孔法施入药肥水以及磷、钾肥各0.5公斤平均施入药肥水孔内；
4)对阴面及部分花椒疏果，摘取30％青花椒，并同时对采摘青椒后喷施混合喷剂100kg/hm2、微量元素肥100kg/hm2，半月后，用0.5波美度花椒植株保护剂喷一次，干旱或土壤含水量低于40％时，每株穴灌水10公斤左右。
所述阿泰灵为市售商品名，全名为中保阿泰灵，寡糖·链蛋白，其中总有效成分含量6％、氨基寡糖素3％、极细链格孢激活蛋白3％，剂型为可湿性粉剂。
所述底肥为花椒专用底肥，由下列重量份的原料制成：五灵脂1份、玉米秸秆20份、黄腐酸5份、核桃壳5份、凹凸棒土10份、腐殖土20-30份。
所述制备方法，包括下列步骤：采用堆肥发酵，取五灵脂、玉米秸、黄腐酸、核桃壳、凹凸棒土、腐殖土，混合均匀后堆积发酵，5-10天翻堆一次，发酵时间为30天，过100目筛即得。
所述土壤消毒的方法为：将木醋液土壤消毒剂兑水稀释300倍后，灌入作物根部或喷施于土壤表面，30kg/hm2；所述木醋液土壤消毒剂，由下列重量份的原料制成：90-95份、阿维菌素原药5份。
所述混合土壤，由下列重量份的原料制成：淤泥20份、有机肥15份、原坑土40份、细沙5份、粒径为5mm核桃壳10份、硫酸亚铁1份、磷酸二氢钾1份、豆粕5份。
所述生根粉，由以下重量份的原料组成：萘乙酸1份、吲哚丁酸0.5份、滑石粉1000份；所述滑石粉为1200目的工业滑石粉；扦插时将插条基部粘上生根粉后插入基质3cm。
实施例2
本发明所述一种大穗形花椒培育方法，其特征在于：
1)品种选择：选择大红袍花椒；
2)选地及整地：选择垂直高度差为20m、坡度为5°的向阳坡地作为花椒的种植地，将向阳坡地整理为每层田面宽6m，同时深翻土地40cm，然后向其中施足底肥，土壤进行消毒；
3)花椒栽培、壮苗：在步骤1)中的土地上选择移栽植株健壮的花椒幼苗，控制花椒的株行距2×3米，栽培坑50×50×50公分，回垫至坑深20公分处；上盖10公分厚混合土壤，所述混合土壤由硫酸亚铁、磷酸二氢钾及有机质组成，苗木根速蘸生根粉；
4)栽种：于每年春、秋两季栽种，一埋二踩三提苗，栽端栽正不窝根，搭建高于苗木10公分高的保墒、集雨小拱棚，并及时修剪苗木50公分以上部分；
5)田间管理：
栽种后的三年内常规管理，并且在每株根部，年施营养平衡肥与尿素各一斤；施肥方法为打孔施肥，开挖深浅20公分和40公分深的肥料施入孔各8-16个，一年施四次，每次方位不同；
所述营养平衡肥由以下重量份的原料组成：硫酸亚铁25份、磷酸二氢钾15份、油渣15份、腐殖酸土30份、微量元素肥5份、复合微生物肥料菌剂10份；所述微量元素肥含有锌、铁、锰、硼；所述复合微生物肥料菌剂由以下重量份的原料组成：巨大芽孢杆菌50份、胶冻样芽孢杆菌10-20份、苏云金芽孢杆菌20份、枯草芽孢杆菌20份；
进入盛果期既栽种三年后，在每株侧根部，开挖深浅20公分和40公分深的药肥水施入孔各16个，施入药肥水，一年四次，每次方位不同，及喷施花椒植株保护剂500kg/hm2。
所述进入盛果期既栽培三年后，施肥具体步骤是：
1)6-8月采摘后在每株侧根部，开挖深浅20公分和40公分深的药肥水施入孔各16个，施入药肥水一次，所述药肥水为磷酸二铵0.25公斤、营养平衡肥0.25公斤、阿泰灵稀释800倍液1公斤，平均施入药肥水孔内；所述喷施的花椒植株保护剂浓度为2波美度花椒植株保护剂125kg/hm2；剪除病虫枯枝，同时对主枝及一级侧枝上级分级按椒苔(芽)进行修剪，每短芽保留3-5个椒苔，其余剪除；所述花椒植株保护剂由以下重量份的原料组成：石硫合剂120份、植物水浸液20份；其中植物水浸液由以下重量份的原料组成：核桃青皮5份、烟碱5份、野棉花5份、辣椒秆5份、水150份；
2)在10-12月对花椒植株涂白；
3)①翌年发芽前喷施5波美度花椒植株保护剂125kg/hm2，且每株用打孔法加施药肥水以及尿素0.5公斤、多效唑3克平均施入药肥水孔内；
②发芽后十天左右，喷施2波美度花椒植株保护剂125kg/hm2、混合喷剂500kg/hm2、微量元素肥500kg/hm2，并每株用打孔法施入药肥水；所述混合喷剂由以下重量份的原料组成：敌敌畏47.7份、敌杀死2.5份、多菌灵40份稀释800倍液；所述微量元素肥由以下重量份的原料组成：硼砂0.2份、尿素0.2份、防落素0.2份、微量元素0.2份、水5份；
③上述步骤结束半月后喷施5波美度花椒植株保护剂125kg/hm2；
④上述步骤结束一月后每株用打孔法施入药肥水以及磷、钾肥各0.5公斤平均施入药肥水孔内；
4)对阴面及部分花椒疏果，摘取50％青花椒，并同时对采摘青椒后喷施混合喷剂500kg/hm2、微量元素肥500kg/hm2，半月后，用0.5波美度花椒植株保护剂喷一次，干旱或土壤含水量低于40％时，每株穴灌水10公斤左右。
所述阿泰灵为市售商品名，全名为中保阿泰灵，寡糖·链蛋白，其中总有效成分含量6％、氨基寡糖素3％、极细链格孢激活蛋白3％，剂型为可湿性粉剂。
所述底肥为花椒专用底肥，由下列重量份的原料制成：五灵脂5份、玉米秸秆30份、黄腐酸10份、核桃壳10份、凹凸棒土20份、腐殖土30份。
所述制备方法，包括下列步骤：采用堆肥发酵，取五灵脂、玉米秸、黄腐酸、核桃壳、凹凸棒土、腐殖土，混合均匀后堆积发酵，5-10天翻堆一次，发酵时间为40天，过200目筛即得。
所述土壤消毒的方法为：将木醋液土壤消毒剂兑水稀释500倍后，灌入作物根部或喷施于土壤表面70kg/hm2；所述木醋液土壤消毒剂，由下列重量份的原料制成：95份、阿维菌素原药10份。
所述混合土壤，由下列重量份的原料制成：淤泥30份、有机肥20份、原坑土50份、细沙10份、粒径为8mm核桃壳20份、硫酸亚铁1份、磷酸二氢钾1份、豆粕10份。
所述生根粉，由以下重量份的原料组成：萘乙酸1份、吲哚丁酸0.5份、滑石粉1000份；所述滑石粉为1200目的工业滑石粉；扦插时将插条基部粘上生根粉后插入基质3cm。
实施例3
本发明所述一种大穗形花椒培育方法，其特征在于：
1)品种选择：选择大红袍花椒；
2)选地及整地：选择垂直高度差为40m、坡度为20°的向阳坡地作为花椒的种植地，同时深翻土地50cm，然后向其中施足底肥，土壤进行消毒；
3)花椒栽培、壮苗：在步骤1)中的土地上选择移栽植株健壮的花椒幼苗，控制花椒的株行距2×3米，栽培坑50×50×50公分，回垫至坑深20公分处；上盖10公分厚混合土壤，所述混合土壤由硫酸亚铁、磷酸二氢钾及有机质组成，苗木根速蘸生根粉；
4)栽种：于每年春、秋两季栽种，一埋二踩三提苗，栽端栽正不窝根，搭建高于苗木10公分高的保墒、集雨小拱棚，并及时修剪苗木50公分以上部分；
5)田间管理：
栽种后的三年内常规管理，并且在每株根部，年施营养平衡肥与尿素各一斤；施肥方法为打孔施肥，开挖深浅20公分和40公分深的肥料施入孔各12个，一年施四次，每次方位不同；
所述营养平衡肥由以下重量份的原料组成：硫酸亚铁25份、磷酸二氢钾15份、油渣15份、腐殖酸土30份、微量元素肥5份、复合微生物肥料菌剂5-10份；所述微量元素肥含有锌、铁、锰、硼；所述复合微生物肥料菌剂由以下重量份的原料组成：巨大芽孢杆菌45份、胶冻样芽孢杆菌15份、苏云金芽孢杆菌15份、枯草芽孢杆菌15份；
进入盛果期既栽种三年后，在每株侧根部，开挖深浅20公分和40公分深的药肥水施入孔各12个，施入药肥水，一年四次，每次方位不同，及喷施花椒植株保护剂40-500kg/hm2。
所述进入盛果期既栽培三年后，施肥具体步骤是：
1)6-8月采摘后在每株侧根部，开挖深浅20公分和40公分深的药肥水施入孔各12个，施入药肥水一次，所述药肥水为磷酸二铵0.25公斤、营养平衡肥0.25公斤、阿泰灵稀释800倍液1公斤，平均施入药肥水孔内；所述喷施的花椒植株保护剂浓度为2波美度花椒植株保护剂85kg/hm2；剪除病虫枯枝，同时对主枝及一级侧枝上级分级按椒苔(芽)进行修剪，每短芽保留3-5个椒苔，其余剪除；所述花椒植株保护剂由以下重量份的原料组成：石硫合剂110份、植物水浸液15份；其中植物水浸液由以下重量份的原料组成：核桃青皮5份、烟碱5份、野棉花5份、辣椒秆5份、水100份；
2)在10-12月对花椒植株涂白；
3)①翌年发芽前喷施5波美度花椒植株保护剂85kg/hm2，且每株用打孔法加施药肥水以及尿素0.5公斤、多效唑2克平均施入药肥水孔内；
②发芽后十天左右，喷施2波美度花椒植株保护剂85kg/hm2、混合喷剂400kg/hm2、微量元素肥400kg/hm2，并每株用打孔法施入药肥水；所述混合喷剂由以下重量份的原料组成：敌敌畏47.7份、敌杀死2.5份、多菌灵40份稀释600倍液；所述微量元素肥由以下重量份的原料组成：硼砂0.2份、尿素0.2份、防落素0.2份、微量元素0.2份、水4份；
③上述步骤结束半月后喷施5波美度花椒植株保护剂85kg/hm2；
④上述步骤结束一月后每株用打孔法施入药肥水以及磷、钾肥各0.5公斤平均施入药肥水孔内；
4)对阴面及部分花椒疏果，摘取40％青花椒，并同时对采摘青椒后喷施混合喷剂400kg/hm2、微量元素肥400kg/hm2，半月后，用0.5波美度花椒植株保护剂喷一次，干旱或土壤含水量低于40％时，每株穴灌水10公斤左右。
所述阿泰灵为市售商品名，全名为中保阿泰灵，寡糖·链蛋白，其中总有效成分含量6％、氨基寡糖素3％、极细链格孢激活蛋白3％，剂型为可湿性粉剂。
所述底肥为花椒专用底肥，由下列重量份的原料制成：五灵脂4份、玉米秸秆25份、黄腐酸8份、核桃壳8份、凹凸棒土15份、腐殖土25份。
所述制备方法，包括下列步骤：采用堆肥发酵，取五灵脂、玉米秸、黄腐酸、核桃壳、凹凸棒土、腐殖土，混合均匀后堆积发酵，8天翻堆一次，发酵时间为35天，过150目筛即得。
所述土壤消毒的方法为：将木醋液土壤消毒剂兑水稀释400倍后，灌入作物根部或喷施于土壤表面60kg/hm2；所述木醋液土壤消毒剂，由下列重量份的原料制成：90份、阿维菌素原药10份。
所述混合土壤，由下列重量份的原料制成：淤泥25份、有机肥17份、原坑土45份、细沙8份、粒径为6mm核桃壳15份、硫酸亚铁1份、磷酸二氢钾1份、豆粕8份。
所述生根粉，由以下重量份的原料组成：萘乙酸1份、吲哚丁酸0.5份、滑石粉1000份；所述滑石粉为1200目的工业滑石粉；扦插时将插条基部粘上生根粉后插入基质3cm。
表1：利用本发明所述大穗形花椒培育方法单树统计表
表2：利用传统花椒培育方法单树统计表
表3、吉石坝核桃园水渠花椒抽样统计表(利用本发明所述大穗形花椒培育方法)
表4、吉石坝核桃园水渠花椒抽样统计表(利用传统花椒培育方法)
综上表可知，本发明所述大穗形花椒培育方法为实验组与传统培养方法为对比组，实验组与对比组相比增产40％。