专利名称：治疗癫痫的饮食配方的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮食配方，特别是一种用于治疗癫痫的饮食配方。
背景技术：
目前治疗癫痫的药物有很多种，但只能控制约3/4病人的发作，而且需长期服药，可能给病人带来不良反应。在医学上，对三种以上药物系统治疗后，仍然不能控制癫痫病情发作的症状称为药物难治性癫痫。癫痫长期、反复发作，可能严重影响病人生活质量，特别是造成小儿智力、语言、运动残疾，甚至因发作时外伤、溺水等意外事件而危及生命。目前对于药物难治性癫痫的治疗中，生酮饮食疗法效果肯定，且价格低、方便使用，但是缺乏适合婴幼儿生酮饮食治疗癫痫的食物。
发明内容
本发明的目的是提供一种治疗癫痫的饮食配方，要解决的技术问题是采用生酮饮食治疗癫痫时，控制患儿脂肪类、蛋白质与碳水化合物摄入的比例。
本发明采用以下技术方案一种治疗癫痫的饮食配方，该配方的质量配比为脂肪类∶蛋白质加碳水化合物的比例为3∶1～4∶1。
本发明的治疗癫痫的饮食配方中，每1000千卡热量中含有10g水溶性膳食纤维。
本发明的治疗癫痫的饮食配方为肥肉153g，土豆90g，鸡蛋60g，盐、胡椒粉适量。
本发明的治疗癫痫的饮食配方为肥肉64g，猪肝30g，鸡蛋60g，生姜适量。
本发明的治疗癫痫的饮食配方为36％奶油149g，鸡蛋60g，香草、糖精适量。
本发明的治疗癫痫的饮食配方为肥肉46g，火腿18g，猪脑9g，杏仁18g，香肠18g，黑芝麻10g，核桃12g，牛油10g。
本发明与现有技术相比，采用高比例脂肪类食物，用于生酮饮食治疗癫痫时，疗效肯定、毒副作用少、价格低廉、口感好，特别适合小儿难治性癫痫。
具体实施例方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。本发明的治疗癫痫的饮食配方的质量配比为脂肪类与蛋白质加碳水化合物的比例为3∶1～4∶1，其中每1000千卡热量中含有10g水溶性膳食纤维。
在人体内，脂肪分解产生中间产物酮体，对癫痫发作有控制作用。本发明的治疗癫痫的饮食配方中，脂肪的主要作用是产生酮体丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸，所以又称酮源饮食。蛋白质主要维持小儿生长发育，肌肉发育。碳水化合物主要防止低血糖和用于调味。本发明的配方采用高比例脂肪类食物，脂肪类与蛋白质加碳水化合物比例3∶1～4∶1，在体内分解代谢产生酮体，因而对癫痫发作有较好的控制作用。食疗时，在不影响生长发育的情况下，按小儿蛋白质供应1～2g/kg/天的量，分3次为患儿提供。
实施例1，土豆鸡蛋饼肥肉153g，土豆90g，鸡蛋60g，盐、胡椒粉适量，煎成饼，直接食用或与无糖维生素口服液配合食用。热量1443千卡，其中含脂肪144.3克，蛋白13.0克，碳水化合物22.9克。
实施例2，鸡蛋猪肝饼肥肉64g，猪肝30g，鸡蛋60g，生姜适量去腥，煎成饼，直接食用或与无糖维生素口服液配合食用。热量646.3千卡，其中含脂肪64.7克，蛋白15.3克，碳水化合物0.8克。
实施例3，奶油鸡蛋饼36％奶油149g，鸡蛋60g，香草、糖精适量，煎成饼，直接食用或与无糖维生素口服液配合食用。热量595.8千卡，其中含脂肪59.6克，蛋白10.2克，碳水化合物4.7克。
实施例4，八宝安神补脑饼肥肉46g，火腿18g，猪脑9g，杏仁18g，香肠18g，黑芝麻10g，核桃12g，牛油10g，煎成饼，直接食用或与无糖维生素口服液配合食用。热量913.8千卡，含脂肪90.9克，蛋白14.2克，碳水化合物9.9克。
实施例5，肥肉43g，土豆30g，鸡蛋60g，盐、胡椒粉适量，煎成饼，直接食用或与无糖维生素口服液配合食用。热量463千卡，其中含脂肪44.8克，蛋白8.8克，碳水化合物6.2克。
实施例6，肥肉23g，猪肝13g，鸡蛋60g，生姜适量去腥，煎成饼，直接食用或与无糖维生素口服液配合食用。热量256千卡，其中含脂肪24.8克，蛋白7.8克，碳水化合物0.4克。
实施例7，36％奶油80g，鸡蛋60g，香草、糖精适量，煎成饼，直接食用或与无糖维生素口服液配合食用。热量358.3千卡，其中含脂肪34.7克，蛋白8.9克，碳水化合物2.6克。
实施例8，肥肉24g，火腿15g，猪脑8g，杏仁14g，香肠18g，黑芝麻14g，核桃6g，牛油5g，煎成饼，直接食用或与无糖维生素口服液配合食用。热量400.0千卡，含脂肪38.7克，蛋白6.8克，碳水化合物6.1克。
食疗例1姓名朱××，性别男，年龄7岁，住址广东省梅州市，病历因反复癫痫反复发作7年就医。出生后1个月开始成串点头发作，5个月后转变为大发作，1-3次/天，先后给予卡马西平、苯妥因钠、苯巴比妥、妥泰、利必通、奥卡西平、氯硝西泮、强的松、德巴金和中药治疗失败。诊断为药物难治性癫痫。试用生酮饮食治疗，配合生酮饮食服用实施例1，3个月疗程，无副作用，服用后癫痫发作减少90％。
食疗例2姓名何××，性别女，年龄5岁，住址安徽省安庆市，病历因反复抽搐1年余就医。表现为成串痉挛发作2-5串/天，和大发作3-6次/天。先后给予德巴金、利必通、强的松、苯巴比妥、妥泰、硝西泮抗癫痫治疗失败。诊断为难治性癫痫。试用生酮饮食治疗，配合生酮饮食服用实施例2，1个月疗程，无副作用，服用后发作完全停止。
食疗例3姓名张××，性别男，年龄5岁，住址广东省东莞市，病历因反复抽搐发作1年4个月就医。表现为大发作，4-6次/月。先后用得理多、德巴金、硝西泮、氯硝西泮、利必通、妥泰、曲莱、苯巴比妥治疗，每试用一种新药，2-3个月内有效，其后发作如前。诊断为药物难治性癫痫。试用生酮饮食治疗，配合生酮饮食服用实施例3，14个月疗程，无副作用，服用后癫痫发作减少65％。
食疗例4姓名郑××，性别女，年龄16岁，住址广东省深圳市，病历因反复抽搐发作8年余就医。发作表现为部分性发作全身泛化，每次3-4分钟，每天1-2次。先后给予得理多、硝基安定、丙戊酸镁、利必通、曲莱、苯巴比妥抗癫痫治疗失败。诊断为药物难治性癫痫。试用生酮饮食治疗，配合酮食治疗服用实施例4，8个月疗程，无副作用，服用后发作减少75％。
食疗例5姓名闻××，性别男，年龄3岁，住址浙江省德清县，病历因反复点头发作1年余就医。表现为点头，可有下蹲，严重时意识丧失，每次数秒，2-9次/天。先后给予德巴金、硝西泮、卡马西平、妥泰治疗失败。诊断为难治性癫痫。试用生酮饮食治疗，配合酮食服用实施例7，3个月疗程，无副作用，服用后发作减少60％。
食疗例6姓名李××，性别女，年龄2岁，住址北京市朝阳区，病历反复点头样癫痫发作接近2年。生后不久开始成串点头痉挛发作，或单次痉挛发作。每天3-5次，每次1-20下。诊断婴儿痉挛症。先后给予促皮质素、德巴金、妥泰治疗失败。试用生酮饮食治疗，配合酮食服用实施例8，1个月疗程，无副作用，服用后发作减少70％。
食疗例7姓名匡××，性别男，年龄3岁，住址吉林省长春市，病历因反复抽搐8月余就医。成串点头发作，诊断为婴儿痉挛症。先后用促皮质素、妥泰、德巴金、曲莱、利必通、氯硝西泮治疗失败。试用生酮饮食治疗1个月，配合酮食服用实施例3，一个月疗程，无副作用，服用后发作减少80％。用生酮饮食治疗小儿癫痫，配合使用本发明的治疗癫痫的饮食配方后，先后治疗10例难治性癫痫小儿，有效率达70％，没有产生不能接受的副作用。几种实施例可在不同时期让同一患者食用。
权利要求
1.一种治疗癫痫的饮食配方，其特征在于该配方的质量配比为脂肪类∶蛋白质加碳水化合物的比例为3∶1～4∶1。
2.根据权利要求1所述的治疗癫痫的饮食配方，其特征在于所述治疗癫痫的饮食配方中，每1000千卡热量中含有10g水溶性膳食纤维。
3.根据权利要求1或2所述的治疗癫痫的饮食配方，其特征在于所述治疗癫痫的饮食配方为肥肉153g，土豆90g，鸡蛋60g，盐、胡椒粉适量。
4.根据权利要求1或2所述的治疗癫痫的饮食配方，其特征在于所述治疗癫痫的饮食配方为肥肉64g，猪肝30g，鸡蛋60g，生姜适量。
5.根据权利要求1或2所述的治疗癫痫的饮食配方，其特征在于所述治疗癫痫的饮食配方为36％奶油149g，鸡蛋60g，香草、糖精适量。
6.根据权利要求1或2所述的治疗癫痫的饮食配方，其特征在于所述治疗癫痫的饮食配方为肥肉46g，火腿18g，猪脑9g，杏仁18g，香肠18g，黑芝麻10g，核桃12g，牛油10g。
全文摘要
本发明公开了一种治疗癫痫的饮食配方，要解决的技术问题是采用生酮饮食治疗癫痫时，控制患儿脂肪类、蛋白质与碳水化合物摄入的比例。本发明采用以下技术方案一种治疗癫痫的饮食配方，该配方的质量配比为脂肪类∶蛋白质加碳水化合物的比例为3∶1～4∶1。本发明与现有技术相比，采用高比例脂肪类食物，用于生酮饮食治疗癫痫时，疗效肯定、毒副作用少、价格低廉、口感好，特别适合小儿难治性癫痫。
文档编号A23L1/308GK1969675SQ200610157409
公开日2007年5月30日 申请日期2006年12月6日 优先权日2006年12月6日
发明者廖建湘, 李成荣 申请人:深圳市儿童医院