本发明属于蔬菜栽培领域，尤其是一种高产豌豆苗及其种植方法。
背景技术：
：豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”、“龙须菜”、“龙须苗”。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。现有技术中，豌豆苗种植技术主要分为两大类，一种是有土栽培，一种是无土栽培。但是有土栽培容易带来病虫害，无土栽培一般只能利用一茬，最多不会超过三茬。如申请公布号为cn103907517a的中国专利就公开了一种非常传统的豌豆苗栽培技术，该技术虽然避免了病虫害，但是仍不可避免茬数利用少的问题。技术实现要素：针对现有豌豆苗种植技术中存在的不足，本发明通过混种催芽，杀菌液杀菌和采用新型培养基质的方法，解决了长期以来豌豆苗营养不足、易受病虫害以及再生茬数少的问题。具体地，本发明是通过下述技术方案实现的：一种高产豌豆苗种植方法，其特征在于，步骤如下：(1)筛种；(2)杀菌，得无菌豌豆；(3)混种：向无菌豌豆掺入除豌豆外的蝶形花亚科植物种子，每100粒无菌豌豆中掺入5-10粒除豌豆外的蝶形花亚科植物种子，得混合种子；所述除豌豆外的蝶形花亚科植物种子在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置10-30μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，萌发2-10天后，除去除豌豆外的蝶形花亚科植物幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养5-12天，即得营养豌豆苗。优选地，一种高产豌豆苗种植方法步骤如下：(1)筛种：筛选粒重在0.12-0.20g，无虫蛀、无破残、无霉烂、无畸形的豌豆；(2)杀菌，将豌豆浸泡在杀菌液中杀菌24-36小时，用蒸馏水洗涤一次，得无菌豌豆；所述杀菌液用量为豌豆质量的5-10倍；(3)混种：向无菌豌豆掺入除豌豆外的蝶形花亚科植物种子，每100粒无菌豌豆中掺入5-10粒除豌豆外的蝶形花亚科植物种子，得混合种子；所述除豌豆外的蝶形花亚科植物种子在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置10-30μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，在20-25℃，相对湿度75％-85％，避光的条件下萌发2-10天后，除去除豌豆外的蝶形花亚科植物幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养5-12天，即得营养豌豆苗。优选地，所述的除豌豆外的蝶形花亚科植物种子为菜豆、鹰嘴豆和大豆中的任意一种。优选地，所述培养基质制备原料包括硅铝酸盐和含氮肥料；所述的硅铝酸盐为蒙脱石或沸石或两者任意比例的混合物；所述的含氮肥料为脒基脲衍生物。优选地，所述培养基质的制备方法为将含氮肥料、占含氮肥料质量20-50％的无机磷酸盐和占含氮肥料质量20-50％的硫酸镁加入1-1.2倍含氮肥料质量的水中，在50-60℃下加热1-2小时，加入硅铝酸盐，加入量为含氮肥料质量的70-90％，在60-80℃下加热2-3小时，趁热过滤，取固体，150-180℃下干燥0.5-2小时，即得。优选地，所述脒基脲衍生物的结构式如下：优选地，所述无机磷酸盐为磷酸铵或磷酸氢二胺。优选地，所述杀菌液由次氯酸钠:4-苯基苯并咪唑衍生物:水按质量比为(0.05-0.3):(0.05-0.4):100混合而成。优选地，所述4-苯基苯并咪唑衍生物的结构式为：其中r＝甲基、羟基或磺酸基。当r＝羟基时，具体结构式为：上述任意一种高产豌豆苗的种植方法得到的营养豌豆苗。本发明的有益之处在于：利用混种优势以及使用n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液催芽可以提升豌豆苗的营养价值；开发了一种新型的培养基质，该培养基质吸附有脒基脲衍生物，脒基脲衍生物具有杀菌和给豌豆苗提供营养的双重作用，由于豌豆苗在栽培期间会缓慢释放出硝酸盐，硝酸盐会被培养基质中的硅铝酸盐缓慢吸附并缓慢置换出原本吸附的脒基脲衍生物，从而达成缓释效果，从而提升豌豆苗可收割茬数。该培养基质还可以回收再利用，重新吸附含氮肥料，从而节约成本。具体实施方式下面结合具体的实施例来对本发明进行进一步详细阐述，下述实施例仅用来解释本发明，并不用于限定本发明。具体地，下述实施例中涉及到的仪器或化合物来源或cas号如下：豌豆，拉丁文学名pisumsativumlinn，品种为青豌豆。钙基蒙脱石，购自灵寿县巨石矿产品加工厂，50目。沸石，购自河南子敬环保材料有限公司，50目。日光灯，功率18w，光通量1800lm。次氯酸钠，cas号：7681-52-9。2-甲基-4-苯基苯并咪唑，cas号：110179-50-5。2-磺酸基-4-苯基苯并咪唑，cas号：1027179-57-2。大豆，拉丁文学名glycinemax(linn.)merr.，品种为黄大豆。菜豆，拉丁文学名phaseolusvulgaris，品种为白花架豆。鹰嘴豆，拉丁文学名cicerarietinum，品种为乌什鹰嘴豆。n-乙酰基-5甲氧基色胺，cas号：8041-44-9。磷酸氢二胺，cas号：7783-28-0。硫酸镁，cas号：7487-88-9。2-甲基-4-苯基苯并咪唑，cas号：110179-50-5。2-磺酸基-4-苯基苯并咪唑，cas号：1027179-57-2。实施例1一种高产豌豆苗种植方法，种植步骤如下：(1)筛种：筛选粒重在0.12-0.20g，无虫蛀、无破残、无霉烂、无畸形的豌豆，平均粒重0.15g；(2)杀菌，将筛选得到的豌豆浸泡在杀菌液中杀菌24小时，用与杀菌液等质量的蒸馏水洗涤一次，得无菌豌豆；所述杀菌液用量为豌豆质量的5倍；所述杀菌液由次氯酸钠:4-苯基苯并咪唑衍生物:水按质量比为0.1:0.2:100混合而成；所述的4-苯基苯并咪唑衍生物为2-甲基-4-苯基苯并咪唑；(3)混种：向无菌豌豆掺入大豆，每100粒无菌豌豆中掺入7粒大豆，得混合种子；所述大豆在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置15μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，在20℃，相对湿度80％，避光的条件下萌发7天后，除去大豆幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养基质的厚度为2cm，采用普通日光灯光照，每天连续光照12小时，在25℃，相对湿度60％的环境下培养7天，即得营养豌豆苗；所述培养基质的制备方法为将含氮肥料、30％含氮肥料质量的磷酸氢二胺和25％含氮肥料的硫酸镁加入1.1倍含氮肥料质量的水中，在60℃下加热1小时，加入沸石，加入量为含氮肥料质量的80％，在70℃下加热2小时，趁热过300目筛，取固体，170℃下干燥1小时，即得；所述含氮肥料为实施例2一种高产豌豆苗种植方法，种植步骤如下：(1)筛种：筛选粒重在0.12-0.20g，无虫蛀、无破残、无霉烂、无畸形的豌豆，平均粒重0.15g；(2)杀菌，将筛选得到的豌豆浸泡在杀菌液中杀菌24小时，用与杀菌液等质量的蒸馏水洗涤一次，得无菌豌豆；所述杀菌液用量为豌豆质量的5倍；所述杀菌液由次氯酸钠:4-苯基苯并咪唑衍生物:水按质量比为0.1:0.2:100混合而成；所述的4-苯基苯并咪唑衍生物为2-甲基-4-苯基苯并咪唑；(3)混种：向无菌豌豆掺入菜豆，每100粒无菌豌豆中掺入7粒菜豆，得混合种子；所述菜豆在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置15μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，在20℃，相对湿度80％，避光的条件下萌发7天后，除去菜豆幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养基质的厚度为2cm，采用普通日光灯光照，每天连续光照12小时，在25℃，相对湿度60％的环境下培养7天，即得营养豌豆苗；所述培养基质的制备方法为将含氮肥料、30％含氮肥料质量的磷酸氢二胺和25％含氮肥料的硫酸镁加入1.1倍含氮肥料质量的水中，在60℃下加热1小时，加入沸石，加入量为含氮肥料质量的80％，在70℃下加热2小时，趁热过300目筛，取固体，170℃下干燥1小时，即得；所述含氮肥料为实施例3一种高产豌豆苗种植方法，种植步骤如下：(1)筛种：筛选粒重在0.12-0.20g，无虫蛀、无破残、无霉烂、无畸形的豌豆，平均粒重0.15g；(2)杀菌，将筛选得到的豌豆浸泡在杀菌液中杀菌24小时，用与杀菌液等质量的蒸馏水洗涤一次，得无菌豌豆；所述杀菌液用量为豌豆质量的5倍；所述杀菌液由次氯酸钠:4-苯基苯并咪唑衍生物:水按质量比为0.1:0.2:100混合而成；所述的4-苯基苯并咪唑衍生物为2-甲基-4-苯基苯并咪唑；(3)混种：向无菌豌豆掺入鹰嘴豆，每100粒无菌豌豆中掺入7粒鹰嘴豆，得混合种子；所述鹰嘴豆在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置15μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，在20℃，相对湿度80％，避光的条件下萌发7天后，除去鹰嘴豆幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养基质的厚度为2cm，采用普通日光灯光照，每天连续光照12小时，在25℃，相对湿度60％的环境下培养7天，即得营养豌豆苗；所述培养基质的制备方法为将含氮肥料、30％含氮肥料质量的磷酸氢二胺和25％含氮肥料的硫酸镁加入1.1倍含氮肥料质量的水中，在60℃下加热1小时，加入沸石，加入量为含氮肥料质量的80％，在70℃下加热2小时，趁热过300目筛，取固体，170℃下干燥1小时，即得；所述含氮肥料为实施例4一种高产豌豆苗种植方法，种植步骤如下：(1)筛种：筛选粒重在0.12-0.20g，无虫蛀、无破残、无霉烂、无畸形的豌豆，平均粒重0.15g；(2)杀菌，将筛选得到的豌豆浸泡在杀菌液中杀菌24小时，用与杀菌液等质量的蒸馏水洗涤一次，得无菌豌豆；所述杀菌液用量为豌豆质量的5倍；所述杀菌液由次氯酸钠:4-苯基苯并咪唑衍生物:水按质量比为0.1:0.2:100混合而成；所述的4-苯基苯并咪唑衍生物为2-甲基-4-苯基苯并咪唑；(3)混种：向无菌豌豆掺入鹰嘴豆，每100粒无菌豌豆中掺入7粒鹰嘴豆，得混合种子；所述鹰嘴豆在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置15μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，在20℃，相对湿度80％，避光的条件下萌发7天后，除去鹰嘴豆幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养基质的厚度为2cm，采用普通日光灯光照，每天连续光照12小时，在25℃，相对湿度60％的环境下培养7天，即得营养豌豆苗；所述培养基质的制备方法为将含氮肥料、30％含氮肥料质量的磷酸氢二胺和25％含氮肥料的硫酸镁加入1.1倍含氮肥料质量的水中，在60℃下加热1小时，加入钙基蒙脱石，加入量为含氮肥料质量的80％，在70℃下加热2小时，趁热过300目筛，取固体，170℃下干燥1小时，即得；所述含氮肥料为实施例5一种高产豌豆苗种植方法，种植步骤如下：(1)筛种：筛选粒重在0.12-0.20g，无虫蛀、无破残、无霉烂、无畸形的豌豆，平均粒重0.15g；(2)杀菌，将筛选得到的豌豆浸泡在杀菌液中杀菌24小时，用与杀菌液等质量的蒸馏水洗涤一次，得无菌豌豆；所述杀菌液用量为豌豆质量的5倍；所述杀菌液由次氯酸钠:4-苯基苯并咪唑衍生物:水按质量比为0.1:0.2:100混合而成；所述的4-苯基苯并咪唑衍生物为2-甲基-4-苯基苯并咪唑；(3)混种：向无菌豌豆掺入鹰嘴豆，每100粒无菌豌豆中掺入7粒鹰嘴豆，得混合种子；所述鹰嘴豆在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置15μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，在20℃，相对湿度80％，避光的条件下萌发7天后，除去鹰嘴豆幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养基质的厚度为2cm，采用普通日光灯光照，每天连续光照12小时，在25℃，相对湿度60％的环境下培养7天，即得营养豌豆苗；所述培养基质的制备方法为将含氮肥料、30％含氮肥料质量的磷酸氢二胺和25％含氮肥料的硫酸镁加入1.1倍含氮肥料质量的水中，在60℃下加热1小时，加入硅铝酸盐，加入量为含氮肥料质量的80％，在70℃下加热2小时，趁热过300目筛，取固体，170℃下干燥1小时，即得；所述含氮肥料为所述硅铝酸盐为沸石和钙基蒙脱石质量比为2.5:1的混合硅铝酸盐。实施例6一种高产豌豆苗种植方法，种植步骤如下：(1)筛种：筛选粒重在0.12-0.20g，无虫蛀、无破残、无霉烂、无畸形的豌豆，平均粒重0.15g；(2)杀菌，将筛选得到的豌豆浸泡在杀菌液中杀菌24小时，用与杀菌液等质量的蒸馏水洗涤一次，得无菌豌豆；所述杀菌液用量为豌豆质量的5倍；所述杀菌液由次氯酸钠:4-苯基苯并咪唑衍生物:水按质量比为0.1:0.2:100混合而成；所述的4-苯基苯并咪唑衍生物结构式为：(3)混种：向无菌豌豆掺入鹰嘴豆，每100粒无菌豌豆中掺入7粒鹰嘴豆，得混合种子；所述鹰嘴豆在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置15μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，在20℃，相对湿度80％，避光的条件下萌发7天后，除去鹰嘴豆幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养基质的厚度为2cm，采用普通日光灯光照，每天连续光照12小时，在25℃，相对湿度60％的环境下培养7天，即得营养豌豆苗；所述培养基质的制备方法为将含氮肥料、30％含氮肥料质量的磷酸氢二胺和25％含氮肥料的硫酸镁加入1.1倍含氮肥料质量的水中，在60℃下加热1小时，加入硅铝酸盐，加入量为含氮肥料质量的80％，在70℃下加热2小时，趁热过300目筛，取固体，170℃下干燥1小时，即得；所述含氮肥料为所述硅铝酸盐为沸石和钙基蒙脱石质量比为2.5:1的混合硅铝酸盐。实施例7一种高产豌豆苗种植方法，种植步骤如下：(1)筛种：筛选粒重在0.12-0.20g，无虫蛀、无破残、无霉烂、无畸形的豌豆，平均粒重0.15g；(2)杀菌，将筛选得到的豌豆浸泡在杀菌液中杀菌24小时，用与杀菌液等质量的蒸馏水洗涤一次，得无菌豌豆；所述杀菌液用量为豌豆质量的5倍；所述杀菌液由次氯酸钠:4-苯基苯并咪唑衍生物:水按质量比为0.1:0.2:100混合而成；所述的4-苯基苯并咪唑衍生物为：2-磺酸基-4-苯基苯并咪唑；(3)混种：向无菌豌豆掺入鹰嘴豆，每100粒无菌豌豆中掺入7粒鹰嘴豆，得混合种子；所述鹰嘴豆在掺入前用与得到无菌豌豆相同的办法杀菌；(4)催芽：配置15μmol/l的n-乙酰基-5甲氧基色胺水溶液，加入混合种子，所有种子均铺开，无重叠，在20℃，相对湿度80％，避光的条件下萌发7天后，除去鹰嘴豆幼芽，得豌豆幼芽；(5)培养：将豌豆幼芽转移至含有培养基质的育苗盘中，培养基质的厚度为2cm，采用普通日光灯光照，每天连续光照12小时，在25℃，相对湿度60％的环境下培养7天，即得营养豌豆苗；所述培养基质的制备方法为将含氮肥料、30％含氮肥料质量的磷酸氢二胺和25％含氮肥料的硫酸镁加入1.1倍含氮肥料质量的水中，在60℃下加热1小时，加入硅铝酸盐，加入量为含氮肥料质量的80％，在70℃下加热2小时，趁热过300目筛，取固体，170℃下干燥1小时，即得；所述含氮肥料为所述硅铝酸盐为沸石和钙基蒙脱石质量比为2.5:1的混合硅铝酸盐。测试例1出芽率统计对按照实施例1-7方法种植各种植1000粒豌豆苗，统计三茬、五茬和七茬的出芽率。豌豆苗收割后仍按原条件培养5天，5天内出芽高度不足5cm或未出芽即视为未出芽，并移除。计算出芽率时统计基数均为1000。统计结果如表1所示。表1出芽率三茬出芽率(％)五茬出芽率(％)七茬出芽率(％)实施例195.465.442.6实施例296.366.245.9实施例397.073.955.0实施例497.773.554.4实施例598.880.768.4实施例699.382.571.5实施例799.484.379.5由上表可知，本发明提供的豌豆苗种植方法有很高的出芽率，传统的种植方法一般只能出一茬，现有技术中较为先进的方法一般也就出三茬，但是本发明提供的方法普遍能出到五茬，最多77.5％的可以出到七茬，远远超出现有技术。测试例2豌豆苗总酚含量测定测定实施例1-7栽培的豌豆苗头茬总酚含量，测定方法为folin-ciocalteu比色法。测试结果如表2所示。表2总酚含量总酚含量(mg/g)实施例1686.4实施例2692.3实施例3725.3实施例4739.0实施例5794.8实施例6812.9实施例7846.2由上表可知，通过本发明提供的豌豆苗种植方法种植得到的豌豆苗有很好的营养价值，总酚含量均超过650mg/g。其中尤其以实施例7提供的种植方法最佳，得到的头茬豌豆苗总酚含量可以高达846.2mg/g。当前第1页12