本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种草菇的培养基及其制作工艺。
背景技术：
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素c，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47％。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
玉米是我国的主要粮食农作物之一，其产量仅次于小麦和水稻。玉米剥去玉米粒后剩下的玉米棒芯有机质含量高达80％以上，粗蛋白含量在2％-3％，而玉米棒芯过去多直接废弃，造成了资源的巨大浪费。
技术实现要素：
本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种草菇的培养基及其制作工艺，所用原材料来源丰富，价格低廉，营养丰富合理，有利于草菇生长。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：
一种草菇的培养基，由干料和水混合组成，其特征在于：所述干料包括以下重量
份的组分：玉米棒芯45-60份、麦麸10-20份、黄豆粉3-5份、枸杞子1-2份、贝化石0.5-1.份、石膏0.5-1.5份、石灰2－4份。
优选地，所述干料包括以下重量份的组分：玉米棒芯50份、麦麸15份、黄豆粉4份、枸杞子1.5份、贝化石1份、石膏1份、石灰3份。
所述草菇培养基含水率为60％，ph值为6-8。
所述的草菇的培养基的制作方法，先将石灰、石膏溶于水中，然后加入粉碎后的玉米棒芯、麦麸、黄豆粉和枸杞子，加水搅拌均匀，使混合物含水率保持在60％，然后装瓶、打植菌孔，最后灭菌、冷却。
所述装瓶、打植菌孔的植菌孔径为12-15mm。
所述灭菌和冷却条件为：先在100℃下灭菌2小时，然后升至120℃灭菌1小时，灭菌后冷却至20℃。
与已有技术相比，本发明的有益效果如下：
本发明草菇的培养基，以玉米棒芯为原料，资源丰富，价格低廉，降低成本，玉米棒芯含有多糖，有利于草菇丝分解利用，促进菌丝生长；麦麸含有许多草菇所需的灰分和蛋白质，有利于菌丝的健康成长；枸杞子含枸杞多糖、甜菜碱、天仙子胺、隐黄质、胡萝卜素、核黄素、维生素b1、维生素b2，这些养分在培养基中能被草菇直接吸收，提高草菇的品质；加入的贝化石可以调节培养基的ph值。本发明培养基配方配比合理，利用本发明培养基基栽培草菇，缩短生长周期，生物转化率高，发菌时间比传统配方提早3-5天，菌料透气性好，草菇菌丝生长旺盛，提高出菇产量，具有显著的经济效益和市场效益。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步的说明，但本发明不仅限于这些实施例，在未脱离本发明宗旨的前提下，所作的任何改进均落在本发明的保护范围之内。
实施例1
一种草菇的培养基，由干料和水混合组成，所述干料包括以下重量份的组分：玉米棒芯50份、麦麸15份、黄豆粉4份、枸杞子1.5份、贝化石1份、石膏1份、石灰3份。
制作方法：先将石灰、石膏溶于水中，然后加入粉碎后的玉米棒芯、麦麸、黄豆粉和枸杞子，加水搅拌均匀，使混合物含水率保持在60％，ph值为7，然后装瓶、打植菌孔，打植菌孔的植菌孔径为13mm，最后灭菌、冷却，灭菌和冷却条件为：先在100℃下灭菌2小时，然后升至120℃灭菌1小时，灭菌后冷却至20℃。
使用该培养基进行草菇栽培，最终出菇转化率为125％。
实施例2
一种草菇的培养基，由干料和水混合组成，所述干料包括以下重量份的组分：玉米棒芯45份、麦麸20份、黄豆粉5份、枸杞子1份、贝化石0.5份、石膏0.5份、石灰2份。
制作方法：先将石灰、石膏溶于水中，然后加入粉碎后的玉米棒芯、麦麸、黄豆粉和枸杞子，加水搅拌均匀，使混合物含水率保持在60％，ph值为6，然后装瓶、打植菌孔，打植菌孔的植菌孔径为12mm，最后灭菌、冷却，灭菌和冷却条件为：先在100℃下灭菌2小时，然后升至120℃灭菌1小时，灭菌后冷却至20℃。
使用该培养基进行草菇栽培，最终出菇转化率为115％。
实施例3
一种草菇的培养基，由干料和水混合组成，所述干料包括以下重量份的组分：玉米棒芯60份、麦麸10份、黄豆粉5份、枸杞子2份、贝化石1.5份、石膏1.5份、石灰4份。
制作方法：先将石灰、石膏溶于水中，然后加入粉碎后的玉米棒芯、麦麸、黄豆粉和枸杞子，加水搅拌均匀，使混合物含水率保持在60％，ph值为8，然后装瓶、打植菌孔，打植菌孔的植菌孔径为15mm，最后灭菌、冷却，灭菌和冷却条件为：先在100℃下灭菌2小时，然后升至120℃灭菌1小时，灭菌后冷却至20℃。
使用该培养基进行草菇栽培，最终出菇转化率为115％。