专利名称：食品挤花枪的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工设备，具体地说是点心、旦糕等食品的成形装饰中使用的食品挤花枪。
传统的食品成型装饰方法是用手工操作纸袋或布袋挤出成型，亦称为“挤花”。存在着明显地缺点，1.操作不便，纸袋漫湿后易胀破，布袋渗透后使袋表面湿滑，操作手感不好，手腕易酸疼；2.物料浪费大，纸袋一次性使用后物料浪费量达15％以上，布袋亦在5％以上；3.不符合卫生要求，尤其是布袋经多次使用后会成为各种微生物的优良培养基，卫生状况极差。
本实用新型的目的是提供一种能反复使用、操作方便、节约物料、干净卫生的食品挤花枪。
本实用新型的技术方案为内空带有活塞的料筒的一端装有挤花咀，另一端装有带有拨杆机构的筒盖，推杆穿过筒盖与活塞连接。
上述挤花咀可通过小盖与料筒上的锥形出料口连接，筒盖的中心装有导向管，活塞的中部装有与锥形出料口相配合的锥形体，所说的推杆开有数个齿口且穿过导向管安装在锥形体的背面。
上述拨杆机构由固定柄、活动柄、张力弹簧、压舌及压舌复位簧组成，固定柄安装在筒盖上，活动柄通过销钉与固定柄连接，张力弹簧的两端分别与固定柄和活动柄连接，压舌及压舌复位簧安装在活动柄上，且压舌的端部与推杆的齿口啮合。
本实用新型具有操作方便、省力、节约物料，干净卫生的优点，能反复使用，且挤花咀可更换，适应各种食品的成型装饰加工，尤其是糖花点心、奶油花旦糕、哈斗等食品。
附图
是本实用新型结构示意图。
以下结合附图进一步说明实施例。
料筒2采用无毒工程型料(ABS)制造，壁厚2.5mm～3.0mm，内径60mm～100mm，长80mm～150mm，推杆7采用金属材料制造长150mm～170mm，按前述方式组装各部件即成为本实用新型。
使用时先松开小盖8，装上所需的挤花咀3，并且将需要挤出成型的物料放入料筒2内，然后旋紧带有拨杆机构4的筒盖5，其中4－1为固定柄、4－2为活动柄、4－3为张力弹簧、4－4为压舌、4－5为压舌复位簧，4－6为销钉、9为锥形出料口、10为导向管、最后将齿口6与压舌4－4啮合，用手操作活动柄4－2，推杆7即开始挤压活塞1移动，从而将料筒2内的物料从挤花沮3中挤出并制成各种图案。锥形体11的作用是使最后剩余的物料也能被挤出，以便节约物料，减少浪费。
权利要求1.一种食品挤花枪，其特征是内空带有活塞的料筒的一端装有挤花咀，另一端装有带有拨杆机构的筒盖，推杆穿过筒盖与活塞连接。
2.按权利要求1所述的一种食品挤花枪，其特征是所说的挤花咀通过小盖与料筒上的锥形出料口连接，筒盖的中心装有导向管，活塞的中部装有与锥形出料口相配合的锥形体，所说的推杆开有数个啮口且穿过导向管安装在锥形体的背面。
3.按权利要求1或2所述的一种食品挤花枪，其特征是所说的拨杆机构由固定柄、活动柄、张力弹簧、压舌及压舌复位簧组成，固定柄安装在筒盖上，活动柄通过销钉与固定柄连接，张力弹簧的两端分别与固定柄和活动柄连接，压舌及压舌复位簧安装在活动柄上，且压舌的端部与推杆的齿口啮合。
专利摘要本实用新型属于食品加工设备，主要解决传统的食品成型加工中使用纸袋或布袋挤花带来的操作不便、物料浪费大和不符合卫生要求的缺点。其特征是内空带有活塞的料筒的一端装有挤花嘴，另一端装有带有拨杆机构的筒盖，推杆穿过筒盖与活塞连接。本实用新型能适应各种食品的成型装饰加工，尤其是糖花点心，奶油花蛋糕、哈斗等食品。
文档编号A23P1/12GK2185978SQ942044
公开日1994年12月28日 申请日期1994年3月1日 优先权日1994年3月1日
发明者彭元齐 申请人:彭元齐