专利名称：一种快餐绿色鲜苔干菜及调料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种蔬菜调味料，尤其是一种快餐绿色鲜苔干菜及调料。
背景技术：
目前，现有的绿色鲜苔干菜，有的是家庭把绿色鲜苔干晒干存放起来，准备食用 时，再把绿色干苔干放入清水中侵泡一段时间，当绿色苔干恢复原有的鲜嫩时，切成30mm 左右的长条，放入盆里，加入调味料与绿色苔干混合，用筷子调勻食用。有的是食品企业把 绿色鲜苔干切成30mm左右的长条，用塑料袋装成一定量小袋，在小袋内加入一定量防腐水 剂封口，把若干小袋装成一箱量，在市场和超市中销售。无论是家庭或食品企业做成的绿色 鲜苔干菜，都没有任何调味料，当用户食用时，先准备一定量调味料和绿色鲜苔干菜混合， 用筷子调勻食用。然而，由于使用的调味料各异，配出的菜味道差异很大，往往由于菜味道 差，食用效果大大降低，食用也不方便。
发明内容
本发明的目的是提供一种制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、食用效果好 的一种快餐绿色鲜苔干菜及调料。为达到上述目的，本发明的技术解决方案是绿色鲜苔干菜及调料，其组份百分比 例为绿色鲜苔干菜80%做成蔬菜包；食盐1%、味精0. 3%、胡椒粉0. 3%、鸡精粉0. 4%、 白砂糖5%、山梨酸钾0.3%做成调味包；甜酱2.7%、芝麻油2%做成甜酱包；白醋8%做成 液体包。绿色鲜苔干菜制作工艺为先检选优质绿色鲜苔干，用清水冲洗干净后，切成 30mm左右的长条，用塑料袋装成一定量小袋，在小袋内加入一定量防腐水剂封口做成蔬菜 包。包装时，把蔬菜包、调味包、甜酱包、液体包和一双折叠筷子，都放入纸餐盒内，盖上纸盒 盖，缩合塑料封皮。本发明的有益效果是本发明制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、食用效果 好。
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明以下是本发明包装盒内部示意中1、折叠筷子，2、蔬菜包，3、调味包，4、甜酱包，5、液体包，6、纸餐盒，7、纸盒盖， 8、塑料封皮。
具体实施例方式实施例1 在图中，蔬菜包2包括绿色苔干、防腐水剂；调味包3包括食盐、味精、 胡椒粉、鸡精粉、白砂糖、山梨酸钾；甜酱包4包括甜酱、芝麻油；液体包5包括白醋。用
3户食用时，撕掉纸餐盒6外塑料封皮8，打开纸盒盖7，从纸餐盒6内把折叠筷子1、蔬菜包 2、调味包3、甜酱包4、液体包5都拿出来，先把蔬菜包2内的防腐水剂倒出来，再把绿色苔 干菜倒入纸餐盒6内，向纸餐盒6内倒入400克左右的温开水，用折叠筷子1搅拌绿色苔干 菜，脱去多余的防腐水剂后，倒出温开水，然后把调味包3、甜酱包4、液体包5内的调料都倒 入纸餐盒6内与绿色苔干菜混合，用折叠筷子1调勻食用。 实施例2 绿色鲜苔干菜80克，食盐1克，味精0. 3克，胡椒粉0. 3克，鸡精粉0. 4 克，白砂糖5克，山梨酸钾0. 3克，甜酱2. 7克，芝麻油2克，白醋8克，其余同实施例1。
权利要求
1.一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于它的组份包括A、绿色鲜苔干菜做成蔬菜包；B、食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、白砂糖、山梨酸钾做成调味包；C、甜酱、芝麻油做成甜酱包；D、白醋做成液体包。
2.根据权利要求1所述一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于其组份重量(克)为A、绿色鲜苔干菜80克；B、食盐1克、味精0.3克、胡椒粉0. 3克、鸡精粉0. 4克、白砂糖5克、山梨酸钾0. 3克；C、甜酱2.7克、芝麻油2克；D、白醋8克。
3.根据权利要求1或2所述一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于绿色鲜苔干菜 制作工艺为先检选优质绿色鲜苔干，用清水冲洗干净后，切成30mm左右的长条，用塑料袋 装成一定量小袋，在小袋内加入一定量防腐水剂封口做成蔬菜包。
4.根据权利要求1或2所述一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于包装时，把蔬菜 包、调味包、甜酱包、液体包和一双折叠筷子，都放入纸餐盒内，盖上纸盒盖，缩合塑料封皮。
5.根据权利要求1或2所述一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于用户食用时，撕 掉纸餐盒外塑料封皮，打开纸盒盖，从纸餐盒内把折叠筷子、蔬菜包、调味包、甜酱包、液体 包都拿出来，先把蔬菜包内的防腐水剂倒出来，再把绿色鲜苔干菜倒入纸餐盒内，向纸餐盒 内倒入400克左右的温开水，用折叠筷子搅拌绿色鲜苔干菜，脱去多余的防腐水剂后，倒出 温开水，然后把调味包、甜酱包、液体包内的调料都倒入纸餐盒内与绿色鲜苔干菜混合，用 折叠筷子调勻食用。
全文摘要
一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，它由绿色鲜苔干菜和防腐水剂混合，用塑料袋装成一定量小袋做成蔬菜包；食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、白砂糖、山梨酸钾做成调味包；甜酱、芝麻油做成甜酱包；白醋做成液体包和一双筷子，都放入纸餐盒内。用户食用时，从纸餐盒内把筷子、蔬菜包、调味包、甜酱包、液体包拿出来，先把蔬菜包内的防腐水剂倒出来，再把绿色鲜苔干菜倒入纸餐盒内，向纸餐盒内倒入400克左右的温开水，用筷子搅拌绿色鲜苔干菜，脱去多余的防腐水剂后，倒出温开水，然后把调味包、甜酱包、液体包内的调料都倒入纸餐盒内与绿色鲜苔干菜混合，用筷子调匀食用。本发明制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、食用效果好。
文档编号A23L1/22GK102100375SQ200910262009
公开日2011年6月22日 申请日期2009年12月16日 优先权日2009年12月16日
发明者陈富中, 陈茜 申请人:陈富中, 陈茜