专利名称：木瓜饮料的制作方法
木瓜饮料技术领域
本发明属于食品领域，具体涉及一种木瓜饮料。
背景技术：
饮料是用来解渴、提供营养或提神的液体，随着食品业的发展，目前市面上出 现了各种各样的功能饮料，这些饮料的功效主要是用于提神补脑，目前市面上没有具有丰 胸作用的木瓜饮料。发明内容
发明目的本发明为了解决现有技术的不足，提供一种具有酸甜可口，具有丰胸美 体、平肝和胃功效的木瓜饮料。
技术方案一种木瓜饮料，所述饮料由木瓜、葛根粉、柠檬酸、蔗糖、果胶酶、三聚磷 酸钾，所述木瓜饮料各组分的质量分数比为木瓜10-20份 葛根粉5-10份 朽1檬酸O. 15-0. 2份 蔗糖5-6份 果胶酶O. 07-0.1份 三聚磷酸钾O. 1-0. 25份 黄色素O. 1-0. 15份 水50-60份。
有益效果本发明提供的木瓜饮料配方科学合理，具有降血压、平肝和胃、丰胸美 体等效果。
具体实施方式
实施例1选取新鲜成熟的木瓜10千克去瓤后洗净，煮熟后打衆备用；将水50千克烧开后加入 果胶酶O. 07千克、三聚磷酸钾O.1千克，充分搅拌均匀使其溶解后加入木瓜浆、葛根粉5千 克、蔗糖5千克、柠檬酸O. 15千克、 黄色素O.1千克，加热至70摄氏度进行高温杀菌， 冷却后过滤，即制得所述木瓜饮料。
实施例2选取新鲜成熟的木瓜15千克去瓤后洗净，煮熟后打衆备用；将水50-60千克烧开 后加入果胶酶O. 08千克、三聚磷酸钾O. 2千克，充分搅拌均匀使其溶解后加入木瓜浆、葛根 粉8千克、蔗糖5千克、柠檬酸O. 18千克、黄色素O. 13，加热至70摄氏度进行高温杀菌，冷却 后过滤，即制得所述木瓜饮料。
实施例3
选取新鲜成熟的木瓜20千克去瓤后洗净,煮熟后打衆备用；将水60千克烧开后加入果胶酶O.1千克、三聚磷酸钾O. 25千克，充分搅拌均匀使其溶解后加入木瓜浆、葛根粉10千克、蔗糖6千克、柠檬酸O. 2千克、黄色素O. 15千克，加热至70摄氏度进行高温杀菌，冷却后过滤，即制得所述木瓜饮料。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
权利要求
1. 一种木瓜饮料，其特征在于所述饮料由木瓜、葛根粉、柠檬酸、蔗糖、果胶酶、三聚磷酸钾，所述木瓜饮料各组分的质量分数比为 木瓜10-20份,葛根粉5-10份， 朽1檬酸0. 15-0. 2份，蔗糖5-6份， 果胶酶0. 07-0.1份， 三聚磷酸钾0. 1-0. 25份， 黄色素0. 1-0. 15份，水50-60份。
全文摘要
本发明公开了一种木瓜饮料，所述饮料由木瓜、葛根粉、柠檬酸、蔗糖、果胶酶、三聚磷酸钾，所述木瓜饮料各组分的质量分数比为木瓜10-20份、葛根粉5-10份、柠檬酸0.15-0.2份、蔗糖5-6份、果胶酶0.07-0.1份、三聚磷酸钾0.1-0.25份、黄色素0.1-0.15份、水50-60份。本发明提供的木瓜饮料配方科学合理，具有降血压、平肝和胃、丰胸美体等效果。
文档编号A23L1/09GK103005551SQ20111029876
公开日2013年4月3日 申请日期2011年9月28日 优先权日2011年9月28日
发明者胡正飞 申请人:胡正飞