申母猪、大申母猪、皮申母猪、长白 母猪各30头，以相同品种公猪（皮特兰），性能相近，同一批次的精液配种，生产杂交猪。对 平均产仔数、产活仔数、杀婴行为、衔草做窝、哺乳行为、踩压仔猪进行统计，统计方法采用： 平均数土标准差（X 土 SD)。
[0040] 从母猪产前6h开始派专门人员观察母猪母性行为，产前每隔30min观察1次，每 次持续5min。在每次观察时间内只要观察到母猪存在衔草做窝行为就记录为1，无则记录 为〇,其它行为类似。母猪开始分娩后lh之内，每隔lOmin观察1次，lh后分别在2、6、12 和24h时间点观察母性行为，每次5min，和产前一样使用1/0记录。每个观察时间点内母猪 姿势改变次数同时被记录用以评价母猪母性行为指标之一。观察期间只要母猪姿势改变了 一次就视该母猪有姿势改变，5min观察期间总的姿势改变次数被记录。类似，对每次观察时 间段的哺乳仔猪个数进行记录。此外，还对踩、压仔猪行为进行记录。所有这些行为都当作 独立事件发生，以1/0形式记录。
[0041] 试验结果如表1 :
[0042] 表1杂交组合母猪产仔性能及母性行为
[0044] 根据猪场现场生产指标方面，及对母猪生产性能判断，优先考产仔数、产活仔数为 主，其次考虑杀婴行为、衔草做窝行为、衔草做窝行为、踩压仔猪行为。所以产仔数、产活仔 数的权重分别为30%，杀婴行为、衔草做窝行为、衔草做窝行为、踩压仔猪行为的权重分别 为20%。由下式计算其最优值，得出最佳组合，其中：
[0046] 其中，0表示参照（杜申），i表示品种，Z表示均产仔数，Η表示均产活仔数，Y表 示杀婴行为，X表示衔草做窝，Β表示哺乳行为，C表示踩压仔猪。
[0047] 如大申品种母猪的综合指数计算如下：
[0049] 由公式1得出，杜申综合指数为1，大申综合指数为1. 15,皮申综合指数为0. 94,长 申综合指数为1.03。所以，大申是四个组合里面母性综合指数最好的一个组合，杜申其次。
[0050] 实施例2配合力测定试验
[0051] 以大申为母本，杜洛克、大约克、皮特兰、长白为父本，生产杜大申（大申X杜洛 克）、大大申（大申X大约克）、皮大申（大申X皮特兰）、长大申（大申X长白）商品 猪，母本的年龄为2年左右，父本的年龄为1年左右，对各个组合的大申母猪繁殖性能进行 统计，（单批单窝），统计产仔数和产活仔数。同时，选择出生年龄相近，30kg左右的四种类 型商品猪进行育肥试验（每种类型的样本数η = 18)，到100kg左右进行屠宰测定以下指 标：日增重、肌内脂肪、屠宰率、瘦肉率结果见表2。表2中日增重、肌内脂肪、屠宰率、瘦肉 率的测量方法如下：
[0052] ( -）日增重
[0053] 1、日增重=总增重/试验天数。
[0054] 2、总增重=试验后总重量-试验前总重量。
[0055] (二）肌内脂肪
[0056] 1仪器设备：化学分析用天平，感量0.0 OOlg和索氏脂肪提取仪全套及恒温烘箱、 研钵、滤纸筒、干燥器、干燥剂等相关用品。
[0057] 2取样：宰杀后立即采取胴体新鲜肉样，部位为第10-12胸椎部背最长肌。
[0058] 3肌肉试样前处理应严格按照化学分析规程处理，关键在于准确度量匀浆前后样 本重量，尽量减少水分损失和其他误差，因为前处理过程肌肉试样称量不准确，则脂肪提取 量即使准确，也失去意义。
[0059] 4化学分析：按照国家标准GB/T6433-94饲料粗脂肪测定方法进行脂肪提取（《饲 料工业标准汇编》，上册，1996)。
[0060] 5判定：一般肉用型猪粗脂含量在3. 0% -4. 0 %为理想值；2. 0% -2. 9 %为较理想 值；1. 5% -2. 0%为尚可接受值；〈1. 5%为较低值。对于个别中国地方猪种，肌内脂肪含量 超过4.0%也属理想值范畴。测定结果以鲜肉样粗脂肪含量表示。如果用风干肉样和绝干 肉样表示应说明肉样水分含量。
[0061] (三）屠宰率
[0062] 1、也称净肉率，屠宰率=(宰后胴体重量/屠宰前活重）*100%。
[0063] 2、不剥皮而退毛的除头蹄尾毛血液内脏外其余作为胴体重量。
[0064] 3、屠宰前活重指的是猪屠宰前消化道内物质24H不进食，即空腹24h的重量。
[0065] (四）瘦肉率
[0066] 1、瘦肉率=瘦肉总量/猪重
[0067] 2、猪重=骨总重+脂肪总重+瘦肉总重+皮总重
[0068] 表2三元杂交猪繁殖性能及屠宰测定
[0069]
[0071] 根据商品猪出售时，优先考虑屠宰率、瘦肉率为主，其次考虑日增重、产仔数、产活 仔数、肌内脂肪，所以屠宰率、瘦肉率的权重分别为30%，产仔数、产活仔数、日增重、肌内脂 肪的权重分别为10%。由下式计算其最优值，得出最佳组合，其中
[0073] 其中，0表示杜大申，i表示品种，Z表示产仔数，Η表示产活仔数，R表示日增重，J 表示肌内脂肪，Τ表示屠宰率，S表示瘦肉率。
[0074] 如皮大申品种母猪的综合指数：
[0076] 由公式2得出，杜大申综合指数为1，大大申综合指数为0. 94,皮大申综合指数为 0. 95,长大申综合指数为0. 99。所以，杜大申是四个组合里面综合指数最好的一个组合，长 大申其次。
[0077] 申农白猪配套系的杂交商品猪（杜大申）均屠宰率达72. 54%，均瘦肉率达 63. 49%，均日增重931. 8g，均肌内脂肪达3. 27,均产仔数达13. 26头，均产活仔数达12. 31 头。
[0078] 综上所述，本发明有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。
[0079] 上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟 悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因 此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完 成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。
【主权项】
1. 一种商品猪的选育方法，包括如下步骤： 1) 将申农I号猪作为第一母本，大约克猪作为二元杂交猪父本，生产获得大申二元杂 交母猪； 2) 将大申二元杂交母猪作为第二母本，杜洛克猪作为终端父本，生产获得目标商品猪。2. 如权利要求1所述的一种商品猪的选育方法，其特征在于，所述步骤1中，WSI综合 指数对大申二元杂交母猪进行筛选，所述SI综合指数的计算方法如公式I所示：其中，Z表示均产仔数，Η表示均产活仔数，Y表示杀婴行为平均数，X表示衔草做窝行 为平均数，Β表示哺乳行为平均数，C表示踩压仔猪行为平均数，0表示对比参照，i表示筛 选目标，Wr、W2'、W3'、W4'、W5'、W6'为权重指数。3. 如权利要求2所述的一种商品猪的选育方法，其特征在于，Wr= 25-35%，W2'= 25-35%，W3, = 15-25%，W4' = 15-25%，W5, = 15-25%，W6' = 15-25%。4. 如权利要求3所述的一种商品猪的选育方法，其特征在于，其中 W1' +1W2' -W3' +W4' +W5' +W6' = 100%。5. 如权利要求1所述的一种商品猪的选育方法，其特征在于，所述步骤2中，WSII综 合指数对目标商品猪进行筛选，所述SII综合指数的计算方法如公式II所示：其中，Z表示均产仔数，Η表示均产活仔数，R表示日增重平均数，J表示肌内脂肪（平均 数，Τ表示屠宰率平均数，S表示瘦肉率平均数，0表示对比参照，i表示筛选目标，Wr'、W2"、 W3 "、W4 "、W5 "、W6 "为权重指数。6. 如权利要求5所述的一种商品猪的选育方法，其特征在于，W1" = 5-15%，W2"= 5-15%，W3"= 5-15%，W4" = 5-15%，W5" = 25-35%，W6"= 25-35%。7. 如权利要求6所述的一种商品猪的选育方法，其特征在于，其中 W1 '' +W2 '' +W3 '' +W4 '' +W5 '' +W6 '' = 100 %。8. 如权利要求1所述的一种商品猪的选育方法，其特征在于，所述申农I号为无氣烧隐 性基因的申农I号，即順型或化型的申农I号猪。
【专利摘要】本发明涉及畜牧选育领域，特别是涉及一种商品猪的选育方法，尤其涉及一种屠宰率高、生长速度快的优质商品猪的选育方法。本发明提供一种商品猪的选育方法，包括如下步骤：1）将申农I号猪作为第一母本，大约克猪作为二元杂交猪父本，生产获得大申二元杂交母猪；2）将大申二元杂交母猪作为第二母本，杜洛克猪作为终端父本，生产获得目标商品猪。本发明所提供的商品猪的选育方法利用“申农I号”作为第一母本，并利用大约克猪和杜洛克猪选育获得的商品猪，屠宰率72.54%，日增重931.8g/d，其平均产子数13.8头以上，平均产活数12.5以上，变异系数小于15%。
【IPC分类】A01K67/02
【公开号】CN105230566
【申请号】CN201510729309
【发明人】涂尾龙, 谈永松, 夏东, 曹建国, 吴华莉, 胡志刚, 白亚恒, 陶小虎
【申请人】上海市农业科学院
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年10月30日