专利名称：用于屠宰动物的凝结－蒸烫隧道的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种用于屠宰动物、如猪或羊的蒸烫隧道，该蒸烫隧道具有在蒸烫隧道中且沿着屠宰动物的输送路径设置的、给出水蒸汽的喷嘴。本发明还涉及一种用于在一个蒸烫隧道中蒸烫屠宰动物、如猪或羊的方法，其中在蒸烫隧道中喷射一种由水蒸汽和水组成的混合物。
一些种类的屠宰动物、特别典型的是猪，在屠宰过程的一个早期状态中在破膛后通常被蒸烫。通过蒸烫使屠宰动物的皮利用大量的湿气或水进行软化，并且通常达到一个55℃至65℃的温度范围。从蒸烫的皮上能够相对容易地去除屠宰动物的鬃毛或鬃发。此外蒸烫能够除去粘附在屠宰动物外部的污物。
最传统的蒸烫方式是，将那些屠宰动物浸入到一个纵长延伸的、具有热的蒸烫水的池中，并沿着该池移动。最近以来更多地过渡到凝结-蒸烫，其中将悬挂的屠宰动物置于非常湿的空气中。通过适当高的空气温度、并通过在屠宰动物上局部凝结的水份使其皮以所期望的方式软化，并且具有所期望的温度。为了通过屠宰动物构成蒸烫隧道，即，每单位时间一定数量的屠宰动物成列地在蒸烫隧道的纵向上通过该蒸烫隧道输送过去。这样调整屠宰动物通过蒸烫隧道的输送速度和蒸烫隧道的长度，使得那些屠宰动物在蒸烫隧道气氛中得到所需的滞留时间。
目前的凝结-蒸烫隧道具有一个或多个风机，它们分别通过一个外部的、在各自的蒸烫隧道旁边的循环通道强烈地使蒸烫隧道内部中的气氛循环，由此控制对于要被蒸烫的屠宰动物的尽可能均匀的特性，并且在蒸烫隧道中的气氛与屠宰动物的身体表面之间产生一个强烈的热量和物质的交换。对于较长的凝结-蒸烫隧道，在蒸烫隧道长度上分布多个分别具有一个风机的这种循环通道。
这种凝结-蒸烫隧道的结构形式在加工时是费事的，在屠宰场需要很多空间并且在运行的能量消耗和在运行维护上是昂贵的。
按照
背景技术：
已知，水通过雾化喷嘴而蒸汽通过蒸汽喷枪输出到蒸烫隧道的一个侧面通道中，它本身与蒸烫隧道连接。此外在侧面通道中存在一个风机，用于使水和蒸汽所组成的混合物从侧面通道引导到蒸烫隧道中。在此受结构的限制，由蒸汽和雾化的水所组成的混合物必需多次转向，由此产生凝结和由此引起的蒸汽“干燥”。这经常导致在蒸烫隧道中不能控制所需要的空气湿度。
在一个按照US-A-3,631,563的蒸烫隧道中，蒸汽和热水沿着被屠宰的家禽的输送路径进行喷射。在此热水进入到一个通到一个喷嘴的管道中，通过该管道喷射蒸汽。
在US-A-1,146,589中，在一个用于屠宰动物的蒸烫隧道中沿着其输送路径设置有孔的管，用于喷射可能含有凝结混合物的蒸汽。
在上述类型的对应于WO 98/32334的蒸烫隧道中，在底部设置高压水蒸汽喷嘴，用于直接对屠宰动物进行喷射。
本发明要解决的问题是，进一步改进一个上述类型的蒸烫隧道以及用于蒸烫屠宰动物的方法，使得可以以设计上简单的结构在能源技术上有利地使蒸烫隧道进行工作。在此能够在蒸烫隧道中自动地调节均匀或尽可能均匀的环境条件，而无需费事的循环装置。
为了解决这个问题，主要设有一个上述类型的蒸烫隧道，所述喷嘴是多物质喷嘴，它具有至少一个用于水蒸汽的接头和一个用于水的接头，其中该喷嘴输出由水蒸汽和在该水蒸汽中雾化的水组成的混合物。
与已知的背景技术不同利用多物质喷嘴，直接将水和水蒸汽输送到这些喷嘴，然后通过多物质喷嘴喷射一个尤其过饱和的、由水和蒸汽组成的混合物。在此这样实现喷嘴的布置，使得在蒸烫隧道中存在的气氛可以循环，因此得到均匀的空气湿度条件。同时由此给出没有风机使蒸烫隧道运行的方法。因此本发明由于所述特征而与众不同，所述蒸烫隧道可以无风机地运行。
换言之，在蒸烫隧道中沿着其长度设置多个多物质喷嘴，它们在运行中分别以这样高的速度给出由水蒸汽和在其中雾化的水组成的混合物，使得蒸烫隧道中的气氛可以循环。
通过本发明已经特别惊奇地发现，通过所述水蒸汽-水-多物质喷嘴能够将一个这样强烈的循环效应施加到蒸烫隧道的内部气氛上，以有利的方式可以完全放弃循环风机，但是至少可以完全彻底地减少循环风机的数量和/或功率。通过水蒸汽-水-多物质喷嘴能够以微少的费用在蒸烫隧道中实现足够好的气氛均匀性，并且在位于蒸烫隧道中的屠宰动物的身体表面上实现足够强烈的热量过渡和物质过渡(水的凝结)。所述蒸烫隧道可以经济地加工，在屠宰场需要更少的空间，在维护上无要求并且对于其运行消耗更少的能量。
所述多物质喷嘴最好至少绝大部分、特别优选地全部多物质喷嘴都设置在蒸烫隧道的底部。当然对于这种布置由多物质喷嘴所产生的循环效应是足够的。在底部中主要的或仅有的布置使得用于将水蒸汽和水导引到多物质喷嘴的管道简化。
所述多物质喷嘴最好至少绝大部分地、特别优选全部地都这样对准，使得其输出射束以明显的、特别优选绝大部分的组分对准蒸烫隧道的纵向。通过这种方式为在沿着蒸烫隧道的纵向相互间隔距离的多物质喷嘴之间的距离空间良好地供给蒸烫介质(由水蒸汽和在其中雾化的水所组成的混合物)和循环。可以选择或附加的是，最好使至少绝大部分多物质喷嘴、特别优选所有多物质喷嘴的输出射束倾斜向上地对准。最好使一部分多物质喷嘴以组分对准在蒸烫隧道中的屠宰动物的输送方向、而另一部分多物质喷嘴以组分对准在蒸烫隧道中的屠宰动物输送方向的反向。这减少了用于水蒸汽和水的管道必需导引到的位置数量并改善循环效应。
在俯视图中所述多物质喷嘴以有利的方式至少绝大部分、特别优选全部都设置在蒸烫隧道的一个纵侧面上。最好所述多物质喷嘴以组分对准蒸烫隧道的垂直的纵向中间平面的方向。已经惊奇地证实，即使对于只在蒸烫隧道的一个纵侧面上设置的多物质喷嘴也可以达到蒸烫隧道符合规定的功能。使将管道导引到喷嘴的费用最小化。也可以选择的是，将多物质喷嘴布置在蒸烫隧道的两个纵侧面上。
所述多物质喷嘴应该独立地这样设置在蒸烫隧道中，使得通过直接由多物质喷嘴喷出的混合物不对屠宰动物直接加载。由此排除烫伤。
一种用于蒸烫屠宰动物的上述类型的方法的特征尤其是，所述由水蒸汽和水组成的混合物通过直接设置在蒸烫隧道中的多物质喷嘴进行喷射，不仅将水而且将水蒸汽直接输送给所述多物质喷嘴。在这种情况下，尤其是通过所述多物质喷嘴来喷射一种由水和水蒸汽所组成的混合物。
此外规定，所述通过多物质喷嘴喷射的混合物这样按照温度进行调节，使得混合物在从多物质喷嘴喷出时具有一个温度T1，T1≥100℃，尤其是T1≥120℃，最好为120℃≤T1≤160℃。
按照本发明的一种改进方案规定，通过多物质喷嘴喷射的混合物这样按照温度进行调节，和/或多物质喷嘴这样设置在蒸烫隧道中，使得碰撞到屠宰动物上的混合物具有一个温度T2，该温度尤其为55℃≤T2≤70℃。
所述多物质喷嘴至少绝大部分地、特别优选全部地都提供0.5bar绝对压力至10bar的过压、特别优选2bar至6bar的过压的蒸汽。在技术上可以毫无问题地处理这种过压。即使当多物质喷嘴中的蒸汽喷出横截面较小时、并且当期望对于整个蒸烫隧道存在较少数量的多物质喷嘴时，也能够将所需的蒸汽量带入到蒸烫隧道中。
所述多物质喷嘴以有利的方式至少绝大部分、特别优选全部地都提供80℃至200℃、最好是120℃至160℃的蒸汽。这种温度在技术上可以毫无问题地控制，并且在良好控制的蒸汽量时使所需的能量输送到蒸烫隧道内部中。
所述多物质喷嘴最好至少绝大部分地、特别最好全部地都提供饱和的或(稍微)过饱和的蒸汽。当蒸汽从多物质喷嘴喷出并且卸压到大约环境压力、并因此将细雾化的水加入到水蒸汽中时，在蒸烫隧道中产生所述气氛的一种强烈的过饱和。因此水最好在蒸烫隧道中有一个物体存在的位置处进行凝结，该物体具有比那里的其它物体更低的温度；这些相对冷的“物体”首先是新输送到蒸烫隧道中的屠宰动物和屠宰动物身体表面一些较冷的区域。
所述多物质喷嘴最好至少绝大部分地、特别优选全部地都提供0.1bar至4ba r的水，特别优选的是0.2bar至2bar的水。所述多物质喷嘴最好至少绝大部分地、特别优选全部地都提供10℃至90℃、特别优选20℃至70℃的水。水越热，就能够实现越好的雾化；与蒸汽的温度差也不太大。通常都这样设计蒸烫隧道，使蒸汽以比水更高的压力输送到多物质喷嘴。
通过多物质喷嘴输送给蒸烫隧道中的水蒸汽和水的流量主要取决于下列参数输送到喷嘴时的过压、在喷嘴中的通流横截面、喷嘴数量。当将饱和蒸汽输送到喷嘴时，其压力和其温度相互间共同依据公知的物态图。
最好设有一个用于输送到多物质喷嘴的蒸汽量的流量调节机构。最好设有一个用于输送到多物质喷嘴的水量的流量调节机构。“流量调节”意味着在大多数情况下，通过调节使单位时间的流量保持恒定。这一点当然不排除，这个流量是可调节的，甚至最好是可调节的。所述流量调节机构对于所有的多物质喷嘴可以是公共的，也可以选择分别只对于多物质喷嘴的一个小组是公共的。
所述蒸烫隧道最好具有一个温度调节机构。特别优选的是，所述温度调节机构通过改变单位时间总共加入到蒸烫隧道中的蒸汽量来实现。为此目的可以通过温度调节机构作用于所有的多物质喷嘴，也可以选择只作用于所述多物质喷嘴中的一部分。可以利用将蒸汽输送到多物质喷嘴的调节阀来进行工作，更确切地说或者利用一些用于所有要被调节的多物质喷嘴的调节阀、或者利用一个用于一部分要被调节的多物质喷嘴的调节阀、或者分别利用一个用于每个要被调节的多物质喷嘴的调节阀。
一个按照本发明的蒸烫隧道也可以如此加工将一个现存的水-蒸烫隧道(将热蒸烫水喷淋式地喷射到屠宰动物上面)改造加上多物质喷嘴。
本发明的其它细节、优点和特征不只是由权利要求、可从权利要求中得到的特征本身和/或特征组合给出，而且也由下面的、对于可从附图中得到的优选实施例的描述给出。
附图中
图1为一个凝结-蒸烫隧道的垂直横截面，图2为按照图1中II-II的水平纵向截面的蒸烫隧道，以比图1更小的比例示出，图3a为一个多物质喷嘴的侧视图，图3b为图3a中的多物质喷嘴的侧视图，但是在该多物质喷嘴围绕其纵轴线旋转90°以后。
下面借助于一个纯粹原理上示出的蒸烫隧道详细描述本发明。在此利用双物质喷嘴的概念。因此涉及到一个多物质喷嘴的特例，所述多物质喷嘴可以同时输送多于两种的介质流。不仅双物质喷嘴而且多物质喷嘴都能够独立地在功能上承担按照本发明对于水蒸汽流和雾化的水流的一起输送。
一个在图1中示出的用于猪的蒸烫隧道2主要由一个下支架4、两个侧向的壁8和10、一个具有一个长缝14的盖板12和一个输送带16的一个附属段组成，所述下支架竖立在一个屠宰场地板6上。所述屠宰动物20的输送方向垂直于图1的图面延伸。
侧壁8，10和盖板12分别双壁板地由两个不锈钢板制成，设有在其中延伸的隔热材料。所述输送带段16是一个惯用的输送带的一部分，具有一个在附图中不能分开地识别的输送链，该输送链通过随动件使各个滚轮车22同步运行，在所述滚轮车上分别悬挂一个挂钩24，在其上通过一个环链26悬挂一个屠宰动物20。在此所述环链26作用于屠宰动物20的一个后腿。所述挂钩24穿过缝隙14，因此输送带段16位于实际上的蒸烫隧道2的上方和外部，并且因此可以使屠宰动物在蒸烫隧道2的纵向上输送。在图1的图面的前方和图1图面的后方还得设想其它的屠宰动物20，因此一整列屠宰动物20同时输送通过蒸烫隧道2。
在图2中以一个箭头表示输送方向F。所述蒸烫隧道的纵向在图2中从左向右。所述蒸烫隧道2的长度例如为10m，宽度例如约1m。但是根据本发明的构思不受这些数字的局限。
在图2中看到，所述蒸烫隧道2总共配备六个多物质喷嘴30，下面简称“喷嘴30”。紧靠蒸烫隧道2的入口50处定位第一喷嘴30，它对准蒸烫隧道的内部。该喷嘴例如以一个角度α对准，在相对于蒸烫隧道2的纵向的水平平面中测量，该角度为5°至15°；并以一个角度β对准，在一个垂直平面中并相对于水平平面测量该角度为30°至50°。
以与第一喷嘴30约3m的距离处设置一对喷嘴30，更确切地说一个喷嘴30对准输送方向F相反的方向、而另一喷嘴30对准输送方向F。这两个喷嘴30的角度取向与上述的第一喷嘴30的角度取向近似或成镜像。再以一个约3m的距离衔接另一对喷嘴30，与上述的喷嘴对30类似。在紧靠蒸烫隧道2的出口端52的前面定位最后一个喷嘴30，与输送方向F相反地对准蒸烫隧道2的内部；所述角度取向与第一喷嘴30成镜像。
所述角度α和β在此独立地这样选择，使得所述多物质喷嘴的喷出射束不直接碰到屠宰动物20。
每个喷嘴30连接到一个第一水蒸汽管道和一个第二水管道，其中为了更加清晰在图1和图2中未示出这些管道。
在图2指出，所有喷嘴30定位在蒸烫隧道2的一个唯一的纵侧面54上。因此在加工蒸烫隧道2时，上述管道的定位和其安装是特别简单的。在图1中可以看出，所述喷嘴30设置在蒸烫隧道2的底部，即不远离相关侧壁10的下端。在图1中还看出，所述蒸烫隧道2的下封闭由具有一个或多个排流管56的槽形凹穴构成，因此凝结到屠宰动物20或壁板8，10内侧面上的水可以向下排出。
在图3a和3b中详细示出的喷嘴30在其在图3a和3b的右部处具有一个内部的、圆柱形的、以虚线表示的通流通道32。在图3a和3b右端上该通流通道32通过一个壁板封闭，该壁板在中心包括一个简示的小直径开孔34。在图3a和3b的左端上该通流通道32通过一个另外还要描述的针36打开。在左端上该通流通道部分借助一个圆盘38固定在喷嘴30中。一个径向孔40在一个螺旋地连接在那里的、未示出的管道(通过该管道输送水蒸汽)与一个环空间之间建立连接，该环空间位于通流通道结构部件与整个喷嘴结构部件30的圆柱形边界边缘之间。
在图3b中以点线表示的针36沿着喷嘴30的中心轴线42延伸，更确切地说从在图3a和3b左端开始一直延伸到通流通道32的出口开孔34前面的一段。在左端上该针36在直径上加大并配有螺纹，因此它可以从左端旋进整个喷嘴结构部件30中。在右端部位处所述针36对于一个位于通流通道32内部中的那个局部长度的大部分配有一个大导程的外螺旋(未示出)。一个径向孔43在一个螺纹连接在那里的未示出的管道与喷嘴30左端部位的内部之间建立连接，通过该管道输送水。这个内部空间向着通流通道32的内部敞开。
图3a和3b以一个与实际的尺寸相比略微缩小的尺寸示出喷嘴。
所述喷嘴30产生一个强烈的由水蒸汽和在其中非常细地雾化的水、犹如蒸汽中的水雾所组成的混合物。所述水蒸汽以高速流过在喷嘴30的通流通道32与边界壁之间的环空间。所述高的通流速度减小开孔34上的静态压力(文丘里效应)。上述的在针36上的螺旋形状起到一个使水在通流通道32中漩流的作用。所述开口或开孔34一般具有一个1mm至5mm的直径。在水蒸汽中雾化的小水滴的尺寸在微米范围。
输送到双物质喷嘴30的蒸汽最好具有一个20％至30％、尤其在25％处的剩余湿度。以其将蒸汽输送到双物质喷嘴30的压力最好在大气压力以上2bar至10bar之间的范围中，尤其是4bar。
通过输送到双物质喷嘴的水、并通过使该水通过该双物质喷嘴30的雾化，使离开喷嘴30的、由水蒸汽和雾化水所组成的混合物具有一个在50％至70％之间的范围中、尤其是约60％的剩余湿度。在此剩余湿度的数值取决于以何种温度和流量将水输送到双物质喷嘴。尤其是水温应该在40℃至90℃之间。
此外要指出，通过经由双物质喷嘴30使蒸汽的雾化而实现减压到大气压力。
要强调，也可以选择使喷嘴30设置在蒸烫隧道2的两个纵侧面上。此外要强调，代替将喷嘴30设置在底部也可以将喷嘴设置在蒸烫隧道2内部空间中的上方，或者另外在蒸烫隧道内部空间中的上方设置两个附加的喷嘴30。总之能够使喷嘴30有针对性地定位在那里，并因此对准那些位于屠宰动物的难以软化的身体部位。
在图1中可以看出的、在内部在侧壁8，10上纵向延伸的凸肩60改善蒸烫介质(水蒸汽与在其中雾化的水)在蒸烫隧道2内部空间中的漩流，并且还使在侧壁8，10上向下流的凝结水更多地导引到蒸烫隧道2的中间。
权利要求
1.用于屠宰动物(20)、如猪或羊的蒸烫隧道(2)，该蒸烫隧道具有在该蒸烫隧道中且沿着屠宰动物的输送路径(F)设置的、给出水蒸汽的喷嘴(30)，其特征在于，所述喷嘴(30)是多物质喷嘴，该喷嘴具有至少一个用于水蒸汽的接头(40)和一个用于水的接头(43)，其中该喷嘴给出一种由水蒸汽和雾化在该水蒸汽中的水构成的混合物。
2.如权利要求1所述的蒸烫隧道，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)这样设置在蒸烫隧道(2)中，使得在蒸烫隧道中存在的气氛可以循环。
3.如权利要求1或2所述的蒸烫隧道，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)至少绝大部分地设置在蒸烫隧道(2)的底部。
4.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)至少绝大部分地这样对准，使其输出射束以主要组分对准蒸烫隧道(2)的纵向。
5.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)中的一部分以组分对准屠宰动物(20)在蒸烫隧道中的输送方向(F)、而多物质喷嘴(30)中的另一部分以组分对准屠宰动物(20)在蒸烫隧道(2)中输送方向(F)的反向。
6.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，在俯视图中所述多物质喷嘴(30)至少绝大部分设置在蒸烫隧道(2)的一个纵侧面上。
7.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，设有一个用于输送到多物质喷嘴(30)的蒸汽量的流量调节机构。
8.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，设有一个用于输送到多物质喷嘴(30)的水量的流量调节机构。
9.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，为了调节温度设有至少一个用于所述输送到至少一个多物质喷嘴(30)的蒸汽量的调节阀。
10.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，只有一部分多物质喷嘴(30)结合到温度调节机构中。
11.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，所有多物质喷嘴(30)结合到温度调节机构中。
12.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，所述蒸烫隧道(2)为了使其内部气氛循环无需风机地构成。
13.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)是一个双物质喷嘴。
14.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)这样对准水平面，使得其纵向输出方向与水平面形成一个角度α，该角度尤其为5°≤α≤15°。
15.如上述权利要求中至少一项所述的蒸烫隧道，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)以其纵向输出方向与垂直面形成一个角度β，该角度最好为30°≤β≤50°。
16.用于在一个蒸烫隧道(2)中蒸烫屠宰动物如猪或羊的方法，其中在蒸烫隧道中喷射由水蒸汽和水组成的混合物，其特征在于，所述由水蒸汽和水组成的混合物通过直接设置在蒸烫隧道(2)中的多物质喷嘴(30)来喷射，不仅将水而且将水蒸汽直接输送到所述多物质喷嘴。
17.如权利要求16所述的方法，其特征在于，通过所述多物质喷嘴(30)喷射一个由水和水蒸汽组成的过饱和的混合物。
18.如权利要求16或17所述的方法，其特征在于，所述通过多物质喷嘴(30)喷射的混合物这样按照温度进行调节，使得该混合物在从多物质喷嘴喷出时具有一个温度T1，该温度T1≥100℃，尤其是T1≥120℃，最好为120℃≤T1≤160℃。
19.如权利要求16至18中任一项所述的方法，其特征在于，通过多物质喷嘴(30)喷射的混合物这样按照温度进行调节、和/或多物质喷嘴这样设置在蒸烫隧道(2)中，使得碰撞到屠宰动物(20)上的混合物具有一个温度T2，该温度尤其为55℃≤T2≤70℃。
20.如权利要求16至19中任一项所述的方法，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)这样设置在蒸烫隧道(2)中，使得在蒸烫隧道中存在的气氛的循环在一个范围中实现，在蒸烫隧道中控制均匀的或者基本上均匀的空气湿度条件。
21.如权利要求16至20中任一项所述的方法，其特征在于，所述蒸烫隧道(2)无风机地运行。
22.如权利要求16至21中任一项所述的方法，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)至少绝大部分地提供2bar至6bar的过压蒸汽。
23.如权利要求16至22中任一项所述的方法，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)至少绝大部分地提供120℃至160℃的蒸汽。
24.如权利要求16至23中任一项所述的方法，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)至少绝大部分地提供饱和或过饱和的蒸汽。
25.如权利要求16至24中任一项所述的方法，其特征在于，所述多物质喷嘴(30)至少绝大部分地提供过压为0.2bar的水。
26.如权利要求16至25中任一项所述的方法，其特征在于，所述双材料喷嘴(30)至少绝大部分地提供温度为20℃至70℃的水。
全文摘要
本发明涉及一种用于屠宰动物(20)、如猪或羊的蒸烫隧道(2)，该蒸烫隧道具有在该蒸烫隧道中且沿着屠宰动物的输送路径设置的、给出水蒸汽的喷嘴(30)。为了使蒸烫隧道以设计上简单的结构在能源技术上有利地运行、并且为了在蒸烫隧道中能够调节出均匀的或者尽可能均匀的环境条件而建议，所述喷嘴(30)是多物质喷嘴，它们具有至少一个用于水蒸汽的接头和一个用于水的接头，其中所述喷嘴给出一种由水蒸汽和雾化在该水蒸汽中的水构成的混合物。
文档编号A22B5/08GK1777365SQ200480010965
公开日2006年5月24日 申请日期2004年4月26日 优先权日2003年4月24日
发明者H·布里尔 申请人:班斯屠宰及输送技术责任有限公司