缩短 出菇的时间，相同种类的食用菌品种，现有技术中，一袋栽种培养基的重量约为lkg，而液态 菌丝的注射量只有3-5ml，其出菇的时间约为30-50天，而采用本发明的技术方案，菌棒的 出菇时间只有5-7天，在相同的出菇房内，一年中出菇量相对于现有技术而言可以提高至 6-10倍，大大提缩短了生产周期，高了生产效率，取得了意料不到的技术效果。
[0011] 所述培养基与菌丝液的重量比为1:1。优选的比例为1:1. 所述的菌丝接种中，采用六个菌丝发酵罐进行轮番作业。申请人发现，目前的菌丝发酵 罐，其发酵周期为5天左右，菌丝就可以达到饱和，为此，采用六个菌丝发酵罐进行轮番作 业，可以利用最少的设备进行周而复始的工厂化批量生产，提高设备、房屋的利用率，降低 闲置率，具有显著的经济效益和社会效益。
[0012] 所述的菌丝发酵罐位于传送带上方，其底部为菌丝液出料口。采用自动控制的菌 丝发酵罐，使其位于传送带上方，就可以实现自动化的混料，使得栽种培养基和菌丝液混合 均匀，便于自动装袋机装袋成菌棒，菌棒送入出菇房，直接进行催生出菇。
[0013] 本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果： 1本发明一种食用菌的工厂化快速培育方法，创造性的提出先进行栽种培养基的制备， 然后在传输带上依次进行高温灭菌和冷却恢复到常温的方式，并先注入菌丝液体与栽种培 养基混合，然后进行自动化的装袋，这样的过程中，没有人工的操作，不用注射器进行菌丝 液体的注入，彻底解决了目前的种植培育方法存在的二次污染的缺陷，大大提高了栽种的 成活率和合格率，提高了生产效率； 2本发明一种食用菌的工厂化快速培育方法，采用培养基与菌丝液的重量比为 1:0. 8?1. 2,大大提高培养基中，菌丝的数量，从而缩短生长菌丝的时间，缩短出菇的时 间，相同种类的食用菌品种，现有技术中，一袋栽种培养基的重量约为lkg，而液态菌丝的注 射量只有3-5ml，其出葫的时间约为30-50天，而米用本发明的技术方案，菌棒的出葫时间 只有5-7天，在相同的出葫房内，一年中出葫量相对于现有技术而言可以提高至6-10倍，大 大提缩短了生产周期，高了生产效率，取得了意料不到的技术效果； 3本发明一种食用菌的工厂化快速培育方法，采用六个菌丝发酵罐进行轮番作业，可以 利用最少的设备进行周而复始的工厂化批量生产，提高设备、房屋的利用率，降低闲置率， 具有显著的经济效益和社会效益。
【具体实施方式】
[0014] 为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例，对本发明作 进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本 发明的限定。 实施例
[0015] 在本发明技术方案的理论和实验过程中，申请人做了对比试验，按照本发明一种 食用菌的工厂化快速培育方法培育杏鲍菇， (a) 制备栽种培养基2000kg; (b) 将步骤（a)制得的培养基放在传送带上，传送带的速度为0. 2米/秒，依次通过 高温灭菌系统、冷却系统，高温灭菌的温度为121°C，灭菌时间为15-20分钟，然后冷却至 15-20°C;传送带采用点动控制，进入一个系统后传送带停止运行，完成灭菌或冷却动作后， 传送带在驱动进入下一个单元，再次停止； (c) 菌丝接种：冷却后的培养基进入到菌丝接种系统进行接种；接种时，培养基与菌丝 液体的重量比为0.8:1、1:1、1.2:1 ; (d) 装袋形成菌棒；利用现有的自动化装袋机将混合好的培养基与菌丝液体进行装袋， 重量为每袋0. 4kg; (e) 将菌棒送入封闭式出菇房，培育出食用菌。
[0016] 对比实验是用相同重量的栽种培养基利用现有技术进行人工进行管式注射器接 种，然后送入出菇房；本发明的方法与对比试验都采用温度、湿度、光照强度、光照时间的严 格调节和控制，得到了以下数据：
【主权项】
1. 一种食用菌的工厂化快速培育方法，其特征在于包括以下步骤： (a) 制备栽种培养基； (b) 将步骤（a)制得的培养基放在传送带上，并依次通过高温灭菌系统、冷却系统； (c) 菌丝接种：冷却后的培养基进入到菌丝接种系统进行接种； (d) 装袋形成菌棒； (e) 将菌棒送入封闭式出菇房，培育出食用菌。
2. 根据权利要求1所述的一种食用菌的工厂化快速培育方法，其特征在于：所述的（c) 菌丝接种中，培养基与菌丝液的重量比为1:0. 8?1. 2。
3. 根据权利要求2所述的一种食用菌的工厂化快速培育方法，其特征在于：所述培养 基与菌丝液的重量比为1:1。
4. 根据权利要求1至3中任意一项所述的一种食用菌的工厂化快速培育方法，其特征 在于：所述的（c)菌丝接种中，采用六个菌丝发酵罐进行轮番作业。
5. 根据权利要求4所述的一种食用菌的工厂化快速培育方法，其特征在于：所述的菌 丝发酵罐位于传送带上方，其底部为菌丝液出料口。
【专利摘要】一种食用菌的工厂化快速培育方法，包括（a）制备栽种培养基；（b）将步骤（a）制得的培养基放在传送带上，并依次通过高温灭菌系统、冷却系统；（c）菌丝接种：冷却后的培养基进入到菌丝接种系统进行接种；（d）装袋形成菌棒；（e）将菌棒送入封闭式出菇房，培育出食用菌。本发明先进行栽种培养基的制备，然后在传输带上依次进行高温灭菌和冷却恢复到常温的方式，并先注入菌丝液体与栽种培养基混合，然后进行自动化的装袋，这样的过程中，没有人工的操作，不用注射器进行菌丝液体的注入，彻底解决了目前的种植培育方法存在的二次污染的缺陷，大大提高了栽种的成活率和合格率，提高了生产效率。
【IPC分类】A01G1-04
【公开号】CN104541989
【申请号】CN201510055132
【发明人】伭宏伟
【申请人】四川欧伦电气设备有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2015年2月3日