基于质量检测监控的生态河蟹养殖方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种生态河蟹养殖方法，特别是涉及一种基于质量检测监控的生态河蟹养殖方法，属于水产品养殖技术领域。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，食品安全已成为热点问题，优质的水产品越来越受到人们的青睐。然而近年来，水产品公共安全卫生和出口贸易争议事件时有发生，水产品质量安全问题凸显，业已成为群众关心、领导关注、进口国关切的社会敏感问题。就河蟹产业而言，虽然其一直保持着高速发展的态势，且河蟹养殖已成我国水产业中一项支柱性产业，但其质量安全问题仍是河蟹产业发展战略中的关键环节，关系到人民的身体健康和生命安全、关系到经济发展和社会的稳定、关系到政府和国家的形象。
[0003]渔业信息化是渔业现代化的高级阶段，是渔业经济高度发达、渔业科学技术高度进步的必然产物，通过农业物联网的技术手段，为渔业配置专业的软件，加上先进的设备，就可以使传统的渔业向现代化转变，使渔业发展紧跟时代的步伐。
【发明内容】
[0004]针对上述现阶段河蟹养殖出现的新问题及发展新趋势，本发明的目的是提供一种基于质量检测监控的生态河蟹养殖方法，解决生态河蟹养殖过程中对河蟹自身质量及所处环境条件检测和监控存在严重缺乏的问题。
[0005]本发明的技术方案是这样的:一种基于质量检测监控的生态河蟹养殖方法，包括以下操作要点:
[0006]A.清塘消毒:在蟹放养前10?15d采用消毒药物对池塘进行消毒，所述消毒药物为生石灰或漂白粉；
[0007]B.种植水草:在池塘内种植苦草以及轮叶黑藻或者伊乐藻；
[0008]C.移植螺蛳:每年I?3月份在池塘内移植螺蛳；
[0009]D.苗种放养:每年I?3月份移植螺蛳后，每亩水面放养规格为100?150只/kg的蟹苗400?600只，放养时用网片设置池塘水面五分之一为暂养区，所述蟹苗投入暂养区，待所述苦草长至五叶一心时移除网片；
[0010]E.饲料投喂:混合投喂植物性饲料、动物性饲料和人工饲料；
[0011]F.日常管理:所述池塘设置水质监控设备和视频监控设备，每天早晚检查池塘水质，水质监控设备对池塘水取样、预处理、数据分析后根据结果加水、换水或增氧；检查河蟹摄食情况，调整饲料的投喂量；检查水草数量，水草覆盖率保持在池塘总面积的三分之二 ；检查河蟹活动情况，排除病害；所述视频监控设备向养殖户发送池塘实时及历史视频；
[0012]G.捕捞:以地笼为主，手捉为辅，最后干塘彻底捕获上市。
[0013]优选的，所述清塘消毒时生石灰用量为100?150kg/亩，池塘内留10?15cm深的水，生石灰溶解后全池泼洒。
[0014]优选的，所述清塘消毒时漂白粉用量为15?20kg/亩，化水后全池泼洒。
[0015]优选的，所述种植水草时池塘水位不高于20cm，苦草每亩播种50?75g，播种前先用水浸泡10?15h，轮叶黑藻或者伊乐藻每亩扦插10?15kg，行间距0.5?1.0m。
[0016]优选的，所述移植螺蛳为每亩200?250kg。
[0017]优选的，所述苗种放养时同时按20?30尾/亩放养50?10g/尾的鲢或鳙鱼种。
[0018]优选的，所述植物性饲料为水草、小麦、玉米、稻谷、豆饼、麸皮中的至少一种，所述动物性饲料为底栖动物、鱼虾类、枝角类、桡足类、昆虫中的至少一种。
[0019]优选的，所述苗种放养前用10mg/L的高猛酸钾溶液浸泡蟹苗5?lOmin。
[0020]本发明的技术方案实现河蟹高效生态养殖过程的生产精确科学、病害远程诊断、投入安全规范、管理严格可控，可以促进河蟹养殖的设施化建设，养殖过程中依靠水质在线监测系统、远程病害诊断系统、智能化生产管理系统和全程质量控制系统对各养殖监控，确保了河蟹品质。
【具体实施方式】
[0021]下面结合实施例对本发明作进一步说明，但不作为对本发明的限定。
[0022]基于生态河蟹养殖的质量检测和监控方法，包括以下操作要点:
[0023]A.清塘消毒:在扣蟹放养前10?15d进行，常用的清塘消毒药物有生石灰、漂白粉等，用量根据水深、淤泥量而决定。生石灰清塘:一般用量为100?150kg/亩，用法为在池塘内留水10?15cm，将生石灰放在船仓内边溶解边趁热全池泼洒。生石灰清池不仅能杀灭水中有害生物，而且改善池底土质和增加水中钙的含量，这对河蟹的生长发育有重要的作用。生石灰药性消失时间较长，放养前需进行试水。或漂白粉清塘:一般用量为15?20kg/亩，用法为化水后全池泼洒。漂白粉毒性消失时间相对较短，放养前需进行试水。
[0024]B.种植水草:水草既是河蟹栖息、避壳场所，也有净化水质的作用，同时，还是河蟹喜食的好饲料，常见的水草有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等。水草种植时水位不宜过深，一般不高于20cm。轮叶黑藻和伊乐藻以无性繁殖为主，采取切茎扦插的办法，每亩用量为10?15kg，行间距0.5?1.0m，全池栽插。苦草是沉水植物，种子非常小，每亩用量为50?75g，播种前先用水浸泡10?15h，捞出晾干后用手轻揉，搓出草籽，将草籽拌于细土中全池均匀泼洒，既可洒播又可条播。
[0025]C.移植螺蛳:活螺蛳肉鲜美，河蟹喜食，是较理想的优质天然饲料。螺蛳的移植时间在I?3月份，最迟在清明前结束，每亩水面移植200?250kg ;
[0026]D.苗种放养:放养时间和数量根据蟹的规格和来源确定，一般在I?3月间进行，规格为100?150只/kg的蟹亩放400?600只。在以先在池塘的一角用网片设置一块暂养区，面积约占养殖面积的五分之一，将蟹苗放在暂养区培育一段时间，暂养到苦草长至五叶一心再拆除网片。为了消耗水中的浮游生物，起净化水质作用，可同时放养规格为50?10g/尾的鲢、鳙鱼种，亩放20?30尾。
[0027]E.饲料投喂:河蟹是杂食动物，常用的植物性饲料有各种水草、小麦、玉米、稻谷、豆饼、麸皮等；动物性饲料有螺、蚬、蚌等底栖动物、水体内的鱼虾类、枝角类、桡足类、昆虫等；除此之外，还有人工配合饲料。t耳料投喂应坚持“定时、定位、定质、定量”的四定原则。定时即每天上、下午各投喂I次，以傍晚5?6时投喂为主；定位即定点投喂与适当撒洒相结合，保证所有的蟹都能吃到饲料；定质即饵料新鲜不变质，荤、精、青饲料合理搭配；定量即具体根据生长阶段、季节、天气等因素灵活掌握投饵量，保证蟹吃足吃好。投喂的人工配合饲料以I?2h吃完为宜。
[0028]F.日常管理:要坚持早晚各巡塘一次，一查水质状况，发现水质变化及时采取加水、换水、增