专利名称：屠宰所用的刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及屠宰领域所用的一种刀，尤其涉及一种屠宰所用 的刀。
技术背景
随着生活水平的提高，猪屠宰量也在大幅度增加，长久以来都 是采用直刀屠宰，猪血顺刀口流经猪毛到容器，收到的猪血有各种 杂质，不允许食用；有的流入地沟造成水污染，有的企业制成血粉 做饲料，所以一直以来含有多种蛋白质的猪血都被浪费了。 实用新型内容
为了克服背景技术中的不足，本实用新型提供一种屠宰猪所用的 刀，使用该刀屠宰猪时，猪血不流经猪毛顺着管状刀柄直接流入容器 内，无污染可食用。
本实用新型的技术方案是该屠宰猪所用的刀包括管状刀柄，管 状刀柄上部螺纹连接有挡环，管状刀柄上端固定有梭形刀片，梭形刀 片侧面与管状刀柄上端面之间固定加强筋。
本实 用新型具有的有益效果是该刀的管状刀柄末端可以连接有 管，管接有泵，泵可以是真空泵也可以是适合的水泵，泵再接无锈钢 容器，使用该刀屠宰猪时，猪血不流经猪毛顺着管状刀柄直接流入容 器内，由此容器收集的猪血无污染，含有多种蛋白质的猪血不会被浪 费，人们可吃到味美新鲜的猪血了。
附图1是本实用新型的结构示意附图2是本实用新型的附视图。
图中1-梭形刀片，2-固定加强筋，3-挡环，4-管状刀柄。
具体实施方式
以下结合附图将对本实用新型作进一步说明 该屠宰猪所用的刀包括管状刀柄4，管状刀柄4可以收集猪血，
使猪血不会受到污染，管状刀柄4上部螺纹连接有挡环3，挡环3 —
是可以挡手，二是可以根据猪的大小调节刀的长短，管状刀柄4上端 固定有梭形刀片1,梭形刀片1侧面与管状刀柄4上端面之间固定加 强筋2。加强筋2—面可以是2 — 4个。
权利要求1、一种屠宰所用的刀，包括管状刀柄(4)，其特征在于管状刀柄(4)上部螺纹连接有挡环(3)，管状刀柄(4)上端固定有梭形刀片(1)，梭形刀片(1)侧面与管状刀柄(4)上端面之间固定加强筋(2)。
专利摘要一种屠宰猪所用的刀。该屠宰猪所用的刀包括管状刀柄(4)，管状刀柄(4)上部螺纹连接有挡环(3)，管状刀柄(4)上端固定有梭形刀片(1)，梭形刀片(1)侧面与管状刀柄(4)上端面之间固定加强筋(2)。使用该刀屠宰猪时，猪血不流经猪毛顺着管状刀柄直接流入容器内，无污染可食用。
文档编号A22B3/00GK201192052SQ20082008918
公开日2009年2月11日 申请日期2008年1月25日 优先权日2008年1月25日
发明者商孝贤 申请人:商孝贤