花生芽菜的生产方法
【专利说明】花生芽菜的生产方法
[0001]
技术领域
[0002]本发明属于花生制品技术领域，具体涉及一种花生芽菜的生产方法。
[0003]
【背景技术】
[0004]花生芽菜营养丰富，鲜嫩可口，甜脆适宜，风味独特，含有人体所需和消化吸收的多种维生素和各种微量元素，具有促进人体健康和防病、治病的作用。
[0005]
【发明内容】
[0006]本发明的目的在于，提供一种花生芽菜的生产方法，解决现有加工方法存在出芽率低的问题。
[0007]本发明提供的花生芽菜的生产方法，它包括以下步骤:
1.挑选花生:选用白皮花生品种的新收获种子待用；
2.浸种催芽:将选好的花生用清水浸泡12—24小时，捞出用清水冲洗2—3遍，直接播在消毒后的苗盘内，把苗盘叠起来催芽，最上层的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22— 25°C为宜，每天喷水2—3次；
3.播种:把已发芽的花生单层摆放在清洗消毒后的苗盘中，每盘用种500克；
4.播后管理:在18—25°C条件下，7—9天可产一茬芽苗，期间每天喷水4一5次，使芽体全部淋湿；
5.收获:收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下，浙干水分，即可包装。
[0008]本发明提供的花生芽菜的生产方法，其有益效果在于:操作方法简单易行，出芽率高，节约生产成本。
[0009]
【具体实施方式】
[0010]结合一个实施例，对本发明提供的花生芽菜的生产方法进行详细的说明。
[0011]
实施例
[0012]本实施例的花生芽菜的生产方法，它包括以下步骤:
(1)挑选花生:选用白皮花生品种的新收获种子待用；
(2)浸种催芽:将选好的花生用清水浸泡18小时，捞出用清水冲洗3遍，直接播在消毒后的苗盘内，把苗盘叠起来催芽，最上层的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以23°C为宜，每天喷水3次；
(3)播种:把已发芽的花生单层摆放在清洗消毒后的苗盘中，每盘用种500克；
(4)播后管理:在21°C条件下，8天可产一茬芽苗，期间每天喷水5次，使芽体全部淋湿；
(5)收获:收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下，浙干水分，即可包装。
【主权项】
1.一种花生芽菜的生产方法，其特征在于:它包括以下步骤: 挑选花生:选用白皮花生品种的新收获种子待用； 浸种催芽:将选好的花生用清水浸泡12 — 24小时，捞出用清水冲洗2— 3遍，直接播在消毒后的苗盘内，把苗盘叠起来催芽，最上层的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22— 25°C为宜，每天喷水2—3次； 播种:把已发芽的花生单层摆放在清洗消毒后的苗盘中，每盘用种500克； 播后管理:在18— 25°C条件下，7— 9天可产一茬芽苗，期间每天喷水4一5次，使芽体全部淋湿； 收获:收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下，浙干水分，即可包装。
【专利摘要】本发明公开了一种花生芽菜的生产方法，它包括以下步骤：挑选花生：选用白皮花生品种的新收获种子待用；浸种催芽：将选好的花生用清水浸泡12-24小时，捞出用清水冲洗2-3遍，直接播在消毒后的苗盘内，把苗盘叠起来催芽，最上层的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22-25℃为宜，每天喷水2-3次；播种：把已发芽的花生单层摆放在清洗消毒后的苗盘中，每盘用种500克；播后管理：在18-25℃条件下，7-9天可产一茬芽苗，期间每天喷水4-5次，使芽体全部淋湿；收获：收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下，沥干水分，即可包装。操作方法简单易行，出芽率高，节约生产成本。
【IPC分类】A01G31/00
【公开号】CN105613231
【申请号】CN201410619980
【发明人】张晶
【申请人】青岛首泰农业科技有限公司
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2014年11月7日