一种夹心面点的制作方法

专利名称:一种夹心面点的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供一种夹心面点，它包括外皮（1），其特征在于：在椭圆状外皮（1）内设有空腔（2），在所述的空腔（2）内设有一组圆柱形的内陷。本实用新型具有结构简单，制作方便，口感丰富等优点。
【专利说明】
一种夹心面点
[0001 ] 技术领域:
[0002]本实用新型涉及一种食品，具体的说就是一种夹心面点。
[0003]【背景技术】:
[0004]面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。而目前大多数的夹心面点都是在面皮内包裹一团内陷，来增强面点的口感，但却存在内陷味道单一，咀嚼时口感层次单一等缺点。
[0005]【实用新型内容】:
[0006]本实用新型就是为克服现有技术中的不足，提供一种口感层次分明，内陷味道多样，结构简单，制作方便的夹心面点。
[0007]本实用新型提供以下技术方案:
[0008]—种夹心面点，它包括橄榄状外皮，其特征在于:在橄榄状外皮内设有空腔，在所述的空腔内设有一组长条形内陷。
[0009]在上述技术方案的基础上，还可以有以下进一步的技术方案:
[0010]所述的空腔，成橄榄状，且其中轴线与橄榄状外皮的中轴线共线。
[0011]所述的一组长条形内陷的轴线均与空腔的中轴线平行，且所述的一组长条形内陷与空腔顶部还间隔有一定距离。
[0012]所述的一组内陷是由若干根长条形内陷组成，这其中每根长条形内陷的轴线均与空腔的中轴线平行，且每根长条形内陷的横截面可以为圆形或三角形或方形等;不同横截面的长条形内陷的制造材料也不相同，且所述的一组内陷是由至少一种横截面的长条形内陷组成。
[0013]本实用新型的优点在于:
[0014]本实用新型具有口感层次分明，内陷味道多样，结构简单，制作方便等优点。
[0015]【附图说明】
:
[0016]图1是本实用新型的结构示意图。
[0017]【具体实施方式】:
[0018]如图1所示，一种夹心面点，它包括橄榄状的外皮I，在橄榄状的外皮I内设有空腔2，所述的空腔2也成橄榄状，且空腔2的中轴线与橄榄状外皮I的中轴线共线。
[0019]在空腔2内设有一组长条形内陷3，所述的一组长条形内陷3中的每根长条形内陷的轴线均与空腔2的中轴线平行，且所述的一组长条形内陷3中每根长条形内陷的横截面可以为圆形或三角形或方形等，且不同截面的长条形内陷的制造材料也不相同。
[0020]所述的一组长条形内陷3可以由一种截面的长条形内陷组合而成，也可以是两种以上截面的长条形内陷组合而成。
[0021]由多种截面的长条形内陷组成的一组长条形内陷3，可以使本实用新型在具有丰富层次的口感同时，又增加了膳食纤维的摄入，使得本实用新型的营养搭配更加的合理。
[0022]此外，在每根长条形内陷3的外表面上还设有一层图中未显示的面粉层，以防止相邻的两个长条形内陷3粘在一起影响口感。
[0023]所述的一组长条形内陷3中，最上层的长条形内陷与空腔2顶部之间，还间隔有一定距离。以便在食用时可以轻松的咬开外皮。
[0024]所述的外皮I使用中筋面粉制成，所述的长条形内陷是由纯高筋面粉制成或高筋面粉混合杂粮粉制作而成。此外，在一组长条形内陷3内还要添加至少一味调味剂。
[0025]食用时，将本实用新型蒸熟后，可以根据情况整体食用，也可以将本实用新型切成两段后食用。
【主权项】
1.一种夹心面点，它包括外皮(I)，其特征在于:在外皮(I)内设有空腔(2)，在所述的空腔(2)内设有一组内馅(3)，所述的一组内馅(3)是由若干根长条形内馅组成。2.根据权利要求1中所述的一种夹心面点，其特征在于:所述的空腔(2)，成橄榄状，且其中轴线与外皮(I)的中轴线共线。3.根据权利要求1中所述的一种夹心面点，其特征在于:所述的一组内馅(3)的轴线均与空腔(2)的中轴线平行，且所述的一组内陷与空腔(2)顶部还间隔有一定距离。4.根据权利要求1中所述的一种夹心面点，其特征在于:所述的一组内馅(3)中的每根长条形内馅的轴线均与空腔(2)的中轴线平行，且每根长条形内馅的横截面可以为圆形或三角形或方形;不同横截面的长条形内馅的制造材料也不相同，且所述的一组内馅(3)是由至少一种横截面的长条形内馅组成。
【文档编号】A23P20/25GK205695463SQ201620141226
【公开日】2016年11月23日
【申请日】2016年2月25日
【发明人】蒋保安
【申请人】安徽禾泉农庄生态农业有限公司