一种避免农药污染果实类农产品的生产方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种农产品的生产方法，特别是一种避免农药污染果实类农产品的生 产方法，属于农产品生产技术领域。
【背景技术】
[0002] 焚烧賴杆不仅浪费资源，而且污染环境，如何科学利用賴杆使其变废为宝做到资 源再利用，一直W来是大家研究的一个问题。由于农作物賴杆含大量有机质，利用农作物賴 杆和畜禽粪便加工生产生物有机肥料，不仅废物利用、变废为宝，而且能提高农作物抗病能 力，减少病虫害发生，降低种植风险，降低生产成本，提高生产效益，保护环境。
[0003] 随着经济发展，市场繁荣，人民生活水平提高，从吃饱到吃好，甚至吃出许多疾病， 由于长期使用农药、化肥，农产品中农药残留增加，农产品品质降低，影响人们健康，威胁人 们生命，据有关部口统计，去年癌症新发患者300余万人，死亡270万人，全世界胃癌病人50% 在中国，过去癌症病人多发生70-80岁老人，现在儿童甚至未出生胎儿也有癌症发生。人们 迫切希望能吃到安全、健康的食品，没有农药残留的瓜果蔬菜，预防疾病，维护健康。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是提供一种避免农药污染果实类农产品的生产方法，它是针对果实 类农产品的生产方法。采用该方法生产的瓜果不含农药残留，具有纯净风味、安全、健康的 农产品。该生产方法中肥料经过生物发酵和科学配制，保证肥料养分浓度和质量，保证农产 品的产量、质量、安全。该生产方法中的肥料也适用于蔬菜的施肥。
[000引本发明的技术方案是一种避免农药污染果实类农产品的生产方法，其特征是：按 照如下步骤进行： 步骤1，制备避免农药污染果实类农产品的生物有机肥料； 步骤2,针对果实类农产品，在种植过程中，使用步骤1所述的避免农药污染果实类农产 品的生物有机肥料作为基肥，之后用于追肥； 步骤3,播种前或果树落叶后施基肥，W后施追肥，追肥分花期、结果初期、结果后期Ξ 个阶段。
[0006]所述步骤1制备避免农药污染果实类农产品的生物有机肥料： 1) 按配方比例称取原材料：畜禽粪便75.2%、賴杆粉10%、风化煤10%、骨粉4%、酵素菌菌 种0.6%、红糖0.2%;按重量百分比； 2) 将0.6%酵素菌菌种活化；用39°C至50°C的溫水将配方中的0.2%红糖化开，倒入配方 中的酵素菌菌种揽拌均匀，静置3至5小时，使休眠状态的菌种恢复活力，溫水量是酵素菌种 的150倍； 3) 发酵;按照上述配方比例将畜禽粪便、賴杆粉、风化煤、骨粉均匀混合堆放，分层洒上 步骤2)中配制好的活化酵素菌菌种红糖水溶液，添加清洁用水，调整物料水分含量达到配 方中各原料总重量的60%，之后将所有原料投入原料粉碎机进行揽拌粉碎，使其混合均匀； 混合均匀原料在溫度43-46°C时开始进行生物发酵，当混合原料的溫度达到62°C时，立即翻 堆充氧、散热降溫，降溫到43-46°C时之后再堆起发酵，24小时后物料发酵溫度又达到62°C， 再翻堆充氧、散热降溫后，再堆起发酵，周而复始，整个发酵时间为6天，6天完成混合原料 全部发酵过程； 4)将发酵后的混合原料在60°C的溫度下避开阳光进行干燥，使水分含量小于配方中各 原料总重量的20%，然后加入无机氮憐钟养分，使氮憐钟的含量达到各原料总重量25%，混合 均匀即可。
[0007] 所述的酵素菌菌种内含放线菌、酵母菌、固氮菌、解憐细菌、解钟细菌、光合细菌、 芽抱杆菌和乳酸菌，运些菌经工艺发酵并复合在一起，有益活菌数2000万个/克W上。
[0008] 所述步骤1制备避免农药污染果实类农产品的生物有机肥料适用于蔬菜的施肥。 [0009 ]所述步骤3中追肥，在花期追一次肥，结果初期追一次肥，结果后期追一次肥。
[0010] 本发明的特点是： (1) 利用生产的生物有机肥料，经过生物发酵，43-46°C是酵素菌生物发酵最适宜溫度， 有益菌大量繁殖，同时产生大量热量，原料发酵溫度高达62°C，能够杀灭寄生虫、寄生虫卵 和有害菌，增加有益菌，生产生物有机肥，运种生产方式利用了资源，减少了污染，降低了生 产成本，减少农作物疾病发生，降低种植风险， (2) 改变传统种植业大量使用化肥、农药，污染环境，危害人身体健康，科学有效利用生 物有机肥料，农产品安全、有效、成本低； (3) 使用生物有机肥料可W增加果实养分，改善农产品风味和品质； (4) 配方中添加风化煤，能够利用风化煤中的腐植酸来提高±壤的保水保肥能力，减少 养分流失； 巧)添加賴杆粉不仅能减少賴杆焚烧后的污染，还能使賴杆粉中含大量有机质用于保 水和改良±壤。
[0011] 下面将结合实施例对本发明作进一步的说明，但不作为对本发明的限定。
【具体实施方式】 [001引实施例1 一种避免农药污染果实类农产品的生产方法是按照如下步骤进行： 步骤1，制备避免农药污染果实类农产品的生物有机肥料； 步骤2,针对果实类农产品，在种植过程中，使用步骤1所述的避免农药污染果实类农产 品的生物有机肥料作为基肥，之后用于追肥； 步骤3,播种前或果树落叶后施基肥，W后施追肥，追肥分花期、结果初期、结果后期Ξ 个阶段。
[0013] 实施例2 一种避免农药污染果实类农产品的生产方法，按照如下步骤进行： 步骤1，制备避免农药污染果实类农产品的生物有机肥料； 1) 按配方比例称取原材料：畜禽粪便75.2%、賴杆粉10%、风化煤10%、骨粉4%、酵素菌菌 种0.6%、红糖0.2%;按重量百分比； 2) 将0.6%酵素菌菌种活化；用39°C至50°C的溫水将配方中的0.2%红糖化开，倒入配方 中的酵素菌菌种揽拌均匀，静置3至5小时，使休眠状态的菌种恢复活力，溫水量是酵素菌种 的150倍； 3)发酵;按照上述配方比例将畜禽粪便、賴杆粉、风化煤、骨粉均匀混合堆放，分层洒上 步骤2)中配制好的活化酵素菌菌种红糖水溶液，添加清洁用水，调整物料水分含量达到配 方中各原料总重量的60%，之后将所有原料投入原料粉碎机进行揽拌粉碎，使其混合均匀； 混合均匀原料在溫度43-46°C时开始进行生物发酵，当混合原料的溫度达到62°C时，立即翻 堆充氧、散热降溫，降溫到43-46°C时之后再堆起发酵，24小时后物料发酵溫度又达到62°C， 再翻堆充氧、散热降溫后，再堆起发酵，周而复始，整个发酵时间为6天，6天完成混合原料 全部发酵过程。43°C-46°C是酵素菌生物发酵最适宜溫度，有益菌大量繁殖，同时产生大量 热量，超过62°C，高溫容易杀死有益菌，影响微生态制剂的使用效果，因此，当混合原料的溫 度达到62°C时，立即翻堆充氧、散热降溫，保证产品质量。
[0014] 4)将发酵后的混合原料在60°C的溫度下避开阳光进行干燥，使水分含量小于配方 中各原料总重量的20%，然后加入无机氮憐钟养分，使氮憐钟的含量达到各原料总重量25%， 混合均匀即可。