一种铁皮石斛仿生栽培方法与流程

本发明涉及铁皮石斛种植技术领域，特别涉及一种铁皮石斛仿生栽培方法。

背景技术：

铁皮石斛(dendrobiumofficinalekimuraetmigo)，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热，属于传统的名贵中药，对于肿瘤等多种疾病就有良好的效果。由于极高的营养价值而被誉为“仙草”。铁皮石斛中石斛多糖是主要有效成分之一。石斛多糖含量的高低是铁皮石斛品质好坏的主要判断指标。目前，铁皮石斛在栽培过程中主要有组织培养、苗圃培养等方法，然而，这些传统的栽培方法栽培的铁皮石斛要么因为农残超标，要么因为多糖含量低不受市场青睐；野生铁皮石斛因其多糖含量高，效果好，受到灭绝性采挖。因此，目前很多药农研究如何进行铁皮石斛的仿生种植。由于，在仿生种植过程中，因为开放环境，各种病虫害发生严重，环境不可控，铁皮石斛仿野生栽培一直存在产量低，生产成本高，石斛多糖含量不高、风险不可控等因素，难以大面积推广。

技术实现要素：

鉴于上述内容，有必要提供一种适应性高、低成本、产量高、成活率高、石斛多糖含量高、品质好易于推广的铁皮石斛栽培方法。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种铁皮石斛仿生栽培方法，所述方法包括如下步骤：

(1)炼苗：选择床栽时间大于2年，鲜条长度在大于20cm的石斛从苗为石斛苗；将杉木加工后的边角料切割成5cm宽，40-50cm的杉木条，一面保留木质，一面为树皮面；用无纺布将石斛苗固定在杉木条的树皮面上，保留石斛苗根部；所述杉木条上捆绑铁皮石斛数量不小于3丛；向捆绑了石斛苗后的杉木条浇水，第1-2天，每天浇水1-2次，第3-5天，每天浇水一次，第7天后，每隔2-3天浇水一次；待新根长出，结束炼苗；

(2)附基：向步骤(1)炼苗结束后的杉木条保留木质面涂抹一层厚度为0.5-1cm的基质，待基质硬化后得到铁皮石斛生长基体；

(3)仿生种植：用无纺布将步骤(2)的生长基体捆绑到附生活树的相应部位；对附生树进行修剪，保证其树叶的郁闭为40％-70％；种植期间，每个月向铁皮石斛叶面喷洒叶面肥。

进一步的，所述步骤(3)的附生树为青冈木、松树或板栗树。

进一步的，所述步骤(2)的基质由如下重量份的成分组成：12份-18份的黏土、21份-27份的发酵羊粪、7份-17份的淀粉、5份-15份的生石灰、10份-17份的植物酵素组成。

进一步的，所述步骤(3)的叶面肥由植物酵素与水按照质量比为1:200-300制得。

进一步的，所述淀粉为糯米淀粉、面粉、木薯淀粉和/或马铃薯淀粉中的一种或几种组合。

进一步的，所述植物酵素由益生菌、铁皮石斛根、铁皮石斛叶、葛根、菠萝、杉木屑、亚硒酸钠、氨基酸和烷基苯磺酸钠制得。

进一步的，所述铁皮石斛叶、铁皮石斛根、葛根、菠萝均为新鲜植株。

进一步的，所述植物酵素的制备方法为：

(1)菌种扩大与制备：将红糖与麦糠按照重量比为1：8-12混合，接入1ml-3ml的益生菌，再加入与混合物同等体积的温水，在温度为25-29℃下发酵24小时，得到扩大培养后的菌种；

(2)将铁皮石斛根、铁皮石斛叶、葛根、菠萝和杉木屑按照质量比为3-4:5-6：1-3:2-5:1-3混合，然后将步骤(1)扩大培养后的菌种与混合物按照质量比为1:8-14进行接种，密封发酵:90-95d，过滤取上清液待用；

(3)将亚硒酸钠配置成亚硒酸钠的浓度为100g/l-150g/l的亚硒酸钠溶液，将亚硒酸钠溶液与质量浓度为20％-28％的氨基酸溶液按照体积比为1:2-5混合，在35-45℃下震荡螯合48-72h得到螯合液；

(4)将步骤(2)的上清液与步骤(3)的螯合液按照体积2-5:1的比例混合，然后再加入烷基苯磺酸钠，在25-35℃下进行搅拌，二次螯合36-48小时，得到氨基酸螯合植物酵素；所述烷基苯磺酸钠添加量为4g/l-8g/l。

进一步的，所述步骤(1)益生菌的有效活菌数为2.3×10⁹cfu/ml-4.5×10⁹cfu/ml。

在铁皮石斛的仿生栽培过程中，本申请的虫害鼠害防治方法为：

及时清除林下杂草、设置捕鼠笼、在距离地面一米的树干上捆绑宽度不少于50厘米的塑料薄膜，在薄膜上涂抹少量的黄油。

本发明具有如下有益效果：

1、本申请在铁皮石斛的栽培过程中，选择床栽2年以上，鲜条长度在20公分以上的鲜条先进行炼苗处理，能有效提高基部的萌芽率，且新萌芽的生长长度不低于老条，生产周期短，效果好；本申请的无纺布为可降解材料，在上树两三年采摘时，不需要再剪除捆绑材料工序能节省人工、时间成本；在炼苗时，不要修剪根须；将杉木加工成保留树皮的木条，用无纺布将铁皮石斛根部绑在杉木条上，要求根部紧贴杉木皮，不仅有利于快速发根，还易于捆绑上树，节省人工；将苗床上拔出的2年生铁皮石斛从苗捆绑在杉木条上，炼苗后能有效促进铁皮石斛的新根萌发；本申请炼苗后的铁皮石斛捆绑上树时，在木质面涂抹基质，其硬化后可附着在石斛基部，具有附着力强、难以被雨水融化，为石斛根部的附着以及石斛生长提供了营养的作用；同时，本申请练苗后的铁皮石斛比常规方法更易附着在表皮光滑的树木上，比如八角树等，从而提高了铁皮石斛的长势和存活率。

2、本申请的植物酵素由铁皮石斛根、铁皮石斛叶、粉葛、菠萝、杉木木屑和益生菌发酵制得，植物酵素中，铁皮石斛根、叶发酵后有很多适宜石斛生长的微量元素、氨基酸、以及多糖成分被析出，能促进石斛多糖在铁皮石斛体内富集，粉葛发酵后，其淀粉可分解成氨基酸等多种小分子物质，能为刚移栽的石斛提供氮源及多种微量元素；而菠萝经发酵后，其中的维生素得到富集，能促石斛生长；杉木屑发酵后有丰富的水杨酸，，可以抑制铁皮石斛的茎腐病、炭疽病等一系列病害的发生，同时还能有效促进石斛生长；本申请的植物酵素成分相互协同增效，从而有效的促进铁皮石斛生长，促进石斛多糖在铁皮石斛体内富集，起到石斛增产、提高铁皮石斛长势、促进石斛多糖富集的作用。

【附图说明】

图1是本发明实施例炼苗时捆绑的示意图；

图2是本发明实施例石斛仿生种植的示意图；

附图标号说明：1、杉木条；2、石斛苗；3、附生树；4、无纺布；5基质。

【具体实施方式】

本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。

本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

实施例1：

本实施例的基质5由如下重量份的成分组成：12份的黏土、21份的发酵羊粪、7份的淀粉、5份的生石灰、10份的植物酵素组成；其中，淀粉为糯米淀粉；其制备方法为：将上述原料充分混合后加水一边搅拌一边揉捏，将混合物揉捏成团，手挤能出水即得本申请的基质5。

本实施例中所使用的植物酵素由益生菌、铁皮石斛根、铁皮石斛叶、葛根、菠萝、杉木屑、亚硒酸钠、氨基酸和烷基苯磺酸钠制得，其中，铁皮石斛叶、铁皮石斛根、葛根、菠萝均为新鲜植株；植物酵素制备方法为：

(1)菌种扩大与制备：将红糖与麦糠按照重量比为1：8混合，接入1ml-3ml的益生菌(其中，益生菌的有效活菌数为2.3×10⁹cfu/ml)，再加入与混合物同等体积的温水，在温度为25-29℃下发酵24小时，得到扩大培养后的菌种；

(2)将铁皮石斛根、铁皮石斛叶、葛根、菠萝和杉木屑按照质量比为3:5：1:2:1混合，然后将步骤(1)扩大培养后的菌种与混合物按照质量比为1:8进行接种，密封发酵:90d，过滤取上清液待用；

(3)将亚硒酸钠配置成亚硒酸钠的浓度为100g/l的亚硒酸钠溶液，将亚硒酸钠溶液与质量浓度为20％-28％的氨基酸溶液按照体积比为1:2混合，在35℃下震荡螯合48h得到螯合液；

(4)将步骤(2)的上清液与步骤(3)的螯合液按照体积2:1的比例混合，然后再加入烷基苯磺酸钠，在25℃下进行搅拌，二次螯合36小时，得到氨基酸螯合植物酵素；所述烷基苯磺酸钠添加量为4g/l。

本实施例所使用的叶面肥由植物酵素与水按照质量比为1:200制得。

本实施例的铁皮石斛仿生栽培方法包括如下步骤：

(1)炼苗：选择床栽时间2年，鲜条长度在20cm的石斛从苗为石斛苗2；将杉木加工后的边角料切割成5cm宽，40cm的杉木条，一面保留木质，一面为树皮面；用无纺布4将石斛苗2固定在杉木条1的树皮面上，保留石斛苗2根部；所述杉木条1上捆绑铁皮石斛数量不小于3丛；向捆绑了石斛苗2后的杉木条1浇水，第1天，每天浇水1次，第3天，每天浇水一次，第7天后，每隔2天浇水一次；待新根长出，结束炼苗；

(2)附基：向步骤(1)炼苗结束后的杉木条1保留木质面涂抹一层厚度为0.5cm的基质5，待基质5硬化后得到铁皮石斛生长基体；

(3)仿生种植：用无纺布4将步骤(2)的生长基体捆绑到松树(附生树3)的相应部位；对松树(附生树3)进行修剪，保证其树叶的郁闭为40％-70％；种植期间，每个月向铁皮石斛叶面喷洒叶面肥。

在铁皮石斛的仿生栽培过程中，本申请的虫害鼠害防治方法为：

及时清除林下杂草、设置捕鼠笼、在距离地面一米的树干上捆绑宽度不少于50厘米的塑料薄膜，在薄膜上涂抹少量的黄油。

实施例2：

本实施例的基质5由如下重量份的成分组成：18份的黏土、27份的发酵羊粪、17份的淀粉、15份的生石灰、17份的植物酵素组成；其中，淀粉为面粉和木薯淀粉按照质量比为1:1混合而得；其制备方法为：将上述原料充分混合后加水一边搅拌一边揉捏，将混合物揉捏成团，手挤能出水即得本申请的基质5。

本实施例中所使用的植物酵素由益生菌、铁皮石斛根、铁皮石斛叶、葛根、菠萝、杉木屑、亚硒酸钠、氨基酸和烷基苯磺酸钠制得，其中，铁皮石斛叶、铁皮石斛根、葛根、菠萝均为新鲜植株；植物酵素制备方法为：

(1)菌种扩大与制备：将红糖与麦糠按照重量比为1：12混合，接入3ml的益生菌(其中，益生菌的有效活菌数为4.5×10⁹cfu/ml)，再加入与混合物同等体积的温水，在温度为29℃下发酵24小时，得到扩大培养后的菌种；

(2)将铁皮石斛根、铁皮石斛叶、葛根、菠萝和杉木屑按照质量比为4:6：3:5:3混合，然后将步骤(1)扩大培养后的菌种与混合物按照质量比为1:14进行接种，密封发酵95d，过滤取上清液待用；

(3)将亚硒酸钠配置成亚硒酸钠的浓度为150g/l的亚硒酸钠溶液，将亚硒酸钠溶液与质量浓度为20％-28％的氨基酸溶液按照体积比为1:5混合，在45℃下震荡螯合72h得到螯合液；

(4)将步骤(2)的上清液与步骤(3)的螯合液按照体积5:1的比例混合，然后再加入烷基苯磺酸钠，在35℃下进行搅拌，二次螯合48小时，得到氨基酸螯合植物酵素；所述烷基苯磺酸钠添加量为8g/l。

本实施例所使用的叶面肥由植物酵素与水按照质量比为1:300制得。

本实施例的铁皮石斛仿生栽培方法包括如下步骤：

(1)炼苗：选择床栽时间3年，鲜条长度在22cm的石斛从苗为石斛苗2；将杉木加工后的边角料切割成5cm宽，50cm的杉木条1，一面保留木质，一面为树皮面；用无纺布4将石斛苗2固定在杉木条1的树皮面上，保留石斛苗2根部；所述杉木条1上捆绑铁皮石斛数量不小于3丛；向捆绑了石斛苗2后的杉木条1浇水，第2天，每天浇水2次，第5天，每天浇水一次，第7天后，每隔3天浇水一次；待新根长出，结束炼苗；

(2)附基：向步骤(1)炼苗结束后的杉木条1保留木质面涂抹一层厚度为1cm的基质5，待基质5硬化后得到铁皮石斛生长基体；

(3)仿生种植：用无纺布4将步骤(2)的生长基体捆绑到板栗树(附生树3)的相应部位；对板栗树(附生树3)进行修剪，保证其树叶的郁闭为40％-70％；种植期间，每个月向铁皮石斛叶面喷洒叶面肥。

在铁皮石斛的仿生栽培过程中，本申请的虫害鼠害防治方法为：

及时清除林下杂草、设置捕鼠笼、在距离地面一米的树干上捆绑宽度不少于50厘米的塑料薄膜，在薄膜上涂抹少量的黄油。

实施例3：

本实施例的基质5由如下重量份的成分组成：16份的黏土、23份的发酵羊粪、12份的淀粉、8份的生石灰、14份的植物酵素组成；其中，淀粉为糯米淀粉、面粉和马铃薯淀粉按照1:1:1混合而得；其制备方法为：将上述原料充分混合后加水一边搅拌一边揉捏，将混合物揉捏成团，手挤能出水即得本申请的基质5。

本实施例中所使用的植物酵素由益生菌、铁皮石斛根、铁皮石斛叶、葛根、菠萝、杉木屑、亚硒酸钠、氨基酸和烷基苯磺酸钠制得，其中，铁皮石斛叶、铁皮石斛根、葛根、菠萝均为新鲜植株；植物酵素制备方法为：

(1)菌种扩大与制备：将红糖与麦糠按照重量比为1：10混合，接入2ml的益生菌(其中，益生菌的有效活菌数为3.5×10⁹cfu/ml)，再加入与混合物同等体积的温水，在温度为27℃下发酵24小时，得到扩大培养后的菌种；

(2)将铁皮石斛根、铁皮石斛叶、葛根、菠萝和杉木屑按照质量比为4:6：2:3:2混合，然后将步骤(1)扩大培养后的菌种与混合物按照质量比为1:8-14进行接种，密封发酵92d，过滤取上清液待用；

(3)将亚硒酸钠配置成亚硒酸钠的浓度为120g/l的亚硒酸钠溶液，将亚硒酸钠溶液与质量浓度为20％-28％的氨基酸溶液按照体积比为1:3混合，在38℃下震荡螯合52h得到螯合液；

(4)将步骤(2)的上清液与步骤(3)的螯合液按照体积3:1的比例混合，然后再加入烷基苯磺酸钠，在30℃下进行搅拌，二次螯合41小时，得到氨基酸螯合植物酵素；所述烷基苯磺酸钠添加量为5g/l。

本实施例所使用的叶面肥由植物酵素与水按照质量比为1:250制得。

本实施例的铁皮石斛仿生栽培方法包括如下步骤：

(1)炼苗：选择床栽时间3年，鲜条长度在24cm的石斛从苗为石斛苗2；将杉木加工后的边角料切割成5cm宽，45cm的杉木条1，一面保留木质，一面为树皮面；用无纺布4将石斛苗2固定在杉木条1的树皮面上，保留石斛苗2根部；所述杉木条1上捆绑铁皮石斛数量不小于3丛；向捆绑了石斛苗2后的杉木条1浇水，第1天，每天浇水2次，第3天，每天浇水一次，第7天后，每隔3天浇水一次；待新根长出，结束炼苗；

(2)附基：向步骤(1)炼苗结束后的杉木条1保留木质面涂抹一层厚度为0.8cm的基质5，待基质5硬化后得到铁皮石斛生长基体；

(3)仿生种植：用无纺布4将步骤(2)的生长基体捆绑到八角树(附生树3)的相应部位；对青冈木(附生树3)进行修剪，保证其树叶的郁闭为50％；种植期间，每个月向铁皮石斛叶面喷洒叶面肥。

在铁皮石斛的仿生栽培过程中，本申请的虫害鼠害防治方法为：

及时清除林下杂草、设置捕鼠笼、在距离地面一米的树干上捆绑宽度不少于50厘米的塑料薄膜，在薄膜上涂抹少量的黄油。

对照组1：

本对照组的基质5中不含有植物酵素，即本对照组的基质5由如下重量份的成分组成：12份的黏土、21份的发酵羊粪、7份的淀粉、5份的生石灰、10份的植物酵素组成；其中，淀粉为糯米淀粉；其它实施方式与实施例1完全一致。

对照组2：

本对照组的基质5中不含有淀粉，即本对照组的基质5由如下重量份的成分组成：12份的黏土、21份的发酵羊粪、7份的淀粉、5份的生石灰、10份的植物酵素组成；其中，淀粉为糯米淀粉；其它实施方式与实施例1完全一致。

对照组3：

本对照组不向铁皮石斛喷洒叶面肥，而是喷洒蒸馏水，其它实施方式与实施例1完全一致。

对照组4：

本对照组不经过杉木条炼苗处理，而是将铁皮石斛苗2直接绑在附生活树上，其它实施方式与实施例1完全一致。

对照组5：

本对照组不使用基质5，而是将铁皮石斛苗2炼苗后直接绑在附生活树上，其它实施方式与实施例1完全一致。

对照组6：

本对照组不使用基质5、不使用本申请的叶面肥、不进行杉木条炼苗，直接将铁皮石斛苗2绑在附生活树上，其它实施方式与实施例1完全一致。

测试实验：

实验地点：在本单位的实验基地进行；

实验时间：2017年-2018年7月

实验方法：在本单位的实验基地设置9块样地，每个样地面积为500m²，按照实施例1-3和对照组1-6的方法进行种植，2017年8月按照实施例1-3和对照组1-6的方式种植铁皮石斛，2018年5月、6月分别对生长期中的铁皮石斛植株进行茎长、茎粗、节数的测量、调查，在2018年7月随机取各处理的铁皮石斛鲜株测定铁皮石斛多糖的含量，结果见表1：

表1

由上表可知，实施例1-3的茎长、茎粗均高于对照组1-6，说明本申请的栽培方法可有效提高石斛的茎长、茎粗；实施例1-3的石斛多糖含量明显高于对照组1、对照组3、对照组6，说明本申请的植物酵素可有效提高石斛多糖含量，其中，实施例1-2的附生树树皮粗糙，而实施例3的附生树树皮光滑，但是其茎长、茎粗、节数和石斛多糖影响不大，说明使用本申请的方法可提高铁皮石斛仿野种植的选择范围。

综上所述，使用本申请的种植方法可有效克服在铁皮石斛的仿生种植过程中，因为开放环境，各种病虫害发生严重，环境不可控的技术缺陷，是一种适应性高、低成本、产量高、成活率高、石斛多糖含量高、品质好易于推广的铁皮石斛栽培方法。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明的保护范围应以所附权利要求为准。