专利名称：枸杞保健冰红茶或绿茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及饮料，具体地说，是涉及一种枸杞保健冰红茶或绿茶，及其制备方法。
背景技术：
目前市场上销售的康师傅、统一、娃哈哈等冰红茶、绿茶饮料，虽然很畅销，但只能解渴，没有多少保健功能，且品种单一，无法满足人们，特别是运动型人们的需求。
发明内容
本发明的目的在于弥补现有技术中存在的不足之处，而提供一种原料易得，制备简便，不但解渴，而且具有较高保健功能的枸杞保健冰红茶或绿茶，及其制备方法。
本发明目的可以通过如下措施来实现枸杞保健冰红茶或绿茶，是如下述按重量计的配比和原料制成，在100份水或纯净水中，含枸杞4-25份 白砂糖2-6份 葡萄糖1.2-4份 优质红茶0.2-0.8份 柠檬酸0.08-0.32份 柠檬香精0.02-0.08份 冰红茶香精或绿茶香精0.02-0.08份 柠檬酸钠0.012-0.048份 维生素C0.012-0.048份 蛋白糖0.0002-0.0008份 维生素B10.00004-0.02份；最佳配方是在100份矿泉水或纯净水中，含枸杞10份 白砂糖3.8份 葡萄糖3份 优质红茶0.4份柠檬酸0.16份 柠檬香精0.04份 冰红茶香精或绿茶香精0.04份柠檬酸钠0.025份 维生素C 0.025份 蛋白糖0.0004份 维生素B10.00008份。
按枸杞保健冰红茶或绿茶的配比所用原料，并进行下述步骤①将柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C和维生素B1分别溶于2-4倍量煮开的水中，待用；②白砂糖、葡萄糖、蛋白糖放入2-4倍量的水中，加热到沸点10分钟后，搅拌至糖全部溶化；③把枸杞和剩余的水煮沸，浸泡0.5-1.5小时，过滤，制得枸杞提取液；④将枸杞提取液③、优质红茶、溶液①一起放入②的溶液中，加热至沸点，冷却至室温，加入柠檬香精，冰红茶香精或绿茶香精，充分搅拌，即得本发明产品。
本发明相比现有技术具有如下优点本发明的配方科学合理，生产方法简单易行，不但可降暑解渴，而且还有润肺、清肝、滋胃、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效，经现代科学方法测试和临床试验证明，本发明产品中含枸杞多糖、多种氨基酸、类胡萝卜素、维生素及矿物质，具有免疫、抗癌、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、降血糖、降血脂、延缓衰老和养颜美容等多种特效功能。因此，本发明产品具有较高的保健功能，长期饮用对健康非常有利，无任何副作用。
具体实施例方式
下面列举一个实施例，对本发明加以进一步说明。但本发明不只限于这个实施例。
实施例1把柠檬酸0.16斤、柠檬酸钠0.025斤、维生素C0.025斤、维生素B10.00008斤分别溶于0.32斤、0.05斤、0.05斤、0.00016斤的煮开矿泉水中，待用；把白砂糖3.8斤、葡萄糖3斤、蛋白糖0.0004斤，共计6.8斤，放入13.6斤水中，加热至沸点10分钟后，搅拌至糖全部溶化，用枸杞10斤和水86斤(100斤-0.42斤-13.6斤)煮沸，浸泡1小时，过滤，制得枸杞提取液，用枸杞提取液，优质红茶0.4斤，柠檬酸溶液，柠檬酸钠溶液，维生素C溶液、维生素B1溶液一起放入糖水中，加热到沸点，冷却至室温，加入柠檬香精0.04斤，冰红茶香精或绿茶香精0.04斤，充分搅拌，即得本发明产品。每1斤装1瓶。
本发明产品用作保健饮料，不仅解渴，而且有保健功能。
权利要求
1.枸杞保健冰红茶或绿茶，其特征在于，它是如下述按重量计的配比和原料制成，在100份矿泉水或纯净水中，含枸杞 4-25份 白砂糖 2-6份 葡萄糖 1.2-4份 优质红茶0.2-0.8份 柠檬酸 0.08-0.32份 柠檬香精0.02-0.08份 冰红茶香精或绿茶香精 0.02-0.08份 柠檬酸钠 0.012-0.048份 维生素C0.012-0.048份 蛋白糖 0.0002-0.0008份 维生素B10.00004-0.02份。
2.根据权利要求1所述的枸杞保健冰红茶或绿茶，其特征在于，它是如下述按重量计的配比和原料制成，在100份矿泉水或纯净水中，含枸杞 10份 白砂糖 3.8份 葡萄糖 3份 优质红茶 0.4份柠檬酸 0.16份 柠檬香精0.04份 冰红茶香精或绿茶香精 0.04份柠檬酸钠 0.025份 维生素C 0.025份 蛋白糖 0.0004份 维生素B10.00008份。
3.制备如权利要求1所述的枸杞保健冰红茶或绿茶的方法，其特征在于，按枸杞保健冰红茶或绿茶的配比所用原料，并进行下述步骤①将柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C和维生素B1分别溶于2-4倍量煮开的水中，待用；②白砂糖、葡萄糖、蛋白糖放入2-4倍量的水中，加热到沸点10分钟后，搅拌至糖全部溶化；③把枸杞和剩余的水煮沸，浸泡0.5-1.5小时，过滤，制得枸杞提取液；④将枸杞提取液③、优质红茶、溶液①一起放入②的溶液中，加热至沸点，冷却至室温，加入柠檬香精，冰红茶香精或绿茶香精，充分搅拌，即得本发明产品。
全文摘要
本发明涉及枸杞保健冰红茶或绿茶及其制备方法，它是由枸杞、白砂糖、葡萄糖、优质红茶、柠檬酸、柠檬香精、冰红茶香精或绿茶香精、柠檬酸钠、维生素C、蛋白糖、维生素B1和矿泉水或纯净水制成，详细配方及制备方法见说明书。本发明产品配方合理，制备简便，不仅降暑解渴，而且有保健功能，含枸杞多糖、多种氨基酸、类胡萝卜素、维生素及矿物质，抗癌、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、降血糖、降血脂等功能，无任何副作用。本发明产品可用作保健饮料。
文档编号A23L2/38GK1543879SQ200310113498
公开日2004年11月10日 申请日期2003年11月13日 优先权日2003年11月13日
发明者慕知君 申请人:慕知君