专利名称：一种黑豆首乌鸡蛋汤的制备方法
一种黑豆首乌鸡蛋汤的制备方法本发明涉及一种食品，特别是一种黑豆首乌鸡蛋汤的制备方法。本发明的目的是提供一种能乌须发、润皮肤、抗衰老，健脾安神，制作简单的黑豆首乌鸡蛋汤的制备方法。本发明的技术方案是这样实现的，其特征在于何首乌50-100g 茯苓 50-100g 黑芝麻 100_300g 黑豆 100_300g豆油IO-IOOg 红枣 50-200g 鸡蛋 100_500g 面粉 IOO-IOOOg葱5_50g姜 5_50g 食盐 5_30g首先将何首乌、茯苓、黑芝麻、黑豆洗净炒熟后共研为细粉，然后锅内加入油、盐、·葱、姜煎片刻后加入红枣、水烧沸拌入面粉，打入鸡蛋继续烧沸，将何首乌、茯苓、黑芝麻、黑豆粉加入汤内搅匀后即可食用。本品能滋阴生血，补气健脾，宁心安神，常食对肝肾阴亏，病后虚弱，头昏耳鸣，失眠健忘等症有良好的效果。
实施例何首乌50g 茯苓50g 黑芝麻150g 黑豆200g 豆油30g红枣150g 鸡蛋400g 面粉800g 葱30g姜20g食盐20g首先将何首乌、茯苓、黑芝麻、黑豆洗净炒熟后共研为细粉，然后锅内加入油、盐、葱、姜煎片刻后加入红枣、水后烧沸拌入面粉，打入鸡蛋继续烧沸，将何首乌、茯苓、黑芝麻、黑豆粉加入汤内搅匀后即可食用。
权利要求
1.本发明涉及一种黑豆首乌鸡蛋汤的制备方法。其特征在于 何首乌50-100g 茯苓50-100g 黑芝麻100-300g 黑豆100_300g 豆油 IO-IOOg 红枣 50-200g 鸡蛋 100-500g 面粉 IOO-IOOOg 葱 5-50g姜 5-50g食盐 5-30g
2.根据权利要求I所述，首先将何首乌、茯苓、黑芝麻、黑豆洗净炒熟后共研为细粉，然后锅内加入油、盐、葱、姜煎片刻后加入红枣、水烧沸拌入面粉，打入鸡蛋继续烧沸，将何首乌、茯苓、黑芝麻、黑豆粉加入汤内搅匀食用。
全文摘要
本发明涉及一种黑豆首乌鸡蛋汤的制备方法。先将何首乌、茯苓、黑芝麻、黑豆洗净炒熟研细粉，然后锅内加油、盐、葱、姜煎片刻后加入红枣、水烧沸拌入面粉，打入鸡蛋，将何首乌、茯苓、黑芝麻、黑豆粉加入汤内搅匀后即可食用。本品常食对肝肾阴亏，病后虚弱，头昏耳鸣，失眠健忘等症有良好的效果。
文档编号A23L1/39GK102907718SQ20111022011
公开日2013年2月6日 申请日期2011年8月3日 优先权日2011年8月3日
发明者张涛 申请人:张涛