本发明属于农作物栽培技术领域，涉及一种山区地带油菜套种蔬菜的栽培方法。
背景技术
油菜是我国第一大油料作物，年平均种植面积在700万公顷左右，我国油菜主产区主要集中在长江流域。
播种收全程机械化，是近年来油菜育种与栽培倡导的主流方向。直播油菜通过加大种植密度，一般为35～50万株/hm2，使油菜植株变矮、茎杆变细、熟期相对一致，适于机械收割。处于长江中上游的四川、重庆、云南、湖北的西南部等地区，光、温、水、热条件优越，冬季无严寒，利于秋播油菜生长，但地理环境多山地，地势崎岖不平、适于耕作的土地较分散，难以机械化作业，且山脉、森林荫蔽农田严重，多雾寡照，气候潮湿，农作物不适于密植。因此该地区农民多采用育苗移栽。育苗移栽油菜不受前茬作物影响，对于缓解作物的季节矛盾有一定作用，且育苗时有利于培育壮苗，提高油菜的抗病抗寒能力，能保证高产稳产。但传统育苗移栽，移栽密度在9～12万株/hm2，移栽过程费工多，花前需要通过打叶保持油菜中下部通风透光，经济效益低，在近年来农民工大量外出打工、农村劳动力短缺的情况下，农民种植油菜的积极性一直在下降。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供了一种山地油菜栽培方法。为了实现上述的目的，本发明采取以下技术措施：
步骤一、油菜品种的选择：选择可适当早播、个体优势强、单株长势旺、年内不起苔、个体增产潜力大、后期抗菌核病强的油菜品种；
步骤二、培育大壮苗：选苗床翻耕耙细，挑选籽粒饱满、生长势强的种子，提前35-40天进行油菜育苗，苗床按25cm×25cm行株距穴播育苗；套种蔬菜根据品种特性，决定育苗与否与育苗时间；
步骤三、整地开沟：结合整地施足底肥，以有机肥为主，配合复合无机肥；按照厢宽1.6米、沟宽0.3米开沟分厢；
步骤四、适时移栽：苗龄40天或叶龄6叶时，挑选大壮苗移栽；厢上采用宽窄株距，分别为1米、0.6米，一厢栽两行，行距1米，两边距厢沟各0.3米，每公顷1.3万株左右；
步骤五、套种蔬菜：油菜移栽完后，在油菜1米行株距间距离油菜0.3米外区域套种蔬菜，蔬菜可移栽可直播，以蔬菜年前能收获、收获时不对田块造成大的损坏为宜；
步骤六、及时追肥：油菜移栽一个星期内，追施苗肥，12月底或腊月初，追施腊肥；追肥采用穴施，在油菜两侧15cm处；根据苗情，对弱苗及时补喷叶面肥；
步骤七、采收蔬菜：蔬菜成熟后立即采收，采收后，做好油菜中耕培土及清沟工作；
步骤八、病虫害防治：做好油菜各时期病虫害防治，油菜初花期注意防治菌核病，成熟期注意防治白锈病和霜霉病；
步骤九、油菜收获：全株角果变黄，油菜种子变黑时收割，尽量晚收，可以提高产量和出油率。
本发明的原理与效果是：
本栽培技术是秋发高产栽培体系的发展。通过提前育苗，缓解了茬口紧张问题，为油菜年前生长，争取了更多时间，有利于培育大壮苗。每公顷1.3万株移栽密度，给予单株油菜足够的生长空间，尽量减少油菜群体内植株间对光照、养分的竞争，使油菜个体的生长潜力得到充分发挥。超低密度下生长的油菜，油菜植株粗壮高大，根系发达，抗倒伏性强，株高普遍在190-220cm之间，角果层厚达100cm，下层通风透光，减轻了高温高湿环境下油菜菌核病的爆发及后期光照不足早衰的问题。最终通过极大提升单株有效角果数来保证群体有效角果数，通过千粒重、每角粒数的优势，抗倒伏性、抗病性的增强，实现增产稳产。
采用宽窄行种植，在油菜宽行株距间套种蔬菜，在油菜抽薹前收获，合理利用油菜移栽后到封行前裸露地区的光温水热资源，不影响油菜后期的生长，还增加了一季收入，进一步提高了农民种植油菜的积极性。
该栽培方法是针对山区地带地形、气候、人力资源等问题提出的，基于现有油菜品种，通过培育壮苗、减少种植密度、前期套种蔬菜，提高油菜种植效益及田块的利用效率，方法易行，操作简便，实现了油菜生产可持续高效发展的目的。
具体实施方式
下面结合具体实施，对本发明进行进一步详细描述：
步骤一、油菜品种的选择
选择可适当早播、个体优势强、单株长势旺、年内不起苔、个体增产潜力大、后期抗菌核病强的油菜品种。选取籽粒饱满、发芽势强、发芽率高的种子用于育苗。
步骤二、培育大壮苗
选择地势平坦、土层深厚、土壤有机质含量2％以上，远离村庄、靠近水源、排灌方便且灌溉水清洁无污染的地块作为苗床。提前翻耕灭茬，并耙细保墒，结合整地每亩施腐熟农家肥2000～2500kg、复合肥(总养分含量≥45％)50kg。
提前40天育苗，苗床按照25cm×25cm行株距穴播育苗，每穴5-7粒，2叶间苗，保留壮苗2-3株，4叶定苗，留一株大壮苗。2叶期追施提苗肥氮肥5kg/亩。3叶期均匀喷施多效唑(15g药兑15kg水)一次。
步骤三、整地开沟
选择土层深厚、田间无渍水或开沟后排水良好的低坡度非长期连作油菜地块。海拔以400-1000为宜。沙地及前茬施用对油菜有毒农药的地块排除。提前翻耕灭茬，于播种前1周进行封闭除草。结合整地按照45％康+复合肥(15-15-15)50kg/亩，生物有机肥40kg/亩，中油种乐硼600g/亩，氰铵化钙5kg/亩施入底肥。
按照厢宽1.6米、沟宽0.3米开沟分厢，开沟后达到中沟深于垄沟，围沟(环沟)深于中沟，做到沟沟相通，排灌通畅。
步骤四、适时移栽
苗龄40天或叶龄6叶时，选取大壮苗移栽。起苗前苗床浇足水，起苗尽量带土不伤根。厢上采用宽窄株距(0.6米，1米)移栽，一厢栽两行，行距1米，两边距厢沟各0.3米，每公顷1.3万株左右。移栽时间以下午为宜，确保移栽苗直、根稳、苗正、苗齐。移栽当天浇根施型有机水溶肥，做定根水。苗期备苗并及时补苗浇水，保证存活率100％。
步骤五、套种蔬菜
在油菜1米行株距间，距离油菜0.3米外区域套种蔬菜。套种蔬菜育苗或播种时间，根据具体蔬菜决定，以保证春节前能收获为宜。如大蒜、菠菜、香菜等可在油菜移栽结束后立即套播于油菜宽行株距间，青菜、生菜可提前育苗，与油菜同步移栽。
步骤六、水肥管理
移栽当天浇根施型有机水溶肥，定根水；油菜移栽一个星期以内，施苗肥尿素6.0kg/亩，12月底或腊月初，追施腊肥尿素6.0kg/亩、氯化钾6.0kg/亩。追肥采用穴施，在油菜两侧15cm处。根据苗情，对弱苗及时补喷叶面肥。
步骤七、蔬菜收获
油菜抽薹前收获蔬菜。蔬菜收获后，做好中耕培土，并及时清沟，防止开春后雨水过多造成厢面积水。
步骤八、病害防治
油菜初花期做好菌核病防治工作，可使用茂唑菌核净防治菌核病2次。成熟期注意防治白锈病和霜霉病。
步骤九、油菜收获
全株角果变黄，油菜种子变黑时收割，尽量晚收，可以提高产量和出油率。
按照以上方法栽培，在种子的选择上进行了以下两种实施例：
实施例1
油菜品种选用油研50，挑选饱满种子8月26日进行苗床育苗，10月2日大田移栽，移栽采用宽窄株距(0.6米，1米)，厢宽1.6米，行距1米，两边距厢沟0.3米。套种蔬菜选用大蔸萝卜“巴渝”，9月5日育苗，油菜移栽完成后，在油菜宽株距里，按照20cm×30cm在油菜空隙移栽萝卜苗。10月10日，追施苗肥尿素6.0kg/亩。12月20日收获萝卜，耙平厢面。12月28日，通过穴施追施油菜腊肥尿素6.0kg/亩、氯化钾6.0kg/亩，中耕培土并及时清沟。3月12日油菜初花期喷施茂唑菌核净预防油菜菌核病。5月13日，收割油菜。
实施例2
油菜品种选用大地199、渝南油683，挑选饱满种子9月11日进行苗床育苗，10月20日大田移栽，移栽采用宽窄株距(0.6米，1米)，厢宽1.6米，行距1米，两边距厢沟0.3米。套种蔬菜选用韩国萝卜，9月17日育苗，10月21日，在油菜宽株距里，按照40cm×30cm在油菜空隙移栽萝卜苗。10月27日，追施苗肥尿素6.0kg/亩。1月23日采收萝卜，耙平厢面，通过穴施追施油菜腊肥尿素6.0kg/亩、氯化钾6.0kg/亩，中耕培土并及时清沟。3月12日油菜初花期喷施茂唑菌核净预防油菜菌核病。5月4日，收割油菜。