专利名称：电动炒茶机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于轻工机械领域，特别是涉及一种电动炒茶机，更具体地，涉及一种专用于炒制绿茶的电动炒茶机。
背景技术：
绿茶是我国一项重要的农产品，也是我国人民非常喜爱的一种饮料，但其加工过程十分复杂，且相当原始。每年春天，茶树长出新叶后，即进入采摘季节，每天有大量的青叶采摘下来，这些青叶不能久贮，必须马上进行最关键的工序——炒制。在现有条件下，炒制是一项手工劳动，在加热的炒锅中，用手掌进行贴、压、捺、抖等动作，很难保证茶叶的卫生，更大的缺陷在于，手工炒制的效率很低，一个熟练茶农每小时仅能炒制15克左右的绿茶。在江南农村，到了新茶上市季节，炒制任务十分繁重，每年都有积劳成疾进而过劳致死的茶农。
人们也曾想过一些办法，试图提高炒茶的机械化程度。如有人设计过一种让茶叶在加热条件下不停转动的机器，但其只能对青叶进行初步处理，无法模拟手掌的动作，达不到绿茶所要求的色香味，经其处理过的茶叶，还是需要进一步的手工炒制。
发明内容
本实用新型要解决的是炒茶过程手工作业的问题，提供一种可模拟手掌动作的电动炒茶机。
为此，本实用新型采用了以下的技术方案电动炒茶机包括电机、传动机构、炒锅、摆动轴、抄手连杆、抄手、加热系统，炒锅为底面呈平滑曲线的长槽形，加热系统用于给炒锅加温，抄手置于炒锅内，电机通过传动机构带动摆动轴运动，进而通过抄手连杆带动抄手在炒锅内运动，它还包括定向轮，定向轮上带有圆弧状突起的定向环；抄手连杆上带有卡销，卡销与定向环相配合，使抄手沿定向环的轨迹运动；定向环末端与环体以弹簧相连。
本实用新型还可采用以下进一步的技术方案电动炒茶机还包括一块翻板，翻板平行于抄手，与两端的翻板连杆活动连接，传动机构带动翻板连杆，使翻板与抄手同步运动，翻板两端各有一个可转动的配重块，当重心高于翻板轴线时，配重块转动，带动翻板翻转。
本实用新型的传动机构中还可包括导向轮和齿条，导向轮上设有导向槽，导向槽中以若干凸起的隔离块进行分岔，隔离块末端为夹角可调的活动连接，改变隔离块末端的夹角即形成不同轨迹的导向槽；齿条与导向轮通过销子相配合，销子在导向槽中的运动转换为齿条的往复运动，并进而带动传动机构工作。
本实用新型还可设置平衡杆，平衡杆包括丝杠、丝环、两个撑脚及连接撑脚的弹簧连杆，撑脚和抄手连杆为活动连接，平衡杆通过撑脚安装在抄手连杆上；丝杠穿过摆动轴，下端连有圆锥块；丝环和丝杠相配合，丝环外固定有一 形的支架，支架各连接处均可相对转动；弹簧连杆通过 形支架与圆锥块相顶触。
本实用新型的电动炒茶机，用定向轮和卡销配合来控制抄手的运动方向，使得抄手的运动轨迹与定向环一致，在一个循环中，有下降、摩擦、上升、复位四个阶段，通过合理的设计，可以使摩擦阶段的运动轨迹与炒锅底面曲线一致，即抄手运动时既不会远离锅底，又不会在锅底卡住。
电动炒茶机设置了带配重块的翻板，当抄手在锅底摩擦时，翻板上带有茶叶；当抄手上升时，翻板随之上升，上升至一定位置后，因配重块重心高于翻板轴线而翻转，翻板上的茶叶落回炒锅；当下降至一定位置时，翻板因配重块重心再次高于翻板轴线而翻转复位。翻板的功能，相当于手工炒制中抖茶叶的动作，可以使茶叶炒制均匀。
本实用新型还在传动机构中设置了导向轮和齿条，并以销子相连，这样，销子在导向槽中的运动就转化为齿条的运动，随着销子离导向轮中心距的改变，齿条随之作往复运动，这种往复运动再通过齿轮传给摆动轴，最终转化为抄手的摆动；而在导向槽中进行分岔，使得销子可沿不同的轨迹运动，抄手也有了不同的摆动方式，操作者可根据需要，控制销子在不同的导向槽中运动，使抄手在一个循环中摩擦一次或若干次，这样更接近于手工炒制的动作，可得到更佳的炒制效果。
在炒制绿茶的不同阶段，茶叶的体积不同，所要求的压力也不同。因此本实用新型中设置了平衡杆，可调整抄手压力的大小，拧动丝杠，则丝环带动 形支架下降，丝杠下端的圆锥块将 形支架顶开，进而通过弹簧连杆将力传至撑脚上，使撑脚张开，推动抄手连杆，将抄手向下压；由于两个弹簧能自动平衡，即使茶叶在炒锅中分布不均匀，例如一端多而另一端少时，抄手也会随之倾斜，茶叶所受的压力还是均衡的；同时丝杠的加压通过弹簧进行，保证了最大压力不会超过弹簧的最大弹力，不会出现因操作失误，压力过大而电路过载的情况。
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型中定向轮的结构示意图。
图3是本实用新型中翻板的A向结构示意图。
图4是本实用新型中导向轮和齿条的结构示意图。
图5是本实用新型中平衡杆的结构示意图。
最佳实施方式参见附图。本实施例的电动炒茶机可分为传动部分和炒制部分，传动部分包括电机1，导向轮40，齿条41，控制机构11，齿轮12，导向轮上设有导向槽43，导向槽中设有隔离块47、48，隔离块末端44、45、46由控制结构11控制，可以变换其夹角；齿条41通过销子42与导向槽43配合，图4中导向槽内箭头所示为导向轮的运动方向，齿条上箭头所示为齿条运动方向，电机1带动导向轮40转动，转化为齿条的往复运动，再变为齿轮12的往复转动，并传到炒制部分中，带动摆动轴3作摆动。炒制部分包括炒锅2，摆动轴3，定向轮20，抄手连杆6，抄手4，翻板连杆31，翻板30，炒锅2是底面呈平滑曲线的长槽形，抄手连杆6上设有卡销5，与定向轮20上的定向环21相配合，定向环末端22、23与环体以弹簧连接，图2中箭头所示为卡销5的运动轨迹，当卡销运动到20a处时，压迫末端22向内靠；运动到20b处时，末端22在弹簧力作用下弹回原位；运动到20c处时，压迫末端23向外靠；运动到20d处时，末端23在弹簧力作用下弹回原位；如此循环，使抄手4在定向环21和卡销5的作用下，在炒锅内作下降、摩擦、上升、复位的循环运动。炒锅2内还设有翻板30，翻板平行于抄手4，传动系统通过翻板连杆31带动翻板30，使其与抄手同步运动；翻板两端各有一个配重块32，与翻板活动连接，当翻板上升至一定位置时，配重块32重心高于翻板轴线，带动翻板30翻转，当翻板下降至一定位置时，配重块重心再次高于翻板轴线，带动翻板30翻转复位。本实施例的炒锅2内还设有平衡杆，装有手柄50的丝杠51穿过摆动杆3，下端连有圆锥块52并通过支杆53和抄手4相连接；丝环54和丝杠51相配合，丝环外固定有一个 形的支架55，支架55的各连接处均可相对转动；弹簧连杆56、57分别连接两个撑脚58和59，并通过 形支架55与圆锥块52相顶触；两个撑脚分别与抄手连杆6活动连接。
本实施例的电动炒茶机在使用时，调节手柄50，丝环54带着 形支架沿丝杠51向上或向下运动，通过弹簧连杆56、57调整撑脚58、59的角度，使抄手4获得一个适当的压力。启动电机1，抄手4进行下降、摩擦、上升、复位的动作，翻板还有翻转的动作；通过控制机构11可控制导向轮40中导向槽43的形状，令抄手4在一个循环中进行一次或若干次摩擦。本机炒制出来的绿茶，色、香、味、形等各项感官性能指标均能达到熟练茶农炒制的水平，本机一小时可炒制茶叶60克以上，并且一人能管理多台机器，效率远远高于手工炒制。
权利要求1.电动炒茶机，包括电机、传动机构、炒锅、摆动轴、抄手连杆、抄手、加热系统，炒锅为底面呈平滑曲线的长槽形，加热系统用于给炒锅加温，抄手置于炒锅内，电机通过传动机构带动摆动轴运动，进而通过抄手连杆带动抄手在炒锅内运动，其特征在于它还包括定向轮，定向轮上带有圆弧状突起的定向环；抄手连杆上带有卡销，卡销与定向环相配合，使抄手沿定向环的轨迹运动。
2.如权利要求1所述的电动炒茶机，其特征在于所述定向环末端与环体以弹簧相连。
3.如权利要求2所述的电动炒茶机，其特征在于它还包括一块翻板，翻板平行于抄手，与两端的翻板连杆活动连接，传动机构带动翻板连杆，使翻板与抄手同步运动，翻板两端各有一个可转动的配重块，当重心高于翻板轴线时，配重块带动翻板翻转。
4.如权利要求3所述的电动炒茶机，其特征在于所述的传动机构包括导向轮和齿条，导向轮上设有导向槽，导向槽中以若干凸起的隔离块进行分岔，隔离块末端为夹角可调的活动连接，改变隔离块末端的夹角即形成不同轨迹的导向槽；齿条与导向轮通过销子相配合，销子在导向槽中的运动转换为齿条的往复运动，并进而带动传动机构工作。
5.如权利要求1-4任一项所述的电动炒茶机，其特征在于它还包括平衡杆，平衡杆包括丝杠、丝环、两个撑脚及连接撑脚的弹簧连杆，撑脚和抄手连杆为活动连接，平衡杆通过撑脚安装在抄手连杆上；丝杠穿过摆动轴，下端连有圆锥块；丝环和丝杠相配合，丝环外固定有一 形的支架，支架各连接处均可相对转动；弹簧连杆通过 形支架与圆锥块相顶触。
专利摘要本实用新型涉及一种电动炒茶机，包括电机、传动机构、炒锅、摆动轴、抄手连杆、抄手、加热系统，炒锅为底面呈平滑曲线的长槽形，加热系统用于给炒锅加温，抄手置于炒锅内，电机通过传动机构带动摆动轴运动，进而通过抄手连杆带动抄手在炒锅内运动，其特征在于它还包括定向轮，定向轮上带有圆弧状突起的定向环；抄手连杆上带有卡销，卡销与定向环相配合，使抄手沿定向环的轨迹运动；定向环末端与环体以弹簧相连。本机炒制的绿茶可达到手工炒制的效果，效率远远高于手工炒制。
文档编号A23F3/06GK2528234SQ012541
公开日2003年1月1日 申请日期2001年10月15日 优先权日2001年10月15日
发明者杨如昌, 丁剑春, 俞志良, 梁新天 申请人:梁学锋